■ 陜西省咸陽(yáng)市旬邑縣人大常委會(huì)委員 喬小鋒

陜西省咸陽(yáng)市旬邑縣地處渭北黃土高原，自然條件優(yōu)越，土層深厚，土質(zhì)優(yōu)良，光熱資源匹配較好，晝夜溫差大。年平均氣溫9度，年降水量550～600毫米。雖然年際間和季度間差異大，常受到干旱缺水的威脅，但比起其它農(nóng)作物，蘋果有木質(zhì)化根系，能利用更深層水分，相對(duì)而言抗旱能力有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。針對(duì)自然優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)需求，上世紀(jì)八十年代，旬邑縣開(kāi)始發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過(guò)多屆領(lǐng)導(dǎo)及全縣人民二十多年的艱苦奮斗，蘋果栽植面積由小到大，由坡咀向原面大面積發(fā)展。特別是2006～2009年四年累計(jì)新栽17.8萬(wàn)畝，截止目前，面積已發(fā)展到50.3萬(wàn)畝，其中掛果30萬(wàn)畝。2010年蘋果總產(chǎn)50萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值12億元，果農(nóng)人均蘋果收入5000元。

旬邑蘋果以其個(gè)大、形正、色艷、質(zhì)脆、味甜、無(wú)公害深受消費(fèi)者青睞。先后被授予“中國(guó)蘋果之鄉(xiāng)”、“全國(guó)園藝產(chǎn)品出口示范區(qū)”、“全國(guó)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范縣”、“中國(guó)優(yōu)質(zhì)蘋果基地重點(diǎn)縣”、“中國(guó)蘋果20強(qiáng)縣”等榮譽(yù)稱號(hào)。

旬邑蘋果產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的幾個(gè)特點(diǎn)

經(jīng)過(guò)全縣廣大干部、技術(shù)人員和群眾二十多年的努力，旬邑蘋果生產(chǎn)取得了舉世公認(rèn)的成就，其顯著特點(diǎn)有以下幾點(diǎn)：

★稟賦自然資源優(yōu)勢(shì)，搶抓市場(chǎng)機(jī)遇，規(guī)模不斷擴(kuò)張?？h委、縣政府及其職能部門根據(jù)本縣自然資源優(yōu)勢(shì)，結(jié)合市場(chǎng)需求，認(rèn)定蘋果產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)定信心，下茬立勢(shì)，雷厲風(fēng)行，有效利用宣傳促進(jìn)、行政推動(dòng)、項(xiàng)目帶動(dòng)、資金扶持和科技支撐等政策措施加大建園力度，推動(dòng)工作落實(shí)?？h委、縣政府對(duì)各級(jí)干部的要求是“果上人上，果下人下！”足見(jiàn)其抓蘋果生產(chǎn)時(shí)的組織力度和堅(jiān)強(qiáng)決心。在技術(shù)服務(wù)上，果業(yè)技術(shù)干部包鄉(xiāng)、包村、包戶、包園抓指導(dǎo)、送技術(shù)、送信息和送服務(wù)到各家各戶。由于組織到位，政策到位，服務(wù)到位，確保了栽一片，成一片，帶一方，使全縣蘋果栽植形成氣候，遍地開(kāi)花。

★強(qiáng)力推進(jìn)以“四項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)”為代表的果業(yè)生產(chǎn)新技術(shù)。“四項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)”的推廣應(yīng)用，結(jié)合果園種草、大面積蘋果套袋，推廣以富士為主的優(yōu)良品種，初步實(shí)施蘋果標(biāo)準(zhǔn)化、有機(jī)化、生態(tài)化建設(shè)等，大大提升了旬邑縣果園的管理技術(shù)水平。

★抓項(xiàng)目帶動(dòng)成效顯著。近年來(lái)，縣政府及其職能部門搶抓發(fā)展機(jī)遇，挖掘社會(huì)各方資源，爭(zhēng)取國(guó)家項(xiàng)目大力支持，蘋果生產(chǎn)上先后實(shí)施“948”重大項(xiàng)目、無(wú)公害有機(jī)果項(xiàng)目、生態(tài)示范園項(xiàng)目、套袋扶持項(xiàng)目等，極大地提高了旬邑縣果園設(shè)施化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理水平。

