本文著重論述了番茄畸形果、筋腐病、臍腐病和裂果等主要生理障礙的癥狀、產(chǎn)生原因和防治方法。
　　一、番茄畸形果
　　1.癥狀
　　番茄果實(shí)膨大以后出現(xiàn)的多心室果、橫裂形果、指形果、空洞果和尖形果統(tǒng)稱為畸形果。
　　2.發(fā)生原因
　　番茄開花期營養(yǎng)過剩，氮、磷肥過多，特別是冬季和早春栽培的番茄在花芽分化前后，當(dāng)遇到幾天的攝氏6-8度的低溫就會(huì)出現(xiàn)畸形果。主要原因是因?yàn)榛ㄑ糠只?，由于呼吸所消耗的養(yǎng)分減少，營養(yǎng)物質(zhì)從葉向花的輸送增多，碳水化合物在花中累積使心皮數(shù)量形成很多，造成畸形果。
　　另外，用濃度過高的激素處理番茄，或處理期間溫度偏低、光照不足、空氣干燥、營養(yǎng)條件差，使本來要落的花經(jīng)激素處理抑制了離層，勉強(qiáng)座住果，但得到的營養(yǎng)太少，不能正常膨大，形成尖形果和酸漿果。激素處理時(shí)如遇高溫，易形成空洞果。
　　3.防治方法
　　一是注意肥水管理，苗的生長勢不要太強(qiáng)；二是連續(xù)陰天要避免施用氮肥；三是用激素時(shí)，濃度不宜過高；四是在第一花序花芽分化前，避免出現(xiàn)連續(xù)10d以上的攝氏6-8度低溫；五是及時(shí)疏掉已出現(xiàn)的畸形果。
　　二、番茄筋腐病
　　1.癥狀
　　主要是果實(shí)著色不勻，橫切后可見果肉維管束組織呈黑褐色，發(fā)病較輕的果實(shí)維管束變褐壞死，但果實(shí)外形沒有變化，維管束褐變部位不轉(zhuǎn)紅。部分果實(shí)伴有空腔發(fā)生，嚴(yán)重發(fā)病部位呈淡褐色，表面變硬。有時(shí)在外部出現(xiàn)小葉片中肋突出，呈覆船狀，葉片長等癥狀。
　　2.發(fā)生原因
　　除不同品種發(fā)病有所輕重之外，主要環(huán)境條件對發(fā)病的影響。光照不足、氣溫偏低、連續(xù)陰天、地溫低濕度過大或過??；有機(jī)肥使用較少，缺鉀、硼、鈣等微量元素，植株對土壤養(yǎng)分的吸收不平衡，影響光合作用及光合產(chǎn)物的積累。因此光照不足，積溫不足是筋腐病發(fā)生的重要原因，此外重茬地，溫室空氣不流通，溫度過高，晝夜溫差小等都會(huì)發(fā)生筋腐病。
　　3.防治方法
　　一是選擇抗病品種。二是注意輪換倒茬。三是采取配方施肥。四是改善環(huán)境條件，提高管理水平。選用透光好的農(nóng)膜，張掛反光幕改善光照條件。調(diào)節(jié)好適宜的溫度和土壤的養(yǎng)分、水分供應(yīng)。增施co2氣肥。適當(dāng)降低夜溫促進(jìn)光合產(chǎn)物的運(yùn)輸和積累。遇低溫情況適時(shí)噴灑1%糖液或0.2%-0.3%的磷酸二氫鉀或復(fù)合肥15-20d一次，連續(xù)噴2-3次。
　　三、番茄臍腐病
　　1.癥狀
　　蒂部初呈水浸狀暗綠色，不久變暗褐色或黑色壞死斑，病部果肉組織干腐收縮，臍部凹陷，此病在開花后15d左右，果實(shí)核桃大時(shí)發(fā)生，隨著果實(shí)膨大癥狀逐漸明顯，病果的健全部分提早變紅，后期往往被真菌或軟腐菌所污染，引起整個(gè)果實(shí)變黑并發(fā)生軟腐。
　　2.發(fā)生原因
　　主要是土壤水分供應(yīng)失調(diào)，光照不足，影響根系活動(dòng)，土壤中磷鉀肥失調(diào)。由于缺鈣引起臍部細(xì)胞的生理紊亂導(dǎo)致發(fā)病。
　　3.防治方法
　　主要是促進(jìn)根系發(fā)育，提高對鈣的吸收能力，消除對鈣吸收的不利條件，及時(shí)疏花疏果，減輕果實(shí)對鈣的爭奪；打掉老葉調(diào)節(jié)好肥水供應(yīng)，避免干燥和多濕、多肥；發(fā)現(xiàn)缺鈣時(shí)葉面噴0.1-0.5%的氯化鈣，或0.1%的硝酸鈣有一定的效果。如加入少量的維生素B6，有阻止草酸形成的作用，能減輕臍腐病的發(fā)生。
　　四、番茄裂果
　　1.癥狀
　　一般發(fā)生在果實(shí)臨近成熟期。分兩種類型：一是果實(shí)的臍部及其周圍的果皮開裂，有時(shí)胎座組織及種子隨果外翻，使果實(shí)成熟時(shí)臍部象貓爪子的掌面一樣七翻八裂。二是在果柄附近的果面上或果頂或果實(shí)側(cè)面發(fā)生條紋狀的裂紋。
　　2.發(fā)生原因
　　第一種類型裂果是由于番茄開花時(shí)對花器供給養(yǎng)分不足或畸形花花拄開裂造成的。開花期由于室內(nèi)溫度低，畸形花產(chǎn)生就多。第二種類型裂果除與品種特性有關(guān)外，放射狀裂果主要是高溫強(qiáng)烈的陽光照射，干旱、特別是久干后突然澆水過多，使果實(shí)內(nèi)的果肉迅速膨大，糖分濃度增高，因滲透壓增高而使果皮破裂；同心圓狀裂一般都發(fā)生在果皮老化處，即水分突然增加，果肉將果皮脹裂而呈現(xiàn)同心圓狀裂果。
　　3.防治方法
　　一是避免水分的忽干忽濕，特別應(yīng)防止久旱后的過濕，平時(shí)土壤濕度以80%左右為宜。二是要防止果皮老化，防止陽光直射果肩是防止老化的有效措施，因此在管理上要注意靠自身的葉片遮光。三是要補(bǔ)充鈣肥和硼肥，不使氮肥和鉀肥過多，影響對鈣的吸收，在干旱條件下，鈣的吸收也會(huì)受到影響，故要均勻灌水。