慎麗華,董江春,耿曉琴
(中國海洋大學(xué) 管理學(xué)院,山東 青島266100)
2010年,赴韓中國旅游者人數(shù)再創(chuàng)新高,達(dá)到188萬人次,較2009年(134萬人次)增長40%。中國是韓國的第二大旅游客源市場,赴韓中國旅游市場需求巨大。目前中國學(xué)者過于重視入境旅游研究而缺乏出境旅游研究,特別是赴韓旅游。因此研究赴韓中國旅游市場對(duì)中國的旅游企業(yè)特別是旅行社具有現(xiàn)實(shí)意義。
徐璡昱[1]通過中國知網(wǎng)調(diào)查分析,認(rèn)為中國對(duì)韓旅游研究較少,主要涉及7個(gè)方面,但針對(duì)赴韓中國旅游市場分析的研究相對(duì)缺乏。目前,中國學(xué)者對(duì)韓旅游研究方法基本是通過文獻(xiàn)分析法和問卷調(diào)查法,利用中國現(xiàn)有的資料研究,而利用韓國有關(guān)資料和數(shù)據(jù)的研究較少。本研究充分利用韓國資料和數(shù)據(jù),對(duì)赴韓中國旅游市場特征做了客觀分析,并有針對(duì)性地提出開發(fā)對(duì)策,這對(duì)中國的旅游企業(yè)特別是旅行社開發(fā)市場具有一定的借鑒意義。
數(shù)據(jù)主要來源于韓國觀光知識(shí)信息系統(tǒng)①和2008年韓國外來旅游者實(shí)態(tài)調(diào)查[2]、2009年韓國外來旅游者實(shí)態(tài)調(diào)查[3]、2010年韓國外來旅游者實(shí)態(tài)調(diào)查[4]。調(diào)查對(duì)象為赴韓外國旅游者,調(diào)查地點(diǎn)為韓國的仁川、金鋪、濟(jì)州、金海四個(gè)機(jī)場和仁川、釜山兩個(gè)港口,調(diào)查時(shí)間為每年的1-12月。2008-2010年,中國旅游者的樣本數(shù)分別為1 214人次、1 169人次、1 162人次②,誤差為±0.9%,可信度為95%。中國旅游者赴韓旅游的個(gè)人特征、行為特征、消費(fèi)特征統(tǒng)計(jì)如表1所示。
表1 中國旅游者赴韓旅游的個(gè)人特征、行為特征、消費(fèi)特征統(tǒng)計(jì) 單位:%
續(xù)表1
1992年8月中韓兩國正式建交,中韓兩國旅游交流日益加深。如表2所示,2006年以來,赴韓中國旅游者人數(shù)以年均21.87%的速度增長,累計(jì)人數(shù)為635.12萬人次,占累計(jì)赴韓外國旅游者人數(shù)(3 610.92萬人次)的17.59%。2008年全球性金融危機(jī)的蔓延以及北京奧運(yùn)會(huì)的舉行,使赴韓中國旅游者增長率下降為9.26%。2009年隨著經(jīng)濟(jì)的好轉(zhuǎn)、人民幣升值及2010年韓國訪問年的到來,赴韓中國旅游者增長率迅速上升,2010年增長率高達(dá)39.7%。
表2 赴韓中國旅游者的人數(shù)統(tǒng)計(jì) 單位:萬人次
慎麗華[5]認(rèn)為應(yīng)從總體特征、個(gè)人特征、行為特征、時(shí)空特征等方面分析中國旅游者赴韓旅游的特征。在此,本文從個(gè)人特征、行為特征、時(shí)空特征3個(gè)方面展開分析,并據(jù)此提出有針對(duì)性的赴韓中國旅游市場開發(fā)對(duì)策。
1.中國旅游者赴韓旅游的性別特征