★加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，果農(nóng)素質(zhì)全面提高?？h政府及其職能部門把加強(qiáng)果農(nóng)培訓(xùn)、提高果農(nóng)科學(xué)作務(wù)技能、提升果園整體管理水平當(dāng)作推進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的基礎(chǔ)性工作常抓不懈。我們看到果業(yè)技術(shù)干部經(jīng)常深入到田間地頭，手把手教，一對(duì)一指導(dǎo)，現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、指導(dǎo)果農(nóng)科學(xué)作務(wù)。旬邑電視臺(tái)在果樹(shù)生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期滾動(dòng)播放技術(shù)講座；邀請(qǐng)專家教授來(lái)旬邑演講和指導(dǎo)；送果農(nóng)到外地參觀學(xué)習(xí)等。多方位、多層面、多形式抓好果農(nóng)培訓(xùn)教育工作。

總之，通過(guò)縣、鄉(xiāng)、村各級(jí)組織及各個(gè)職能部門和廣大果農(nóng)的齊心努力，使蘋果生產(chǎn)迅速成為旬邑縣發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，成為旬邑縣農(nóng)村致富奔小康的重要途徑。

旬邑縣蘋果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展目前存在的幾個(gè)問(wèn)題

事實(shí)上，近年來(lái)旬邑縣蘋果栽植規(guī)模不小，但與上世紀(jì)八九十年代相比，最突出的問(wèn)題是蘋果味淡了，不甜了，個(gè)小了，在外競(jìng)爭(zhēng)力大大下降了，失去了往日的“風(fēng)采”。有次我參與人大調(diào)研，綠野果業(yè)公司老板講到他近年在當(dāng)?shù)赜杆俨杉瘞着?5”以上優(yōu)質(zhì)高檔果是非常困難的，他不得不驅(qū)車到甘肅去收購(gòu)。如今旬邑縣蘋果“70”以下果子比例太大，蘋果果面缺陷太多，病果率太高。還有一些果園不合格果占到1/3甚至一半。其次是果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益大不如以前。例如2008年，受金融危機(jī)影響，市場(chǎng)低迷，果品價(jià)格走低，加之農(nóng)資暴漲，同時(shí)又受自然災(zāi)害影響，市場(chǎng)出現(xiàn)賣果難，果農(nóng)入不敷出比比皆是。大多數(shù)果農(nóng)收入呈現(xiàn)微利或虧損半虧損狀態(tài)?，F(xiàn)在縣內(nèi)中上部原區(qū)的坳心地帶，果園形勢(shì)很不樂(lè)觀，由于效益差，果農(nóng)已無(wú)心作務(wù)管理，又不忍心丟棄。客觀地講，正如有些人說(shuō)的那樣，我們的許多蘋果樹(shù)已不是“致富樹(shù)，搖錢樹(shù)”了，而是像當(dāng)年曹操攻打漢中之最后時(shí)講的“雞肋雞肋，吃起來(lái)沒(méi)味，扔棄可惜！”一年一年弄不下多少錢，刨了卻又覺(jué)得可惜。果樹(shù)反而成了老百姓的勞心樹(shù)、負(fù)擔(dān)樹(shù)。

