20世紀(jì)60、70年代青香蕉曾經(jīng)是我國蘋果主產(chǎn)地的主栽品種之一，因其口味清香、甘甜、顏色鮮綠很受消費(fèi)者歡迎，青香蕉蘋果除了口感好，還有一種特殊的香氣。將蘋果放在屋里，整個(gè)屋里都是蘋果香。煙臺(tái)市福山區(qū)兜余鎮(zhèn)紹瑞口村的青香蕉蘋果曾為國家特供蘋果。但是20世紀(jì)80、90年代以后，不少青香蕉蘋果樹都被砍掉，種上了櫻桃或者紅富士蘋果。

近年來，蘋果產(chǎn)區(qū)紅富士一種獨(dú)大的現(xiàn)狀正在悄然變化，雖然紅富士的綜合性狀優(yōu)于其他一些品種，但就個(gè)別性狀而言，一些老品種格外突出，由于現(xiàn)今人民的消費(fèi)趨向多元化，加上一些懷舊的心理，使近年來部分老品種水果呈旺銷趨勢。近幾年，青香蕉蘋果保底價(jià)位在12元/kg左右，價(jià)格最高的時(shí)候能達(dá)到20元/kg，去年大約16元/kg。現(xiàn)在是物以稀為貴，再加上青香蕉的口感確實(shí)好，因而市場上一度供不應(yīng)求。

針對這種狀況，一些果農(nóng)率先小規(guī)模栽種青香蕉蘋果，還有不少果農(nóng)在一些成片的紅富士蘋果果園里栽上補(bǔ)上一些青香蕉蘋果小樹苗，成為新老品種混植園。

從去年10月份開始，紹瑞口村已經(jīng)在村里的南山開荒中，計(jì)劃種植大規(guī)模青香蕉果園，從4月份就開始種植青香蕉蘋果樹。目前已經(jīng)種植了大約12 hm2，據(jù)息該項(xiàng)目還要繼續(xù)，預(yù)計(jì)要種植20 hm2～33.3 hm2。3年以后，這些新栽植的青香蕉蘋果樹就會(huì)開花結(jié)果，重新供應(yīng)市場。(張洪勝收集整理)