如表3所示,除乘務(wù)員外,赴韓中國旅游者中男性平均占有率為44.16%,女性平均占有率為39.67%,男性比例略大于女性。女性旅游者的年增長率高于男性旅游者,到2010年女性旅游者的占有率僅比男性旅游者低0.39%,兩者的占有率逐漸趨于平衡。
2.中國旅游者赴韓旅游的年齡特征
如表3所示,21-40歲的赴韓中國旅游者占多數(shù),平均占有率為41.92%。其次是41-60歲的赴韓中國旅游者,平均占有率為30.60%。20歲以下的赴韓中國旅游者較少,僅占到了6.03%。61歲以上的赴韓中國旅游者僅有5.28%,平均占有率最低。
3.中國旅游者赴韓旅游的職業(yè)特征
如表1所示,在赴韓中國旅游者中,以事務(wù)、技術(shù)職,企業(yè)家、經(jīng)營者,學(xué)生以及個(gè)體經(jīng)營者為主。近年來,隨著中韓交流的不斷發(fā)展,中國學(xué)生到韓國留學(xué)的人數(shù)逐年上升,這是學(xué)生占赴韓旅游比例逐漸上升的重要原因。對(duì)于事務(wù)、技術(shù)職,企業(yè)家、經(jīng)營者及個(gè)體經(jīng)營者來說,經(jīng)濟(jì)條件較好,文化層次較高,商務(wù)出行較多,在赴韓旅游中占較大比例,這部分赴韓中國旅游者旅游動(dòng)機(jī)主要是觀光旅游和商務(wù)旅游。
1.中國旅游者赴韓旅游的動(dòng)機(jī)選擇
韓國的自然景觀資源豐富而獨(dú)特,對(duì)中國旅游者產(chǎn)生了巨大的吸引力,因此赴韓中國旅游者的主要目的是觀光旅游,如表3所示,平均占有率達(dá)到44.34%。其次是商務(wù)旅游,平均占有率為10.45%,這主要?dú)w因于1992年中韓建交以來,兩國之間的貿(mào)易伙伴關(guān)系日益密切。近年來,隨著中國國民經(jīng)濟(jì)水平的提高和教育觀念的變化,中國赴韓留學(xué)的人數(shù)與日俱增,從近3年的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)來看,中國人赴韓留學(xué)進(jìn)修的平均占有率為6.46%,呈現(xiàn)出逐年遞增的趨勢(shì)。
2.中國旅游者赴韓旅游的住宿選擇
赴韓中國旅游者主要在酒店住宿,如表1所示,平均比例為65.6%。其次是在親戚、朋友家住宿,占14.5%。在青年旅社住宿比例為8.9%。因赴韓中國旅游者對(duì)韓國不熟悉,出于方便和安全的考慮,一般在簽訂旅游合同時(shí)將住宿列入其中。
表3 赴韓中國旅游者的性別、年齡、動(dòng)機(jī)統(tǒng)計(jì) 單位:人次
謝彥君認(rèn)為旅游流的特征表現(xiàn)在時(shí)間、流向、流量3個(gè)維度上,其中流向反映了旅游流的空間分布[6]。本文主要探討旅游流在一定時(shí)空中的流量分布特征。
1.中國旅游者赴韓旅游的時(shí)間特征
任喚麟[7]在研究湖北省入境旅游的時(shí)間特征時(shí),從年際變動(dòng)、月季變動(dòng)等方面做了研究。因此,可以從以上兩方面分析中國旅游者赴韓旅游的時(shí)間特征。
(1)中國旅游者赴韓旅游的年際變動(dòng)
如表2所示,2008年受全球性金融危機(jī)和北京奧運(yùn)會(huì)的影響,增長率降為9.26%,2009年隨著經(jīng)濟(jì)的恢復(fù)發(fā)展,中國旅游者赴韓旅游的人數(shù)迅速回升,增長率升為14.93%。2010-2012年為韓國訪問年,加之人民幣升值,因此,2010年的赴韓中國旅游者增長率大幅上升,達(dá)到39.7%。由此可以看出,中國旅游者赴韓旅游的總體趨勢(shì)是上升的,但容易受各種突發(fā)事件的影響,呈現(xiàn)出較大的波動(dòng)性。
