越冬大茬番茄栽培，8月下旬～9月上中旬定植，翌年7月下旬結(jié)束，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，逆溫栽培階段長(zhǎng)，以下栽培管理措施對(duì)取得高產(chǎn)高效至關(guān)重要。
　　一、選擇優(yōu)良品種
　　選擇豐產(chǎn)性能好、耐低溫、耐弱光、抗病、長(zhǎng)勢(shì)適中、品質(zhì)好，適合秋冬和早春季節(jié)溫室栽培，生育期300～350d的無限生長(zhǎng)型硬果型中晚熟品種。如綠亨109d驕、粉琪288、金鵬朝冠、西優(yōu)如意及國外品種FA-144、FA-189、FA-870等。
　　二、精細(xì)整地 施足基肥
　　前茬作物收獲后及時(shí)深翻、曬土、休棚。定植前1月結(jié)合整地畝基施優(yōu)質(zhì)圈肥1500～2000kg、干雞糞3000～3500kg、尿素80kg、硫酸鉀60kg。整地質(zhì)量要高，地面平整，無坷垃。整平地面后起壟做畦，壟高15～20cm，畦寬50～60cm，畦間距40～60cm，采用雙行高壟覆膜法種植。
　　三、合理密植
　　定植密度與品種特性、目標(biāo)產(chǎn)量密切相關(guān)，目標(biāo)產(chǎn)量又與單位面積株樹、單株留果穗數(shù)、單果重量等緊密關(guān)聯(lián)。所以定植密度要根據(jù)品種特性、目標(biāo)產(chǎn)量、整枝方式、留果多少、生育期長(zhǎng)短等靈活掌握。
　　四、使用遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)、反光膜
　　越冬大茬番茄生產(chǎn)的冬前逆溫栽培階段，正處在番茄的花期、開花坐果期，氣溫高，蚜蟲危害嚴(yán)重，易徒長(zhǎng)，易發(fā)生病毒病，是管理上的困難時(shí)期。此階段要加蓋遮陽網(wǎng)降溫，防蟲網(wǎng)防止蚜蟲、斑潛蠅侵入危害。具體使用時(shí)間是秋季9～10月和翌年5～6月份。冬季番茄結(jié)果期氣溫逐漸降低，光照較弱，除清潔薄膜，減少積塵外，冬季11月～12月和翌年1～4月份在棚體北墻張掛反光膜，并采取人工補(bǔ)光（白熾燈、熒光燈、高壓水銀燈等），增加光照，滿足番茄光合作用的需求。
　　五、科學(xué)放風(fēng)，調(diào)控溫濕度
　　冬春季節(jié)的晴天上午少放風(fēng)或不放風(fēng)，使室內(nèi)溫度盡快達(dá)到要求，使番茄在適宜的溫度條件下（不超過30℃）制造更多的光合產(chǎn)物。當(dāng)棚布上、葉面上的水球氣化時(shí)，打開通風(fēng)口，降溫排濕換氣。遇陰天、霧天、雪天，室內(nèi)溫度達(dá)不到28℃，但為了滿足作物光合作用對(duì)co2的需求，到中午13時(shí)左右也要通風(fēng)換氣。閉合通風(fēng)口時(shí)間一般以關(guān)閉后室內(nèi)溫度不再回升，不產(chǎn)生新的水蒸氣為宜。
　　六、加強(qiáng)肥水管理
　　越冬大茬番茄8月下旬～9月上中旬定植后正好處于高溫期，為了防治病毒病的發(fā)生，應(yīng)3～5d澆一水，同時(shí)為防止徒長(zhǎng)，澆水量要小，并噴施多效唑或矮豐靈控制徒長(zhǎng)。開花前2～3d，選擇晴天上午膜下暗灌澆催花水；每穗果實(shí)達(dá)到核桃大小時(shí)澆催果水，并結(jié)合澆水畝追施二銨20～25kg。澆水追肥不是固定不變的，而是應(yīng)根據(jù)植株的長(zhǎng)相、葉色、土壤干濕情況等確定。清晨新生葉葉尖有水珠則表明水分充足；幼葉葉色濃綠則可考慮澆水。追肥也應(yīng)視株態(tài)而定，當(dāng)葉色濃綠葉片卷曲，表明肥力充足；相反葉片變薄，葉色變淺，新生枝梢變細(xì)，下部葉片過早黃化等表明肥力不足，要結(jié)合澆水及時(shí)補(bǔ)肥。
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　　越冬大茬番茄的花期環(huán)境條件不利于番茄開花結(jié)果，果柄處極易形成離層而造成落花落果，在冬春季生產(chǎn)當(dāng)中，一般用30～50mg/kg的防落素或用15～20mg/kg的2，4-D點(diǎn)花；沾花應(yīng)在1個(gè)花序有3-4朵花開時(shí)集中進(jìn)行處理；番茄沾花，必須在花完全開放，花藥散粉后進(jìn)行；沾花濃度不可過高、不可涂抹果柄，不可沾未開的花，沾花過早雖然能座住果，但都是無籽果，降低了產(chǎn)量和品質(zhì)；沾花時(shí)要適量加入速克靈，防止花蕾感染灰霉病。
　　八、適時(shí)防病治蟲
　　溫室番茄病蟲害主要有：猝倒病、灰霉病、葉霉病、早疫病、晚疫病、病毒病，蚜蟲、白粉虱、棉鈴蟲、美洲斑潛蠅等。病害防治堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，溫度條件允許的情況下，適當(dāng)延長(zhǎng)放風(fēng)時(shí)間，加大排濕量，冬季去掉下部老葉，降低棚內(nèi)濕度，增加光照，或使用煙柱劑熏蒸、藥劑噴霧防治。防治真菌性病害藥劑有72%克露可濕性粉劑、25%瑞毒霉可濕性粉劑、50%多菌靈可濕性粉劑、50%撲海因可濕性粉劑等，應(yīng)交替使用。病毒病防治首先要避蚜、治蚜，植株感病后，可用20%病毒A可濕性粉劑、1.5%植病靈乳劑、20%病毒斃克噴霧，抑制病毒病的發(fā)生發(fā)展。蟲害防治上，使用防蟲網(wǎng)、掛黃板誘殺或用齊螨素、飛虱寶防治蚜蟲、白粉虱，美洲斑潛蠅等，用高效氯氰菊酯防治棉鈴蟲等。