劉 錦

（廣州現(xiàn)代信息工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東 廣州 510663）

英語(yǔ)教學(xué)中文化背景滲透分析

劉 錦

（廣州現(xiàn)代信息工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東 廣州 510663）

語(yǔ)言是社會(huì)的產(chǎn)物，是文化的載體。不同的語(yǔ)言代表著不同的文化底蘊(yùn)。語(yǔ)言就像風(fēng)俗和習(xí)慣一樣，是精神文化的一部分，通過(guò)語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)的信息理解取決于一個(gè)人的文化體驗(yàn)。文化則是世代相傳，一個(gè)人的文化內(nèi)涵并非與生俱來(lái)，而是從所處的環(huán)境中學(xué)習(xí)得來(lái)的。 從教學(xué)和學(xué)習(xí)的角度看，一個(gè)人的文化體驗(yàn)影響學(xué)習(xí)的成效。學(xué)習(xí)一門語(yǔ)言，同時(shí)也是學(xué)習(xí)這門語(yǔ)言所代表的文化。因此，背景文化教學(xué)應(yīng)該是外語(yǔ)類教學(xué)內(nèi)容的主要組成部分。

英語(yǔ)教學(xué)；文化教學(xué)；文化教學(xué)方法

語(yǔ)言和文化是密切相關(guān)的。文化不僅體現(xiàn)在語(yǔ)言所表達(dá)出來(lái)的信息上，也體現(xiàn)在語(yǔ)言本身的特點(diǎn)上。因此，文化教學(xué)不能從語(yǔ)言教學(xué)中分隔出去，而是要貫穿到語(yǔ)言教學(xué)的全過(guò)程。

一、英語(yǔ)詞匯教學(xué)中的文化滲透

詞匯是語(yǔ)言中最活躍的元素，一個(gè)國(guó)家的文化特性首先體現(xiàn)的詞匯上。因此，詞匯教學(xué)是教授學(xué)生認(rèn)識(shí)英文文化的最初步驟。一個(gè)單詞通常有三層含義：詞義、結(jié)構(gòu)和社會(huì)文化意義，其中的第三層含義是最難以把握的，因?yàn)樗婕吧鐣?huì)經(jīng)驗(yàn)。只有真正把握詞匯的文化內(nèi)涵，才能正確地使用它。有些表面上相同的單詞或術(shù)語(yǔ)可能表達(dá)不同的文化心理，老師在教學(xué)中要引導(dǎo)學(xué)生來(lái)挖掘不同文化的不同內(nèi)涵，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生的層次實(shí)現(xiàn)詞匯教學(xué)中的文化滲透。

首先，尋求起源。教學(xué)“snake”字時(shí)，教師可簡(jiǎn)單地告訴學(xué)生，在圣經(jīng)故事中蛇是如何煽動(dòng)亞當(dāng)和夏娃嘗禁果的。因此，“蛇”成為唆使他人違背上帝的愿意的人的代名詞。

其次，比較內(nèi)涵。英文教師可以比較意思相近的英文單詞，如 “peasant” 和 “farmer” 、“statesman” 和“politician”，以及比較英漢意等價(jià)詞匯的內(nèi)涵，例如“ intellectual” 和“ 知識(shí)分子” 、“ peasant” 和“ 農(nóng)民” 等。通過(guò)這種比較，不同詞匯的內(nèi)涵可以明顯體現(xiàn)出來(lái)，學(xué)生能逐漸根據(jù)不同需要選擇不同內(nèi)涵的單詞。

再次，聯(lián)想。有的詞匯有豐富的聯(lián)想意義，教師可以讓學(xué)生發(fā)揮想象力，聯(lián)想到更多的相關(guān)字詞。例如：“red”，不僅是一種的顏色，而且在英漢兩種語(yǔ)言中都有豐富的聯(lián)想意。教學(xué)中，學(xué)生把紅色和快樂(lè)、幸福、婚禮、出血、死亡以及一些可怕的事等聯(lián)系在一起，這時(shí)教師要幫助學(xué)生了解哪種聯(lián)想屬于中國(guó)文化，哪種屬于西方文化，這樣學(xué)生在學(xué)習(xí)中對(duì)“red hands”和“red bottle”等這樣的短語(yǔ)理解起來(lái)就容易得多。

最后，文化旁白。這是指引與一個(gè)詞匯有關(guān)的特定的文化特色來(lái)進(jìn)行討論。事實(shí)上，這是一種可以用在不同的課程上以提高學(xué)生的文化意識(shí)的有效方式。例如：?jiǎn)卧~“suntan”，漢語(yǔ)意思為“曬黑”，教師可介紹或舉辦討論來(lái)說(shuō)明中英文化間不同的審美標(biāo)準(zhǔn)，這樣當(dāng)學(xué)生讀到“Oneof theimportant activitiesTinaarranged for the holiday in Spain istoget asuntan every day” 時(shí)就不會(huì)感到疑惑。所以說(shuō)，詞匯教學(xué)不僅是讓學(xué)生學(xué)會(huì)讀音、拼寫(xiě)和詞義，更是對(duì)詞匯的文化內(nèi)涵更深層次的理解。

