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        塑膠分類(lèi):瓶子的秘密

        2012-10-14 09:02:43
        民生周刊 2012年10期
        關(guān)鍵詞:塑膠雙酚保鮮膜

        □ 李 季

        塑膠分類(lèi):瓶子的秘密

        □ 李 季

        一則“阿聯(lián)酋一個(gè)十二歲的女童,因?yàn)檫B續(xù)十六個(gè)月使用同一個(gè)礦泉水瓶,她得了癌病”的消息歷經(jīng)3年在互聯(lián)網(wǎng)上被各種網(wǎng)站不斷轉(zhuǎn)載。其真實(shí)性早已無(wú)從考究。但這已足以引起人們對(duì)于現(xiàn)代塑料制品的不斷反思和警惕。

        事實(shí)上,很多礦泉水瓶里面含一種叫做PET的塑料材質(zhì),用一次是安全的,如果你因節(jié)儉或方便而重復(fù)使用,的確有致癌危機(jī)。

        在快餐時(shí)代,我們的生活無(wú)法須臾離開(kāi)塑料制品,如何規(guī)避這些塑料制品潛藏的危害呢?其實(shí),很多答案就在塑料瓶身之上。

        塑膠分類(lèi)標(biāo)志(Resin identification code)也稱(chēng)合成樹(shù)脂識(shí)認(rèn)碼、塑膠材質(zhì)編號(hào)或者塑膠材料編碼與塑料編碼。是美國(guó)塑膠工業(yè)協(xié)會(huì)于1988年所發(fā)展出來(lái)的分類(lèi)編碼方式。

        塑膠分類(lèi)標(biāo)志的符號(hào)包含了順時(shí)針轉(zhuǎn)的箭頭,形成一個(gè)完整的三角形,并將編碼包圍于其中。通常在三角形之下會(huì)標(biāo)上代表塑膠材料的縮寫(xiě)。當(dāng)該標(biāo)志的編碼被省略時(shí),這個(gè)符號(hào)就變成通用的循環(huán)再造標(biāo)志,用來(lái)指稱(chēng)一般可回收的材料。并非由誤解所傳聞的,塑膠材料編碼的數(shù)字并不代表這個(gè)材料被回收的難度,也不代表這個(gè)材料被回收的頻率。它只是一個(gè)隨意的號(hào)碼,并沒(méi)有對(duì)特定的塑膠材料有特定的意義。

        PET

        使用建議:耐熱至70℃,只適合裝暖飲或凍飲,裝高溫液體、或加熱則易變形,有對(duì)人體有害的物質(zhì)融出。并且,科學(xué)家發(fā)現(xiàn),1號(hào)塑料品用了10個(gè)月后,可能釋放出致癌物DEHP(增塑劑),對(duì)睪丸具有毒性。因此,飲料瓶等用完了就應(yīng)丟掉,不要再用來(lái)做為水杯,或者用來(lái)做儲(chǔ)物容器乘裝其他物品,以免引發(fā)健康問(wèn)題,得不償失。

        HDPE

        使用建議:清潔不徹底建議不要循環(huán)使用??稍谛⌒那鍧嵑笾貜?fù)使用,但這些容器通常不好清洗,殘留原有的清潔用品,變成細(xì)菌的溫床,消費(fèi)者最好不要循環(huán)使用。

        PUC

        使用建議:最好不要購(gòu)買(mǎi)。這種材質(zhì)高溫時(shí)容易有有害物質(zhì)產(chǎn)生,甚至連制造的過(guò)程中它都會(huì)釋放,有毒物隨食物進(jìn)入人體后,可能引起乳癌、新生兒先天缺陷等疾病。目前,這種材料的容器已經(jīng)比較少用于包裝食品。如果在使用,千萬(wàn)不要讓它受熱。

        LDPE

        使用建議:保鮮膜材料,不能包著在食物表面進(jìn)微波爐。通常,合格的LDPE保鮮膜在遇溫度超過(guò)110℃時(shí)會(huì)出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象,會(huì)留下一些人體無(wú)法分解的塑料制劑。并且,用保鮮膜包裹食物加熱,食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來(lái)。因此,食物入微波爐,先要取下包裹著的保鮮膜。

        PP

        使用建議:PP微波爐餐盒放入微波爐時(shí),應(yīng)把蓋子取下。這是唯一可以放進(jìn)微波爐的塑料盒,可在小心清潔后重復(fù)使用。需要特別注意,一些微波爐餐盒,盒體的確以5號(hào)PP制造,但盒蓋卻以1號(hào)PET制造,由于PET不能抵受高溫,故不能與盒體一并放進(jìn)微波爐。

        PS

        使用建議:碗裝泡面盒、快餐盒別用微波爐煮碗裝方便面。又耐熱又抗寒,但不能放進(jìn)微波爐中,以免因溫度過(guò)高而釋出化學(xué)物。并且不能用于乘裝強(qiáng)酸(如柳橙汁)、強(qiáng)堿性物質(zhì),因?yàn)闀?huì)分解出對(duì)人體不好的聚苯乙烯,容易致癌。因此,您要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。

        PC

        使用建議:PC膠是被大量使用的一種材料。因多用于奶瓶中而備受爭(zhēng)議。PC中殘留的雙酚A,溫度愈高,釋放愈多,速度也愈快。理論上,只要在制作過(guò)程中,雙酚 A百分百轉(zhuǎn)化成塑料結(jié)構(gòu),便表示制品完全沒(méi)有雙酚A,更談不上釋出。只是,若有小量雙酚A沒(méi)有轉(zhuǎn)化成PC的塑料結(jié)構(gòu),則可能會(huì)釋出而進(jìn)入食物或飲品中。因此,不應(yīng)以PC水瓶盛熱水,以免增加雙酚A釋放的速度及濃度。

        □ 編輯 張子琦 □ 美編 龐 佳

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