摘要：臺(tái)灣高等技職教育特色表現(xiàn)為職業(yè)教育體系完備，一貫課程、實(shí)務(wù)導(dǎo)向課程及校本課程都是臺(tái)灣課程改革與發(fā)展的亮點(diǎn)。在學(xué)習(xí)借鑒臺(tái)灣高等職業(yè)技術(shù)教育實(shí)務(wù)課程教學(xué)實(shí)施的基礎(chǔ)上，分析了大陸高職院校實(shí)踐課程實(shí)施存在的問題，并提出大陸實(shí)踐課程教學(xué)實(shí)施的對(duì)策及建議。
　　關(guān)鍵詞：臺(tái)灣；技職教育；實(shí)務(wù)課程；實(shí)施
　　一、臺(tái)灣高等技職教育實(shí)務(wù)課程教學(xué)實(shí)施概況
　　1.臺(tái)灣高等技職教育體系
　　臺(tái)灣高等技職教育體系獨(dú)樹一幟，涵蓋了專科、技術(shù)學(xué)院、科技大學(xué)。學(xué)制包括專科(二專、五專)、大學(xué)部(四技、二技)和研究所(碩士、博士)。高等技職教育與普通高等教育雙軌平行，學(xué)生在完成義務(wù)教育后分流為普通教育和職業(yè)教育，普通高校學(xué)生占46％，技職教育學(xué)生占54％，技職教育的學(xué)生可讀本科、碩士與博士，其教育體系獨(dú)立而完備，呈現(xiàn)多層次并存的狀態(tài)。在臺(tái)灣高等教育體系中技職教育具有舉足輕重的地位，受到國(guó)際教育界的關(guān)注和好評(píng)。
　　2.臺(tái)灣高等技職教育實(shí)務(wù)導(dǎo)向課程設(shè)置與實(shí)施
　　(1)臺(tái)灣高等技職教育實(shí)務(wù)導(dǎo)向課程設(shè)置
　　臺(tái)灣高等技職教育被認(rèn)為是臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)騰飛的秘密武器，臺(tái)灣職業(yè)教育的一貫課程、實(shí)務(wù)導(dǎo)向課程及校本課程都是臺(tái)灣課程改革與發(fā)展的亮點(diǎn)。滿足社會(huì)人力需求，發(fā)展個(gè)人潛在能力，增進(jìn)個(gè)人學(xué)習(xí)效能足臺(tái)灣技職教育的基本目標(biāo)，其任務(wù)是使學(xué)生在實(shí)務(wù)中習(xí)得相應(yīng)的技術(shù)知識(shí)和能力，因此，課程設(shè)計(jì)的理念是基于職場(chǎng)的工作需要及技職教育系統(tǒng)學(xué)生的特質(zhì)，培養(yǎng)職場(chǎng)所需要的能力，促使學(xué)生專業(yè)技能的養(yǎng)成，人格培育的均衡發(fā)展。課程開發(fā)的原則是強(qiáng)調(diào)連貫系統(tǒng)，講求務(wù)實(shí)，學(xué)生中心，未來導(dǎo)向。從臺(tái)灣高等技職教育四年制課程體系架構(gòu)來看(以某電工專業(yè)為例)，總學(xué)分128學(xué)分，通識(shí)課程30學(xué)分，占總學(xué)分的23.4％；專業(yè)必修課程(也叫能力課程，包括專業(yè)基礎(chǔ)課程與專業(yè)課程)72學(xué)分，占總學(xué)分的56.3％；專業(yè)選修課26學(xué)分，占總學(xué)分的20.3％；生涯設(shè)計(jì)課程不占學(xué)分，以講座形式開設(shè)。與大陸相比，在專業(yè)必修課程結(jié)構(gòu)中，增設(shè)了證照課程和實(shí)務(wù)專題，證照課程占必修課程的20％，實(shí)務(wù)專題占必修課程的5％。在整個(gè)課程體系中理論課程和實(shí)踐課程的比例達(dá)到0.3：0.7，非常強(qiáng)調(diào)實(shí)務(wù)能力。
　　臺(tái)灣高等技職教育大學(xué)部開設(shè)的課程有以下特點(diǎn)：①必修課程少，選修課程多；②通識(shí)課程體現(xiàn)“廣、淺、新、用”，注重全人教育；③實(shí)務(wù)課程比重較大，注重在實(shí)務(wù)中學(xué)習(xí)掌握技術(shù)，是重要的教學(xué)環(huán)節(jié)；④沒有畢業(yè)設(shè)計(jì)，而是在第三、第四學(xué)年安排“實(shí)務(wù)專題”制作課程，實(shí)務(wù)專題通常由1年到1年半時(shí)間完成，題目可來自于業(yè)界，也可教師確定或?qū)W生自己選擇。通過實(shí)務(wù)專題課程的學(xué)習(xí)可以培養(yǎng)學(xué)生獲取知識(shí)解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生分工協(xié)作的能力和團(tuán)隊(duì)合作的精神，培養(yǎng)學(xué)生積極進(jìn)取的人格品質(zhì)。