究其原因有以下幾點(diǎn)：

★經(jīng)營(yíng)理念問(wèn)題突出。果農(nóng)一開(kāi)始就沒(méi)有樹(shù)立較強(qiáng)的質(zhì)量意識(shí)，沒(méi)有樹(shù)立在保證質(zhì)量的前提下以地力樹(shù)勢(shì)定產(chǎn)量。廣大果農(nóng)過(guò)去重產(chǎn)量輕質(zhì)量，以產(chǎn)量定效益，果園地力消耗太大，土壤營(yíng)養(yǎng)失衡，樹(shù)體負(fù)擔(dān)重，樹(shù)勢(shì)差，蘋果品質(zhì)差，失去了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。時(shí)遇市場(chǎng)不景氣，其結(jié)果就是銷售難、效益差。沒(méi)有了效益，果農(nóng)就喪失投資信心，果樹(shù)進(jìn)入缺投資、樹(shù)勢(shì)變?nèi)?、低產(chǎn)質(zhì)次又低效的惡性循環(huán)。旬邑縣果農(nóng)的質(zhì)量意識(shí)遠(yuǎn)不及洛川、白水等縣。人家不輕易采青去賣，怕未熟售出口味不好，影響聲譽(yù)。有人認(rèn)為旬邑對(duì)外促銷不到位，好酒還怕巷子深。實(shí)際上我們的優(yōu)質(zhì)好果子比例太小了，質(zhì)量差，即所謂酒不好，拉不住回頭客，這是問(wèn)題的根本。

★施用有機(jī)肥不足問(wèn)題突出。單一使用化肥，有機(jī)肥使用量不足，這是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)?；瘜W(xué)肥料特別是氮、氯在果實(shí)之中殘留多，果子不甜了。過(guò)去八九十年代全縣哪個(gè)行政村不養(yǎng)百十條、幾百條大家畜，歷史上曾用“秸稈過(guò)腹還田”來(lái)形容秸稈變有機(jī)肥施用農(nóng)作物的過(guò)程。那時(shí)全縣耕地每畝施用農(nóng)家肥四大車，當(dāng)初蘋果面積不大，施用有機(jī)肥為主，化肥施量不是太多，長(zhǎng)期有這樣的施肥水平，土壤養(yǎng)分比較平衡，所產(chǎn)的果子品質(zhì)沒(méi)啥說(shuō)的。如今旬邑縣原區(qū)特別是蘋果產(chǎn)區(qū)大家畜飼養(yǎng)量下降很多，有些村成了大家畜空白村，馬、驢幾乎絕跡，豬、羊養(yǎng)殖數(shù)量不多。農(nóng)作物秸稈無(wú)用而白白地大量焚毀。另外，那時(shí)家家有“四小養(yǎng)”，現(xiàn)在幾乎沒(méi)有了。沒(méi)了有機(jī)肥源，有機(jī)肥施量少，蘋果面積擴(kuò)大后為了保證蘋果產(chǎn)量，對(duì)化肥依賴性增加，單施化肥導(dǎo)致土壤結(jié)構(gòu)破壞，土壤養(yǎng)分失去平衡，果樹(shù)難以健康生長(zhǎng)，哪能有好果子吃。

★病害大流行問(wèn)題突出。果園落葉病、腐爛病過(guò)去只在老齡樹(shù)發(fā)生，如今在盛果樹(shù)甚至在幼果樹(shù)發(fā)生，甚至大面積流行，全縣果樹(shù)整體隨著樹(shù)齡的增加和肥力問(wèn)題與病蟲害疊加交互影響，造成整體樹(shù)勢(shì)差，抗病能力降低，不得不增加施藥量和次數(shù)，果農(nóng)普遍感到蘋果越來(lái)越嬌氣，從未開(kāi)花就開(kāi)始打藥一直打到入庫(kù)銷售前，蘋果一生幾乎在農(nóng)藥中泡著。病害給旬邑縣蘋果產(chǎn)業(yè)造成的損失是空前的。全縣許多果區(qū)特別是211國(guó)道、306省道兩邊健康強(qiáng)壯高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效的果園沒(méi)有幾塊，大部分病態(tài)生存，逐年挖除著。

