劉英 邱艷昌 于守超 姚文飛

摘要：現(xiàn)代化的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園為未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了一種新思路、新模式，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中一項(xiàng)極具發(fā)展前景的特色產(chǎn)業(yè)。該研究以山東省聊城市侯營(yíng)鎮(zhèn)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃設(shè)計(jì)為例，提出生態(tài)療養(yǎng)與農(nóng)業(yè)觀光相結(jié)合的新思路，以期為發(fā)展生態(tài)療養(yǎng)型的農(nóng)業(yè)觀光園規(guī)劃提供借鑒。

關(guān)鍵詞：生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園；生態(tài)療養(yǎng)；農(nóng)業(yè)景觀

中圖分類號(hào)：Ｓ７３１．９文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Ａ文章編號(hào)：0439－８114（２０12）16－3538-02

Ａｎａｌｙｓｉｓ ｏｎ ｔｈｅ Ｅｃｏｌｏｇｉｃａｌ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ-Ｔｏｕｒｉｎｇ Ｇａｒｄｅｎ ｉｎ Ｈｏｕｙｉｎｇ Ｔｏｗｎ ｏｆ

Ｌｉａｏｃｈｅｎｇ Ｃｉｔｙ

ＬＩＵ Ｙｉｎｇ，ＱＩＵ Ｙａｎ－ｃｈａｎｇ，ＹＵ Ｓｈｏｕ－ｃｈａｏ，ＹＡＯ Ｗｅｎ－ｆｅｉ

（Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ， Ｌｉａｏｃｈｅｎｇ Ｕｎｉvｅｒｓｉｔｙ， Ｌｉａｏｃｈｅｎｇ ２５２０００， Ｓｈａｎｄｏｎｇ， Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｍｏｄｅｒｎ ｅｃｏｌｏｇｉｃａｌ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ-ｔｏｕｒｉｎｇ ｐａｒｋ ｗｈｉｃｈ ｐｒｏｖｉｄｅｄ ａ ｎｅｗ ｔｈｏｕｇｈｔｓ ａｎｄ ｎｅｗ ｐａｔｔｅｒｎ ｆｏｒ ｔｈｅ ｆｕｔｕｒｅ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ， ｗａｓ ａ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃ ｉｎｄｕｓｔｒｙ ｗｉｔｈ ｂｒｉｇｈｔ ｐｒｏｓｐｅｃｔｓ ｏｆ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ． Ｉｎ ｔｈｉｓ ａｒｔｉｃｌｅ， ａ ｎｅｗ ｔｈｏｕｇｈｔ ｃｏｍｂｉｎing ｅｃｏｓｙｓｔｅｍ ｃｕｒｅ ａｎｄ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ ｔｏｕｒｉｓｍ ｗａｓ ｐｕｔ ｆｏｒｗａｒｄ ｂｙ ｔａｋｉｎｇ ｔｈｅ ｅｃｏｌｏｇｉｃａｌ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ｔｏｕｒｉｓｍ ｐａｒｋ ｐｌａｎｎｉｎｇ ｉｎ Ｈｏｕyｉｎｇ ｔｏｗｎ ｏｆ Ｌｉａｏｃｈｅｎｇ ｃｉｔｙ ａｓ ｅｘａｍｐｌｅ ｔｏ ｐｒｏｖｉｄｅ ａ ｒｅｆｅｒｅｎｃｅ ｆｏｒ ｔｈｅ ｆｕｔｕｒｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ ｔｏｕｒｉｓｍ ｐａｒｋ ｗｉｔｈ ｅｃｏｓｙｓｔｅｍ ｔｒｅａｔｍｅｎｔ．

Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ｅｃｏｌｏｇｉｃａｌ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ-ｔｏｕｒｉｎｇ ｐａｒｋ； ｅｃｏｓｙｓｔｅｍ ｃｕｒｅ； ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ｌａｎｄｓｃａｐｅ

