劉桂珍

（全國畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計分析處，北京市 100026）

據(jù)對全國480個集貿(mào)市場畜禽產(chǎn)品和飼料價格定點監(jiān)測，2012年1月份生豬產(chǎn)品和飼料價格與上月相比，生豬類產(chǎn)品價格全部回升，飼料產(chǎn)品中玉米、魚粉價格繼續(xù)下降，豆粕和配合飼料略漲。本月豬糧比價為7.5：1，比上月增加0.2個點。

1 生豬產(chǎn)品價格出現(xiàn)反彈

從全國月度平均價格看，仔豬平均價格30.21元/kg，環(huán)比上漲2.7%。分省看，河北和遼寧2省增幅較大，超過5%，有8個省份下降，主要在西南區(qū)的重慶、貴州，西北區(qū)的甘肅、青海、新疆等。分區(qū)域看，華北、東北、華南地區(qū)仔豬價格增幅較大，為4%左右；西南區(qū)持平，西北區(qū)略降。從價格水平看，東北地區(qū)交易的仔豬體重小平均價格較高，為37.45元/kg；西南地區(qū)較低，為24.94元/kg。

活豬17.65元/kg，環(huán)比上漲2.9%。全國30個省份中除四川、貴州、青海、新疆4個省區(qū)活豬價格下降外，其他各省均上漲，其中安徽和陜西上漲幅度超過了5%。分區(qū)域看，7個區(qū)域均上漲，其中華北、東北、華東、華中等地區(qū)活豬價格增幅較大，為4.0%以上。從價格水平看，西北地區(qū)活豬平均價格較高，為18.45元/kg；華南地區(qū)活豬價格較低，為16.65元/kg。

豬肉平均價格27.83元/kg，環(huán)比上漲2.4%。全國30個省份中除廣西、四川、青海、新疆豬肉價格下降外，其余各省均上漲，其中北京、河北、河南、海南、陜西等5省 （市）豬肉價格漲幅較大，超過5%。從各地區(qū)看，華北、華中地區(qū)豬肉漲幅較大，為4%左右；西南、西北地區(qū)豬肉價格漲幅較小，不足1%。從價格水平看，與活豬情況一樣，也是西北地區(qū)豬肉平均價格較高，為28.76元/kg；華南地區(qū)較低，為26.90元/kg。

2012年1月畜產(chǎn)品、飼料集市價格表單位：元/kg、元/只g/

本月正好恰逢春節(jié)，受節(jié)日集中消費影響生豬產(chǎn)品終止了連續(xù)3個月的下跌出現(xiàn)反彈。由于去年生豬產(chǎn)品漲幅較大，因而當(dāng)前的價格即使回調(diào)了3個月仍處在高位。與去年同期相比，仔豬、活豬和豬肉價格分別上漲了62.0%、27.2%和25.5%。由于節(jié)后肉類產(chǎn)品消費減少，預(yù)計近期生豬產(chǎn)品價格還會回落。

2 玉米價格下降、豆粕價格略升

1月份，全國玉米平均價格2.35元/kg，環(huán)比下降0.4%，同比上漲11.4%。統(tǒng)計的30個省份中有5個省份持平、12個省份下降，其中華北地區(qū)玉米價格下降幅度較大，達2.2%，主產(chǎn)省吉林、山東也都下降0.9%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價格2.14元/kg，主銷省廣東價格為2.64元/kg，同比分別上漲0.9%和1.5%。從價格水平看，華南地區(qū)玉米平均價格較高，為2.64元/kg；東北地區(qū)較低，為2.14元/kg。

全國豆粕平均價格3.43元/kg，環(huán)比上漲0.3%，同比下降6.8%。育肥豬配合飼料平均價格為3.03元/kg，環(huán)比上漲0.3%，同比上漲7.4%。

玉米價格在去年9、10月份均達到歷史最高價 2.45元/kg，之后連續(xù)三個月回落，下降幅度逐步減小。由于春節(jié)前后玉米交售活躍度不大，預(yù)計近期玉米價格將保持小幅波動，由略降趨于持平。

2012年1月平均價格 單位：元/kg