薛無瑕

在溫州，鞋類、服裝是最具有代表性的行業(yè)，市場(chǎng)讓人耳熟能詳?shù)钠放凭陀屑t蜻蜓、康奈、奧康、莊吉、法派、報(bào)喜鳥、森馬等，從事與鞋服有關(guān)的企業(yè)近千家。2008年僅服裝行業(yè)，出產(chǎn)總值就達(dá)400多億元，相當(dāng)于國內(nèi)一些中型城市的年度GDP。但是，很多企業(yè)規(guī)模越做越大，利潤率卻越來越小，品牌企業(yè)的銷售網(wǎng)絡(luò)和市場(chǎng)占有率在擴(kuò)大，但消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度沒有多少提高，服裝加工制造企業(yè)面臨著產(chǎn)業(yè)提升的再次思考。事實(shí)上，我國服裝產(chǎn)業(yè)正挑戰(zhàn)著“二次創(chuàng)業(yè)”，企業(yè)的競(jìng)爭從“內(nèi)容品牌”上升到“服飾品牌”。在這場(chǎng)競(jìng)爭中，盡可能地降低產(chǎn)品成本，極大限度地提升利潤空間，是企業(yè)突破發(fā)展瓶頸的目標(biāo)，是企業(yè)資產(chǎn)運(yùn)營的焦點(diǎn)，也是企業(yè)財(cái)務(wù)管理的核心。

一、服裝加工制造企業(yè)的生產(chǎn)工藝特點(diǎn)及運(yùn)營難點(diǎn)

（一）服裝加工制造企業(yè)的生產(chǎn)工藝特點(diǎn)

服裝加工制造企業(yè)不同于其他企業(yè)，有其獨(dú)特的生產(chǎn)工藝，一般包括服裝設(shè)計(jì)、紙樣制作、生產(chǎn)準(zhǔn)備、裁剪、縫制、熨燙、成品衣質(zhì)檢、后處理八道工藝程序。

服裝設(shè)計(jì)大致分為兩類，一類是成衣設(shè)計(jì)，根據(jù)大多數(shù)人的號(hào)型比例，制定一套有規(guī)律性的尺碼，進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)。設(shè)計(jì)時(shí)，不僅要選擇面料、輔料，還要了解服裝廠的設(shè)備和工人的技術(shù)；另一類是時(shí)裝設(shè)計(jì)，根據(jù)市場(chǎng)流行趨勢(shì)和時(shí)裝潮流設(shè)計(jì)各款服裝。當(dāng)服裝的設(shè)計(jì)樣品為客戶確認(rèn)后，下一步就是按照客戶的要求繪制不同尺碼的紙樣。將標(biāo)準(zhǔn)紙樣進(jìn)行放大或縮小的繪圖，稱為“紙樣放碼”。服裝加工生產(chǎn)前的準(zhǔn)備工作很多，例如對(duì)生產(chǎn)所需的面料、輔料、縫紉線等材料進(jìn)行必要的檢驗(yàn)與測(cè)試，材料的預(yù)縮和整理，樣品、樣衣的縫制加工等。一般來說，裁剪是服裝生產(chǎn)的第一道工序，其內(nèi)容是把面料、里料及其他材料按排料、劃樣要求剪切成衣片，還包括排料、輔料、算料、坯布疵點(diǎn)的借裁、套裁、裁剪、驗(yàn)片、編號(hào)、捆扎等。縫制是整個(gè)服裝加工過程中技術(shù)性較強(qiáng)，也較為重要的成衣加工工序。它是按款式要求，通過合理的縫合，把各衣片組合成服裝的一個(gè)工藝處理過程。所以，如何合理地組織縫制工序，選擇縫跡、縫型、機(jī)器設(shè)備和工具等都十分重要。成衣制成后，經(jīng)過熨燙處理，達(dá)到理想的外形，使其造型美觀。熨燙一般可分為生產(chǎn)中的熨燙（中燙）和成衣熨燙（大燙）兩類。成品衣質(zhì)檢是使產(chǎn)品質(zhì)量在整個(gè)加工過程中得到保證的一項(xiàng)十分必要的措施，是控制產(chǎn)品在加工過程中產(chǎn)生或可能產(chǎn)生的質(zhì)量問題，并且制定必要的質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。后處理包括包裝、儲(chǔ)運(yùn)等內(nèi)容，是整個(gè)生產(chǎn)過程的最后一道工序。操作工按包裝工藝要求將每一件整燙好的服裝整理、折疊好，放在膠袋里，然后按裝箱單上的數(shù)量分配裝箱。有時(shí)成衣也會(huì)吊裝發(fā)運(yùn)，將服裝吊裝在貨架上，送到交貨地點(diǎn)。

