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        聞香識毒

        2012-12-23 14:13:29崔略商
        民生周刊 2012年27期
        關鍵詞:聞香識異味香味

        □ 崔略商

        聞香識毒

        □ 崔略商

        如今香味的應用就越來越廣泛了,我們家里,到處都是有香味的用品。香味往往使人心情感到愉悅,因此人們往往希望它們能在空中多飛一會;但是有些香味對健康卻未必有利。

        產(chǎn)生香味的成分有害健康

        這些香味產(chǎn)品,有些是為了掩蓋異味,有的是為了改善心情、增加氣氛、增加魅力,有的則是商家為了吸引孩子的手段。這些產(chǎn)品中含有一些能產(chǎn)生香味的化學物質(zhì),它們揮發(fā)到空氣中,進入人的鼻腔,刺激嗅覺細胞,嗅覺細胞把這個信息傳遞到大腦,我們就聞到香味了。

        典型的香料含有100-350種成分,造成健康問題的不是香味本身,而是產(chǎn)生香味的成分。這些合成化合物大多是石化產(chǎn)品,原料可能包括苯、乙醛,以及許多其他有毒或致敏的物質(zhì)。有一種常用的物質(zhì)叫做鄰苯二甲酸二乙酯,它的作用是使香味更持久,但可導致皮膚過敏反應,而且具有生殖毒性。

        揮發(fā)性香味物質(zhì),首當其沖針對的是皮膚和呼吸道。香味產(chǎn)品不但會經(jīng)皮膚直接接觸而吸收,而且揮發(fā)于空氣中的香味物質(zhì)也會經(jīng)皮膚吸收,造成刺激和過敏。這些物質(zhì)可能刺激呼吸道,造成咳嗽等不適癥狀,也可誘發(fā)哮喘。

        揮發(fā)性香味物質(zhì)大多易溶于脂肪,因此它們進入體內(nèi)后很容易進入內(nèi)臟,或者在脂肪組織沉積下來,并且會逐漸累積,從而對人體產(chǎn)生長期作用。其中有些物質(zhì)可能對神經(jīng)系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)有損害作用,也有些可能具有致癌作用。揮發(fā)性香味物質(zhì)影響空氣質(zhì)量

        那么,有什么辦法能減少或避免接觸這些產(chǎn)品中可能含有的有害成分呢?

        首先,盡量選用相對比較安全的香味產(chǎn)品,或者使用無香味的個人護理用品。并盡量不要購買含有前面說過那些成分的產(chǎn)品。

        或者,選用一些替代方法來達到室內(nèi)環(huán)境清潔或個人清潔的目的,比如:用小蘇打去除異味;用柚子皮等散發(fā)的天然香味來掩蓋異味;用沸石或活性炭來吸附異味或重金屬等有害物質(zhì);使用去污力強的超細纖維毛巾以減少洗滌劑用量;衣服盡量避免干洗,或在干洗后讓溶劑在充分揮發(fā)后再穿。

        香味產(chǎn)品(包括洗滌劑、肥皂等)不使用時,應放在密閉的容器或櫥柜中,但放這些東西的房間應通風良好。

        如家中有過敏體質(zhì)者,應盡量避免使用香味產(chǎn)品;對于頑固性的哮喘或濕疹等過敏性疾病患者,也要考慮是否生活或工作環(huán)境中接觸到可疑的香味產(chǎn)品,如確實存在,應脫離接觸。

        另外,香味產(chǎn)品中使用的是揮發(fā)性有機化合物,它們彌散到空氣中,并會在空氣中飄蕩一段時間,經(jīng)過分解或與其他物質(zhì)混合,又會產(chǎn)生新的物質(zhì)。這些物質(zhì)可通過皮膚和呼吸道進入體內(nèi),有的會對人體健康產(chǎn)生不良影響。目前國際國內(nèi)對于室內(nèi)空氣質(zhì)量,包括香味產(chǎn)品的研究還很不夠,也缺乏相應的標準和監(jiān)管,有必要加強這方面的認識,只有這樣才能取得最大的效果。

        (摘編自《南都周刊》)

        □ 編輯 張子琦 □ 美編 王 迪

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