★產(chǎn)業(yè)化程度不高，果品后期處理不到位問(wèn)題突出。全縣果區(qū)產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后管理標(biāo)準(zhǔn)化程度不高，特別是果品產(chǎn)后分級(jí)、打蠟、貼標(biāo)、精包裝等再加工率不高，果品后期品質(zhì)提升很不到位。全縣23座冷藏庫(kù)貯藏能力僅13萬(wàn)噸，入貯率不到總產(chǎn)量的1/3。旬邑縣蘋果深加工以濃縮果汁為主，加工品種單一，且本縣加工能力非常小，加工轉(zhuǎn)化能力不強(qiáng)，引領(lǐng)果農(nóng)抗御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力弱。我曾在一些地方考察時(shí)了解到，太村工業(yè)園區(qū)曾招到一個(gè)用秦冠果加工果脯、脆片的企業(yè)，但剛上馬就下馬，企望變成失望。近年來(lái)，旬邑縣引進(jìn)的大型客商和投資企業(yè)，眼睛多緊緊瞅著旬邑地下那一點(diǎn)不可再生性資源——煤。在一定意義上說(shuō)這些投資企業(yè)屬于富國(guó)產(chǎn)業(yè)類企業(yè)而非富民產(chǎn)業(yè)類企業(yè)，而富民產(chǎn)業(yè)企業(yè)像蘋果產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)雖有幾個(gè)，但與50萬(wàn)畝蘋果規(guī)模相比少之又少，僅有的企業(yè)與果農(nóng)之間板塊分散，未形成利益共同體，對(duì)蘋果產(chǎn)業(yè)化的引領(lǐng)作用非常有限。

★果品營(yíng)銷體系不健全問(wèn)題突出。聯(lián)系果園生產(chǎn)與市場(chǎng)的中間環(huán)節(jié)——營(yíng)銷體系（包括產(chǎn)品定位、定價(jià)、銷售渠道和促銷手段等）非常薄弱，全縣大型蘋果營(yíng)銷企業(yè)如公司制的蘋果購(gòu)銷企業(yè)少，從事經(jīng)營(yíng)銷售的是外地小商販和本地較小規(guī)模的果品貯銷戶以及小部分自產(chǎn)自銷的單家獨(dú)戶，每年蘋果采摘以后絕大多數(shù)果農(nóng)只是被動(dòng)地眼巴巴坐門等客。整個(gè)蘋果營(yíng)銷體系缺乏系統(tǒng)化、規(guī)范化，處于松散狀態(tài)。市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)最終是產(chǎn)品質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，果農(nóng)與經(jīng)銷商和消費(fèi)者聯(lián)系松散，外地市場(chǎng)的需求特別是對(duì)質(zhì)量的需求不能及時(shí)反饋到生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，不能有效督促?gòu)V大果農(nóng)和企業(yè)，在管理與技術(shù)以及產(chǎn)后處理上提升水平，蘋果生產(chǎn)特別是品質(zhì)提升，難以通過(guò)市場(chǎng)的刺激來(lái)不斷優(yōu)化。另外，由于營(yíng)銷環(huán)節(jié)中如市場(chǎng)調(diào)研、品種開(kāi)發(fā)、包裝、品牌和網(wǎng)絡(luò)建設(shè)不足等原因，使旬邑縣蘋果失去了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

幾點(diǎn)建議

要積極貫徹省、市關(guān)于增加農(nóng)民收入的決策部署，大力實(shí)施果業(yè)生產(chǎn)提質(zhì)增效工程，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，適度擴(kuò)大規(guī)模，努力提升蘋果品質(zhì)和效益，推動(dòng)旬邑縣蘋果向產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化發(fā)展。在未來(lái)幾年實(shí)現(xiàn)全縣果品質(zhì)量再上新臺(tái)階，價(jià)格每斤能提高1毛到2毛錢，全縣增收1億～2億元。實(shí)現(xiàn)果業(yè)增效，農(nóng)民增收。

