孔令芳，宋雅迪，陳艷林

（大理學(xué)院農(nóng)學(xué)與生物科學(xué)學(xué)院，云南大理 671003）

不同處理方法對(duì)辣木種子萌發(fā)及生長狀況的影響

孔令芳，宋雅迪，陳艷林

（大理學(xué)院農(nóng)學(xué)與生物科學(xué)學(xué)院，云南大理 671003）

分別以多菌靈、高錳酸鉀（KMnO4）和溫水對(duì)辣木種子進(jìn)行三種不同的處理，以未經(jīng)處理的為對(duì)照，并統(tǒng)計(jì)各處理的萌發(fā)率，測(cè)量株高。結(jié)果表明：以1%的多菌靈浸種處理4 h，發(fā)芽率為73.3%，高出對(duì)照組11.1個(gè)百分點(diǎn)；用100 mg/L的KMnO4浸種處理12 h發(fā)芽率為70%，高出對(duì)照組7.8個(gè)百分點(diǎn)；用59℃的溫水浸種處理4 h，發(fā)芽率為67.8%，高出對(duì)照組5.6個(gè)百分點(diǎn)，用1%的多菌靈溶液處理對(duì)辣木的發(fā)芽最為有利。并且，各處理均對(duì)辣木幼苗的生長有促進(jìn)作用，1%多菌靈處理的辣木幼苗生長狀況最好。

辣木；藥劑處理；萌發(fā)率；株高

辣木（Moringa oleifera Lan.）又稱鼓槌樹、奇跡樹、牛奶樹等，為辣木科辣木屬的多年生常綠或落葉小喬木，是人類最古老的藥用及食用樹種。辣木原產(chǎn)于印度北部喜馬拉雅區(qū)域及非洲，廣泛分布在印度、菲律賓、泰國、馬來西亞等國。我國云南、海南、四川、福建等地都進(jìn)行了引種栽培〔1-2〕。其為速生樹種，栽種當(dāng)年，即可結(jié)實(shí)，樹齡可達(dá)20年以上，主要以嫩枝、葉、花、嫩豆莢和種仁為收獲物供人們利用〔3〕。辣木葉、果均具優(yōu)良的食用和藥用價(jià)值，果實(shí)提取的植物油具有獨(dú)特的工業(yè)用途，被世界譽(yù)為“奇跡樹”〔4〕。據(jù)測(cè)定，辣木葉所含的鈣質(zhì)是牛奶的4倍，蛋白質(zhì)是牛奶的2倍，鉀是香蕉的3倍，鐵是菠菜的3倍，維生素C是柑橘的7倍，維生素A（胡蘿卜素）是胡蘿卜的4倍。只要3湯匙的辣木葉粉，就含有幼兒每日所需的270%的維生素A、42%的蛋白質(zhì)、125%的鈣、70%的鐵及22%的維生素C〔5〕。另外，其種子提取物具有環(huán)保作用。

目前辣木種苗主要是依靠種子進(jìn)行繁殖，但由于辣木種子含油量達(dá)40%以上，當(dāng)年的種子（經(jīng)過種子處理）發(fā)芽率在80%～90%，一般條件下每存放1年，其發(fā)芽率就會(huì)降低15%～20%，且發(fā)芽率隨存放時(shí)間的延長而降低〔6〕。而辣木種子價(jià)格昂貴，目前售價(jià)約5 000元/kg。故本試驗(yàn)于2011年4-5月用不同藥劑對(duì)辣木種子進(jìn)行處理，探討其對(duì)辣木種子萌發(fā)率及幼苗生長的影響，旨在探索辣木種子在云南的萌發(fā)特性、種子處理方法及幼苗生長狀況，為辣木在云南省的種植利用，滇池、洱海的保護(hù)治理提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料 辣木種子、培養(yǎng)缽、濃度為100 mg/L的高錳酸鉀溶液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的多菌靈粉劑、59℃的溫水、有機(jī)肥、珍珠巖、粘土、腐殖土。

1.2 方法

1.2.1 培養(yǎng)土的配制與處理 珍珠巖∶黏土∶腐殖土以1∶2∶1的比例配置培養(yǎng)土。并用400～600倍的高錳酸鉀溶液噴施消毒。

1.2.2 種子處理 于2011年4月30日-5月1日在實(shí)驗(yàn)室處理種子，試驗(yàn)設(shè)4組，對(duì)照組A：未經(jīng)任何處理；處理組B：用100 mg/L高錳酸鉀溶液浸泡12 h；處理組C：用1%多菌靈溶液浸泡4 h；處理組D：用59℃溫水浸種4 h。

