田春花，嚴(yán)天元，邵彩萍，董 江

（1.甘肅省張掖市畜牧管理站，甘肅 張掖734000；2.臨澤縣倪家營鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，甘肅 臨澤734200）

地處河西走廊中部的甘肅張掖市立足其獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、自然資源和飼草料資源基礎(chǔ)，把肉牛產(chǎn)業(yè)作為地方優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行培育。利用西門塔爾級(jí)進(jìn)雜交當(dāng)?shù)攸S牛30多年，現(xiàn)已形成了以西門塔爾為主的高代雜交肉牛新類群——河西肉牛，肉牛產(chǎn)業(yè)逐步發(fā)展壯大。隨著市場(chǎng)需求的變化，優(yōu)質(zhì)高檔牛肉生產(chǎn)開始起步，產(chǎn)業(yè)間比較效益產(chǎn)生。為了探索優(yōu)質(zhì)牛肉生產(chǎn)和養(yǎng)牛增收新途徑，解決張掖市肉牛生產(chǎn)中沒有配套品種和雜交優(yōu)勢(shì)削減問題，積極爭取承擔(dān)全國畜牧總站和甘肅省畜牧管理總站安排的德系西門塔爾乳肉兼用牛（弗萊維赫）引進(jìn)區(qū)域試驗(yàn)示范任務(wù)。

1 試驗(yàn)材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

引進(jìn)德系西門塔爾乳肉兼用牛凍精與西雜肉牛雜交，開展其后代的適應(yīng)性觀測(cè)及乳、肉生產(chǎn)性能試驗(yàn)研究。從2009年7月開始至2011年12月。引進(jìn)德系西門塔爾乳肉兼用牛凍精在甘州、臨澤和高臺(tái)三個(gè)省級(jí)肉牛產(chǎn)業(yè)大縣選定的試驗(yàn)示范點(diǎn)與河西肉牛進(jìn)行人工授精級(jí)進(jìn)導(dǎo)入試驗(yàn)，通過試驗(yàn)示范逐步擴(kuò)大試驗(yàn)范圍和規(guī)模。

1.2 試驗(yàn)方法

本方案母本為當(dāng)?shù)匚鏖T塔爾?！春游魅馀?，用HX代表，父本為省畜牧總站提供的德系西門塔爾乳肉兼用牛凍精，用FW代表，西門塔爾用XM代表；全部采用人工授精技術(shù)進(jìn)行授配。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目

體重：初生、1月、3月、6月和12月分別測(cè)定。同時(shí)，測(cè)定其體高、體長、胸圍、管圍，并觀察試驗(yàn)牛在農(nóng)戶規(guī)模化養(yǎng)殖條件下的生長情況及適應(yīng)性，進(jìn)行綜合比較，評(píng)定其雜交效果。

1.4 測(cè)定方法

在試驗(yàn)示范點(diǎn)選擇牛犢20頭，用測(cè)杖、圈尺，結(jié)合體重估算公式進(jìn)行追蹤觀測(cè)。

2 試驗(yàn)結(jié)果

2.1 試驗(yàn)示范點(diǎn)建設(shè)情況

2009年～2011年引進(jìn)優(yōu)秀西門塔爾凍精6萬支，德系西門塔爾乳肉兼用牛凍精3 645支，建成示范點(diǎn)15個(gè)。其中：FW授配母牛1 396頭，產(chǎn)活犢牛1 100頭；優(yōu)秀XM授配母牛3.1萬頭，產(chǎn)活2.6萬頭。

3.2 試驗(yàn)牛生長發(fā)育情況

詳見表1，表2。

經(jīng)方差分析，試驗(yàn)組和對(duì)照組在初生、3月齡時(shí)體高、體斜長、胸圍、管圍均表現(xiàn)差異不顯著，6月齡時(shí)胸圍差異極顯著，12月齡時(shí)體高、體斜長、胸圍差異極顯著。

表1 試驗(yàn)牛生長發(fā)育情況分析表

表2 試驗(yàn)牛體重變化表

經(jīng)方差分析，試驗(yàn)組和對(duì)照組在初生、3月齡、12月齡時(shí)體重差異不顯著，6月齡時(shí)體重差異極顯著。

4 試驗(yàn)結(jié)論

1）試驗(yàn)組在初生、3月齡時(shí)遺傳性能和優(yōu)勢(shì)得到很好的表達(dá)，體高、體斜長、胸圍、管圍均與對(duì)照組表現(xiàn)相當(dāng)，適合在張掖肉牛群中進(jìn)行導(dǎo)入。

2）試驗(yàn)組在6～12月齡體長、胸寬、骨架大、耐粗飼，生長發(fā)育表現(xiàn)較好。

3）由于時(shí)間有限，一代公犢育肥試驗(yàn)、母牛產(chǎn)奶量測(cè)定和級(jí)進(jìn)二代生長發(fā)育情況等各項(xiàng)試驗(yàn)研究正在進(jìn)行之中。