河南 王赟

服裝業(yè)作為我國的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之一，無論在滿足人們的衣著享用,還是出口創(chuàng)匯方面,都發(fā)揮著重要作用。中國已成為全世界最大的服裝生產(chǎn)加工基地，全世界每三件服裝，就有一件來自于中國生產(chǎn)。服裝行業(yè)的發(fā)展不僅需要大批具有較高專業(yè)技能和專業(yè)知識的一線技術(shù)工人，而且越來越迫切地需求集設(shè)計、制版和精通服裝CAD和CAM的復(fù)合型高級技術(shù)專業(yè)人才。因此，服裝教育界必須盡最大努力積極迅速地改變現(xiàn)狀，培養(yǎng)與工作崗位合適的人才，服裝專業(yè)教學(xué)改革，按需施教勢在必行。

一、服裝業(yè)專業(yè)人才需要現(xiàn)狀

中國是世界最大的服裝消費國和生產(chǎn)國，近年來，我國的服裝業(yè)有著較大的發(fā)展，成衣生產(chǎn)的制造水平已接近國際先進水平，但是，大而不強，突出問題是創(chuàng)新能力不強，缺乏國際知名品牌，產(chǎn)品附加值低。調(diào)查中，我們了解到企業(yè)急需以下幾類人才：一是服裝一線工人；二是工藝流程分析師；三是制版和服裝推版人才；四是服裝工藝師；五是服裝生產(chǎn)管理與檢驗人才；六是服裝跟單人員。我們在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，服裝企業(yè)現(xiàn)有人才結(jié)構(gòu)單一，知識面狹窄，難以適應(yīng)市場經(jīng)濟下企業(yè)“供、產(chǎn)、銷”一體化發(fā)展的需求。所以，企業(yè)要求專業(yè)畢業(yè)生不光是理論中的紙上談兵和一般的工藝操作能力，更要具有創(chuàng)新意識、品牌意識，能在產(chǎn)品運作過程中解決具體問題的現(xiàn)代應(yīng)用型人才；企業(yè)不僅需要大批具有較高專業(yè)技能和專業(yè)知識的一線技術(shù)工人，而且越來越迫切地需求集設(shè)計、制版和精通服裝CAD的復(fù)合型專業(yè)高級技術(shù)人才。

二、服裝專業(yè)教學(xué)存在的主要問題

目前，雖然國家大力提倡職業(yè)教育，相關(guān)單位都進行了積極的改革，無論從師資隊伍建設(shè)到教學(xué)設(shè)施、方式、課程體系的完善、校外實訓(xùn)基地的開發(fā)、教學(xué)成果等方面都取得了卓著的成效；但目前仍存在一系列的問題，主要表現(xiàn)在：得不到社會認(rèn)可，家長認(rèn)識有限，生源不足，招收的學(xué)生大多基礎(chǔ)較差，素質(zhì)不高，給教學(xué)造成一定的難度；專業(yè)辦學(xué)層次與特點較為模糊，畢業(yè)的學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)不高、專業(yè)能力單一；在專業(yè)實踐中先天不足，專業(yè)上缺乏現(xiàn)代化的操作理念及品牌運作意識；課程設(shè)置不以職業(yè)活動為導(dǎo)向，過于學(xué)科化；教學(xué)模式和方法落后，學(xué)生不滿現(xiàn)在的教學(xué)，無心向?qū)W。

三、改進措施

1.創(chuàng)新培養(yǎng)模式。我校服裝專業(yè)主動面向社會，適應(yīng)市場，積極探索，不斷創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。我們專業(yè)先試行“3+2+1”培養(yǎng)模式，就是從時間上來分，每年“三個月頂崗實習(xí)，二個月半工半讀，一個月理論學(xué)習(xí)”，實施“3+2+1”，真正提高學(xué)生的實戰(zhàn)能力。精選專業(yè)課程及集中授課，預(yù)留學(xué)生在企業(yè)三個月的實習(xí)實踐時間，學(xué)生的綜合專業(yè)能力得到飛速發(fā)展。本專業(yè)學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間就能接單生產(chǎn)，同學(xué)在企業(yè)實踐期間就成為企業(yè)的生產(chǎn)骨干。我校積極和企業(yè)交流合作，建設(shè)實訓(xùn)基地，服裝專業(yè)部與廣東溢達服裝限公司簽訂了訂單培養(yǎng)協(xié)議，創(chuàng)建“溢達班”，企業(yè)積極參與我校學(xué)生的培養(yǎng)計劃制訂，把我校服裝專業(yè)學(xué)生納入企業(yè)的人才培養(yǎng)計劃。