★加強(qiáng)宣傳，提高質(zhì)量意識(shí)。當(dāng)前旬邑縣蘋果產(chǎn)業(yè)鏈還不完善，生產(chǎn)與市場(chǎng)可以說(shuō)相脫節(jié)，市場(chǎng)的需求一時(shí)不能反作用到生產(chǎn)環(huán)節(jié)，干部和果農(nóng)在很大程度上重產(chǎn)量輕質(zhì)量，重生產(chǎn)輕銷售的現(xiàn)象還沒(méi)有根本改變，加之旬邑縣蘋果生產(chǎn)存在種種矛盾和問(wèn)題，質(zhì)量水平遠(yuǎn)不能適應(yīng)市場(chǎng)需求。因此，各級(jí)組織要清醒認(rèn)識(shí)，高度重視，要針對(duì)市場(chǎng)需求和果農(nóng)實(shí)際，切實(shí)加強(qiáng)質(zhì)量意識(shí)再教育，積極開(kāi)展多形式、全方位、多層次宣傳培訓(xùn)。在深入開(kāi)展基本技能教育的同時(shí)，更加注重引導(dǎo)果農(nóng)樹(shù)立商品生產(chǎn)意識(shí)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和質(zhì)量效益意識(shí)。逐漸壓縮低次等、大路果的生產(chǎn)，引領(lǐng)旬邑縣蘋果生產(chǎn)向市場(chǎng)精優(yōu)需求靠攏，向高端市場(chǎng)靠攏，努力使旬邑縣果業(yè)實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)和安全的新目標(biāo)。

★優(yōu)化資源配置，科學(xué)調(diào)整產(chǎn)業(yè)布局。要堅(jiān)持資源稟賦與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合，科學(xué)劃定區(qū)域，在優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，加大投入，集中發(fā)展。旬邑縣地形復(fù)雜，氣候差異明顯。例如2010年5月21日“小滿”節(jié)氣，清源鄉(xiāng)趙家村小麥揚(yáng)花，而班村小麥才吐穗。由于地形地勢(shì)差異較大，導(dǎo)致氣溫、光照、降水等生態(tài)小氣候在旬邑縣各地相差懸殊，晚霜結(jié)束時(shí)間不一，全縣各地蘋果凍花凍蕾程度有輕有重，致使坐果率以致最后果品質(zhì)量及銷售效益差異懸殊。所以，要客觀分析，科學(xué)對(duì)待，并不是旬邑77萬(wàn)畝耕地到處都是蘋果優(yōu)產(chǎn)區(qū)。

★千方百計(jì)開(kāi)辟有機(jī)肥源，增施有機(jī)肥料。旬邑縣屬黃土高原，雖然土層深厚，貯水能力強(qiáng)，但土壤礦物質(zhì)及有效養(yǎng)分貧瘠，速效氮及有機(jī)質(zhì)含量低，其中土壤有機(jī)質(zhì)一般不到1%，前幾年旬邑縣果園曾經(jīng)覆蓋秸稈和種草，增施有機(jī)肥，到今天旬邑縣雖還有一定面積，卻沒(méi)有大面積推廣和長(zhǎng)期堅(jiān)持下來(lái)。傳統(tǒng)的畜牧業(yè)，養(yǎng)豬為過(guò)年、養(yǎng)牛為犁田、養(yǎng)雞為換鹽已成為歷史，而現(xiàn)今農(nóng)村已不具備發(fā)展“四小養(yǎng)”的條件，因此，要正視現(xiàn)實(shí)，堅(jiān)持創(chuàng)新，大膽探索，勇于實(shí)踐。要根據(jù)蘋果產(chǎn)業(yè)對(duì)有機(jī)肥的大量需求，開(kāi)辟多條途徑，下大力氣解決土壤有機(jī)質(zhì)嚴(yán)重不足這個(gè)瓶頸。要制定政策，增加投入，著力推進(jìn)有機(jī)肥肥源建設(shè)，拓寬施用有機(jī)肥渠道。要繼續(xù)大力推進(jìn)果園種草蓋草，大幅度增加果園種草和蓋草面積，努力提高其使用效果。要根據(jù)旬邑玉米秸稈多而被大量焚毀的實(shí)際，認(rèn)真學(xué)習(xí)應(yīng)用現(xiàn)代科技成果和外地的成功經(jīng)驗(yàn)，示范推行“粉碎堆漚腐熟還田”等技術(shù)。要根據(jù)旬邑縣的實(shí)際，繼續(xù)探索畜牧養(yǎng)殖與果園生產(chǎn)相結(jié)合的路子，在大力實(shí)施規(guī)模養(yǎng)殖的同時(shí)，在果園中實(shí)施規(guī)模養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖與種植互惠互利，協(xié)調(diào)發(fā)展。要根據(jù)黃土高原的特點(diǎn)和旬邑縣優(yōu)勢(shì)資源，繼續(xù)大力實(shí)施“果—畜—沼—窖—草”五配套生態(tài)果園管理模式，形成以草養(yǎng)畜，以畜帶沼，以沼促果，“果—畜—沼”互動(dòng)的良性循環(huán)，不斷擴(kuò)大規(guī)模，提高實(shí)際使用率。在減少和合理使用化肥的前提下千方百計(jì)增加果園的有機(jī)肥施用量，短期內(nèi)顯著提升土壤有機(jī)質(zhì)含量，有效改善果園土壤肥力狀況，為蘋果提質(zhì)增效創(chuàng)造良好的地力基礎(chǔ)。