實(shí)務(wù)導(dǎo)向課程突出培養(yǎng)學(xué)生實(shí)務(wù)技術(shù)能力，確保學(xué)生具有在全球市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中所需的知識(shí)和業(yè)界認(rèn)可的證照，具備在未來職場(chǎng)中就業(yè)與發(fā)展所需的能力，同時(shí)擁有終身學(xué)習(xí)的能力?！皩?shí)務(wù)專題”是技職本科課程與普通大學(xué)本科課程相區(qū)別的重要標(biāo)志之一。而大陸高職院校的實(shí)務(wù)課程主要是通過認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、課程實(shí)習(xí)、專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)幾個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié)來體現(xiàn)。
　　(2)臺(tái)灣高等技職教育課程突出實(shí)務(wù)致用
　　臺(tái)灣高等技職教育的一大特色是指通過建校合作，實(shí)務(wù)專題等，連結(jié)業(yè)界與學(xué)校，充分運(yùn)用學(xué)校與業(yè)界資源，共同研究開發(fā)新產(chǎn)品與新技術(shù)，共同培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才，提升技職院校學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。課程實(shí)務(wù)致用一直是臺(tái)灣技職教育的基本目標(biāo)。1995年前臺(tái)灣技職教育以基層的職業(yè)教育、專科教育為主，強(qiáng)調(diào)知識(shí)體系的學(xué)習(xí)，也存在由學(xué)生實(shí)務(wù)能力不足而引起的學(xué)生本人、家長(zhǎng)、業(yè)界的不滿等問題；1995年臺(tái)灣教育部門提出了“加強(qiáng)教師實(shí)務(wù)教學(xué)，落實(shí)技職教育目標(biāo)”。2000年又提出“強(qiáng)調(diào)技職實(shí)務(wù)導(dǎo)向，落實(shí)職業(yè)證照制度”。2009年再次提出“強(qiáng)化務(wù)實(shí)致用特色發(fā)展，落實(shí)培育技術(shù)人力角色”，并提出十項(xiàng)施政策略：①近期強(qiáng)化教師實(shí)務(wù)教學(xué)能力；②引進(jìn)產(chǎn)業(yè)資源協(xié)同教學(xué)；③落實(shí)學(xué)生校外實(shí)習(xí)課程；④改善高職設(shè)備提升質(zhì)量；⑤建立技專特色發(fā)展領(lǐng)域；⑥建立符合技專特色評(píng)鑒機(jī)制；⑦擴(kuò)展產(chǎn)學(xué)緊密結(jié)合培育模式；⑧強(qiáng)化實(shí)務(wù)能力選才機(jī)制；⑨推動(dòng)試辦五專精英班人才；⑩落實(shí)專業(yè)證照制度。該方案特別強(qiáng)調(diào)“充分展現(xiàn)務(wù)實(shí)致用精神”及“強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)緊密連結(jié)”。實(shí)務(wù)課程設(shè)計(jì)是以業(yè)界實(shí)務(wù)需求為導(dǎo)向，推動(dòng)與業(yè)界接軌的學(xué)程計(jì)劃，加強(qiáng)學(xué)校與業(yè)界互動(dòng)。
　　(3)臺(tái)灣高等技職教育實(shí)務(wù)課程的教學(xué)實(shí)施
　?、俚綐I(yè)界實(shí)習(xí)。例如，高雄餐旅大學(xué)的三明治教學(xué)實(shí)施是將餐旅相關(guān)課程，設(shè)計(jì)成一學(xué)期在校內(nèi)上課，一學(xué)期在校外實(shí)習(xí)的模式，間夾著海外參訪，學(xué)生輪替經(jīng)歷“學(xué)校學(xué)習(xí)”和“職場(chǎng)學(xué)習(xí)”，每次職場(chǎng)學(xué)習(xí)的時(shí)間通常為3～6個(gè)月。由于半年的實(shí)習(xí)時(shí)間較短，學(xué)生無法體驗(yàn)業(yè)界一年經(jīng)營(yíng)的全貌。鑒于此，經(jīng)過學(xué)界與業(yè)界的座談及審慎評(píng)估，于2007年率先提出“一年實(shí)習(xí)、兩次分發(fā)、多元配套”的校外實(shí)習(xí)制度，拓展產(chǎn)業(yè)學(xué)習(xí)成效。這種讓學(xué)生親自到職場(chǎng)實(shí)習(xí)以了解業(yè)界真實(shí)環(huán)境，習(xí)得實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn)，使實(shí)務(wù)工作與理論得以相互驗(yàn)證、相互配合，達(dá)到了“做中學(xué)，學(xué)中做”的最佳效果。