1.2.3 播種 于2011年5月1日將處理好的種子擺放于營養(yǎng)缽內(nèi)，覆蓋1～2 cm的細(xì)土，澆水。

1.3 結(jié)果統(tǒng)計(jì) 播種后記錄發(fā)芽情況、芽苗高度等指標(biāo)，設(shè)3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)用30粒種子。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理方法對(duì)辣木種子發(fā)芽率的影響 從表1可知：各處理的種子從5月16日相繼發(fā)芽，對(duì)照組A發(fā)芽率為62.2%，其他處理組的發(fā)芽率均高于對(duì)照組，以1%多菌靈浸種4 h（處理組C）的發(fā)芽率最高，為73.3%，高出對(duì)照組11.1個(gè)百分點(diǎn)；其次是以100 mg/L高錳酸鉀浸種12 h（處理組B）發(fā)芽率為70%，高出對(duì)照組7.8個(gè)百分點(diǎn)；最后是以59℃溫水浸種4 h（處理組D）發(fā)芽率為67.8%，高出對(duì)照組5.6個(gè)百分點(diǎn)。結(jié)果表明：各處理對(duì)提高辣木種子發(fā)芽率都有一定的促進(jìn)效果，而以1%多菌靈浸種4 h處理的效果最佳。

表1 幾種藥劑處理與辣木出苗情況

2.2 芽苗的生長情況 于種子萌發(fā)后一個(gè)月，在各處理中隨機(jī)選擇30株芽苗測(cè)定芽苗高度，計(jì)算其平均值。由圖1可以看出：不同處理的辣木種子發(fā)芽一個(gè)月后，生長上存在一定差異，經(jīng)處理過的種子不僅發(fā)芽率提高，而且生長狀況也得到了改善。以處理C為最佳，芽苗高度達(dá)18.1 cm。

圖1 不同處理芽苗生長狀況

3 結(jié)論與討論

三種不同的處理方法均可以促進(jìn)辣木種子的萌發(fā)及提高辣木幼苗的生長狀況，尤其是以質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的多菌靈處理時(shí)對(duì)辣木種子發(fā)芽率及株高影響最大。

多菌靈和高錳酸鉀溶液能引起辣木種子發(fā)芽率提高和辣木幼苗的生長狀況改善是因?yàn)槎嗑`和高錳酸鉀均可以起到消毒殺菌的作用，從而說明辣木的生長狀況會(huì)受到病原微生物的影響。

溫水可以提高辣木種子的發(fā)芽率和生長狀況是因?yàn)闇厮疄槔蹦痉N子的發(fā)芽提供了適宜的溫度，而辣木是一種典型的熱帶作物，對(duì)溫度的要求較高，溫度適宜時(shí)生長較快。

由于辣木為肉質(zhì)根，枝條脆弱，木質(zhì)松軟，抗風(fēng)力較差，容易倒伏，因此，在栽培過程中，要注意在幼苗期須嚴(yán)防猝倒病，方能提高成苗率〔3〕。

〔1〕周明強(qiáng)，劉清國，田大青，等.幾種藥劑處理對(duì)辣木出苗率的影響〔J〕.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009，37（12）：5714-5715.

〔2〕陳東陽.辣木育苗試驗(yàn)〔J〕.亞熱帶農(nóng)業(yè)研究，2010，6（1）：26-28.

〔3〕周明強(qiáng)，劉清國，班秀文，等.不同育苗方式及種植密度對(duì)辣木生長的影響〔J〕.貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010，38（3）：56-57.

〔4〕王洪峰，韋強(qiáng).辣木播種育苗及扦插繁殖技術(shù)研究〔J〕.廣東林業(yè)科技，2008，24（1）：47-50.

〔5〕陸斌，寧德魯，杜春花，等.云南的辣木引種試驗(yàn)初報(bào)〔J〕.西部林業(yè)科學(xué)，2007，36（4）：20-25.

〔6〕龔德勇，劉清國，班秀文，等.辣木種子的發(fā)芽特性及育苗試驗(yàn)初報(bào)〔J〕.貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006，34（S1）：80-81.

Impact of Different Treatments on Seed Germination and Growth of Moringa oleifera

KONG Lingfang,SONG Yadi,CHEN Yanlin
（College of Agriculture and Biology Science,Dali University,Dali,Yunnan 671003,China）

The different kinds of Chemical as carbendazim,KMnO4and warm water were used on Moringa oleifera seeds,and the germination rate and the plant height were recorded in each group.The results show that:1%carbendazim treatment with 4 h,the germination rate was 73.3%,higher than that in the control group 11.1%;100 mg/L 12 h KMnO4soaking's germination rate of 70%,higher than that in control group 7.8%;59 degrees warm water soaking 4 h,germination rate of 67.8%,higher than that in control group 5.6%.The 1%carbendazim treatment on the germination of Moringa oleifera was the best.All the treatments had promoting effects on the seedlings growth of Moringa oleifer;using 1%carbendazim was the best.

Moringa oleifera；chemical treatment;germination rate;plant height

S682.39［文獻(xiàn)標(biāo)志碼］A［文章編號(hào)］1672-2345（2012）04-0048-02

2012-03-18

孔令芳，助教，主要從事植物資源開發(fā)利用研究.

（責(zé)任編輯 李 明）