青海 民族大學(xué)工商管理學(xué)院 張 小紅

入青游客由于在性別、年齡、受教育程度、職業(yè)等方面存在著具體差別，因而在旅游消費活動中也會表現(xiàn)出不同程度的差異。本文集中分析六要素中與“吃、住、行、游、購”五要素相關(guān)的消費偏好情況。

1 不同性別的游客旅游偏好差異分析

1.1 游客在“吃”上的偏好差異

青海的小吃很多，如手抓羊肉、酸奶、炒面片、狗澆尿、甜醅、釀皮等，因此調(diào)查結(jié)果顯示：男性對手抓、面片、抓面的偏愛很明顯，而女性則偏愛釀皮、酸奶，說明男性和女性的飲食方面有很大的差異。

1.2 游客在“住”上的偏好差異

本文主要是針對酒店的各部門的服務(wù)質(zhì)量而言的，調(diào)查結(jié)果顯示：入青游客中男性比較喜歡餐飲方面和康樂方面的服務(wù)，而女性則喜歡前廳和客房的服務(wù)，這說明男性和女性對酒店各部門的服務(wù)有很大的差異。

1.3 游客在“行”上的偏好差異

主要是針對青海的交通而言的，和游客在交談的過程中發(fā)現(xiàn)客人對青海的交通有很大的反應(yīng)，尤其是景區(qū)內(nèi)的交通阻截的現(xiàn)象比較嚴重，調(diào)查結(jié)果顯示：入青游客中男性和女性對青海的交通基本上維持在滿意上，十分滿意和不滿意的占少數(shù)。這說明大部分游客對交通還是比較滿意的。

1.4 游客在“游”上的偏好差異

1.5 游客在“購”上的偏好差異

針對旅游商品的種類而言的，青海的旅游商品開發(fā)越來越為社會所重視，但是怎樣開發(fā)、如何開發(fā)、開發(fā)什么的問題一直沒有得以徹底破解。青海旅游商品的開發(fā)也面臨同樣的難題，地域特點差、文化內(nèi)涵淺、紀念意義薄、品種樣式舊、收藏價值低。

入青游客中男性和女性對旅游商品的種類有很大的差異。大部分游客認為旅游商品很一般，沒有特色，缺乏創(chuàng)意，有的游客認為有些旅游商品不便攜帶。

2 不同年齡的游客旅游偏好差異分析

調(diào)查結(jié)果顯示在幾個年齡段中以19～30歲和31～45歲為主要的群體，因此，以下的分析主要分析這兩個群體間的差異。

2.1 游客在“吃”上的偏好差異

調(diào)查顯示：31～45歲的旅游者對手抓、面片、酸奶比較喜歡，相對的，19～30歲的旅游者對手抓、釀皮、面片等相對來說喜歡的程度較弱。說明了不同的年齡對吃方面存在一定的差異，年齡在31～45歲的旅游者對地方的特色小吃非常喜歡，而19～30歲的旅游者由于年齡的原因?qū)π〕圆皇呛軣嶂浴?/p>

2.2 游客在“住”上的偏好差異

入青游客中31～45歲的旅游者比較喜歡前廳、客房、餐飲和康樂部門的服務(wù)，而19～30歲的旅游者對這些部門的喜歡程度較弱，他們喜歡其他的服務(wù)，青年人對住不是很講究，因此，他們對酒店的服務(wù)也不太關(guān)心，他們除了住之外，更喜歡到別的地方逛逛，了解地方的一些特色，或出去自己娛樂。

2.3 游客在“行”上的偏好差異

入青游客中31～45歲的旅游者比較滿意，而19～30歲的旅游者滿意程度比較弱，這說明31～45的旅游者對青海的旅游交通比較滿意，同時也說明了近些年來青海的旅游交通發(fā)展比較快。

2.4 游客在“游”上的偏好差異

入青游客中31～45歲的滿意或比較滿意，還有少部分的十分滿意，而19～30歲的旅游者于31～45歲的旅游者相比滿意度較弱，其中還有一部分19～30歲的旅游者表示不滿意，兩個年齡段之間存在很大的差異。說明青海的旅游景點的服務(wù)或設(shè)施比較落后，滿足不了內(nèi)地旅游者的心理需求。

2.5 游客在“購”上的偏好差異

入青游客中31～45歲的有的認為旅游商品的種類很多，大部分認為種類一般，少部分認為單一；而19～30歲的旅游者中部分認為比較多，大部分認為一般，少部分認為很多，很明顯在購上兩個年齡段的旅游者也存在很大的差異，從中也能反映出青海的旅游商品比較一般，旅游商品的設(shè)計沒有創(chuàng)意，攜帶不方便等多方面的問題。