（二）服裝加工制造企業(yè)的運(yùn)營難點(diǎn)

1.存貨管理中，物料編碼難

服裝加工材料品種多，規(guī)格樣式復(fù)雜，不容易管理，物料編碼難度大。目前大多數(shù)服裝加工制造企業(yè)的物料編碼，采用客戶+品牌+款式編號(hào)+客戶物料大類碼+特征描述的方式，這樣處理的好處是物料編碼方式簡單，不需要專門的編碼規(guī)則。但存在一定的問題，對(duì)于不同訂單有相同物料的情況，需要定為通用物料，才能避免采購時(shí)系統(tǒng)認(rèn)為物料不同的情況，如果新來的員工不熟悉物料，很難區(qū)分出物料用法。物料編碼關(guān)鍵難點(diǎn)在于由于每個(gè)訂單的布料、輔料等會(huì)有十多種，加上顏色的差異，物料編碼會(huì)非常多，膨脹很厲害。不能按照一般ERP系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)方式來編制物料編碼，否則工作量會(huì)很大，而且發(fā)揮不了實(shí)用價(jià)值。

2.客戶管理中，供應(yīng)商選擇難

服裝企業(yè)的產(chǎn)品比較特殊，必須與市場(chǎng)流行保持一致，就是所謂的時(shí)裝。由于是加工時(shí)裝，訂單的款式變化非常大，所以供應(yīng)商會(huì)很不固定，一般會(huì)從全球范圍選擇供應(yīng)商。供應(yīng)商很少重復(fù)，除非是一些長期的訂單，或者款式翻新。因此，供應(yīng)商的選擇工作就要花費(fèi)較多的精力，供應(yīng)商跟進(jìn)的工作量也很大。同時(shí)，評(píng)估供應(yīng)商還需要考慮貨物的價(jià)格、質(zhì)量、交期、品牌等因素，供應(yīng)商的選擇相當(dāng)難。

3.交貨期經(jīng)常變更，營運(yùn)管理難

采購組、物料組由于同時(shí)跟進(jìn)的物料很多，跟進(jìn)的工作量大，一般采用電話、email方式跟進(jìn)，導(dǎo)致漏跟采購訂單情況比較頻繁。采購訂單如果出現(xiàn)漏跟，供應(yīng)商送貨就會(huì)不及時(shí)，就會(huì)影響生產(chǎn)的安排，從而影響訂單的交期?？蛻粼谏a(chǎn)過程中更改訂單，頭版遲遲不能滿足客戶要求，多次制版，時(shí)間延遲；二版需要給客戶確認(rèn)，提交時(shí)間晚，導(dǎo)致審批晚，開工晚，影響成品交貨期。另外，經(jīng)營管理者對(duì)服裝的加工周期估計(jì)不足，比如原預(yù)估30天，結(jié)果40天才完成；外包交貨延遲；加工廠的生產(chǎn)安排等問題，都將導(dǎo)致交貨期延遲。交貨期經(jīng)常變更，生產(chǎn)安排、客戶安撫等日常運(yùn)營管理難度相當(dāng)大。

