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        能吃的“防曬霜”

        2012-12-29 00:00:00吳之明
        健康博覽 2012年7期


          還沒(méi)享受春的暖意,炎炎夏日不期而至。陽(yáng)光給萬(wàn)物帶來(lái)光明和能量,給我們的身體帶來(lái)維生素D,然而也帶來(lái)了很多煩惱,因?yàn)殛?yáng)光里的紫外線可以傷害我們的眼睛和皮膚。
          戴上太陽(yáng)鏡吧!這確實(shí)是保護(hù)眼睛不受紫外線侵害的好辦法。給皮膚涂上防曬霜,這聽(tīng)起來(lái)好像有道理,然而防曬霜存在幾個(gè)問(wèn)題: 首先當(dāng)我們?cè)谒镉斡镜臅r(shí)候,或者僅僅是流汗時(shí),防曬霜就失去了防曬功能;還有我們到底涂多厚的防曬霜才能起到防曬作用,這沒(méi)有人去測(cè)試。所以防曬霜的防曬功能根本就沒(méi)有我們期望的那么高。還有很多防曬霜含有危害人體的健康成分,比如防曬霜里的羥苯甲酮,是一種與雌激素有類(lèi)似作用的內(nèi)分泌干擾素,可以刺激乳腺癌細(xì)胞增長(zhǎng),使男嬰雌性化。
          除了防曬霜以外還有一種辦法進(jìn)行防曬——食物防曬。一些天然防曬成分如下:
          ☆西紅柿里含有的番茄紅素具有很好的防曬功能,所以不妨來(lái)一個(gè)西紅柿炒雞蛋,讓番茄紅素溶入植物油中,進(jìn)入我們的身體,滲入到你的皮下,保護(hù)你的皮膚不受紫外線干擾。
          ☆西蘭花里含有一種叫蘿卜硫素的化學(xué)物質(zhì),這種物質(zhì)可以使紫外線的破壞力下降37.7%。這種物質(zhì)還可以通過(guò)刺激人體細(xì)胞自身的防護(hù)機(jī)制來(lái)防止癌細(xì)胞被激活。
          ☆紅茶因含抗氧化成分,可以幫助修復(fù)紫外線輻射而受損的肌膚。
          ☆綠茶,美國(guó)研究指出,喝綠茶或使用含綠茶成分的保養(yǎng)品,可以讓日光中導(dǎo)致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過(guò)氧化物減少約1/3。一般健康人喝茶養(yǎng)生,每天2~4杯較合適,也可將不同類(lèi)的茶換著喝。
          ☆維生素C是抑制黑斑的有效制劑,堪稱(chēng)美白之王,因此修復(fù)曬后的皮膚就必須多食用一些含維生素C的蔬果。另外要想擁有對(duì)紫外線防御能力強(qiáng)的肌膚,還須充分?jǐn)z取防止肌膚老化的維生素E、增加皮膚抵抗力的維生素A及增加皮膚彈性的鈣,這些都能從食物或營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)助食品中獲得。
          ☆大豆中的異黃酮是一種植物性雌激素,它也具有抗氧化能力,是女性維持光澤細(xì)嫩皮膚不可缺少的一類(lèi)食物。大豆制品中,豆腐、豆?jié){(建議不放糖)是比較好的選擇,而其他加工豆制品,如豆干及豆皮等,熱量都比一般豆腐高很多。100克傳統(tǒng)豆腐熱量大約50~88卡,但日式炸豆皮卻含385卡熱量,最好別多

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