二、口語(yǔ)教學(xué)中的文化滲透

口語(yǔ)教學(xué)的目的是讓學(xué)生能說(shuō)一口流利的口語(yǔ)，最常用的教學(xué)方法就是提出一個(gè)主題讓學(xué)生合作完成。傳統(tǒng)的教學(xué)十分重視語(yǔ)法的正確性，而不重視學(xué)生話語(yǔ)的適宜性。這是我國(guó)一些學(xué)生口語(yǔ)流利，說(shuō)出話來(lái)又常出洋相的原因之一。直到最近幾年，文化不適當(dāng)所造成的交際故障才慢慢被意識(shí)到。但從我們使用的英語(yǔ)教材來(lái)看，仍可以發(fā)現(xiàn)某些不適當(dāng)?shù)膶?duì)話，舉例如下：

What isyour name?

Mynameis…

Howoldareyou?

I am…

Wheredoyoulive?

I live…

這種對(duì)話從語(yǔ)法上看是正確的，但是在西方文化中，除了醫(yī)院、警察局等一些特殊場(chǎng)合外，這些都是涉嫌侵犯他人的隱私的問(wèn)題。所以在口語(yǔ)練習(xí)中，教師要對(duì)學(xué)生說(shuō)明要何時(shí)何地才能使用這些對(duì)話，以增加學(xué)生的文化意識(shí)。

語(yǔ)法與文化兩者相較而言，口語(yǔ)對(duì)話中更注重文化的適宜性。在教育口語(yǔ)時(shí)，教師不用花過(guò)多時(shí)間糾正學(xué)生的語(yǔ)法，因?yàn)樘l繁的修正只會(huì)造成學(xué)生缺乏開(kāi)口講英語(yǔ)的信心，教師應(yīng)把重點(diǎn)放在對(duì)話內(nèi)容的適宜性上去。

學(xué)者胡文仲提出了一個(gè)更好的口語(yǔ)教學(xué)方法，幫助學(xué)生獲得和適應(yīng)西方文化。這樣的方法至少必須包含三個(gè)步驟：一是描述一個(gè)缺乏西方文化的經(jīng)驗(yàn)的參與者，造成文化沖突或誤解故事。二是要求學(xué)生找出什么是造成的文化沖突最可能的原因。三是要求學(xué)生進(jìn)行討論，如果他們?cè)谶@種情況下會(huì)做什么。例如：

Zhang travel to the United States,worried about the moneylost,soheput themoneyonthepillow,andthengo out to do the work.The waiter came to tidy up the room,found themoney under thepillow,and takeall away,The waiter tothink,themanisreallygenerous.

西方的習(xí)慣是：客人出去玩的時(shí)候把錢放在枕頭下面做服務(wù)生的小費(fèi)。 通過(guò)這個(gè)故事，要求學(xué)生記住中國(guó)人和美國(guó)人不同的習(xí)俗，并討論如果自己遇到這樣的情況會(huì)怎么處理。這種方法可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增加他們的積極性與參與感。為確保這些活動(dòng)的成功，教師應(yīng)花更多的時(shí)間做課前準(zhǔn)備。

三、文學(xué)作品學(xué)習(xí)中的文化滲透

Ovandoand Collie把文化劃分為正式文化和交際文化。文學(xué)作品可以同時(shí)傳遞這兩種文化，文學(xué)語(yǔ)言的表達(dá)更加多樣、含蓄，是極好的學(xué)習(xí)素材。近年來(lái)，語(yǔ)言課上許多文學(xué)作品被引用，尤其是散文和詩(shī)歌能喚起學(xué)生情緒，抓住他們的興趣，讓他們注意力集中。外語(yǔ)學(xué)習(xí)者會(huì)接觸到從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的不同類型的文章，文化在文學(xué)作品中的知識(shí)涉及許多方面，如文化內(nèi)涵。也就是說(shuō)，公約和習(xí)俗、非言語(yǔ)交際的方式，人際交往關(guān)系、價(jià)值體系等，它們幾乎能在任何文學(xué)作品中找到。最近，教育界更注重文學(xué)教育。英語(yǔ)教材中包含大量的文學(xué)作品（盡管有些是簡(jiǎn)化或刪節(jié)），大部分高校也設(shè)置英語(yǔ)和美國(guó)文學(xué)課程。文學(xué)課不僅是提高學(xué)習(xí)者的語(yǔ)言知識(shí)的課程，而且可以培養(yǎng)他們的在文學(xué)方面的興趣，也是學(xué)習(xí)文化的有效途徑。

