一、市場(chǎng)前景
　　 野生蛙（青蛙和虎紋蛙）肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有良好的食療保健功能，歷來(lái)被人們推崇為美味佳肴，但由于人們大量捕殺，濫用農(nóng)藥、化肥等原因，造成野生蛙數(shù)量急劇下降，而市場(chǎng)價(jià)格卻年年攀升。2009年每公斤青蛙的市場(chǎng)平均價(jià)為30元，最高超過(guò)50元，野生虎紋蛙平均46元；2010年青蛙平均為40元，最高超過(guò)65元，野生虎紋蛙平均65元；2011年青蛙平均價(jià)為46元，最高超過(guò)85元，野生虎紋蛙平均75元。
　　 因此，發(fā)展野生蛙的人工養(yǎng)殖具有巨大的市場(chǎng)潛力。為幫助廣大讀者立足家鄉(xiāng)發(fā)展養(yǎng)蛙事業(yè)，本刊讀者服務(wù)部特邀從事養(yǎng)蛙、十多年經(jīng)驗(yàn)豐富的專(zhuān)家，聯(lián)合舉辦本地青蛙、虎紋蛙生態(tài)養(yǎng)殖和泰國(guó)虎紋蛙的高密度養(yǎng)殖培訓(xùn)班。
　　 二、養(yǎng)殖品種和技術(shù)要點(diǎn)
　　 1.本地黑斑蛙（青蛙）的生態(tài)養(yǎng)殖具有如下技術(shù)特點(diǎn)：①只能用活餌料進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖，不宜用網(wǎng)箱、水泥池進(jìn)行高密度養(yǎng)殖?？衫玫咎?、菜地、果園等進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖。每667平方米（1畝）產(chǎn)量在100~500公斤之間，也有超過(guò)750公斤的。②從孵化到商品蛙出售只需2~4個(gè)月。本地品種病害少、