周春芳

（湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院 外國語學(xué)院，湖北 武漢 430205）

從《Rich Meeting His Future Mother-in-Law》一文談跨文化交際

周春芳

（湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院 外國語學(xué)院，湖北 武漢 430205）

筆者結(jié)合一段電影視頻和Rich Meeting His Future Mother-in-Law一文的背景，分析了Rich所犯的跨文化交際錯(cuò)誤，提出了交際對(duì)策，可供大學(xué)英語學(xué)習(xí)者和大學(xué)英語教師借鑒。

中美文化差異；跨文化交際

1.《Rich Meeting His Future Mother-in-Law》一文的背景

《Rich Meeting His Future Mother-in-Law》一文是第二版《新視野大學(xué)英語》（讀寫譯教程2）第二單元Section B里的課文。該文選自著名美籍華裔女作家譚恩美的小說《喜福會(huì)》（The Joy Luck Club），該書于1989年出版。

譚恩美（Amy Tan），著名美籍華裔女作家，1952年出生于美國加州奧克蘭，曾就讀醫(yī)學(xué)院，后取得語言學(xué)碩士學(xué)位。作品有《喜福會(huì)》、《灶神之妻》（又譯《灶君娘娘》）、《接骨師之女》、《沉沒之魚》等。1987年，譚恩美根據(jù)外婆和母親的經(jīng)歷，寫成了小說《喜福會(huì)》，并于1989年出版該書。該書一出版就大獲成功，連續(xù)40周登上《紐約時(shí)報(bào)》暢銷書排行榜，銷量達(dá)到500萬冊(cè)，并獲得了“全美圖書獎(jiǎng)”等一系列文學(xué)大獎(jiǎng)，還被好萊塢拍成了電影，創(chuàng)下了極高的票房佳績(jī)?！断哺?huì)》以四對(duì)母女的故事為經(jīng)緯，生動(dòng)地描寫了母女之間的微妙的感情，奠定了她在文學(xué)界的聲譽(yù)。

《Rich Meeting His Future Mother-in-Law》一文描寫了一名華裔女孩帶著白人男朋友Rich第一次去自己家里見母親（和家人）的經(jīng)歷。由于中美文化差異，Rich犯了一連串錯(cuò)誤，與未來的丈母娘發(fā)生了沖突。令人遺憾的是，他自己并沒有意識(shí)到自己所犯的這些錯(cuò)誤和跟未來的丈母娘發(fā)生的沖突。

2.Rich所犯的跨文化交際錯(cuò)誤

筆者在講解該課文時(shí)，結(jié)合一段電影視頻和課文中的具體描述，引導(dǎo)學(xué)生分析了Rich所犯的跨文化交際錯(cuò)誤。

2.1 “馬屁拍到了馬蹄上”

在《Rich Meeting His Future Mother-in-Law》一文中，作者是以第一人稱敘述的。作者在帶Rich第一次去家里前，告訴Rich她媽媽擅長(zhǎng)做中國菜，是一名廚藝很高的優(yōu)秀的廚師。而Rich本應(yīng)在吃飯時(shí)或飯后夸贊未來丈母娘的廚藝的，卻在進(jìn)門的第一時(shí)間，就夸未來丈母娘的廚藝，讓未來的岳母感到很尷尬。是所謂“馬屁拍到了馬蹄上”。

2.2 所帶的禮物不合適

第一次到一個(gè)中國家庭見未來的岳父、岳母，帶禮物是應(yīng)該的。但帶什么樣的禮物合適，是有講究的。Rich帶了一瓶法國葡萄酒作為禮物是不合時(shí)宜的。一是作者的父母并不喜歡酒；二是她家里連喝葡萄酒的高腳杯都沒有，只好臨時(shí)用毛玻璃杯代替。