二、當(dāng)前服裝加工制造企業(yè)的財(cái)務(wù)困境

（一）資源競(jìng)爭激烈，成本費(fèi)用增加

受全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響，一些小的供應(yīng)商微利難以維持生存，紛紛轉(zhuǎn)行，服裝生產(chǎn)企業(yè)所需原材料逐步減少，原材料價(jià)格持續(xù)走高，材料成本上升。當(dāng)前人力資源最稀缺，每年年初招聘員工無疑是一場(chǎng)無聲的搶人戰(zhàn)爭，帶來的結(jié)果是，每年以10%的空間上漲工資，人工成本增加。受銷售途徑的制約，以家族為依托的銷售網(wǎng)絡(luò)，往往掌握不住市場(chǎng)的最新動(dòng)態(tài)，銷售費(fèi)用提高。

（二）供銷雙向壓縮，利潤空間縮小

自迸發(fā)金融危機(jī)以來，客戶直接指定供應(yīng)商的情況越來越普遍，據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，已經(jīng)占到總銷售的60-70%。服裝加工廠不需要和供應(yīng)商談材料價(jià)格，客戶已經(jīng)和供應(yīng)商談好，材料成本結(jié)構(gòu)非常透明，服裝加工廠只能賺取加工費(fèi)。由于是指定供應(yīng)商，供應(yīng)商只對(duì)客戶負(fù)責(zé)，有時(shí)不會(huì)按照服裝加工廠規(guī)定的時(shí)間交貨，影響服裝加工廠的生產(chǎn)進(jìn)度，進(jìn)而提高加工成本，降低服裝加工廠的營業(yè)利潤。

供應(yīng)商的原材料在漲價(jià)，擠薄了服裝廠的銷售利潤；客戶在服裝降價(jià)或者打折的時(shí)候，將成本壓力轉(zhuǎn)嫁到服裝廠，還要收取各種名目的費(fèi)用，如促銷費(fèi)、店慶費(fèi)等，服裝廠受到供應(yīng)商和客戶的雙向壓縮，如果沒有科學(xué)的理財(cái)手段，日常運(yùn)營將步履維艱。

（三）信息共享程度低，財(cái)務(wù)管理滯后

集生產(chǎn)和財(cái)務(wù)為一體的電算化管理，目前市場(chǎng)上沒有通用的商業(yè)軟件，單獨(dú)開發(fā)成本較高，大多數(shù)服裝加工企業(yè)采用手工方式，通過網(wǎng)上鄰居共享Excel表格的方式共享信息。這種信息共享方式，一定程度上有其優(yōu)越性，但數(shù)據(jù)沒法實(shí)時(shí)更新，各部門之間信息共享程度低。比如，生產(chǎn)部門領(lǐng)料后，倉庫部門只在一定時(shí)間周期內(nèi)更新數(shù)據(jù)，不會(huì)實(shí)時(shí)更新信息，庫存數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確，其他部門應(yīng)用Excel表可能作出錯(cuò)誤決策。各環(huán)節(jié)各部門之間必須進(jìn)一步電話溝通確認(rèn)，才能得到準(zhǔn)確肯定信息，存在的財(cái)務(wù)管理問題難以及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理。

（四）質(zhì)檢責(zé)任難明確，生產(chǎn)損耗提高

收料質(zhì)檢工作通常由采購組、跟單組的相關(guān)人員來確認(rèn)，沒有專門的質(zhì)檢人員，質(zhì)檢責(zé)任難明確。在布料采購回來之后，版房制二版，須再次給出用量。跟單組需核對(duì)該用量與頭版的用量是否一致，以估算采購量是多了還是少了。如果布料采購量少了，需要補(bǔ)采購訂單；如果布料采購量多了，需要和客戶協(xié)商，可否多做服裝，用掉多余的布料。一般情況下，變動(dòng)幅度在3%-5%之內(nèi)，客戶是愿意接受的。如果客戶不同意多做，多余的布料就會(huì)形成倉庫呆滯料。生產(chǎn)時(shí)，所有物料一次發(fā)給車間，當(dāng)車間出現(xiàn)損耗導(dǎo)致物料不夠，就向倉庫申請(qǐng)補(bǔ)領(lǐng)，這在管理上是一個(gè)很大的漏洞。目前沒有措施考核損耗是否合理，是因?yàn)闆]法跟蹤到車間損耗，也不愿意采用每天發(fā)料，擔(dān)心工作量會(huì)太大，需要投入更多的人力。

