肝硬化后，肝臟的阻力非常大，流入肝臟的血流壓力會(huì)不斷地增高，導(dǎo)致食管下段和胃底部的靜脈曲張。這些曲張的靜脈僅由一層黏膜所支持，如遇粗糙、堅(jiān)硬的食物摩擦，便會(huì)引起曲張靜脈破裂、出血從而造成危險(xiǎn)，干硬食品如餅干、干炸魚、核桃、栗子、杏仁等，需要慎食。如需食用，可用水泡軟或加工成細(xì)末兒再食。

心肌炎患者不宜喝濃茶和咖啡

茶和咖啡中所含的茶堿和咖啡因?qū)π呐K都有相類似的作用，即增加心跳頻率，提高心肌收縮力，從而引起心肌耗氧上升。此外，茶堿和咖啡因還刺激大腦，使肌體出現(xiàn)不安、興奮和失眠。這樣不僅妨礙了心肌炎患者的安靜休養(yǎng)，還會(huì)使心肌的損害加劇，引起嚴(yán)重的心律失常。所以心肌炎患者不宜飲用咖啡和濃茶。

心絞痛患者不宜多食高糖食品

糖尿病患者最易并發(fā)冠心病，而血糖的升高與冠心病有密切關(guān)系。因高糖飲食可使體內(nèi)甘油三酯(三酰甘油)的合成增加，引起血脂升高。此外，血糖升高還會(huì)使血液呈高凝滯狀態(tài)，血液流動(dòng)減慢，引起或加重心肌缺血、缺氧。所以，冠心病患者不宜多食高糖食品。

高血壓患者應(yīng)盡量少食辛辣和精細(xì)食物

辛辣和精細(xì)食物可使大便干燥難排，易導(dǎo)致大便秘結(jié)。高血壓患者排便時(shí)，如大便秘結(jié)難以排出，會(huì)使腹壓升高，血壓驟升，進(jìn)而誘發(fā)腦出血，所以高血壓患者應(yīng)盡量少食辛辣和精細(xì)食物。

肺結(jié)核患者不宜吃糖

由于吃糖后體內(nèi)白細(xì)胞的殺菌作用會(huì)受到抑制，吃糖越多，抑制越明顯，從而使病情更加嚴(yán)重，因此，肺結(jié)核患者不宜吃糖。另外，肺炎患者也不宜吃糖。

支氣管炎患者不宜進(jìn)食油煎、炸及不發(fā)酵的面食

因?yàn)橛图?、炸及不發(fā)酵的食物不易消化，進(jìn)食后妨礙脾胃運(yùn)化，主熱脹氣，煎耗津液，助濕生痰，以致咳嗽、咳痰癥狀加重。無(wú)論是急、慢性支氣管炎患者都應(yīng)當(dāng)少食或不食油煎食物。

哮喘患者應(yīng)遠(yuǎn)離致敏食物

有些食物食入后能誘發(fā)支氣管哮喘發(fā)作，這些食物稱之為致敏食物。因人的體質(zhì)不同，能夠引起過(guò)敏反應(yīng)的食物也不同，常見(jiàn)的致敏食物有魚、白鱔、蝦、蟹、雞蛋、牛奶、花生等。凡是能引起支氣管哮喘患者過(guò)敏反應(yīng)的食品均應(yīng)遠(yuǎn)離，以免誘發(fā)或加重支氣管哮喘。

肺氣腫患者應(yīng)忌食腥膻發(fā)物

腥膻發(fā)物如黃魚、帶魚、黑魚、鱖魚、蝦、蟹之類食物，助外邪、生痰濕，使肺氣腫患者的胸陽(yáng)受阻，出現(xiàn)咳嗽、咳痰、氣喘等癥狀，所以本病患者應(yīng)忌食。