　　又如，明志科技大學(xué)的工讀實(shí)務(wù)實(shí)習(xí)制度：工讀實(shí)務(wù)實(shí)習(xí)制度的特色是將產(chǎn)學(xué)合作與工讀實(shí)務(wù)實(shí)習(xí)結(jié)合，每位同學(xué)均由系上安排一位輔導(dǎo)老師于工讀期間輔導(dǎo)，以師徒制(Mentofing)方式協(xié)助實(shí)習(xí)學(xué)生完成校外工讀實(shí)務(wù)實(shí)習(xí)。強(qiáng)調(diào)實(shí)務(wù)教學(xué)特色，秉持理論與實(shí)務(wù)結(jié)合的技職教育理念，聘請(qǐng)業(yè)界實(shí)務(wù)師資，鼓勵(lì)教師編撰實(shí)務(wù)教材，并安排與企業(yè)主管進(jìn)行合授課程。
　　②校內(nèi)實(shí)習(xí)。例如，資訊類課程通過校內(nèi)落實(shí)實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)制度，培養(yǎng)學(xué)生最基本的實(shí)務(wù)能力，透過不斷地實(shí)作練習(xí)，提高學(xué)生專業(yè)技術(shù)能力，為校外實(shí)習(xí)打基礎(chǔ)。
　?、壅n程學(xué)習(xí)。通過通識(shí)課程、專業(yè)必修課程和專業(yè)選修課程的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生獲取信息并應(yīng)用所學(xué)的專業(yè)知識(shí)解決業(yè)界實(shí)際問題。通過實(shí)力課程實(shí)施，培養(yǎng)學(xué)生自行完成—個(gè)具體的實(shí)際成品的能力。
　?、芗妓嚤荣?。學(xué)生通過比賽訓(xùn)練掌握某項(xiàng)目實(shí)作的規(guī)程方法，培養(yǎng)學(xué)生操作設(shè)計(jì)實(shí)作項(xiàng)目的能力，檢驗(yàn)學(xué)生的實(shí)務(wù)能力水平。例如，臺(tái)灣科技大學(xué)2009年獲得全球產(chǎn)品項(xiàng)目設(shè)計(jì)金獎(jiǎng)。
　?、菰u(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)教師評(píng)價(jià)主要看教師在產(chǎn)學(xué)合作和幫助技術(shù)提升與技術(shù)研發(fā)中的表現(xiàn)，以及取得的專利數(shù)量等。對(duì)學(xué)生評(píng)價(jià)層面更注重學(xué)生在“實(shí)務(wù)專題”課程中的表現(xiàn)，取得職業(yè)證照(證書)的人數(shù)、畢業(yè)生就業(yè)率及在就業(yè)中的表現(xiàn)等。對(duì)教師來講，在設(shè)計(jì)考試題目時(shí)注意評(píng)測(cè)學(xué)生是否用過某項(xiàng)實(shí)務(wù)或設(shè)備的操作，同時(shí)通過學(xué)生考試評(píng)價(jià)教師教學(xué)能力，評(píng)價(jià)學(xué)生所學(xué)知識(shí)與能力。
　　二、大陸高職院校實(shí)踐課程實(shí)施存在的問題
　　大陸高職院校在課程體系設(shè)置中明確規(guī)定理論課程與實(shí)踐課程比例為1：1，實(shí)踐環(huán)節(jié)包括認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、課程實(shí)訓(xùn)(又分課內(nèi)與課外)、崗前綜合實(shí)訓(xùn)和畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，雖然各校專業(yè)都強(qiáng)調(diào)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，但在實(shí)施實(shí)踐課程方面還缺少像臺(tái)灣設(shè)置實(shí)務(wù)專題的課程與符合業(yè)界需要的實(shí)作項(xiàng)目，缺少實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的精細(xì)化管理。與臺(tái)灣技職教育相比，大陸學(xué)生實(shí)務(wù)實(shí)作能力不足的原因有以下幾個(gè)方面。