針對(duì)上述情況，普遍采用淋水降溫消除制動(dòng)輪轂剎車片的熱衰退效應(yīng)，保持有效制動(dòng)力，來滿足鉆機(jī)車連續(xù)下長坡時(shí)的制動(dòng)要求[9-10]。該措施雖然取得了一些效果，但只是保證行車制動(dòng)器工作在合適溫度，減少其熱衰退，下坡過程中仍要頻繁使用行車制動(dòng)器，其耗損很大，同時(shí)還帶來如下不安全因素：①在噴水冷卻不均勻時(shí)，由于局部應(yīng)力過大易導(dǎo)致制動(dòng)轂破裂。②冬天灑水導(dǎo)致路面結(jié)冰，影響到后續(xù)車輛的行駛安全，增加不安全因素。③鉆機(jī)車制動(dòng)相比普通車輛要求更多次的噴淋降溫，用水量大，需經(jīng)常停車補(bǔ)水，行駛有效里程縮短，降低了運(yùn)行效率。

（五）金融政策不穩(wěn)，融資難度加大

受全球經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的影響，當(dāng)前金融政策極不穩(wěn)定。金融政策不穩(wěn)定，給企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營決策帶來了較大的沖擊，有時(shí)有定單也不敢很放開地去做，現(xiàn)金流量嚴(yán)重不足，資金鏈斷裂風(fēng)險(xiǎn)很高。銀行貸款不確定，營運(yùn)資金周轉(zhuǎn)困難，融資難度大，是當(dāng)前企業(yè)普遍面臨的一大難題。

三、抵御財(cái)務(wù)困境的管理對(duì)策

（一）提高工作效率，相應(yīng)降低成本費(fèi)用

1.科學(xué)設(shè)計(jì)作業(yè)流程

科學(xué)設(shè)計(jì)作業(yè)流程，能夠提高工作效率，以標(biāo)準(zhǔn)化的作業(yè)流程來管理工作進(jìn)程，可以推進(jìn)各崗位人員之間的及時(shí)跟進(jìn)處理。工作任務(wù)及事務(wù)出現(xiàn)時(shí)，各崗位人員按照既定的流程各自進(jìn)行相關(guān)的工作，而不是依賴管理人員進(jìn)行工作全程調(diào)控催促，最大限度地減少因個(gè)人理解差異、人與人之間銜接不到位等不確定因素對(duì)工作進(jìn)程的干擾。這樣，管理人員只需對(duì)工作進(jìn)程保持一定的監(jiān)控即可，即使是管理人員不在現(xiàn)場(chǎng)也能有效地進(jìn)行監(jiān)控。即便出了事故與問題，也能按照事先所明確的流程和相關(guān)崗位人員責(zé)任劃分，迅速找出問題所在，追查出事故責(zé)任人，避免內(nèi)部的扯皮與推諉現(xiàn)象。高質(zhì)量的作業(yè)流程管理體系所帶來的最大好處就是能有效提高工作效率，相應(yīng)地降低成本費(fèi)用。

2.存貨實(shí)行大類管理

存貨實(shí)行大類管理，能夠降低物料編碼難度，從而提高工作效率，相應(yīng)地降低存貨管理成本。服裝加工所需物料多而復(fù)雜，分類過細(xì)，工作量大，錯(cuò)誤率高。此外，庫存管理員工一般流動(dòng)較快，新員工對(duì)品名不同實(shí)質(zhì)相同的物資難以區(qū)分，導(dǎo)致存貨管理混亂，存貨信息數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確。存貨分類粗些，只對(duì)大類進(jìn)行編碼，存貨管理的工作量會(huì)減少，錯(cuò)誤率會(huì)降低，相應(yīng)地加大存貨成本控制。

