近年，我縣油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，逐步向基地化和標準化方向發(fā)展，但規(guī)劃布局、效益凸現(xiàn)，有待進一步加強，影響產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。探討發(fā)展油菜現(xiàn)狀及存在問題，提出科學規(guī)劃，注重效益發(fā)展油菜對策，促進郁南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。
　　近年來，我縣在杰出鄉(xiāng)賢、國際油菜研究咨詢委員會主席、中國工程院院士傅廷棟教授的大力支持和幫助下，借助其在國際油菜屆的威望和影響力，建立了集油菜研究、觀光旅游、青少年教育示范基地于一體的廣東省第一個國家油菜工程技術(shù)研究中心成果轉(zhuǎn)化示范基地和傅廷棟院士油菜研究成果展示館。去年發(fā)動農(nóng)民利用冬閑田發(fā)展種植10000畝油菜花，著力打造廣東省最大的油菜花旅游觀光基地，以花為媒，帶動我縣鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
　　一、我縣發(fā)展油菜現(xiàn)狀
　　郁南縣位于廣東省西部、西江中游南岸，地處北回歸線南側(cè)，屬亞熱帶季風氣候，土壤、氣候非常優(yōu)越，屬南方沿海冬種油菜發(fā)展適宜區(qū)。我縣現(xiàn)有耕地面積24.8萬畝，其中水田面積16萬畝，旱地面積8.8萬畝。利用冬季天然大棚的溫度和冬閑水田種植油菜，打造全省最大油菜花基地，推動農(nóng)業(yè)觀光旅游發(fā)展前景廣闊。
　　上世紀七十年代后期，我縣開始發(fā)展以產(chǎn)籽榨油為主的油菜種植，但由于當時引進的是普通常規(guī)品種，經(jīng)濟效益較差。到八十年代初已基本不再種植。2006年-2008年，郁南籍中國工程院士、國際油菜研究咨詢委員會主席傅廷棟教授將北方油菜種子引種到家鄉(xiāng)連灘鎮(zhèn)，進行種子選育，“北種南育”獲得成功。2009年，縣委、縣政府根據(jù)傅廷棟院士的建議，發(fā)展冬種油菜2000畝并試種成功。2010年7月，在傅院士的支持幫助下，建立了廣東省第一個國家油菜工程技術(shù)研究中心成果轉(zhuǎn)化示范基地和傅廷棟院士油菜研究成果展示館。在此基礎(chǔ)上，深入總結(jié)2009年試種油菜的成功經(jīng)驗和組團赴湖北沙洋縣取經(jīng)學習，經(jīng)深入討論研究并征詢傅廷棟院士意見后，2010年利用冬閑田擴大油菜種植面積到10000畝，并且采用機械直播方式，爭取農(nóng)時季節(jié)，省工增效。在今年2月中旬至3月中旬油菜花盛開，一花驚艷，引來八方游客觀光賞景，推動郁南農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光游，取得了良好的生態(tài)效益和社會效益。
　　一是開拓新興產(chǎn)業(yè)，提升地方的知名度和美譽度。冬種油菜主產(chǎn)區(qū)集中長江中、下游地區(qū)，南方沿海的廣東冬種油菜只有韶關(guān)、清遠等地少量種植，而郁南縣冬種油菜10000畝，是全省最大的油菜基地。一花盛放，八方游客蜂涌云集到郁南觀光賞景。廣東電視臺《今日關(guān)注》節(jié)目組于3月4日到我縣采訪油菜花種植情況，并在當晚《今日關(guān)注》節(jié)目中進行了報道；《南方日報》、《南方都市報》、《廣州日報》、《廣東科技報》、《云浮日報》等分別刊登了有關(guān)我縣油菜花的新聞；東莞陽光網(wǎng)、新華網(wǎng)、郁南政府公眾網(wǎng)對我縣油菜花產(chǎn)業(yè)進行廣泛宣傳報道，全方位、多角度展示了郁南的生態(tài)旅游資源，進一步提高了郁南的知名度和美譽度。
　　二是打造特色農(nóng)業(yè)新品牌，爭創(chuàng)郁南農(nóng)業(yè)新優(yōu)勢。推廣冬種油菜，加強結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，充分利用冬閑水田的優(yōu)勢資源，進一步打造郁南農(nóng)業(yè)品牌，促進農(nóng)民持續(xù)增收。油菜“一菜五用”可以增加農(nóng)民收入，將油菜產(chǎn)業(yè)鏈延長，效益更可觀。