2.3 對(duì)中國人的餐桌禮儀不熟悉

在餐桌上敬酒時(shí)，未來的岳父母一家人只是淺嘗則止，意思意思一下而已，而Rich卻一飲而盡，喝了滿滿兩大杯，令未來岳父母一家人驚愕不已。

另外，Rich在吃蝦時(shí)，因使用筷子不嫻熟，蝦掉在領(lǐng)帶上，非常不雅。

2.4 對(duì)中國人自貶以示謙虛的文化不了解

在未來的丈母娘端上最拿手的梅干菜扣肉這道菜時(shí)自謙地表示：“唉，這個(gè)菜不夠咸，沒味道，太難吃了！”這句話，在他們家意味著讓大家來嘗一點(diǎn)，并且還要恭維說這是媽媽做得最好的一次。然而Rich卻從字面上理解未來丈母娘的話，無視她驚詫的眼光，把許多醬油倒進(jìn)這道菜里。

3.交際對(duì)策

對(duì)Rich來說，要想讓未來的岳父母給自己留下好的第一應(yīng)象，避免在跨文化交際中犯錯(cuò)誤，應(yīng)在事前做足功課，對(duì)中國文化的相關(guān)方面有一個(gè)基本的了解。

3.1 贊美別人要分時(shí)空、場(chǎng)合

西方人對(duì)別人不吝贊美之辭，也樂于接受別人對(duì)自己的贊美。但在中國文化中，人們對(duì)別人的贊美往往采取“無功不受祿”的態(tài)度。無緣無故贊美別人，就有“溜須拍馬”之嫌。所以，Rich在還沒有嘗過未來丈母娘的廚藝之前，一進(jìn)門就夸她的廚藝，讓她感到很尷尬。

3.2 送禮之前要研究收禮的對(duì)象

送禮之前，對(duì)受禮者的職業(yè)、興趣、愛好、品位等最好進(jìn)行分析了解，然后根據(jù)自己的能力挑選合適的禮物，送禮要在實(shí)用和不實(shí)用之間，掌握好度。如果Rich了解到未來的岳父不喜歡喝酒，家里連和葡萄酒的高腳杯都沒有，就不會(huì)帶一瓶法國葡萄酒作為禮物了。

3.3 了解和熟悉中國人的餐桌禮儀

中國餐桌上的禮儀大致可歸結(jié)為以下幾點(diǎn)：

（1）入座的禮儀。先請(qǐng)客人入座上席，在請(qǐng)長(zhǎng)者入座客人旁依次入座，入座時(shí)要從椅子左邊進(jìn)入，入座后不要?jiǎng)涌曜?，更不要弄出什么響聲來，也不要起身走?dòng)，如果有什么事要向主人打招呼。

（2）進(jìn)餐時(shí)，先請(qǐng)客人、長(zhǎng)者動(dòng)筷子。夾菜時(shí)每次少一些。離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些。吃飯時(shí)不要出聲音。喝湯時(shí)也不要出聲響，喝湯用湯匙一小口一小口地喝；不宜把碗端到嘴邊喝；湯太熱時(shí)涼了以后再喝；不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡咀嚼食物，特別是使勁咀嚼脆食物，發(fā)出很清晰的聲音來。這種做法是不合禮儀要求，特別是和眾人一起進(jìn)餐時(shí)，就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。

（3）如果要給客人或長(zhǎng)輩布菜，最好用公筷，也可以把離客人或長(zhǎng)輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前，按中華民族的習(xí)慣，菜是一個(gè)一個(gè)往上端的。如果同桌有領(lǐng)導(dǎo)、老人的話，每端上來一個(gè)新菜時(shí)就請(qǐng)他們先動(dòng)筷子，或著輪流請(qǐng)他們先動(dòng)筷子，以表示對(duì)他們的重視。

（4）吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時(shí)，不要往外面吐，也不要往地上仍。要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。

（5）要適時(shí)地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話，以調(diào)和氣氛。不要光著頭吃飯，不管別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓，更不要貪杯。