（二）改善財(cái)務(wù)操作規(guī)程，實(shí)時(shí)財(cái)務(wù)管理

合理的財(cái)務(wù)操作規(guī)程，能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)財(cái)務(wù)問題，適時(shí)處理財(cái)務(wù)事務(wù)，加大財(cái)務(wù)管理力度。外購材料物資根據(jù)供貨商出具的發(fā)票、收到貨物的入庫單、現(xiàn)款采購的加附《請(qǐng)購單》、賒銷采購的加附《掛賬結(jié)算單》，經(jīng)生產(chǎn)部門復(fù)核、財(cái)務(wù)部門審核，報(bào)總經(jīng)理核準(zhǔn)后出納才能付款。預(yù)付、暫付性質(zhì)的付款項(xiàng)目根據(jù)合同或批準(zhǔn)文件，由經(jīng)辦部門填寫請(qǐng)款單，注明合同文件字號(hào)，經(jīng)有采購部門復(fù)核、財(cái)務(wù)部門審核，報(bào)總經(jīng)理核準(zhǔn)后出納才能付款。一般性質(zhì)的費(fèi)用根據(jù)發(fā)票、收據(jù)，經(jīng)財(cái)務(wù)部門復(fù)核、使用部門主管審核，報(bào)總經(jīng)理核準(zhǔn)后出納才能付款。稅款、行政規(guī)費(fèi)的支出由經(jīng)辦部門簽字后，直接報(bào)經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)付款?？偨?jīng)理直接支付報(bào)銷的費(fèi)用經(jīng)交叉審批后直接報(bào)銷。工程承包款、機(jī)器設(shè)備購置等大額付款項(xiàng)目根據(jù)合同或批準(zhǔn)文件，附發(fā)票、工程完工進(jìn)度確認(rèn)書，經(jīng)財(cái)務(wù)部門審核（必要時(shí)委托社會(huì)中介機(jī)構(gòu)審計(jì)），報(bào)總經(jīng)理核準(zhǔn)后出納才能付款。出差人員借款，必須首先填好“預(yù)借差旅費(fèi)申請(qǐng)單”，詳細(xì)列明出差事由、出差目的地、出差路線、擬搭乘交通工具、預(yù)計(jì)出差時(shí)間、借款金額等內(nèi)容，經(jīng)財(cái)務(wù)部門審核、總經(jīng)理批準(zhǔn)后予以借支。出差人員出差回來按規(guī)定期限報(bào)銷旅差費(fèi)，報(bào)銷后借款余額及時(shí)歸還單位；其他借款經(jīng)辦人員在借款業(yè)務(wù)完成后規(guī)定期限內(nèi)辦理報(bào)銷結(jié)算手續(xù)。出納支付每一筆款項(xiàng)，不論金額大小均需總經(jīng)理批準(zhǔn)簽字。總經(jīng)理或其授權(quán)人員外出應(yīng)由出納設(shè)法通知，同意后可先付款后補(bǔ)簽。所有支出憑證由出納嚴(yán)格審核其內(nèi)容與金額是否與實(shí)際相符，票據(jù)是否合法、合規(guī)，收款單位的印章是否合法有效、領(lǐng)款人的簽字是否相符，審核、審批手續(xù)是否完備，如有疑問必須先查詢并得到確認(rèn)后后才能支付。涉及銀行轉(zhuǎn)賬、銀行承兌匯票背書轉(zhuǎn)讓支出事務(wù)，必須經(jīng)會(huì)計(jì)主管審核，在銀行付款憑證上加蓋財(cái)務(wù)專用章，履行最后付款經(jīng)辦人的職責(zé)。

（三）完善財(cái)務(wù)審批制度，事前控制財(cái)務(wù)