　　三是開拓生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光游，推動生態(tài)富民工程。冬種油菜，開辟人造景觀，豐富旅游載體，增加游客觀賞景點，推動生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光游發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計，“賞花”期間，全縣共接待縣內(nèi)外游客約30萬人次，同比增長946%；旅游收入近3100萬元，增長約70%，油菜花觀光旅游帶動本縣旅游及相關(guān)產(chǎn)業(yè)消費約2700萬元。
　　四是加快產(chǎn)糧大縣建設(shè)，穩(wěn)定社會經(jīng)濟發(fā)展大局。冬種油菜，秸稈回田，提高土壤肥力，改良土壤結(jié)構(gòu)，為糧食穩(wěn)定增產(chǎn)夯實基礎(chǔ)，從而進一步推動產(chǎn)糧大縣建設(shè)，達到糧食生產(chǎn)安全、穩(wěn)定社會經(jīng)濟發(fā)展大局。據(jù)對連灘鎮(zhèn)油菜種植田塊測算，油菜莖桿回田平均可折合尿素約為17.5kg/畝，早稻節(jié)約肥料31.3kg/畝，折計減少投入成本93.9元/畝。
　　二、主要做法
　　1.加強領(lǐng)導，落實責任
　　縣委、縣政府將油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展擺上重要工作議事日程上來，設(shè)立縣重點工作臺賬?？h召開發(fā)展油菜種植專題會議，成立工作領(lǐng)導小組，每年出臺郁南縣發(fā)展油菜種植規(guī)劃方案，明確相關(guān)職能部門與各鎮(zhèn)的職責、任務(wù)。制定考核標準，把工作落實情況納入鎮(zhèn)級黨政班子考核的重要內(nèi)容。
　　2.加強宣傳，更新觀念
　　一方面，召開專題會議，提高各鎮(zhèn)及相關(guān)部門干部職工的認識，統(tǒng)一思想；通過電視臺、政府網(wǎng)站廣泛宣傳，擴大影響，爭取廣大群眾的支持和參與；另一方面，外出參觀學習，借鑒經(jīng)驗。去年3月份，應(yīng)傅廷棟院士的邀請，縣委書記帶隊專門赴湖北武漢拜會傅廷棟院士，共商發(fā)展種植油菜大計，同時到沙洋縣考察，學習借鑒其發(fā)展冬種油菜、深度開發(fā)油菜產(chǎn)業(yè)成功的經(jīng)驗。同年7月份，我縣建立廣東省第一個國家油菜工程技術(shù)研究中心成果轉(zhuǎn)化示范基地、傅延棟院士油菜研究成果展示館，大力宣傳發(fā)展油菜產(chǎn)業(yè)對我縣農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)以到全縣經(jīng)濟發(fā)展的意義，更新群眾觀念，統(tǒng)一思想，增強信心，形成合力推動油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
　　3.加強指導，提高效益
　　一方面制定《郁南縣冬種油菜栽培技術(shù)規(guī)程》，并編印《冬種油菜栽培技術(shù)》宣傳單張，發(fā)放到農(nóng)戶手中；另一方面，舉辦技術(shù)培訓班，邀請華中農(nóng)業(yè)大學教授傅延棟院士授課，詳述油菜“一菜五用”（油菜、觀賞、綠肥、蜂蜜、榨油）栽培技術(shù)及其經(jīng)濟價值，廖慶喜教授講述機械化油菜播種技術(shù)，并舉行現(xiàn)場操作演示與培訓學習。積極推廣優(yōu)質(zhì)油菜和雙低（低芥酸、低硫苷）油菜品種，根據(jù)油菜生長物候期，加強對各時期生產(chǎn)管理工作的指導。同時，農(nóng)業(yè)局派出農(nóng)藝師深入田間進行現(xiàn)場技術(shù)指導，使農(nóng)民掌握油菜生產(chǎn)過程中的施肥、除蟲、間苗移栽、促蕾開花等技術(shù)措施，提高農(nóng)民的科學管理水平。
　　4.增加投入，加強推廣
　　為加快冬種油菜種植推廣工作進度，落實郁南縣油菜發(fā)展規(guī)劃方案，縣政府在財政極其困難的情況下，2010年劃撥出近60萬元資金，解決油菜機耕設(shè)備、技術(shù)培訓、種子、化肥等推廣費用，確保全縣推廣冬種油菜10000畝獲得成功。同時，縣農(nóng)業(yè)局積極爭取省農(nóng)業(yè)廳項目資金，增加投入。
　　三、存在問題
　　一是晚造收割時間與冬種油菜時間有矛盾。冬種油菜要在11月上、中旬前完成播種，而晚造水稻品種往往在11月中旬才能收割完畢，因此，晚造水稻選擇中熟品種才不會影響明年春播春插工作。
　　二是冬種干旱及冬季出現(xiàn)持續(xù)偏低溫，影響油菜生長，必須抓好灌水促苗、防寒保苗工作。
　　三是農(nóng)民提供水田種植油菜，但未積極參與油菜的管護工作，觀念有待觀念更新、提高。