　　1.大陸在校企合作方面做了大量卓有成效的工作，但是還沒有從根本上解決行業(yè)企業(yè)參與職業(yè)教育的動(dòng)力問題。學(xué)校沒有足夠的技術(shù)教師協(xié)助實(shí)作實(shí)習(xí)指導(dǎo)，不能與實(shí)習(xí)單位部門主管及實(shí)習(xí)學(xué)生有效地溝通，與企業(yè)合作無法緊密結(jié)合，導(dǎo)致專業(yè)人才培養(yǎng)與企業(yè)用人脫節(jié)。
　　2.高職院校教師普遍從校門進(jìn)校門，實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn)不足，教師實(shí)務(wù)指導(dǎo)能力水平較低。兼職教師聘任還存在完成任務(wù)的現(xiàn)象，對(duì)兼職教師考核還缺少科學(xué)的管理和評(píng)價(jià)機(jī)制。
　　3.高職院校培養(yǎng)高級(jí)實(shí)務(wù)操作管理人才的目標(biāo)相當(dāng)明確，但在就業(yè)導(dǎo)向上學(xué)生認(rèn)識(shí)不足，學(xué)習(xí)盲目性大，大部分學(xué)生不能適應(yīng)企業(yè)實(shí)踐工作的需要，所學(xué)知識(shí)還不能轉(zhuǎn)化為活用的能力。
　　4.高職院校課程改革與實(shí)施還不夠深入，特別是實(shí)務(wù)操作能力訓(xùn)練還不足，評(píng)價(jià)體系還不健全。
　　5.證照制度未能全面實(shí)施，導(dǎo)致高職教育實(shí)務(wù)教學(xué)誘因不足。
　　三、借鑒臺(tái)灣高等技職教育經(jīng)驗(yàn)，大陸實(shí)踐課程教學(xué)實(shí)施的建議
　　1.加強(qiáng)企業(yè)互動(dòng)，深化校企合作
　　借鑒臺(tái)灣建教合作形式，從學(xué)校層面，積極與企業(yè)探討合作模式，加強(qiáng)需求互動(dòng)，由企業(yè)與學(xué)校共同制訂人才培養(yǎng)方案、課程標(biāo)準(zhǔn)，共同培育企業(yè)需要的有用人才，達(dá)到職業(yè)教育與經(jīng)濟(jì)發(fā)展相互促進(jìn)、共同發(fā)展的目的。從政府層面，制訂相關(guān)鼓勵(lì)政策，大力推進(jìn)產(chǎn)學(xué)合作，拓寬產(chǎn)學(xué)合作的廣度和深度，發(fā)揮政府資金扶持引導(dǎo)作用，變學(xué)校單向需求為校企雙向需求，對(duì)產(chǎn)學(xué)合作效益好的學(xué)校和企業(yè)實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)，吸引行業(yè)企業(yè)積極參與產(chǎn)學(xué)合作，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
　　2.提高“雙師結(jié)構(gòu)”教學(xué)團(tuán)隊(duì)能力
　　借鑒臺(tái)灣經(jīng)驗(yàn)，積極支持和鼓勵(lì)教師報(bào)考博士研究生，提高學(xué)歷層次；積極選派中青年骨干教師到國(guó)外高校、研究所等進(jìn)修、深造，提高學(xué)術(shù)水平；選派教師寒、暑期及學(xué)期中到企業(yè)研習(xí)服務(wù)，強(qiáng)化教師實(shí)務(wù)能力，掌握企業(yè)人力所需的知識(shí)和能力，從企業(yè)需要角度來改進(jìn)課程與教材內(nèi)容，增加實(shí)務(wù)操作訓(xùn)練項(xiàng)目，縮短教學(xué)內(nèi)容與社會(huì)企業(yè)之間的脫節(jié)。逐步建立兼職教師資格認(rèn)證體系，完善企業(yè)兼職教師聘請(qǐng)制度，嚴(yán)格執(zhí)行聘任企業(yè)專家協(xié)同教學(xué)，有效整合學(xué)校和行業(yè)企業(yè)的資源，通過校企互動(dòng)，建設(shè)一支結(jié)構(gòu)合理、理論基礎(chǔ)扎實(shí)、技術(shù)應(yīng)用能力強(qiáng)的“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)。加大宣傳力度，營(yíng)造社會(huì)氛圍，形成“尊師重教”的良好風(fēng)尚，從物質(zhì)待遇到社會(huì)地位都要充分體現(xiàn)教師的價(jià)值，讓教師這個(gè)職業(yè)真正成為“令人羨慕的神圣職業(yè)”。
　　3.加強(qiáng)實(shí)踐指導(dǎo)，強(qiáng)化實(shí)習(xí)成效