2.2.4 設(shè)備操作使用能力 102名調(diào)查對象常用診療設(shè)備使用情況統(tǒng)計，觀片燈、心電圖機、生化分析儀、康復(fù)評定及治療設(shè)備、智能通絡(luò)治療儀、頸腰椎牽引設(shè)備、中藥熏蒸設(shè)備、中藥霧化吸入能正確使用的人數(shù)均不足50%，見表4。進一步調(diào)查得知，只有56人(54.90%)經(jīng)常使用設(shè)備輔助診療，46人(45.10%)偶爾使用或從來不使用。首診患者測量血壓時，67人(65.69%)選擇左臂或右臂，僅35人(34.31%)選擇雙臂；另外被調(diào)查者中僅有45人(44.12%)以聲音消失判斷舒張壓。

3 不同職業(yè)的游客旅游偏好差異分析

入青游客源職業(yè)的主要構(gòu)成是由教師、醫(yī)生及公務(wù)員組成(合計為50%）。

3.1 游客在“吃”上的偏好差異

入青游客中的公務(wù)員對青海的小吃手抓非常喜歡，部分醫(yī)生對釀皮和酸奶比較喜歡，大部分入青游客喜歡其他的飲食，這說明在入青游客心目中青海的小吃除了手抓、釀皮、面片、酸奶抓面之外，還有很多小吃，比如有的客人很喜歡狗澆尿，馓子之類的小吃，同時也證明了青海的小吃有很大的發(fā)展空間，但是好多客人反映小吃很好吃，除了酸奶、馓子之類的小吃能帶之外，很多好吃的小吃不便攜帶。這也說明青海小吃面臨著新的挑戰(zhàn)。

3.2 游客在“住”上的偏好差異

入青游客中公務(wù)員對住宿方面的要求很高，尤其是對客房和餐飲的要求極高，教師對客房和餐飲的要求較高，醫(yī)生相對比較弱。

3.3 游客在“行”上的偏好差異

入青游客中公務(wù)員對行比較滿意，教師和醫(yī)生相對于公務(wù)員來說滿意度較弱。其他的旅游者對旅游交通滿意。

3.4 游客在“游”上的偏好差異

入青游客中公務(wù)員對旅游景點景區(qū)的游覽主要以滿意和比較滿意為主，教師主要以比較滿意為主，醫(yī)生主要以滿意為主，其他的旅游者主要以滿意為主，可以看出不同職業(yè)的入青游客在游方面的差異比較明顯。

3.5 游客在“購”上的偏好差異

入青游客中的公務(wù)員認為青海的旅游商品種類一般，部分公務(wù)員認為比較多的，教師和醫(yī)生認為旅游商品的種類一般，其他的旅游者認為也一般。

4 針對以上游客旅游偏好的差異性采取的旅游產(chǎn)品服務(wù)營銷策略

面向21世紀的青海旅游業(yè)，要靈活運用營銷理念，改變營銷的思考重心，建立一種適合青海旅游服務(wù)現(xiàn)狀的由外向內(nèi)的營銷策劃模式。

4.1 產(chǎn) 品( P roduct)策略

要改變單一觀光型旅游產(chǎn)品項目，向多元化的度假型、商務(wù)型、療養(yǎng)型、會展型旅游項目靠攏；想辦法延伸旅游服務(wù)產(chǎn)品的市場生命周期，運用綜合型旅游服務(wù)項目吸引游客多逗留、多消費；從市場導(dǎo)向的原則出發(fā)開發(fā)新產(chǎn)品，以滿足游客的心理需求。

4.2 價 格(Price)策略

由于服務(wù)的無形性特征，入青游客購買旅游服務(wù)時不能客觀準確地檢查服務(wù)質(zhì)量，而更多地受服務(wù)產(chǎn)品實體要素的影響，從而在心目中形成一個“價值”的概念，并將這個價值同價格進行比較，判斷其是否物有所值。

4.3 渠 道(Place)策略

青海的旅游資源開發(fā)、景區(qū)建設(shè)、管理等方面存在一定問題，建議在涉及部門多、牽涉范圍廣的重點景區(qū)(點)建立管理機構(gòu)，統(tǒng)一景區(qū)的開發(fā)、建設(shè)和管理，所有的旅游開發(fā)項目都采取“先規(guī)劃后開發(fā)”的原則，實行所有權(quán)、管理權(quán)、經(jīng)營權(quán)的分離。

4.4 促銷( P romotion )策略

青海旅游產(chǎn)品和服務(wù)促銷應(yīng)堅持廣泛的、多角度的、大容量的廣告宣傳，盡快提高知名度，用到位的特殊服務(wù)提升美譽度。一是理念促銷。堅決倡導(dǎo)綠色營銷新理念，旅游業(yè)開發(fā)和發(fā)展首先要考慮本地自然環(huán)境、社會環(huán)境和人文環(huán)境的可持續(xù)問題，不能以犧牲環(huán)境為代價。二是品牌促銷。盡快形成具有自己特色的旅游品牌，每個景點和景區(qū)要挖掘更深層的文化內(nèi)涵。三是服務(wù)促銷。服務(wù)要素中的親切、快速、實效和同理心是旅游業(yè)促銷的根本。

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