２０世紀(jì)９０年代初，農(nóng)業(yè)觀光園在我國(guó)一些經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū)開(kāi)始興起，擴(kuò)展了都市人游覽的選擇范圍，為農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和改變鄉(xiāng)村景觀帶來(lái)了新的思路。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園已經(jīng)成為２１世紀(jì)生態(tài)園林綠化發(fā)展的方向之一，是一種新的園林形式［１］。生態(tài)型農(nóng)業(yè)觀光園不是農(nóng)林生產(chǎn)和景觀元素的簡(jiǎn)單疊加，而是二者相互交融的綜合系統(tǒng)［２］。采用生態(tài)模式對(duì)觀光園進(jìn)行布局，將農(nóng)事活動(dòng)、自然風(fēng)光、科技示范、休閑娛樂(lè)、環(huán)境保護(hù)等融為一體［３］。通過(guò)低能耗產(chǎn)品、減少“高碳”材料的使用、就近銷售等方法，為實(shí)現(xiàn)低碳園林提供了更多可能［４］。它的發(fā)展是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要，并且能為改善生態(tài)和保護(hù)環(huán)境做出極大的貢獻(xiàn)。以聊城市侯營(yíng)鎮(zhèn)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃設(shè)計(jì)為例，對(duì)生態(tài)型農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃方案進(jìn)行了初步探討。

１項(xiàng)目概況

１．１基地現(xiàn)狀

侯營(yíng)鎮(zhèn)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園位于聊城市東昌府區(qū)西南部，距市區(qū)６．７ ｋｍ，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，交通便利，地理優(yōu)勢(shì)明顯。該園區(qū)占地面積約２３ ｈｍ２，南臨聊城市南環(huán)路，東部、北部和西部均與農(nóng)田相接。經(jīng)初步調(diào)查，基地內(nèi)現(xiàn)有一片楊樹(shù)林以及農(nóng)耕地，南側(cè)有水渠，北部有人工河流，自然環(huán)境條件良好。

１．２規(guī)劃目標(biāo)

根據(jù)基地現(xiàn)狀以及區(qū)位優(yōu)勢(shì)，結(jié)合城鎮(zhèn)整體規(guī)劃的發(fā)展目標(biāo)，挖掘基地的自然生態(tài)優(yōu)勢(shì)，展示現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的先進(jìn)性，從生態(tài)學(xué)和美學(xué)角度出發(fā)，因地制宜，充分發(fā)揮植物的多種功效，將基地打造成一個(gè)集觀光旅游、農(nóng)業(yè)體驗(yàn)以及休閑療養(yǎng)于一體，擁有先進(jìn)管理技術(shù)的現(xiàn)代化生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園。

２功能分區(qū)規(guī)劃

侯營(yíng)鎮(zhèn)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)結(jié)合現(xiàn)狀及規(guī)劃目標(biāo)，共分為健康蔬菜園區(qū)、健康休閑觀光園區(qū)、健康豬養(yǎng)殖園區(qū)以及公共設(shè)施部分４個(gè)區(qū)。

２．１健康蔬菜園區(qū)

位于基地南部和中部，占地約１０ ｈｍ２，包括普通式拱棚以及花園式菜圃兩部分。以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主，展示現(xiàn)代種植設(shè)施和技術(shù)，起到示范作用，為游客提供大棚采摘等農(nóng)事活動(dòng)。同時(shí)設(shè)有一定的觀賞景觀。其中，普通式拱棚區(qū)提供大棚蔬菜，結(jié)合生態(tài)餐廳開(kāi)展評(píng)鑒會(huì)等活動(dòng)，推廣蔬菜應(yīng)用新品種；花園式菜圃區(qū)重點(diǎn)體現(xiàn)出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園的觀賞性與實(shí)用性，采用菜畦的種植形式，形成大色塊的景觀效果，種植的蔬菜不僅產(chǎn)生了經(jīng)濟(jì)效益，也充分發(fā)揮了景觀功能。

２．２健康休閑觀光園區(qū)