★進(jìn)一步開(kāi)展技術(shù)創(chuàng)新，增強(qiáng)蘋果生產(chǎn)的科技支撐力度。要按照提質(zhì)增效工程的實(shí)質(zhì)要求，在關(guān)鍵技術(shù)的試驗(yàn)研究和推廣應(yīng)用上有所突破和進(jìn)展。首先，要整合科研資源，要對(duì)縣域內(nèi)果業(yè)局、科技局、農(nóng)職中、農(nóng)技中心、植保站、土肥站、農(nóng)廣校、農(nóng)技校、農(nóng)經(jīng)站、扶貧辦開(kāi)發(fā)公司現(xiàn)有的科研人員、設(shè)備、基地進(jìn)行整合，通過(guò)嚴(yán)格考核監(jiān)督，規(guī)范其高效運(yùn)作，充分發(fā)揮職能作用。其次，要開(kāi)展合作研究。要促使果業(yè)職能部門聯(lián)合科研單位和大專院校結(jié)合旬邑縣實(shí)際，開(kāi)展新技術(shù)的引進(jìn)、試驗(yàn)、消化、創(chuàng)新、培訓(xùn)、示范和推廣應(yīng)用，要重點(diǎn)在提高土壤有機(jī)質(zhì)含量、防治腐爛病、防治早期落葉病和全面增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)的試驗(yàn)研究上能有重大突破和推廣應(yīng)用，促進(jìn)旬邑縣蘋果產(chǎn)業(yè)能有跨越式發(fā)展，強(qiáng)力遏制旬邑縣蘋果面積和效益下滑，改變蘋果生產(chǎn)被動(dòng)局面。第三，要以項(xiàng)目為基礎(chǔ)，在全縣優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)各鎮(zhèn)（園區(qū)）建立多個(gè)蘋果高標(biāo)準(zhǔn)科研示范基地，樹(shù)立典型，示范帶動(dòng)，板塊推進(jìn)，整體提高，促進(jìn)管理，提升水平，推動(dòng)全縣蘋果逐步向標(biāo)準(zhǔn)化、有機(jī)化和特色化方向發(fā)展。

★實(shí)施龍頭帶動(dòng)戰(zhàn)略，推動(dòng)旬邑縣蘋果產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。龍頭企業(yè)是蘋果產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵。產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)具有引領(lǐng)果農(nóng)適時(shí)調(diào)整結(jié)構(gòu)、開(kāi)展技術(shù)創(chuàng)新、提高果品質(zhì)量、開(kāi)辟?gòu)V闊市場(chǎng)以及根據(jù)市場(chǎng)需求引導(dǎo)和組織蘋果基地生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)的重任，是推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要力量。外地實(shí)踐一再證明，通過(guò)龍頭企業(yè)與廣大果農(nóng)緊密結(jié)合，形成利益共同體，將分散的小農(nóng)生產(chǎn)聚集在一起，引領(lǐng)果農(nóng)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，增加特色品種，提高種植水平，提升核心競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效。建議今后各級(jí)政府及各職能部門，要把抓好龍頭企業(yè)建設(shè)放到最突出的位置，常抓不懈，抓出成效。龍頭企業(yè)要立足蘋果產(chǎn)業(yè)求發(fā)展，吸納種植群體（果農(nóng)）建立“公司+基地+協(xié)會(huì)+合作社”的聯(lián)結(jié)模式，與農(nóng)戶結(jié)成可靠、穩(wěn)定的利益共同體，使松散的生產(chǎn)鏈緊密地連接起來(lái)，讓千家萬(wàn)戶的小生產(chǎn)和千變?nèi)f化的大市場(chǎng)連接起來(lái)。

