◎李京生 付萬敏

北京地區(qū)從元朝以來一直是全國政治、文化中心，名醫(yī)云集，使用的中藥薈萃了各地中藥之精華，其質(zhì)量是很講究的。在中藥商業(yè)發(fā)展中，北京使用的中藥也是有變化的，由于一些客觀原因，有的中藥品種發(fā)生了變化，如上世紀(jì)60年代前，北京應(yīng)用的地丁為紫花地丁，60 年代末期直到現(xiàn)在使用的地丁為 “苦地丁”；有的中藥品種由于資源問題而失去了蹤跡，如“龍涎香”。鑒于繼承和整理老中醫(yī)藥專家經(jīng)驗(yàn)的需要，現(xiàn)將部分北京地區(qū)曾經(jīng)使用的現(xiàn)在基本不用的中藥品種整理如下，供同行參考。

花類藥材

▲杏

洋金花：《藥典》收載品種為茄科植物白花曼陀羅的干燥花，而北京在上世紀(jì)60 年代以前將同科植物曼陀羅的干燥花也作為洋金花藥用。產(chǎn)于北京市各郊區(qū)。于夏至和白露之間采收，每日早晨將開放的花朵摘下，曬干，捆成小把，重約100 克即為成品。藥材花冠筒狀，干縮呈條形，長約9 ～12cm，外表黃白色，下部有花萼，長不到花冠之半，花冠先端5 淺裂，雄蕊5 枚。體輕質(zhì)柔，有濃烈的煙薰氣味，味辛，有毒。質(zhì)量以身干，朵大整齊，黃白色，無雜質(zhì)者為佳。性味辛，溫，有毒。歸肺、肝經(jīng)。平喘止咳，解痙定痛。用于哮喘咳嗽，脘腹冷痛，風(fēng)濕痹痛，小兒慢驚，外科麻醉。

鳳仙花：俗名指甲花。為鳳仙花科植物鳳仙花的干燥花。北京市各郊區(qū)及各大公園均有栽培。6 ～7 月采摘。將略開放的花朵摘下，陰干，即為成品。藥材干燥縮皺成團(tuán)，或花瓣散開，表面淡紅色至深棕色?；ㄝ? 枚，2 枚側(cè)生，1枚在下，花瓣?duì)睿芯??；ò? 片。氣微味微甘。質(zhì)量以身干，紫紅色或粉紅色，無雜質(zhì)者為佳。性味甘溫。具有活血消腫的功效。用于瘀血腫痛、蛇蟲咬傷等癥。

合歡花：上世紀(jì)60 年代以前北京應(yīng)用的植物來源與現(xiàn)在不同，為衛(wèi)矛科植物南蛇藤的干燥果實(shí)。生長在山區(qū)。秋季將果實(shí)摘下，陰干，即為成品。藥材為蒴果，球形鮮黃色，常開裂，開裂處可見紅色假種皮。種子卵形或長圓形。質(zhì)量以身干，外黃內(nèi)紅、籽粒充實(shí)無雜質(zhì)者為佳。具有益肝腎、和心血、補(bǔ)氣安神的功效?，F(xiàn)在北京應(yīng)用的品種為《藥典》2010 年版收載品種，為豆科植物合歡的干燥花序或花蕾。

果皮及果實(shí)種子類藥材

橘紅：本品為蕓香科植物橘及其栽培變種（大紅袍、福橘等）的干燥外層果皮。秋末冬初果實(shí)成熟后采收，用刀削下外果皮，曬干或陰干。藥材呈長條形或不規(guī)則薄片狀，邊緣皺縮向內(nèi)卷曲。外表面黃棕色或橙紅色，存放后呈棕褐色，密布黃白色突起或凹下的油室。內(nèi)表面黃白色，密布凹下透光小圓點(diǎn)。質(zhì)脆易碎。氣芳香，味微苦，麻。質(zhì)量以片大而薄、色橙紅、香氣濃者為佳。性味辛、苦、溫。歸肺、脾經(jīng)。具有利氣寬中，燥濕化痰功效。用于喉癢痰多，食積傷酒，嘔惡痞悶。用量：3 ～10g。