此區(qū)域位于基地中心，占地約１０ ｈｍ２，包括３部分：冬暖式觀光大棚區(qū)，花卉、果樹(shù)、中藥材種植區(qū)，垂釣觀賞區(qū)。

２．２．１冬暖式觀光大棚區(qū)位于基地北部，與主入口相連接，占地約０．８ ｈｍ２，包含生態(tài)餐廳園區(qū)、健身樹(shù)林園區(qū)等。

１）生態(tài)餐廳園區(qū)。規(guī)劃整個(gè)花卉園區(qū)以自然式景觀為特色，花卉根據(jù)不同品種進(jìn)行種植，局部穿插游步道和休息平臺(tái)，供人們?cè)谛蕾p、采摘花卉時(shí)休憩。在此園區(qū)中種植的花卉除了要營(yíng)造舒適休閑的景觀，還應(yīng)該能為生態(tài)餐廳提供食材，體現(xiàn)養(yǎng)生功能。根據(jù)聊城地區(qū)的自然條件等因素，最終選取的花卉為蒲公英、芍藥、蘆薈、菊花、百合等。這幾種植物不僅從采摘時(shí)間上相互搭配，能從３月到１０月不間斷地提供食材，并且具有養(yǎng)生功效，把農(nóng)業(yè)觀光與生態(tài)療養(yǎng)結(jié)合起來(lái)。

２）健身樹(shù)林園區(qū)。在園區(qū)所在地保留原有的一片毛白楊樹(shù)林，在原有樹(shù)林的基礎(chǔ)上，增加一些景觀元素，把原本荒蕪的空間改造成具有觀賞價(jià)值并且擁有使用價(jià)值的林下空間。綠地與鋪裝結(jié)合作為最基礎(chǔ)的模型，對(duì)原有樹(shù)木保持原樣，增加部分鋪裝，放置健身器材、娛樂(lè)設(shè)施，通過(guò)設(shè)施劃分空間，形成一系列林下的小空間，通過(guò)空間聚集作用，把不同的運(yùn)動(dòng)形式組織在不同的小空間，吸引人們參與到這些空間中進(jìn)行運(yùn)動(dòng)或者休憩，充分發(fā)揮林下空間的優(yōu)勢(shì)。

２．２．２花卉、果樹(shù)、中藥材種植區(qū)位于基地中心，占地約７ ｈｍ２，此區(qū)域把景觀營(yíng)造與經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)相結(jié)合，農(nóng)業(yè)景觀作為觀賞對(duì)象，吸引游客參與活動(dòng)，滿足游人觀賞、休息和參與等需求。設(shè)置亭子、樹(shù)池坐凳等休閑設(shè)施，滿足游人觀賞和娛樂(lè)需求。

１）花卉區(qū)。景觀規(guī)劃以花田為基本原型，運(yùn)用流動(dòng)的曲線形式，劃分不同品種的花卉，形成花帶。在花田中，運(yùn)用微地形等景觀處理手法，賦予花動(dòng)感，豐富景觀的空間層次。在此園區(qū)主要選用郁金香、百合、鳶尾、芍藥以及田七，這幾種植物不僅具有極高的觀賞價(jià)值，同時(shí)也具有藥用價(jià)值，可以充分地將觀賞性與實(shí)用性結(jié)合起來(lái)。在種植形式上，對(duì)稱區(qū)域采用對(duì)稱手法種植。在第三塊區(qū)域，為了豐富景觀，用花朵的形狀劃分出不同的種植區(qū)域，色塊組成花朵，設(shè)置道路貫穿其中，以孤植樹(shù)形成視覺(jué)中心點(diǎn)，吸引游人進(jìn)入花卉區(qū)，游覽于其中，感受花卉的芳香、鮮艷的色彩等，增加參與性。

２）果樹(shù)區(qū)。果樹(shù)區(qū)分為兩部分，分別栽種不同的品種。此園區(qū)以刺繡作為原型，整個(gè)果園區(qū)作為基底，在園區(qū)的周圍用綠籬作為鑲邊，以流線型的林下空間作為圖案，形成一幅類似刺繡的圖案。林下空間不僅要作為運(yùn)輸通道，還要成為游覽的一部分，設(shè)置豐收廣場(chǎng)、休憩設(shè)施等，讓游人參與采摘活動(dòng)并且體驗(yàn)豐收的喜悅。