★加強(qiáng)營(yíng)銷體系建設(shè)，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。要針對(duì)當(dāng)前蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際，在抓好蘋果生產(chǎn)的同時(shí)，全縣上下要高度重視蘋果營(yíng)銷工作，建立完善的營(yíng)銷體系?？h上要加大招商引資力度，外引內(nèi)培組建多個(gè)上規(guī)模、上檔次的高效、便捷、集成、規(guī)范并符合縣情的蘋果物流配送中心（采購(gòu)、貯藏、加工、包裝、運(yùn)輸、配送為一體的新型物流公司）。要圍繞龍頭企業(yè)建立起連接經(jīng)銷大戶、冷庫(kù)業(yè)主、專業(yè)合作社、經(jīng)紀(jì)人良性互動(dòng)的五級(jí)銷售網(wǎng)絡(luò)。要對(duì)綠野果業(yè)有限公司、川興果業(yè)有限公司等一批較有影響的企業(yè)給予重點(diǎn)扶持引導(dǎo)，讓其盡快轉(zhuǎn)型，做大做強(qiáng)，成為大型蘋果營(yíng)銷物流公司。要加強(qiáng)蘋果流通市場(chǎng)建設(shè)，積極探索、加快培育和發(fā)展蘋果批發(fā)交易市場(chǎng)，以主攻城市銷售為主線，明確市場(chǎng)劃分和對(duì)接，完善從產(chǎn)地到銷地的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)?？h工商等部門正努力申報(bào)注冊(cè)“旬邑蘋果”地理標(biāo)志商標(biāo)，應(yīng)予以重視。要及早聘請(qǐng)策劃設(shè)計(jì)公司，完善品牌商標(biāo)標(biāo)徽設(shè)計(jì)，盡快得到國(guó)家工商總局批復(fù)。今后在宣傳導(dǎo)向上，要由產(chǎn)品宣傳轉(zhuǎn)向品牌宣傳，樹(shù)立“旬邑蘋果”品牌形象，大手筆包裝“旬邑蘋果”品牌，提高旬邑蘋果的影響力。

★加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，完善保障體系。蘋果產(chǎn)業(yè)的弱化，支柱地位的動(dòng)搖，毋庸置疑將嚴(yán)重影響旬邑縣農(nóng)業(yè)增產(chǎn)和農(nóng)民增收，影響縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。因此，要組織各方面人力從蘋果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)鏈上的關(guān)鍵和薄弱環(huán)節(jié)，從蘋果產(chǎn)、加、貯、銷各個(gè)環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化、配套一體化和政府的社會(huì)化服務(wù)方面深入實(shí)際，多做調(diào)查研究，廣泛深入開(kāi)展討論，集思廣益，群策群力，共同破解難題，找準(zhǔn)旬邑縣蘋果市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，價(jià)位低、銷售難、效益降低等問(wèn)題的癥結(jié)，尋求解決問(wèn)題的突破口。要堅(jiān)持務(wù)實(shí)和創(chuàng)新有機(jī)結(jié)合，學(xué)習(xí)吸收外地的成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合旬邑縣實(shí)際，研究制定出積極可行的實(shí)施規(guī)劃和方案。要圍繞果業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略性、前瞻性問(wèn)題，著力在指導(dǎo)思想、基本原則和目標(biāo)任務(wù)及政策措施上，實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步的創(chuàng)新和完善，摸索提煉出解決蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的旬邑模式。