鈣是人體必需的宏量元素，占人體總重量的1.5％～2.0％，即一般成年人約含1200克以上。其中99％的鈣組成骨骼和牙齒，1％的鈣分布在血液中，與骨鈣維持著動(dòng)態(tài)平衡。人體缺鈣可導(dǎo)致骨骼發(fā)育不全，骨質(zhì)疏松、關(guān)節(jié)疼痛和軟弱無(wú)力等。
　　結(jié)石是中老年人的常見病。因鈣和草酸是結(jié)石的主要成分，故傳統(tǒng)理論認(rèn)為：患者應(yīng)減少鈣的攝入，致使結(jié)石兼骨質(zhì)疏松者病情加重。近年來(lái)這理論受到挑戰(zhàn)，科學(xué)證實(shí)，結(jié)石癥并非攝入鈣過(guò)多，而是體內(nèi)鈣代謝紊亂所致。鈣代謝紊亂導(dǎo)致鈣的“異常負(fù)遷徙”，即骨質(zhì)中的鈣大量“流失”到血液中，血鈣升高，且使血管平滑肌收縮力加強(qiáng)，導(dǎo)致全身小血管痙攣，最終導(dǎo)致老年性高血壓。而血液中過(guò)量鈣則沉積形成膽腎結(jié)石。研究指出：結(jié)石的形成因素十分復(fù)雜，主要有遺傳、內(nèi)分泌、多種疾病、肥胖、寄生蟲和飲食嗜好及血鈣含量等，限制鈣的攝入并不能阻止結(jié)石的形成，相反會(huì)加重骨質(zhì)疏松！而鈣為人體中必需的元素，體內(nèi)不可能無(wú)鈣；如不補(bǔ)鈣，人體骨質(zhì)就會(huì)自動(dòng)地“脫鈣”，即“負(fù)遷徙”（骨質(zhì)變得疏松），以補(bǔ)充血鈣，加重原有的骨質(zhì)疏松癥狀！
　　故結(jié)石患者仍然需要合理補(bǔ)鈣， 最好是飲食補(bǔ)鈣 ！那么如何合理補(bǔ)鈣呢？
　　飲食補(bǔ)鈣:結(jié)石患者平時(shí)多吃些含鈣和蛋白質(zhì)豐富的食物，如豆腐、奶制品、魚蝦類、骨頭湯、蝦米和海產(chǎn)品等。這些食物性鈣源不但吸收率高，而且它們結(jié)構(gòu)疏松，不易形成結(jié)晶。
　　藥物補(bǔ)鈣：缺鈣明顯的，在飲食補(bǔ)鈣的基礎(chǔ)上，加服各種生物活性鈣片，同時(shí)補(bǔ)充維生素Ｄ，以促進(jìn)腸道對(duì)鈣的吸收利用。
　　并行補(bǔ)鈣磷：機(jī)體吸收鈣，必須有適量磷的幫助，鈣磷比例應(yīng)3：2才合適。含磷豐富的食物為：奶、蛋、肉、魚和豆類等。另外，補(bǔ)鈣期間不宜飲酒和咖啡，因兩者會(huì)引起蛋白質(zhì)代謝障礙，能加劇骨質(zhì)疏松。
　　合理、適量地補(bǔ)充鈣劑，重點(diǎn)是從飲食中，每天鈣攝入量應(yīng)為1~1.5克，不但不會(huì)加重結(jié)石癥狀，而且會(huì)改善骨質(zhì)疏松的病癥，即導(dǎo)致鈣的“負(fù)遷徙”，因補(bǔ)入的鈣有部分會(huì)沉積于骨骼中，從而改善老人的“骨松”癥狀。
　　注意事項(xiàng)：平時(shí)適量多飲水，這可增加尿液排泄，帶出代謝廢物（如草酸鈣，這是尿道結(jié)石的主要成分），從而有效地預(yù)防結(jié)石。少吃或不吃含有草酸多的食物，如菠菜、草莓、莧菜、茭白、甜菜以及紅茶、巧克力、筍干和酸菜等；如要吃，應(yīng)先用開水焯一下，這可把草酸大部分除去。
　　補(bǔ)鈣要適量，一般人每天不得超過(guò)1.5克，否則多余的鈣確實(shí)會(huì)沉積在腎臟中而加重腎結(jié)石，尤其是以鈣性尿結(jié)石為主的結(jié)石患