　　四是北方油菜品種，南方種植，對春耕早造有影響，必須進行品種選擇，抓好示范推廣。同時，引進多個品種進行品種比較，錯開種植時間，以適應(yīng)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游需要。
　　四、今后，我縣發(fā)展油菜對策
　　1.重規(guī)劃，突出資源優(yōu)勢推動農(nóng)業(yè)觀光旅游發(fā)展
　　全縣穩(wěn)定發(fā)展冬種油菜面積10000畝，重點抓好連灘、東壩、都城等3個鎮(zhèn)的規(guī)劃種植。連灘、東壩兩鎮(zhèn)結(jié)合每年正月十五至二十的連灘民間藝術(shù)節(jié)舉行，分別種植2000畝和1000畝，主要集中在高速路口出入處至張公廟沿省道352線公路兩旁水田。都城鎮(zhèn)種植面積1000畝，結(jié)合春節(jié)、元宵節(jié)慶氛圍，集中在高速路口出入處及大王山境內(nèi)。其他鎮(zhèn)根據(jù)實際種植，充分發(fā)揮群眾的積極性，主動參與種植。
　　2.重效益，突出產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營推動持續(xù)發(fā)展
　　加大宣傳和普及力度，讓廣大群眾充分認識和重視油菜“一菜五用”的價值。引入農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社及種植大戶參與，做大做強油菜產(chǎn)業(yè)，延長產(chǎn)業(yè)鏈，增加效益。通過發(fā)揮生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游，拉動油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓群眾自覺投入到油菜種植行列中去，推動油菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。
　　3.重時節(jié)，突出觀賞性及設(shè)施配套推動基地建設(shè)
　　由傅廷棟院士共同研究選擇油菜優(yōu)良品種，增加油菜花色、錯開花期，應(yīng)對時節(jié)開花，延長觀花時間。同時，旅游部門及相關(guān)部門做好景區(qū)設(shè)施布局與建設(shè)，讓觀光賞花游客有景致、盡興，提升郁南的美譽度和聲威。
　　4.重培訓，突出科學管理推進規(guī)模發(fā)展
　　農(nóng)業(yè)局和科技局加強與省科研部門聯(lián)系，加強技術(shù)培訓，并且進行效益核算，推進規(guī)模發(fā)展。在關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)上，邀請傅廷棟院士實地指導工作。同時，農(nóng)業(yè)部門深入田間進行現(xiàn)場指導，提高農(nóng)民的科學管理水平，轉(zhuǎn)變種植方式，規(guī)模發(fā)展。積極引導農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社進行規(guī)模種植，延長油菜產(chǎn)業(yè)鏈。
　　5.重教育，突出院士效應(yīng)推進傅廷棟院士油菜研究展示館（新館）建設(shè)
　　借助傅廷棟院士是國際油菜遺傳育種著名科學家，是國際油菜學科帶頭人的威望，加快傅廷棟院士新館建設(shè)，大力宣揚他那種為科學事業(yè)發(fā)展，為國家富強而勤奮好學、刻苦鉆研精神，激發(fā)廣大青少年以他為榜樣，立志成才的決心和信心。通過打造廣東省最大的油菜花旅游觀光基地，推動傳統(tǒng)文化資源與生態(tài)旅游資源、觀光農(nóng)業(yè)資源互融共促，實現(xiàn)旅游資源聯(lián)動共享、與青少年教育等其他工作的良性互動。
　　五、結(jié)語
　　我縣發(fā)展油菜，是新興產(chǎn)業(yè)。近年，油菜規(guī)?；l(fā)展，推動了我縣農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光旅游業(yè)的發(fā)展，初顯成效。今后充分發(fā)揮本縣土壤、氣候環(huán)境優(yōu)勢資源，同時，借助郁南籍傅廷棟院士在油菜研究領(lǐng)域的威望和聲譽，抓好油菜“一菜五用”的技術(shù)推廣，發(fā)展前景廣闊。因此，相關(guān)政府部門、機構(gòu)和科研所院校等生產(chǎn)首先必須給予足夠重視，科學規(guī)劃，注重效益，加強組織領(lǐng)導，推進試驗研究，并進行廣泛宣傳與技術(shù)培訓，在政策、資金、技術(shù)、人員等方面配合，郁南油菜產(chǎn)業(yè)將會進一步推動新農(nóng)村的發(fā)展。