　　由于教師在實(shí)踐教學(xué)過程中指導(dǎo)實(shí)踐的能力有限，影響實(shí)踐教學(xué)效率和質(zhì)量。因此，要建立工學(xué)結(jié)合與頂崗實(shí)習(xí)制度，加大學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。一是實(shí)習(xí)前積極引導(dǎo)學(xué)生了解實(shí)習(xí)工作內(nèi)容、實(shí)習(xí)重點(diǎn)、注意事項(xiàng)等。二是通過學(xué)校安排具有實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn)豐富的教師做專題講座，評(píng)估學(xué)生的特質(zhì)、能力與需求，幫助學(xué)生選擇適合的企業(yè)，確定實(shí)習(xí)內(nèi)容等，以期進(jìn)行有意義的實(shí)習(xí)。三是幫助學(xué)生樹立正確的實(shí)習(xí)心態(tài)，以員工身份參與實(shí)習(xí)。四是把學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)與職業(yè)道德培養(yǎng)緊密結(jié)合起來，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、專業(yè)技能、敬業(yè)精神和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)。
　　4.實(shí)施課程改革，建立多元評(píng)價(jià)體系
　　借鑒臺(tái)灣經(jīng)驗(yàn)，圍繞能力培養(yǎng)進(jìn)一步深化課程、實(shí)習(xí)、考試等方面的改革，根據(jù)“職業(yè)能力本位”的要求，多元整合課程鏈上的知識(shí)體系，突出學(xué)生實(shí)務(wù)能力，增強(qiáng)就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)校外實(shí)習(xí)，建立實(shí)習(xí)輔導(dǎo)機(jī)制，做到學(xué)校、指導(dǎo)教師及時(shí)與企業(yè)部門主管溝通。了解學(xué)生體驗(yàn)職場(chǎng)的工作態(tài)度，幫助學(xué)生解決實(shí)習(xí)工作中遇到的各種問題，建立企業(yè)與學(xué)校共評(píng)機(jī)制，透過“產(chǎn)、學(xué)”互動(dòng)方式，以“做中學(xué)、學(xué)中做”來培育務(wù)實(shí)致用的人才。建立實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)分享與交流機(jī)制，讓學(xué)生在不同企業(yè)實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)不同的企業(yè)文化與經(jīng)營(yíng)管理模式，可通過經(jīng)驗(yàn)分享與交流，將所學(xué)的企業(yè)經(jīng)驗(yàn)，回饋到學(xué)校的課程教學(xué)設(shè)計(jì)與教材的修正上，為學(xué)生實(shí)務(wù)專題的確定、校內(nèi)外競(jìng)賽項(xiàng)目的選擇、作品展示等奠定必備的條件，進(jìn)而提升學(xué)生的實(shí)務(wù)能力。
　　5.增加實(shí)務(wù)專題，落實(shí)職業(yè)證照制度
　　從職業(yè)技術(shù)教育本身價(jià)值來講，就是多途徑幫助學(xué)生增強(qiáng)實(shí)務(wù)能力，像臺(tái)灣經(jīng)驗(yàn)從二年級(jí)末，組建學(xué)生團(tuán)隊(duì)，確定實(shí)務(wù)專題研究方向。大陸的高職院校沒有實(shí)務(wù)專題，可在畢業(yè)論文(或設(shè)計(jì))選題時(shí)就按臺(tái)灣實(shí)務(wù)專題經(jīng)驗(yàn)來操作。大陸的高職院校雖然實(shí)施了專業(yè)學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書的雙證制，但職業(yè)教育與職業(yè)資格認(rèn)證制度之間尚未實(shí)現(xiàn)有效銜接，企業(yè)招聘時(shí)還沒有將學(xué)生的證照制度納入合法化，職業(yè)準(zhǔn)入和職業(yè)證照的使用上還沒有制訂嚴(yán)格的法規(guī)。因此，要健全職業(yè)資格證書制度的配套政策，形成證書與就業(yè)工資待遇掛鉤的政策氛圍。
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　　(作者單位　浙江省嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)