財(cái)務(wù)審批制度是企業(yè)控制財(cái)務(wù)收支的一種重要途徑，特別是一些金額較大或者重要的財(cái)務(wù)支出，必須進(jìn)行事前財(cái)務(wù)審批，能夠加強(qiáng)財(cái)務(wù)控制，提高預(yù)算管理效率。實(shí)際工作中，許多單位一般先由經(jīng)辦人員在取得或填制的原始憑證上簽字，然后再據(jù)以向規(guī)定的審批人員審批，審批通過后交會(huì)計(jì)部門審核入賬或報(bào)賬。這種審批模式有許多不足之處。因?yàn)樵谝话闱闆r下，審批人員的職位高于會(huì)計(jì)人員，先審批后審核，即使會(huì)計(jì)人員發(fā)現(xiàn)疑問已是“既成事實(shí)”，會(huì)計(jì)人員往往不會(huì)或不敢有異議，這顯然不利于發(fā)揮會(huì)計(jì)的審核監(jiān)督作用。因此，在設(shè)計(jì)審批程序時(shí)，如果審批人員的職位高于審核人員，應(yīng)實(shí)行先審核、后審批的程序。審批順序應(yīng)該先下級(jí)、后上級(jí)；先定性審批、后定量審批；先經(jīng)業(yè)務(wù)線、行政線，后報(bào)財(cái)務(wù)線，直至總經(jīng)理、董事長。若遇有關(guān)審核、審批人員出差在外，可由其授權(quán)人代核、代批，但事后必須追認(rèn)。列入計(jì)劃控制的支出項(xiàng)目，先由總經(jīng)理根據(jù)規(guī)定確定控制要求向董事長報(bào)送支出計(jì)劃，實(shí)行定性審批，待董事長批準(zhǔn)后，再由總經(jīng)理具體組織實(shí)施。

（四）引入PPG商業(yè)模式，實(shí)現(xiàn)低成本運(yùn)營

PPG商業(yè)模式，企業(yè)自己沒有實(shí)體生產(chǎn)加工廠、沒有實(shí)體銷售店鋪，省掉大部分的固定資產(chǎn)投資，將產(chǎn)品交給合作企業(yè)貼牌生產(chǎn)，企業(yè)只負(fù)責(zé)供應(yīng)鏈和呼叫中心的管理，消費(fèi)者通過廣告和郵件目錄獲得產(chǎn)品信息，然后通過無店鋪的在線直銷和呼叫中心訂購產(chǎn)品。PPG商業(yè)模式不通過傳統(tǒng)的零售渠道，而直接將產(chǎn)品交到消費(fèi)者手里，其最直接的結(jié)果就是降低了成本費(fèi)用并減小了庫存壓力，在給企業(yè)自身減輕負(fù)擔(dān)、形成優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，把真正的實(shí)惠留給了消費(fèi)者。其最核心優(yōu)勢(shì)是減少了中間商的環(huán)節(jié)，通過縮短生產(chǎn)者到消費(fèi)者之間距離，提高了生產(chǎn)效率和市場(chǎng)反應(yīng)速度。PPG企業(yè)不需任何形式門店，也不需要廠房和流水線設(shè)備，只需要幾個(gè)小倉庫，組織架構(gòu)一般只有市場(chǎng)部、呼叫中心、IT部、庫房部和財(cái)務(wù)部五個(gè)部門，實(shí)現(xiàn)低成本運(yùn)營。

PPG在生產(chǎn)和渠道方面取“輕”，但在品牌宣傳上很“重”，報(bào)紙、直郵雜志、電視、網(wǎng)絡(luò)、戶外媒介等多種形式廣告覆蓋，投入大量廣告費(fèi)用，將品牌作為競(jìng)爭壁壘。服裝是品牌消費(fèi)，而不是物質(zhì)消費(fèi)，消費(fèi)者買產(chǎn)品，品牌是很重要的。每個(gè)品牌都有自己的定位和形象，競(jìng)爭對(duì)手即使模仿了樣式，也無法模仿品牌形象。引入PPG商業(yè)模式，適合服裝行業(yè)運(yùn)營，有助于服裝企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)二次創(chuàng)業(yè)。

調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，多數(shù)運(yùn)籌帷幄、多財(cái)善賈的溫州企業(yè)家都善于化危機(jī)為契機(jī)，冷靜思考與分析，探索適合自身發(fā)展的空間與渠道，以提高工作效率為抓手，適度降低成本費(fèi)用為途徑，擴(kuò)大利潤空間為目的，科學(xué)地理財(cái)與運(yùn)營，快速地走出金融危機(jī)低谷，取得可喜的業(yè)績?？傊?，如果要成功地挑戰(zhàn)“二次創(chuàng)業(yè)”，更快更順利地實(shí)現(xiàn)從“內(nèi)容品牌”到“服飾品牌”，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，科學(xué)理財(cái)是必要條件。