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        霍思燕:特殊時期給自己一碗湯

        2012-12-29 00:00:00小滿
        飲食科學(xué) 2012年4期

        在“水晶之戀”廣告片中嶄露頭角的清秀女孩霍思燕,之后又在多部電視劇中有出色的表現(xiàn)。她在《楊乃武與小白菜》中飾演了惹人憐愛的小白菜;在《西安事變》中扮演了端莊秀美的趙四小姐;在《我要成名》中扮演了時尚至上的吳曉菲;在《最后的格格》中扮演了嬌美嫻靜的云香格格。這些角色跨度很大,不但考驗了霍思燕的演技,也考驗了她的美麗。

        霍思燕演過很多悲劇性的角色,面對《最后的格格》里的許多場苦情戲,霍思燕經(jīng)常要從頭哭到尾。一天下來,眼睛會很累,心情更是會受到影響,為了幫她盡快走出角色,工作人員常常講笑話給她聽,每到這個時候,霍思燕就會覺得非常感動,馬上從剛剛拍攝的劇情中“跳”出來,感受現(xiàn)實生活中的溫暖,如此大的反差讓霍思燕格外感動。

        清秀的霍思燕在生活中活潑開朗,胃口也很好,大家都叫她“大胃王”,而“大胃王”的最愛是吃火鍋。盡管霍思燕經(jīng)常吃火鍋,在干燥的北京她卻很少上火,因為她有一個好習(xí)慣——每天早晨起來喝一碗綠豆湯,這樣既可以去水腫又可以排毒,還能預(yù)防起青春痘。

        霍思燕喜歡食補,在這里她特別建議本刊的女性讀者們,在每個月的特殊時期過了之后,都要給自己煲上一碗很養(yǎng)顏的烏雞湯?!敖?jīng)期中不要大肆進(jìn)補,這樣會帶走更多營養(yǎng),反而不好。而經(jīng)期過后的那一段時間是最好的進(jìn)補時間。經(jīng)期過后,給自己喝一喝這種營養(yǎng)豐富的湯,讓你的臉色一下子恢復(fù)許多,并且體力也會變得很充沛。但需要注意的是,年輕的女孩子不要每天都喝這么有營養(yǎng)的湯,小心會長痘痘喲。

        烏雞湯的做法也很簡單,就是先將烏雞剁成小塊,并用清水洗凈備用。然后將紅棗、蓮子、薏米、枸杞子、白扁豆、紅扁豆、黃芪、當(dāng)歸等有營養(yǎng)適合熬粥的食材放在一個碗里,用清水泡5分鐘。白扁豆和紅扁豆因為不易煮爛,可以提前用涼水浸泡一個晚上。等食材都浸泡好了,先將烏雞倒入鍋中,一次性加入足夠量的水,大火燒開,撇去浮沫,然后倒入泡好的材料和姜片,蓋上蓋,小火煮兩個小時,之后調(diào)入鹽,大火再煮3分鐘就可以了?!?/p>

        以前霍思燕嘗試過做高溫瑜伽,但是最終她發(fā)現(xiàn)這種運動方式不太適合自己——“每次做完高溫瑜伽之后我都感覺很疲勞,干什么事都沒了力氣?!焙髞砘羲佳嘞矚g上了爬山,每次霍思燕都會爬山爬到渾身大汗,神清氣爽?!芭肋^山之后,皮膚在下一個星期都會白里透紅,特別好看?!?/p>

        一到假期,霍思燕就會約上三五好友,一起在山間的綠色里穿行?!叭绻w力跟得上,就與同伴一起結(jié)隊往前走,如果跟不上,就各自隨意,可以想想心事?!钡搅四康牡兀羲佳嗑蜁团笥褌円黄養(yǎng)BQ,她最拿手的是烤黃油玉米:挑上好的黃油,先刷在玉米上,然后再刷一層黃油在錫紙上,用錫紙包上玉米,窩在爐子底下慢慢烤,一會兒的功夫,黃油玉米的濃香就慢慢飄出來。隨著玉米香味飄蕩開來的,還有霍思燕辛苦過后輕松的微笑。那微笑,感染著身邊的每一個人。

        責(zé)任編輯/劉思蘩

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