甜杏仁：本品為薔薇科植物杏及同屬味甜的干燥成熟種子，栽培。主產(chǎn)于河北、北京、陜西等地。夏季果實(shí)成熟時采摘,除去果肉及核殼,取出種子,曬干。藥材呈扁心臟形,長1.4 ～2cm,寬1.1 ～1.4cm。頂端尖銳,基部略肥厚,近圓形或偏斜。表面淡棕黃色,具皺紋,脈紋明顯。子葉兩片,白色，氣微,味微甜。藥材以粒大、飽滿、不走油者為佳。

橘白：本品為蕓香科植物福橘或朱橘等多種橘類果皮的干燥白色內(nèi)層部分。栽培。主產(chǎn)于安徽、江蘇、浙江、湖北、江西等地。于秋、冬季采收成熟果實(shí)。選取新鮮的橘皮,用刀旋去外層紅皮,取內(nèi)層的白皮,曬干。為不規(guī)則的塊片狀。呈海綿狀黃白色, 表面常有橘絡(luò)的痕跡。質(zhì)疏松輕軟,有彈性。氣芳香,味微苦,甘。質(zhì)量以色黃白,質(zhì)輕軟,氣清香者為佳。性味苦、辛、溫。歸肺、胃經(jīng)。具有補(bǔ)脾胃,化濁膩功效。用于脾胃虛弱,濕濁停滯。用量：1.5 ～3g。

植物根、葉類藥材

▲柴胡

草大戟：本品為豆科植物美麗胡枝子和大葉胡枝子的干燥根皮。均為野生。產(chǎn)于江蘇、安徽等地。夏季采挖,除去木心及泥土,曬干。炮制方法:取原藥材,除去雜質(zhì),用水洗凈泥土,取出,去凈殘留木心,悶潤4 ～8 小時,切厚片,干燥，過篩，再用醋加水拌勻,置鍋內(nèi)加熱，隨時翻動,至醋吸盡,取出曬干。草大戟100kg,用醋50kg。飲片為不規(guī)則的片。外表面灰棕色至黑棕色,有裂紋,栓皮剝落處顯棕色。內(nèi)表面棕紅色。切面棕紅色至棕色,粗糙,有不規(guī)則的裂紋。質(zhì)韌,纖維性。氣微,味微澀。質(zhì)量以片大、無木心者為佳。性味甘,平。歸心、肝經(jīng)。具有利水消脹,化痰行瘀的功效。用于蠱毒水腫,痰飲積聚,二便不利。用量：15 ～30g。

苦竹葉：為禾本科植物苦竹的干燥葉。栽培。主產(chǎn)于江西、江蘇、浙江等地。夏、秋二季將嫩葉摘下,干燥。炮制方法：取原藥材,除去雜質(zhì),用水噴灑濕潤,取出,悶潤2 ～4 小時,切中段,干燥,過篩。飲片呈不規(guī)則的段。上表面灰綠色,光滑,下表面粗糙,主脈較粗,兩側(cè)較細(xì)平行脈8 ～16 條。質(zhì)脆有彈性,氣微,味微苦。質(zhì)量以葉嫩、色綠者為佳。性味苦,寒。歸心、胃經(jīng)。具有清熱,明目,利竅之功效。用于熱病煩躁、目赤、口渴、口舌生瘡。用量：6 ～12g。

水蔥：別名“沖天草”。為莎草科植物水蔥的干燥地上部分。野生或栽培。主產(chǎn)于河北、北京郊區(qū)等地,秋季采取,洗凈,曬干。炮制方法：取原藥材,除去雜質(zhì),洗凈泥土,取出,悶潤4 ～8 小時,至內(nèi)外濕度一致,切中段，干燥，過篩。飲片呈不規(guī)則的段。莖圓柱形或扁圓柱形,表面灰綠色至黃綠色,有光澤,具縱直紋理。切面呈類白色,具眾多小孔似海綿狀。質(zhì)輕而韌,不易折斷。氣微,味淡。質(zhì)量以身干、色綠者為佳。性味淡,平。歸膀胱經(jīng)。具有除濕利尿的功效。用于水腫脹滿等癥。用量：3 ～9g。

