摘要:本文結合規(guī)模養(yǎng)殖場養(yǎng)殖網絡化信息管理的實際需求，對西山區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖場養(yǎng)殖網絡化信息管理系統(tǒng)進行了設計。解決了從養(yǎng)殖戶信息采集到政府管理部門信息發(fā)布的網絡傳輸渠道。該系統(tǒng)應用到西山區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖場后，大大提高了西山區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所的工作效率及養(yǎng)殖場追溯信息管理的社會效益。
　　關鍵詞:養(yǎng)殖 食品安全 管理系統(tǒng)
　　中圖分類號:TP752文獻標識碼:A文章編號:1672-3791(2012)09(c)-0012-01
　　1 國內外研究現狀
　　針對頻繁出現的食品安全問題，國內外都對食品安全追溯做了一些積極的研究與探索工作。
　　1.1 國外研究現狀
　　國外已研制開發(fā)并實際應用了一些可追溯系統(tǒng)，如美國的“農產品全程溯源系統(tǒng)”、歐盟的“牛肉可追溯系統(tǒng)”，瑞典的“農產品可追溯管理系統(tǒng)”，日本的“食品追溯系統(tǒng)”、澳大利啞的“牲畜標識和追溯系統(tǒng)”，在生產過程中起到了食品安全追溯與監(jiān)管作用。
　　1.2 國內研究現狀
　　目前，全國部分城市已開展食品安全可追溯管理相關工作。云南省昆明市西山區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所管轄有全600多家，目前定位的有183家畜禽養(yǎng)殖企業(yè)，為提高食品安全可追溯信息化能力，在西山區(qū)科信局資助下開發(fā)應用了西山區(qū)養(yǎng)殖網絡化信息系統(tǒng)。
　　總之，食品安全的種植養(yǎng)殖工作在我國越來越受到關注和重視，被認為是管理和控制食品安全問題的重要手段，實現種植養(yǎng)殖網絡化信息管理更是重中之重！對于畜禽類產品養(yǎng)殖網絡化信息管理系統(tǒng)，在食品溯源管理中就發(fā)揮著“預警”作用。
　　2 養(yǎng)殖網絡化信息系統(tǒng)設計
　　根據云南省昆明市西山區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)管業(yè)務內容和食品安全可追溯系統(tǒng)需求，對養(yǎng)殖網絡化信息系統(tǒng)進行了設計。
　　2.1 功能介紹
　　西山區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖網絡化信息系統(tǒng)包含信息管理系統(tǒng)、短信收發(fā)系統(tǒng)和信息采集報盤系統(tǒng)三部分。具體分為14個功能模塊。
　　2.1.1 信息管理系統(tǒng)
　　該系統(tǒng)包括養(yǎng)殖管理、業(yè)務管理、信息查詢、輔助系統(tǒng)、系統(tǒng)設置、個人設置、短信管理和安全退出八個模塊。
　　2.1.2 短信收發(fā)系統(tǒng)
　　短信收發(fā)系統(tǒng)主要有設備管理、信息發(fā)送、信息接收三個功能模塊。養(yǎng)殖戶可以通過手機發(fā)送其在養(yǎng)殖過程中的各類信息，并接收管理部門的培訓信息和反饋信息。
　　2.1.3 信息采集報盤系統(tǒng)
　　信息采集報盤系統(tǒng)主要包括基本信息、免疫監(jiān)控、數據管理三個功能模塊。
　　2.2 系統(tǒng)開發(fā)與使用環(huán)境
　　(1)軟件系統(tǒng)采用B/S結構，在SQL server 2008數據庫上進行集中式烤房監(jiān)控系統(tǒng)的研究與開發(fā)。
　　(2)硬件系統(tǒng)采用USB工作系統(tǒng)盤和Wireless Industrial Modem（短信貓）。
　　(3)軟件系統(tǒng)的工作環(huán)境為Windows XP。
　　(4)服務器環(huán)境:Tomcat 6.0。
　　3 系統(tǒng)應用后的效益
