走進“屋里香食府·藝術沙龍”的店堂，老家具、老擺設、老餐具，以及新、老各派畫作，彰顯主人藝術家身份、審美情趣和懷舊情結。古樸的八仙桌襯著素雅的白底繡花棉質臺布，以及細巧的青花杯盤、精美的瓷筷。家常小菜的美味自藝術沙龍中飄出，就連“五谷輪回處”都有繡房般的精致。
　　香氣氤氳中菜上桌，真懷疑是廚房間里煤球爐上“篤”出來的。挾一筷進嘴，仿佛被電擊中，“老味道”三字自腦海中浮出，自知是蛋白酶在小腸里作怪（據(jù)說這就是味覺記憶的原因）?！凹t燒黃魚”是幾十年前老味道，而且好像沒在油里煎過，所以肉特嫩，且咸淡正好，也并非酥爛脫骨，可令牙齒多磨幾下。若是“糖醋黃魚”，則糖是糖來醋是醋，絕不會同紅燒重復，且不是炸一炸再燒汁的那種，而是味道滲進去，相當入味，以致我這“恐糖分子”忍不住也多吃一筷?！凹t米五花肉”是另一道點擊率很高的菜。精巧似筆洗的小青花碗里，一塊塊半個麻將牌大小的肉塊相碰撞而產生的快感難以言傳。炒菜當然也有妙不可言的，“空心菜塞肉”就是一例?？招牟说摹翱铡碧幈蝗饷尤麧M，肉糜肯定熟了，且味道鮮美，但空心菜還是脆的，這可不簡單喲！
　　冷菜也不可忘記?！胞}水蔥油咸雞”，當然是鹽水煮成，但沃以蔥油后不但有雞香，且有油津津的蔥香?！按蠹叶几弧庇质堑湫偷拿斯?，“都富”其實是“豆腐”的諧音，就是皮蛋拌豆腐，不過加了開洋、干貝、蝦皮后，就可以“夸富”了，且味道也非比尋常。
　　前幾年，老板在東湖賓館旁以自己名字為店名開了一家“成成（屋里香）藝術沙龍”餐廳，進門似一個畫廊，油畫畫在蟒袍戲裝上，有的以青花瓷侍女為題材，連廁所地板上都鋪滿了麻將牌。冷菜中的 “冷拌茄子”，不同季節(jié)茄子都不同（春用春茄，夏用青茄，盛夏用紫茄）；干絲里還有魚翅和瑤柱絲；“紅燒鯧魚”一定要用條重500～600克的，小的拿不出手。嗲是很嗲，但后來難以為繼。依我個人之見，“屋里香”就是“香屋里”。東湖路上要開就開“杜公館”，賣浦東“大佬館”吃的菜。地方欠妥，定位錯了，一定做不好。我有位朋友在美國開餐館，他總結出的經(jīng)驗是“沒人坐的椅子最貴”。嗲到?jīng)]人吃，還不如回家吃泡飯。你說對嗎？
　　
　　屋里香食府·藝術沙龍
　　地址：上海市南昌路164號（近思南路）
　　電話：021-53065462
　　人均：140元