竹葉柴胡：為傘形科植物柴胡的干燥地上部分或帶根全草。為野生。主產(chǎn)于華北等地。夏季未開花前采割,除去雜質(zhì),曬干。炮制方法：取原藥材除去雜質(zhì)，洗凈泥土，悶潤4 ～8 小時。至內(nèi)外濕度一致，切段。干燥，過篩。飲片為不規(guī)則的段,根灰棕色或棕褐色，莖圓柱形,光滑，節(jié)明顯，質(zhì)脆，切面中心有髓。葉灰綠色，平行脈明顯，氣微，味淡。質(zhì)量以身干、色綠、無花果者為佳。性味苦，涼。歸心、肝、膽經(jīng)。具有和解表里,疏肝升陽的功效。用于寒熱往來，傷寒，瘧疾，胸悶脅痛，月經(jīng)不調(diào)。用量：2.5 ～4.5g。

動物類藥材

龍涎香：本品為抹香鯨科動物抹香鯨腸道內(nèi)的分泌物干燥品。均為野生。分布于各大洋。過去主產(chǎn)印度尼西亞等地。全年均可采集,撈取排出體外的分泌物，洗凈,曬干,切成塊,或捕獲后宰殺,取出分泌物，洗凈,曬干,切塊。藥材呈不透明的蠟狀膠塊。有多種色澤,如白色、灰色、淺赤色、亦有黑白相間,有暗褐而兼有黑斑者、有各雜色相迭呈大理石紋理者。質(zhì)脆而輕,嚼之粘牙如蠟。氣香特異。微腥,味稍甜而微酸。藥材以黑褐色,體輕,燒之幽香氣濃者為佳。性味甘,酸。歸肝、肺經(jīng)。具有化痰、開竅、利氣、活血的功效。用于咳喘氣逆、神昏氣悶、心腹諸痛。用量：0.3 ～0.9g。

龜板膠：其組方及制法與《藥典》2010 年版收載的“龜甲膠”不同，是以龜板、阿膠、陳皮、甘草等加工制成。龜板膠處方組成：凈龜板100kg、白礬60 ～120g、陳皮2kg、甘草2kg、冰糖10kg、黃酒6kg、阿膠30kg、花生油 3kg。制作方法：用取凈龜板及陳皮,甘草加水煎煮4 ～5 次,濾過,合并濾液,加入明礬細(xì)粉,靜置沉淀，濾過,濃縮,加入冰糖,至濃稠,加入阿膠繼續(xù)加熱,再加入黃酒、花生油、攪拌均勻,熬至膠質(zhì)狀時,冷凝、切塊、陰干。龜板膠成品呈方形塊狀、深褐色,質(zhì)硬而脆,斷面光亮,對光照視透明。氣微腥,味淡。性味咸、甘、微寒。歸肝、腎、心經(jīng)。具有滋陰、養(yǎng)血、止血的功效。治陰虛潮熱,骨蒸盜汗,腰膝酸軟,血虛萎黃, 崩漏帶下。用量：3 ～9g,烊化。

附：《藥典》2010 年版收載“龜甲膠”，為龜甲經(jīng)水煎煮、濃縮制成的固體膠。制法：將龜甲漂泡洗凈，分次水煎，濾過，合并濾液(可加入少許白礬細(xì)粉)，靜置，濾取膠液，濃縮(可加適量的黃酒、冰糖和豆油)至稠膏狀，冷凝，切塊，晾干，即得。成品為長方形或方形的扁塊。深褐色。質(zhì)硬而脆，斷面光亮，對光照視時呈半透明狀。氣微腥，味淡。性味咸、甘、涼。歸肝、腎、心經(jīng)。具有滋陰，養(yǎng)血，止血的功效。用于陰虛潮熱，骨蒸盜汗，腰膝酸軟，血虛萎黃，崩漏帶下。用量：3 ～9g，烊化兌服。

其他類藥材

銅青：又稱純銅綠。為銅氧化生成的堿式碳酸銅。系銅表面經(jīng)二氧化碳或醋酸作用后生成的綠色銅銹，刮下,收集粉末。直接入藥,不另加工。藥材性狀為翠綠色的粉末、質(zhì)松、無臭、性味酸、澀平、有毒。歸肝、膽經(jīng)。具有退翳,去腐,斂瘡，殺蟲,吐風(fēng)痰的功效。治目翳,爛弦風(fēng)眼,痔疳惡瘡,喉痹,牙疳,臁瘡,頏癬，風(fēng)痰卒中。用量：0.9 ～1.5g,多入丸、散，外用，研末撒或調(diào)敷。