李萬財(cái)，李福壽，顏庭勝，張 壽，馬玉林，黃維民

（1.青海省天峻縣畜牧獸醫(yī)工作站，青海 天峻 817200；2.青海大學(xué)，青海 西寧 810016；3.青海海西州畜牧局，青海 德令哈 730073；4.青海河湟青牧飼料科技開發(fā)有限責(zé)任公司，青海 西寧 810003）

我國大多數(shù)牦牛主產(chǎn)區(qū)仍然延用傳統(tǒng)的靠天養(yǎng)畜習(xí)慣，牦牛終年放牧，無補(bǔ)飼。特別在青藏高原，由于氣溫逐年增高，降水量減少，蒸發(fā)量加大，造成草場退化，氣候高寒干旱，尤其在枯草期，高寒氣候直接凍傷植物外，還影響草地生態(tài)系統(tǒng)中的能量流和物質(zhì)循環(huán)率，草地的生物總量積累很低，加之低溫和缺氧，因此，造成牦牛新陳代謝慢、生長發(fā)育遲緩，生產(chǎn)性能低下、生產(chǎn)周期越來越長，從而導(dǎo)致了整個(gè)牦牛產(chǎn)業(yè)處于不良狀態(tài)。為了改變傳統(tǒng)的牦牛養(yǎng)殖方法、提高牦牛的生長發(fā)育和生產(chǎn)性能，本研究進(jìn)行了母牦牛圍產(chǎn)期的補(bǔ)飼，以觀察懷孕后期母牦牛補(bǔ)飼濃縮料后對犢牛出生重的影響。

1 材料與方法

1.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的選擇

2011年2月初選擇天峻縣快爾瑪鄉(xiāng)、新源鎮(zhèn)牧業(yè)合作社草場相近（草墊草場）、海拔相同（平均海拔4 000m）、懷孕期接近（為懷孕5～6個(gè)月）的自然放牧條件下3戶牧民的610頭懷孕母牦牛作為實(shí)驗(yàn)牛，試驗(yàn)分3個(gè)組，1、2組為白天自然放牧，晚上補(bǔ)飼（n＝410頭），3組為白天放牧，不補(bǔ)飼（n＝200頭）。

1.2 補(bǔ)飼的方法

實(shí)驗(yàn)牛放牧回圈后，每晚每頭母牦牛補(bǔ)飼250g母牦牛濃縮精料補(bǔ)充料（由河湟青牧飼料科技開發(fā)有限責(zé)任公司提供），連續(xù)補(bǔ)飼5個(gè)月（分娩前3個(gè)月，分娩后2個(gè)月）。對照組母牦牛只放牧，不補(bǔ)飼。所有實(shí)驗(yàn)、對照牛分娩時(shí)稱取犢牛的出生重，進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

1.3 母牦牛濃縮料補(bǔ)充料主要成分

每千克內(nèi)不低于：粗蛋白≥17.0%、鈣≥1.2%、總磷≥1.0%、復(fù)合酶（NSP）10g、維生素、微量元素等（由河湟青牧飼料科技開發(fā)有限責(zé)任公司提供）。

1.4 數(shù)據(jù)處理

犢牦牛的初生重，采用SPSS17.0軟件對實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果

試驗(yàn)?zāi)戈笈Ｔ趹言泻笃谘a(bǔ)飼后犢牦牛的初生重見表1。

表1 試驗(yàn)?zāi)戈笈Ｔ趹言泻笃谘a(bǔ)飼后犢牦牛的初生重

3 討論

1）地處高海拔地區(qū)的天峻縣（海拔3 400m）牦牛在自然放牧條件下，體重的消長規(guī)律和牧草的生長規(guī)律保持一致。進(jìn)入冬季，牧草枯黃，產(chǎn)量和質(zhì)量變差，氣溫下降，牦牛體表散熱增大，在長達(dá)8個(gè)月之久的冷季，日采食量少且營養(yǎng)物質(zhì)不足，唯有以消耗體脂、體蛋白來維持體溫和補(bǔ)充體能消耗，從而開始日漸掉膘、母牦牛繁殖力降低乃至乏弱死亡。母牦牛的圍產(chǎn)期剛好處在冷季，而且產(chǎn)前一個(gè)月，胎兒的發(fā)育最快，需要的營養(yǎng)物質(zhì)越多，此時(shí)對母牦牛進(jìn)行補(bǔ)飼，有利于胎兒的發(fā)育和母體能量的補(bǔ)充，試驗(yàn)表明，在高海拔枯草期牦牛懷孕后期補(bǔ)飼后犢牛的初生重明顯大于不補(bǔ)飼組（P＜0.01）。這一結(jié)果與李鋒紅［1］報(bào)道的在天祝白牦牛上補(bǔ)飼170d時(shí)所得的結(jié)果相一致，說明母牦牛懷孕后期補(bǔ)飼對犢牦牛的初生重有一定益處。

2）圍產(chǎn)期是母牦牛的營養(yǎng)需要最多，不但要滿足懷孕后期胎兒的迅速發(fā)育需要，而且自身要保證分娩和產(chǎn)后哺育犢牦牛的需要，因此，在這一時(shí)期補(bǔ)飼，對母體和產(chǎn)后的犢牛都有良好的作用。試驗(yàn)表明，在圍產(chǎn)期補(bǔ)喂母牦牛濃縮料補(bǔ)充料后，母牦牛的膘情不掉或掉的少，而且母牦牛的奶產(chǎn)量明顯增多，犢牛的生長發(fā)育快（具體見另文報(bào)道）。

3）資料報(bào)道［2］，牦牛的營養(yǎng)水平和受胎率成正相關(guān)，飼養(yǎng)管理?xiàng)l件好或進(jìn)行一定的補(bǔ)飼（特別是補(bǔ)飼蛋白質(zhì)含量豐富的飼料）是提高受胎率的關(guān)鍵；造成牦牛繁殖率低下的原因是牦牛生活在惡劣的自然條件下，沒有條件補(bǔ)飼，放牧管理極為粗放，從而影響了牦牛繁殖性能的正常發(fā)揮［3］。在圍產(chǎn)期補(bǔ)飼母牦牛濃縮補(bǔ)充料，根據(jù)母牦牛在圍產(chǎn)期的營養(yǎng)需求，該飼料具有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)以及微量元素，而且以濃縮的形式進(jìn)行補(bǔ)喂，每天補(bǔ)喂量少（250g），方法簡便易行、經(jīng)濟(jì)投入少（0.8元／d），牧民容易掌握，并且產(chǎn)犢后當(dāng)年的發(fā)情率高，獲得的效益高，值得在高海拔地區(qū)牦牛生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。

［1］ 李鋒紅.不同補(bǔ)飼標(biāo)準(zhǔn)對天祝白牦牛母牛繁殖性能的影響［J］.中國草食動(dòng)物，2009，29（2）：30－31.

［2］ 陸仲璘.牦牛的生產(chǎn)性能和繁殖性能［A］.牦?？茖W(xué)研究論文集［C］.蘭州：甘肅民族出版社，1990：35.

［3］ 張容旭.中國牦牛［M］.蘭州：甘肅科學(xué)技術(shù)出版社，1989：215.