（6）最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時(shí)，就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。

（7）最后離席時(shí)，必須向主人表示感謝，或者就此時(shí)邀請(qǐng)主人以后到自己家做客，以示回敬。

3.4 了解中國人的自謙

中國文化要求人們要禮讓，盡量用低調(diào)、含蓄的方式展現(xiàn)自我。如：

（1）表示謙遜的態(tài)度，用于自稱。愚，謙稱自己不聰明。鄙，謙稱自己學(xué)識(shí)淺薄。敝，謙稱自己或自己的事物不好。卑，謙稱自己身份低微。竊，有私下、私自之意，使用它常有冒失、唐突的含義在內(nèi)。臣，謙稱自己不如對(duì)方（君主）的身份地位高。仆，謙稱自己是對(duì)方的仆人，使用它含有為對(duì)方效勞之意。

（2）古代帝王的自謙詞有孤（小國之君）、寡（少德之人）、不谷（不善）。

（3）古代官吏的自謙詞有下官、末官、小吏等。

（4）讀書人的自謙詞有小生、晚生、晚學(xué)等，表示自己是新學(xué)后輩；如果自謙為不才、不佞、不肖，則表示自己沒有才能或才能平庸。

（5）古人稱自己一方的親屬朋友時(shí)，常用“家”、“舍”等謙詞?！凹摇笔菍?duì)別人稱自己的輩份高或年紀(jì)大的親屬時(shí)用的謙詞，如家父、家母、家兄等?！吧帷庇靡灾t稱自己的家或自己的卑幼親屬，前者如寒舍、敝舍，后者如舍弟、舍妹、舍侄等。

（6）其他自謙詞有：因?yàn)楣湃俗瘯r(shí)尊長(zhǎng)者在上，所以晚輩或地位低的人謙稱在下；小可是有一定身份的人的自謙，意思是自己很平常、不足掛齒；小子是子弟晚輩對(duì)父兄尊長(zhǎng)的自稱；老人自謙時(shí)用老朽、老夫、老漢、老拙等；女子自稱妾；老和尚自稱老衲，等等。

另外，當(dāng)別人對(duì)自己表揚(yáng)、贊美時(shí)，中國人往往加以否定以示謙虛，如“哪里哪里”，“不敢當(dāng)”，“不敢”等?；蛘撸ㄟ^貶低自己以示謙虛。如Rich Meeting His Future Mother-in-Law一文中，母親對(duì)自己的拿手菜說“不夠咸”，“沒味道”，“太難吃了”等。

4.結(jié)語

從Rich在交際中所犯的錯(cuò)誤，不難看出，其交際失敗的原因是對(duì)中美文化之間存在的差異認(rèn)識(shí)不足，對(duì)第一次上門見未來的中國岳父母這種重要的交際活動(dòng)，重視不夠，準(zhǔn)備不充分。

當(dāng)然，課文作者身為華裔，只是單方面事先在母親面前夸Rich如何好，想博得母親對(duì)他的好感，未能在事前對(duì)Rich加以引導(dǎo)，也負(fù)有一定的責(zé)任。

我們?cè)谶M(jìn)行跨文化交際時(shí)，一定要對(duì)交際對(duì)象的文化有所了解，對(duì)彼此兩種文化之間存在的差異加以重視，對(duì)交際中可能出現(xiàn)的問題事先做足功課，才能在交際中避免犯嚴(yán)重的錯(cuò)誤。

[1]胡金生，黃希庭.自謙：中國人一種重要行事風(fēng)格初探[J].心理學(xué)報(bào)，2009，（9）.

[2]李爭(zhēng)鳴，曲項(xiàng).中國人的自謙與美國人的自贊[J].英語沙龍，1998，（7）.

[3]鄭樹棠.新視野大學(xué)英語（第二版）讀寫教程[M].外語教學(xué)與研究出版社，2008-06，（1）.