　　該系統(tǒng)開發(fā)完成并于2011年1月應用于西山區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖場網絡化信息管理中。系統(tǒng)運行一年多以來為西山區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖場創(chuàng)造了較大的工作效益和社會效益。
　　3.1 社會效益
　　(1)提高了西山區(qū)的動物養(yǎng)殖水平。
　　規(guī)模養(yǎng)殖場養(yǎng)殖網絡化管理系統(tǒng)的建立，能使上級業(yè)務部門迅速、準確掌握規(guī)模養(yǎng)殖場免疫動態(tài)、用藥動態(tài)，對規(guī)模養(yǎng)殖場動物疫病的防疫做出準確、及時、科學的技術指導，使規(guī)模養(yǎng)殖場養(yǎng)殖工作進一步科學化、規(guī)范化，減少發(fā)生疫情的風險。
　　(2)提高了西山區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展、管理水平。
　　利用現代信息系統(tǒng)，在建立養(yǎng)殖檔案的同時可將規(guī)模養(yǎng)殖場的其它信息錄入檔案之中，業(yè)務部門可在第一時間內獲得大量、有效、可靠信息，為全區(qū)的畜牧業(yè)管理提供數據;為規(guī)模養(yǎng)殖場的監(jiān)管提供詳盡的資料。
　　(3)建設了西山區(qū)的動物防疫體系。
　　規(guī)模養(yǎng)殖場養(yǎng)殖網絡化管理系統(tǒng)的建立，加強了全區(qū)基層設施建設，培訓了基層動物防疫隊伍，使全區(qū)基層隊伍以全新的面貌開展動物防疫工作，為全區(qū)全面建設動物防疫體系打下堅實的基礎。
　　(4)加速了西山區(qū)社會主義新農村的建設。
　　近年來西山區(qū)在各級政府部門的大力支持下，通過建立規(guī)模養(yǎng)殖場養(yǎng)殖網絡化管理系統(tǒng)，規(guī)范規(guī)模養(yǎng)殖場的管理，將農民增收和建設社會主義新農村落到了實處，為實現食品安全質量的可追溯化管理提供信息流。
　　3.2 工作效益
　　(1)通過對監(jiān)管工作中使用的數據和信息，及時、準確、有效地檢索和提取，提高了辦公效率，減少了工作量，降低了工作強度。
　　(2)通過信息系統(tǒng)數據的收集、整理、統(tǒng)計、分析，可適時反映監(jiān)管工作等方面的情況，加強對工作進度、工作質量的管理和監(jiān)督，并能有效地指導制定監(jiān)管工作計劃的明確工作思路。
　　(3)該系統(tǒng)提供準確、全面的數據統(tǒng)計功能和報表功能，為正確評價各級監(jiān)管工作和領導決策提供有效的數據依據。
　　(4)該系統(tǒng)提供與業(yè)務相關部門的信息交流接口，適時掌握監(jiān)管對象的相關信息，為監(jiān)管工作提供有效、準確的信息支持。
　　4 結語
　　本文針對云南省昆明市西山區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖場養(yǎng)殖網絡化信息管理的實際需求，開發(fā)了西山區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖場養(yǎng)殖網絡化信息管理系統(tǒng)。該系統(tǒng)有以下幾點創(chuàng)新。
　　(1)建立了從養(yǎng)殖戶信息采集到政府管理部門的信息發(fā)布的傳輸渠道和體系;使養(yǎng)殖戶和政府管理部門能很好的溝通，及時了解到養(yǎng)殖信息。
　　(2)采用U盤和短信貓這兩種方式實現了養(yǎng)殖戶個性化信息采集;信息采集形式多樣化，這種方式快捷，方便給養(yǎng)殖戶帶來很大的便利。
　　(3)短信收發(fā)系統(tǒng)采用結構化技術實現短信內容的結構化分離和提取，并以結構化的數據進行存儲。這個養(yǎng)殖戶也帶來很大的便利，節(jié)省了財力和人力。
　　最后，該系統(tǒng)應用到西山區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖場網絡信息管理工作中，大大提高了西山區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所的工作效率，并取得了較大的工作效益和社會效益。
　　參考文獻
　　[1]李建.動物性無公害飼養(yǎng)綜合技術[M].北京:中國工業(yè)