孫曉敏

（黑龍江省博物館 黑龍江 哈爾濱 150001）

中國書畫是世界各國一致公認(rèn)的東方藝術(shù)之瑰寶，它是伴隨著書畫傳統(tǒng)藝術(shù)而生發(fā)的一種裝裱工藝，可以說是中華民族獨(dú)有的技藝。正是由于有了裝裱工藝，歷代書畫珍品才得以保藏久遠(yuǎn)，俗話說：“三分畫，七分裱?！币环碌臅嫼推茡p的古畫經(jīng)過精湛的裝裱后，不但使作品增添了許多工藝美，更突出體現(xiàn)出原作品的和諧、典雅的藝術(shù)美。而裱畫的第一步驟也是最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)就是漿糊的制作，它關(guān)系到書畫裝裱的質(zhì)量和壽命，以及書畫如何能更好的防蟲、防霉。漿料顧名思義是裝裱書畫的粘合劑，通常以面粉提取面筋，將沉淀的淀粉用沸水沖熟，冷卻后制成。

古人很早就認(rèn)識(shí)到漿糊對(duì)裱件的深刻影響，并作了有益的探索。明朝周嘉胄《裝潢志》中說：“先以花椒熬湯，用于裱畫的漿糊其質(zhì)量的好壞關(guān)鍵在于打漿中的火候和加水量，其次是配料和料量?，F(xiàn)在北方人多用小麥粉去棄麩皮面筋，制成淀粉在制成漿糊，使制糊質(zhì)量達(dá)到質(zhì)地純凈潔白，

一、制糊方法

唐代張彥遠(yuǎn)在《歷代名畫記》“論裝背褾軸”一章中提出：“凡煮糊必去筋，稀緩得所，攪之不停，自然調(diào)熟?！庇纱丝磥恚缭谖覈拼?，用于裝裱書畫的漿糊就有“去筋”的慣例，而這種慣例一直被延用到今天。

首先取精粉適量，盛放于干凈盆中，加入適量的冷清水，將面粉軟硬適中的和成面團(tuán)，太軟面筋容易洗不干凈，過硬面筋不好抓洗，待面省一段時(shí)間后，加入少量的冷水，用力捏擠抓揉面團(tuán)清洗，抓出白色的淀粉汁時(shí)，將面盆的淀粉汁用細(xì)籮過濾到另一個(gè)盆中盛放，完成上述操作后在原來面盆中繼續(xù)加入清水，同樣的方法操作直到將面團(tuán)抓洗的只剩下純面筋為止，最后將全部的白色淀粉汁放入一個(gè)盆內(nèi)，放在通風(fēng)處沉淀一天，盆里的淀粉自然沉淀于盆底，上面的清水則變?yōu)闇啙?，然后撇去上面清水，下面即成淀粉，如果需要存放一段時(shí)間就應(yīng)經(jīng)常換盆內(nèi)的陳水，可以防止淀粉水發(fā)霉變質(zhì)。

二、漿糊的打制

漿糊的制作因地域不同，分為沖漿法和煮漿法，而我們比較常用的是沖漿法：將淀粉倒入容器內(nèi)，加入3-4倍體積的溫水?dāng)嚢杈鶆?，右手拿一漿棒攪動(dòng)漿水，左手提一壺開水慢慢倒入容器內(nèi)，邊倒開水邊用漿棒順時(shí)針攪動(dòng)，漿水慢慢變稠變熟，待漿糊結(jié)成半透明狀，就停止加水，用漿棒沾少許漿糊覺得有粘性并有細(xì)小的氣泡產(chǎn)生，就說明漿糊已經(jīng)打好，然后緩緩倒入冷水，冷卻后存放。

漿糊制成后保全方法：漿面上的頭次冷開水只要還有存在，就可以長(zhǎng)時(shí)間保存。只要看看水份太少的時(shí)候補(bǔ)充水份就可以了?，F(xiàn)在可把漿糊存放在冰箱內(nèi)，保質(zhì)期就會(huì)延長(zhǎng)。如果開始用漿糊，是經(jīng)常用的就不用放冷開水，如果長(zhǎng)時(shí)間不用就補(bǔ)充水進(jìn)去。新制的漿糊特別黏，因此，沖完后，應(yīng)立即將它浸泡在清水中，涼透之后才可使用。這樣做還能避免因干結(jié)而呈漿皮。打制漿糊的熟度和季節(jié)也有關(guān)，五月至十月漿糊打制的以熟透為好，這樣才不易發(fā)酵，在經(jīng)常換水就可以延長(zhǎng)使用期限。如不熟則易發(fā)酵變質(zhì)出現(xiàn)霉斑，粘性也大減。而天氣比較寒冷時(shí)，漿糊不易打的太熟，可以稍軟一些，使用起來較方便。

使用漿糊：

（一）裝裱書畫忌用熱漿糊。熱漿糊粘性過大，而且因其溫度高容易使紙、綾等材料變形，裱成的畫幅必然凹凸不平，曲卷變形。

（二）裝裱書畫忌用厚糊，這是歷來從事裝裱工作的人所重視的。周嘉胄在《裝潢志》中說“：良工用漿如用水，旨在多刷則漿水沁透紙，凝結(jié)如抄成者，不全恃糊力矣。如墨用膠輕，只資錘搗之力耳。”厚漿糊裝裱的書畫，不僅易使裱件發(fā)霉，還會(huì)使裱件脆硬、笨拙不堪，更易發(fā)生斷折現(xiàn)象。由于制好的漿糊是厚漿糊，裝裱書畫時(shí)，要根據(jù)各道工序的不同適量加清水調(diào)成稠稀不同的漿糊及漿水。

調(diào)配漿糊的方法：先從厚漿糊中取出所需要的數(shù)量，在盆內(nèi)用漿棒搗碎，用力越大，粘性越強(qiáng)。加水時(shí)不能一次倒入過多，以免攪拌的時(shí)間愈長(zhǎng)，糊的粘性愈大。最后，用細(xì)籮把調(diào)配的漿糊過濾一下，以免有小漿疙瘩。

在不同的裝裱工序中，調(diào)配漿糊的比例如下：用于托絹、鑲接、安裝天桿地軸的漿糊，每時(shí)500克漿糊內(nèi)加入清水50克。用于托綾、托絹本畫心的漿糊，每500克漿糊內(nèi)加入清水100克左右。用于覆托、干托紙本畫心和上畫幅覆褙紙用的漿糊，每500克漿糊內(nèi)加入清水1000克。用于轉(zhuǎn)邊、回邊的漿糊，每500克漿糊內(nèi)加入清水300克。用于濕托畫心、上手卷覆褙紙的稀糊水，每500克漿糊內(nèi)加入清水1500克左右。

（三）用漿也要考慮生紙與熟紙、生絹與礬絹、裱件的厚與薄、吸水性的強(qiáng)弱等有關(guān)聯(lián)的因素。

（四）夏天高溫，冬天寒冷，調(diào)配的漿糊要當(dāng)天用完。否則隔夜易發(fā)酵或冰凍，漿糊的粘性會(huì)減退，不能用于裝裱。

由此可見，用漿和技法是裝裱工藝的關(guān)鍵所在，兩者缺一不可，都關(guān)系到裱件品質(zhì)的優(yōu)劣，所以書畫裝裱中漿糊的制作和技法在裝裱中占有很高的重要性。