半工半讀，工學(xué)結(jié)合。學(xué)校與一線服裝有限公司合作，開辦了半工半讀班。半工半讀是校內(nèi)學(xué)習(xí)與企業(yè)實踐交替進行的，能強化學(xué)生的專業(yè)技能，使學(xué)生早點融入企業(yè)的工作氛圍中。我校通過半工半讀學(xué)制的探索，加強了校企合作，實現(xiàn)中職學(xué)生零距離上崗的職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)，為我校實施“3+2+1”進行了實踐上的探索。建設(shè)校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地和與企業(yè)共建實訓(xùn)基地“兩條腿”走路的方法。通過引進企業(yè)設(shè)備、建立校外實訓(xùn)基地、訂單培養(yǎng)等形式，模擬企業(yè)品牌、承接企業(yè)生產(chǎn)任務(wù)等方式為學(xué)生實習(xí)實訓(xùn)創(chuàng)造真實的情景，為培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與職業(yè)能力創(chuàng)造條件。

2.采用項目教學(xué)法。我們專業(yè)以服裝制版，工藝，質(zhì)量管理，市場營銷等為目標(biāo)，以職業(yè)活動為導(dǎo)向，構(gòu)建課程體系，從職業(yè)崗位分析入手，以職業(yè)能力和專業(yè)知識的應(yīng)用為主要目標(biāo)，把企業(yè)生產(chǎn)、管理、實際工作過程作為課程的核心，把典型的工作任務(wù)或工作項目作為課程的內(nèi)容，與職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)相銜接，由學(xué)生獨立或以小組形式自主完成從信息收集、工作計劃制定、工作任務(wù)實施、對工作成果的評價等完整的工作過程，教師應(yīng)用行動導(dǎo)向型教學(xué)法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，注重過程培養(yǎng)，為學(xué)生提供體驗完整工作過程的經(jīng)歷和積累工作經(jīng)驗的環(huán)境；尤其要注重理論教學(xué)與實踐教學(xué)的緊密結(jié)合，強調(diào)實踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，學(xué)生在這一過程中獲得綜合職業(yè)知識和職業(yè)能力。

3.明確培養(yǎng)目標(biāo)，調(diào)整課程結(jié)構(gòu)。目前，我校服裝專業(yè)形成了以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力為核心的主干課程，構(gòu)建了公共課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)技能課、專業(yè)選修課及綜合技能訓(xùn)練項目五大模塊的課程體系。課程體系堅持以實習(xí)操作為重點，調(diào)整文化基礎(chǔ)課、專業(yè)理論課和專業(yè)實訓(xùn)課的課時比例，減少文化基礎(chǔ)課，整合專業(yè)理論課，強化專業(yè)技能課，增加專門化和綜合化的選修課，以提高學(xué)生全面素質(zhì)和綜合能力。

大膽變革課程，確立實踐為主的學(xué)習(xí)觀，在課程系統(tǒng)中嵌入企業(yè)文化元素。業(yè)部整合語文、英語、德育課，開設(shè)“走進企業(yè)”職業(yè)認(rèn)知課，讓學(xué)生對企業(yè)文化、企業(yè)生產(chǎn)、企業(yè)管理等有更深的認(rèn)識。在設(shè)置課程內(nèi)容時，注重培養(yǎng)學(xué)生的實操技能，專業(yè)課室與立裁室、車縫室等實訓(xùn)室聯(lián)體，讓學(xué)生在做中學(xué)，學(xué)中做，邊學(xué)邊做。建立理論與實踐一體化的教學(xué)環(huán)境，提高學(xué)生思考問題、解決問題的能力，學(xué)生的“企業(yè)人”意識得到進一步加強。

4.實行“雙證書”制，進一步落實工學(xué)結(jié)合。根據(jù)職業(yè)資格的要求，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，將證書考試大綱與專業(yè)教學(xué)大綱相銜接，實行工學(xué)結(jié)合，強化學(xué)生技能訓(xùn)練，對學(xué)生的評價標(biāo)準(zhǔn)，實行專業(yè)技能課程由國家技能鑒定部門考核，項目化課程由行業(yè)專家或企業(yè)從應(yīng)用角度進行考核，畢業(yè)學(xué)生不但要有畢業(yè)證，還應(yīng)取得相應(yīng)的專業(yè)知識技能等級證，從而推動教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和考核方法的改革，確保培養(yǎng)目標(biāo)的實現(xiàn)。

5.加強師資隊伍的建設(shè)。在師資隊伍建設(shè)上，我們以“引進人才、培養(yǎng)骨干、專兼結(jié)合、優(yōu)化隊伍、提高素質(zhì)”為指導(dǎo)思想，從專業(yè)課程建設(shè)的實際出發(fā)，開展有針對性和個性化的教師培訓(xùn)，主要通過下企業(yè)培養(yǎng)、建設(shè)崗位模擬工作室等形式，加速培養(yǎng)中青年骨干教師和專業(yè)帶頭人，擴大兼職教師隊伍規(guī)模。我們服裝組教師全部為具有實踐經(jīng)驗專業(yè)技能的雙師型教師。

[1]魯恒心.藝術(shù)設(shè)計專業(yè)教學(xué)質(zhì)量評價初探.嘉興學(xué)院學(xué)報,2003.