國(guó)家的文化價(jià)值在很大程度上是通過(guò)其文學(xué)和民間傳說(shuō)來(lái)傳播的，這是一個(gè)被廣泛接受的事實(shí)。任何一個(gè)國(guó)家的文學(xué)都來(lái)自于本國(guó)的社會(huì)現(xiàn)實(shí)和文化傳統(tǒng)，作家創(chuàng)作文學(xué)作品也要密切基礎(chǔ)的文化形態(tài)，抓住文化特質(zhì)，并用有效的寫(xiě)作方式反映出來(lái)。 在閱讀和理解文學(xué)作品時(shí)，對(duì)作者的寫(xiě)作意圖不明的原因，不是因?yàn)樾略~或句子結(jié)構(gòu)復(fù)雜，而是缺乏相應(yīng)的文化背景。例如，為使學(xué)生更好地了解海明威的小說(shuō)“TheSnowof Kilimanjaro”，教師首先必須讓他們知道在美國(guó)滋生的“失落的一代”的社會(huì)背景，通過(guò)分析“失落的一代”的情感狀態(tài)，學(xué)生可以了解在小說(shuō)中所描繪的社會(huì)矛盾。

文學(xué)作品反映了不同的文化背景并產(chǎn)生在一定的文化背景中。在20世紀(jì)60年代美國(guó)經(jīng)歷了不斷的政治罷工，這些罷工后來(lái)體現(xiàn)在這個(gè)時(shí)期的文學(xué)作品中。其中最好的作品是“Catch-22”，其中最突出的特點(diǎn)是“黑色幽默”，閱讀這本小說(shuō)時(shí)，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生了解這種文學(xué)現(xiàn)象是在特定的社會(huì)背景下激發(fā)出的 “黑色幽默”，這種樂(lè)中有悲的情緒，可能會(huì)幫助學(xué)生從宏觀角度理解這一時(shí)期的文學(xué)作品。

任何一個(gè)國(guó)家的文學(xué)都是一個(gè)取之不盡、用之不竭的寶庫(kù)，我們不指望向?qū)W生傳授這門課程中的所有文化知識(shí)，但我們可以教給他們適當(dāng)?shù)姆椒▉?lái)挖掘他們需要的東西。當(dāng)學(xué)生據(jù)掌握學(xué)習(xí)文化知識(shí)的方法后，他們可以受益良多。

四、翻譯教學(xué)過(guò)程中的文化滲透

語(yǔ)言和文化是翻譯中涉及到的兩個(gè)密切相關(guān)的因素。將一種語(yǔ)言翻譯成另一種語(yǔ)言，實(shí)際上是從一種文化過(guò)渡到另一種文化。語(yǔ)言是文化的一部分，也是社會(huì)表達(dá)信仰和習(xí)俗的工具，這些信仰和習(xí)俗進(jìn)一步發(fā)展為知識(shí)、推理模式和價(jià)值觀。因此，人們使用的語(yǔ)言和語(yǔ)言的意義遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了字典中的傳統(tǒng)意思。語(yǔ)言使用涉及的不僅是口頭上的用法，也是一種文化承載。

文化知識(shí)在翻譯實(shí)踐中起著顯著作用。翻譯意味著兩方文化的交流，這個(gè)過(guò)程取決于人所看到的或者聽(tīng)到的內(nèi)容。判斷翻譯的有效性不能停留在相應(yīng)的詞匯意義、語(yǔ)法和比較修辭手法上，最重要的是讀者能正確理解和欣賞翻譯內(nèi)容，“翻譯后的作品，讀者一樣能得到和原作品的讀者同樣的感悟”。真正成功的翻譯中，雙重文化理解要比機(jī)械的語(yǔ)言交換更為重要，因?yàn)樵~在一定文化背景下有特定的意義。在國(guó)際交流中，文化因素差異遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了單純的語(yǔ)言差異，理想的翻譯是對(duì)雙方的作品的源文化都有一個(gè)深刻的認(rèn)識(shí)。翻譯和口譯中最嚴(yán)重的錯(cuò)誤，通常不是翻譯上的不足，而是錯(cuò)誤的文化假設(shè)的結(jié)果。

不同的文化有不同的表達(dá)方式，因此在翻譯時(shí)，一定要考慮兩種文化間的差異，決不能望文生義，更不能機(jī)械地直譯。例如，中國(guó)漢字“龍”是有利的內(nèi)涵，標(biāo)志著“權(quán)力”、“尊嚴(yán)”。但在英語(yǔ)文化中，“dragon”的對(duì)應(yīng)詞是指一個(gè)可怕的動(dòng)物，其內(nèi)涵并不好。如果譯者不知道“龍”和“dragon”之間的不同內(nèi)涵，他可能把“望子成龍”翻譯為“tohopethat one’sson will becomeadragon”，這種翻譯是很可怕的。在英語(yǔ)母語(yǔ)中，應(yīng)該翻譯成“Tohopethat one'ssonwill haveabright future”，方能更好地傳達(dá)漢語(yǔ)中“望子成龍”的意思。

此外，不同的內(nèi)涵、關(guān)聯(lián)詞、語(yǔ)言、思維模式、句子結(jié)構(gòu)、價(jià)值觀念和風(fēng)俗習(xí)慣都影響句子的翻譯，所以要求翻譯者在母語(yǔ)和目標(biāo)語(yǔ)言上都要有淵博的知識(shí)積累，這樣才能保證成功的翻譯或口譯。因此，教師在指導(dǎo)學(xué)生翻譯時(shí)要強(qiáng)調(diào)文化因素的影響。

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