早飯，對正在成長的孩子來說，是非常重要的。但許多家長為了讓孩子多睡一會，直到最后一分鐘才把孩子叫起來。如果稍微磨蹭一下，就可能趕不上吃早飯。于是，孩子的早飯有可能是很不規(guī)律的。

對于幼兒和童年期的孩子，一個很重要的學習就是良好生活習慣的養(yǎng)成，其重要性絲毫不亞于知識學習。教育是一個整體，有良好生活習慣的人，在知識學習上就有較好的態(tài)度和方法。而想讓孩子有良好的生活習慣，就需要從生活中的每件小事做起，不放過任何一個可教育孩子的機會。早飯，自然也是其中之一。

良好的習慣會跟隨孩子一生，為未來的成就打下基礎。而讓孩子定時吃早飯，也是很重要的習慣培養(yǎng)之一。家長不要以為有加餐，孩子不吃早餐餓一會也沒有關系。雖然這從生理角度看好像沒錯，但從習慣角度則是很不恰當。

一日之計在于晨，早飯是一天中最早的一件重要事情。大家都知道，凡事有一個良好的開頭，就算后面遇到困難，還可能想辦法克服。可一開始就遇到麻煩，退縮幾率就很大了。假設孩子從起床開始，就亂了節(jié)奏，接著又耽誤了早飯，等于是亂中添亂。就算白天能調(diào)整過來，也花費了本不應該花費的時間。

孩子起床后，比較好的節(jié)奏是，喝點水，和父母到戶外稍微玩一會，然后到幼兒園做早操、吃早飯。這不僅讓孩子有起床動力，經(jīng)過適當運動也喚醒孩子全部身體機能，同時增強他的饑餓感。因為從生理角度看，在消化系統(tǒng)處于半休眠期就進食，不容易消化和吸收。

若某天孩子需要比平時早起，孩子不需要就不給食物，讓他們多喝一點水即可。若孩子說餓，可給一點易消化的東西，但不能是零食。對起床晚的孩子，最好先在家吃早飯，然后再想辦法去解決孩子晚起問題。在兒童教育中，不能指望同時把疊加的問題解決，而是先解決最困擾或最需要解決的問題。

當孩子每天都到幼兒園吃早飯，家長就別當著孩子吃早飯，要么提前要么拖后，否則會給孩子造成不公平，甚至是被懲罰的感覺，次數(shù)多了會讓孩子認為吃飯不是享受；另外，早飯食物的香氣會刺激孩子食欲，喚醒消化系統(tǒng)，而等真吃早飯時反而分泌不足。

如果孩子起床沒有問題，是否可在家吃早飯？規(guī)律性地在家吃也不是不可以，但不建議。畢竟幼兒園有自己的安排，既要培養(yǎng)孩子生活習慣，也要讓其適應集體生活。這都是幼兒階段重點要學習和掌握的東西，家長不要掉以輕心。反過來，你讓孩子這樣做，很有特殊化的意味，不利于孩子正常成長。

如果你擔心幼兒園飯菜質(zhì)量，生怕孩子營養(yǎng)跟不上，才不得已讓孩子在家吃早飯，那就需要問自己幾個問題了：一是你有沒有和其他家長核實他們孩子是否也有類似訴求；二是有沒有嘗過幼兒園飯菜；三是就算幼兒園飯菜質(zhì)量不好，那你有沒有，或敢不敢對院方提意見？

一般情況下，幼兒園餐食水平和收費水平相當，有一定的控制和質(zhì)量管理。幼兒園害怕承擔責任和高額賠償，可不想因克扣而出事。所以，孩子說不好吃，往往是家里飲食太精細，或給孩子太多零食，或運動量太小而不餓！所以，遇到孩子不愛吃幼兒園飯菜，家長不能不想辦法就妥協(xié)和退讓，這反而是害了孩子。

其實，父母養(yǎng)成孩子良好習慣，不僅要讓孩子感覺吃飯是一種享受，還要控制非正常的飯食。這實際上是對孩子欲望的控制和管理，也只有如此，孩子才會明白什么是正常需求和額外的欲望。而想解決孩子不餓，除了加大孩子運動量，沒有什么特別好的辦法。孩子是動物，餓了，出于本能一定會吃任何可吃的東西。

另外，對于青春期以前的孩子來說，不建議當孩子做了錯事，就懲罰孩子不讓吃飯。人類的吃飯，除了正常生理需求以外，還需要滿足情緒和社交的需要。當孩子把負面情緒和吃飯掛上鉤，自然會影響到飲食習慣。但是，如果到了飯點叫孩子來吃，可孩子由于種種原因而不吃，此時父母過時不候，讓其餓一頓作為“懲罰”是可行的。