崔 於

（陜西國際商貿(mào)學院 陜西 西安 712046）

黃精為百合科多年生草本植物滇黃精Polygonatum kingianum CoI1.et Hems1.、黃精 Polygonatum sibiricum Red.或多花黃精 Polygonatum cyrtonema Hua的干燥根莖。首見于《雷公炮炙論》具有補腎益精、滋陰潤燥的作用，《本經(jīng)》云其能“多年不老，發(fā)白更黑，齒落更生”。隨著社會的發(fā)展，老齡化人口在不斷增加，我國已于2000年末進入老齡化社會，延緩衰老成為當前研究的主要任務之一?，F(xiàn)將近些年黃精抗衰老作用研究近況綜述如下：

1 延長實驗動物平均壽命

用20%黃精水煎劑浸泡過的桑葉飼喂家蠶，可減少家蠶食桑量、減輕家蠶體重，延長家蠶幼蟲期、家蠶壽命的作用[1]，而黃精的水提液飼養(yǎng)果蠅，可使果蠅平均生存期延長 8%～9%，雌果蠅較明顯（P＜0.05），[2-3]相應的最高生存期亦有很大提高[2]，并具調(diào)節(jié)內(nèi)臟功能的作用[4]；古鶴松保健白酒（含黃精低聚糖0.15%），亦可延長果蠅壽命[4]。

2 黃精水煎液對老化相關(guān)酶的活性影響

12%黃精水煎液，以 6g／（kg·d）給小鼠灌胃，連續(xù) 10d，能升高紅細胞膜上的 Na+、K+-ATP 酶活性，與對照組相比有顯著性差異（P＜0.01）[5]；20%黃精煎液，按13mL／d劑量喂養(yǎng)小鼠27d，結(jié)果為小鼠肝臟超氧化物岐化酶（SOD）活性顯著地高于對照組（P＜0.01），心肌脂褐質(zhì)含量顯著地低于對照組（P＜0.01），具有抗脂質(zhì)過氧化作用[6]；李友元[7]等發(fā)現(xiàn)黃精可顯著升高衰老動物腦和性腺組織的端粒酶活性；陳淑清[8]研究發(fā)現(xiàn)黃精水煎劑能明顯提高小鼠心肌、腦組織中的乳酸脫氫酶的活性，并顯著增強腦勻漿過氧化氫酶活性。

3 抗氧化、抗自由基損傷作用

3.1 黃精（粗）多糖抗氧化、清除自由基作用 ①薛春苗等[9]采用黃精粗多糖對溫熱藥致陰虛模型小鼠進行實驗，用藥共30d，并設空白對照組、模型組、黃精粗多糖大、中、小劑量組，并以六味地黃丸作陽性對照。結(jié)果顯示黃精粗多糖能明顯提高陰虛模型小鼠的體重增長率及痛閾（P＜0.05），能顯著升高其血漿中SOD活力、肝勻漿中GSHPX活力，并降低其肝勻漿中MDA含量（P＜0.01）。認為黃精粗多糖能通過對陰虛模型小鼠抗氧化作用的改善而延緩衰老；②黃精粗多糖可顯著降低由溴苯所致小鼠肝損傷的脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物（MDA）含量、并增加小鼠肝組織中過氧化物歧化酶GSH-Px含量,且呈劑量依賴關(guān)系[10]。③黃精多糖對于老齡大鼠 ANAE活性淋巴細胞百分率、晶體核、紅細胞、晶體皮質(zhì) SOD活性、肝臟及心臟過氧化脂質(zhì)（LPO）、腎臟脂褐質(zhì)含量含量均有明顯改善作用[8]；④黃精多糖能明顯降低大鼠血清、骨骼肌中MDA含量，并提高大鼠血清內(nèi)源性SOD、GSH-Px的活性，骨骼肌內(nèi)源性SOD活性[11]。⑤夏曉凱等研究發(fā)現(xiàn)[12]黃精多糖能抑制脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物丙二醛（MDA，自發(fā)的、誘導的）的生成，可直接清除氧自由基。

3.2 黃精復方制劑的抗氧化、清除自由基作用 陳松蒼等[13]研究發(fā)現(xiàn)：黃精口服液能顯著降低心、LPO生成（P＜0.01），而增加谷胱甘肽過氧化物酶活力、血SOD活力，且呈劑量依賴性，顯示具有抗衰防老作用。復方黃芪、黃精、黨參提取液能顯著提高由D-半乳糖致衰老小鼠血清中 SOD 的活性（P＜0.01），MDA 的活（P＜0.01）顯著降低,并使谷胱甘肽（PSH-PX）的活性提高[14]。

3.3 黃精水煎液的抗氧化、清除自由基作用 王愛梅[15]等以D-半乳糖致亞急性衰老小鼠為模型，同時給予黃精煎劑治療，6周后，結(jié)果顯示黃精煎液能減少衰老小鼠腦組織中MDA的產(chǎn)生，增強機體清除氧自由基的能力，提高其抗氧化的功能，黃精能明顯提高腦細胞Na+、K+-ATP酶及其Ca2+-ATP酶的活性，并防止細胞內(nèi)Ca2+超載，從而起到抗衰老的作用。

4 小結(jié)

黃精具有延長實驗動物壽命、提高老化相關(guān)酶活性、抗氧化、清除自由基等作用。有廣闊的開發(fā)和利用前景，通過對它的進一步研究，使其延緩衰老機理更加明確，能更好的為人類的健康服務，為延緩衰老事業(yè)做出貢獻。

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