黃晶晶
“他們都覺得我瘋了。”
當(dāng)設(shè)計(jì)師鞠利把兩座上百年歷史的納西古宅的院子挖開,放下幾個(gè)半下沉式的水泥盒子做衛(wèi)生間時(shí),云南束河古鎮(zhèn)管委會(huì)的人都出動(dòng)了,“他們多次到工地上威脅要拆院子?!?/p>
而這個(gè)半下沉式的衛(wèi)生間恰恰是這次改舊宅為客棧的項(xiàng)目中,鞠利最得意的地方。
納西古宅的院子,通常用來曬糧食和養(yǎng)牲口,“這樣的院子改成客棧后都有一個(gè)通病,就是當(dāng)客人在院落里休息、喝酒說話會(huì)影響到其他住在里面的客人?!?鞠利在設(shè)計(jì)前花了2個(gè)月時(shí)間入住并參考了五六十家客棧與酒店的設(shè)計(jì)風(fēng)格。
他決定把衛(wèi)生間延伸到院落中,做成了半地下式衛(wèi)生間,這樣可以減少院落的可停留空間。把公共空間移到了園外的露臺(tái)上和酒店里的咖啡廳里,則可以減少對(duì)客人的噪音影響。半下沉式衛(wèi)生間的頂部種滿了可食用的蔬菜,成為了景觀環(huán)境的一部分,并且生產(chǎn)出的蔬菜可供客人享用。
生在中國(guó)、長(zhǎng)在美國(guó)的建筑設(shè)計(jì)師鞠利喜歡收集古著舊物,自謙“個(gè)人品位總是比這個(gè)時(shí)代慢N個(gè)半拍”。因?yàn)椴辉敢庾鲎约嚎刂撇涣说氖虑?,“?duì)設(shè)計(jì)高樓大廈從來就沒有興趣”。束河bivou客棧有點(diǎn)不一樣,“不大不小,既文藝又商業(yè),地方也漂亮”,又碰上一個(gè)特別容易理解的甲方,鞠利有足夠的時(shí)間去打磨并實(shí)施他的設(shè)計(jì)想法。
鞠利如此描述這個(gè)客棧的市場(chǎng)定位:28歲以上,稍有經(jīng)濟(jì)實(shí)力,希望回歸自然,有冒險(xiǎn)意識(shí)但可能不會(huì)真玩命,注重舒適、方便與品質(zhì)的人群。
美觀與舒適,現(xiàn)代與傳統(tǒng)如何有機(jī)融合,便是鞠利具體要解決的問題。
在考察了大部分古城客棧后,鞠利發(fā)現(xiàn)這兒的建筑本身做保溫的很少,玻璃門窗用的更是最原始的松木門窗和單層玻璃,“這樣冬季住在云南高原地帶,會(huì)冷得無法入睡。有的客棧甚至連洗澡熱水都無法提供。”
為了讓住客在偏遠(yuǎn)地區(qū)回歸自然感受傳統(tǒng)的同時(shí),不用犧牲一線城市的舒適與方便,在bivou,鞠利采取了水暖+地暖雙保險(xiǎn)保證舒適溫度,太陽能+空氣熱源雙管齊下提供熱水供應(yīng)。
這樣一來建筑是通體保溫的,不僅墻上屋頂,就連首層樓板下都上了“保險(xiǎn)”。門窗玻璃相應(yīng)地采用了雙層中空保溫玻璃,框架木材用的是風(fēng)干過的俄羅斯樟子松(Russian red pine),以確保門窗不因變形而漏風(fēng)。
“就地取材,是整個(gè)設(shè)計(jì)實(shí)施過程中,最有趣的部分”,鞠利稱之為即興發(fā)揮:要將稻草、泥土、水、膠、沙子按什么樣比例混合才能既有質(zhì)地感又能不開裂,還能保證砌成墻后粘得夠牢固,這都需要現(xiàn)場(chǎng)一遍一遍試出來,“非常過癮”。
既然是做舊宅改造,自然看重對(duì)舊的維護(hù)?!袄蠔|西是時(shí)間產(chǎn)物, 美是錢買不來的。”除了保有并維修了原建筑的木結(jié)構(gòu),鞠利還將納西文化元素融入房間的設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)中。
客棧廚房的工作臺(tái)就很典型。取束河當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的白石,現(xiàn)場(chǎng)用手工鑿出石頭的紋理,用不規(guī)則的造型,搭配現(xiàn)代感很強(qiáng)的流理臺(tái)、冰箱、微波爐絲毫沒有突兀之感,成為整個(gè)廚房的亮點(diǎn)。
大到建筑外立面的納西五花石和白鋼土墻的材質(zhì)搭配,小到暖氣蓋板上傳統(tǒng)的工字萬雕花,整個(gè)項(xiàng)目對(duì)傳統(tǒng)的現(xiàn)代詮釋可圈可點(diǎn)。
客棧建成后,當(dāng)?shù)厝瞬辉俪雎暎拔揖驼J(rèn)為他們默認(rèn)了這個(gè)設(shè)計(jì)吧?!?/p>