３）中藥材種植區(qū)。此園區(qū)的種植目的是提供治療藥物，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，選用適合的藥用植物。由于其特殊性，需要提高此區(qū)域的封閉性，區(qū)域周圍栽植金銀花綠籬，把藥用植物圍繞起來(lái)。金銀花具有祛暑明目的藥效，本身也可以作為藥用植物使用。行道樹(shù)采用合歡樹(shù)，園區(qū)內(nèi)運(yùn)用道路劃分區(qū)域，分別種植枸杞、六月雪、萬(wàn)壽菊等對(duì)眼科治療有幫助的植物。

２．２．３垂釣觀賞區(qū)此園區(qū)水體主要是用于垂釣，在中間小島以及水體岸邊設(shè)置一系列垂釣用的景觀亭。為了擴(kuò)展水岸線的長(zhǎng)度，建造了環(huán)形水體，為建設(shè)垂釣臺(tái)、觀賞平臺(tái)提供了更多可能。另外，通過(guò)垂柳、剛竹等植物的種植，增加水景的自然韻味，營(yíng)造各自迥異的空間格局，使得水體景觀形成獨(dú)立的觀賞系統(tǒng)。

２．３健康豬養(yǎng)殖區(qū)

健康豬的養(yǎng)殖將作為整個(gè)觀光園的重要經(jīng)濟(jì)支柱，是不可或缺的一部分，同時(shí)也為整個(gè)園區(qū)增加了一些生機(jī)和活力。此區(qū)域的基礎(chǔ)綠化樹(shù)種選用聊紅槐和黃金槐。主要是由于這兩種槐樹(shù)對(duì)二氧化碳、氯氣、氮氧化合物、光化學(xué)煙霧等有較強(qiáng)的抗性，又有較強(qiáng)的吸附粉塵的能力，并且具有生長(zhǎng)快、花期長(zhǎng)的特點(diǎn)，從而盡可能減少養(yǎng)殖期間對(duì)周圍造成的氣味等方面的影響。

２．４公共設(shè)施

此部分包括中心入口廣場(chǎng)以及水、電、暖、觀光引導(dǎo)牌等其他設(shè)施。中心入口廣場(chǎng)將地面鋪裝與綠化帶有機(jī)結(jié)合起來(lái)，滿足交通集散、公共活動(dòng)場(chǎng)地等功能性的需求，也將成為園區(qū)主要成果展示的最佳平臺(tái)。

３小結(jié)

在侯營(yíng)鎮(zhèn)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃設(shè)計(jì)中，尤其是在植物種類的選取上，重點(diǎn)把植物的藥用價(jià)值體現(xiàn)出來(lái)。藥用樹(shù)木、花卉能做藥用，可創(chuàng)造可觀的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也具有極大的觀賞價(jià)值，是值得在農(nóng)業(yè)觀光園中大力發(fā)展的園林植物。我國(guó)的農(nóng)業(yè)資源豐富，農(nóng)事活動(dòng)歷史悠久，但生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園作為把農(nóng)業(yè)與景觀相結(jié)合的新型有機(jī)體，正處于發(fā)展階段，規(guī)劃設(shè)計(jì)理論體系不夠完善，更需要緊緊抓住景觀、產(chǎn)業(yè)、游憩這三大核心要素［５］，把園區(qū)的經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益相結(jié)合，展現(xiàn)更加具有觀賞價(jià)值的農(nóng)業(yè)景觀。

參考文獻(xiàn)：

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［２］ 李曉穎，王浩．沭陽(yáng)縣官墩鄉(xiāng)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園規(guī)劃探析［Ｊ］．現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，２０１０（４）：３２４－３２６．

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［４］ 王貞，萬(wàn)敏．低碳風(fēng)景園林營(yíng)造的功能特點(diǎn)及要?jiǎng)t探討［Ｊ］．中國(guó)園林，２０１０（６）：３５－３８．

［５］ 李曉穎，王浩，申世廣．景觀·產(chǎn)業(yè)·游憩——三位一體生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園規(guī)劃設(shè)計(jì)［Ｊ］．江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，２０１０（５）：２７１－２７３．