(2)中國旅游者赴韓旅游的月際變動(dòng)
月季變動(dòng)分析法適合用來分析中國旅游者赴韓旅游的月季變動(dòng)狀況。為了更準(zhǔn)確的反應(yīng)月季流量變化,在此將距平值定義為:2008-2010年3年的各月平均流量與3年的平均流量之間的差。3年的平均流量為12.18萬人次。計(jì)算的數(shù)值如表4所示。
表4 赴韓中國旅游者的各月流量統(tǒng)計(jì) 單位:萬人次
中國旅游者赴韓旅游的高峰期為8月份,距平值達(dá)到了5.07萬人次,9月、10月赴韓旅游的人數(shù)也較多,距平值分別為1.69萬人次和1.99萬人次。中國旅游者赴韓旅游的淡季為1月份,距平值為-3.35萬人次,11月、12月的赴韓旅游人數(shù)也較少,這主要與氣候有關(guān)。6月份距平值為-2.07萬人次,是全年第二大赴韓旅游淡季。總之,從近3年的赴韓旅游的月際流量變動(dòng)看,中國旅游者赴韓旅游在時(shí)間分布上是不平衡的。
2.中國旅游者赴韓旅游的空間特征
中國旅游者赴韓旅游的空間分布不平衡,赴韓中國旅游者的訪問地比較集中,而且即使在同一地,各旅游景點(diǎn)的訪問人數(shù)也有較大差別。如表5所示,從韓國行政區(qū)劃上看,主要集中在首爾、仁川、京畿、濟(jì)州等地,這主要與三地的旅游資源豐富,且三地距離近,交通便利有關(guān)。而在首爾市又集中分布在東大門、明洞、故宮、南大門市場等地。
表5 2010年實(shí)態(tài)調(diào)查中各地區(qū)赴韓中國旅游者訪問量前4位的訪問地 單位:%
中國對(duì)旅游業(yè)采取“政府主導(dǎo)型”戰(zhàn)略,開發(fā)赴韓中國旅游市場應(yīng)首先充分發(fā)揮政府職能,加強(qiáng)旅游立法特別是關(guān)于出境旅游方面的立法。此外,可以根據(jù)韓國旅游市場的特點(diǎn),制定出境旅游規(guī)劃,保證赴韓中國旅游市場良性發(fā)展。由表2可以看出,赴韓中國旅游者人數(shù)逐年上升,旅游商品需求將會(huì)逐漸增大。因此,應(yīng)遵循價(jià)值規(guī)律,合理分析預(yù)測(cè)旅游商品的需求,逐漸擴(kuò)大對(duì)韓旅游市場的旅游商品④供給。赴韓中國旅游市場具有一定的敏感性和季節(jié)性,對(duì)韓旅游商品需求不穩(wěn)定。因此,應(yīng)在市場細(xì)分的基礎(chǔ)上,加大對(duì)韓旅游商品的宣傳,制定適當(dāng)?shù)氖袌鰻I銷對(duì)策,引導(dǎo)中國旅游者對(duì)韓旅游商品的需求。
1.市場層級(jí)劃分
根據(jù)赴韓中國旅游者的訪問地集中度,將市場分為一級(jí)市場:首爾、京畿/仁川、濟(jì)州;二級(jí)市場:慶尚、江原、全羅、忠清。旅游商品的開發(fā)應(yīng)以一級(jí)市場為重點(diǎn),旅游商品的設(shè)計(jì)盡量在一級(jí)市場內(nèi),這樣可以保證旅游商品的需求量。同時(shí),為了滿足赴韓中國旅游者的差異化需求,可以適當(dāng)開發(fā)二級(jí)市場。
2.重視赴韓中國女性旅游者市場
赴韓中國旅游者中,女性旅游者占有率逐年上升,因女性與男性生理與心理構(gòu)造不同,因此赴韓旅游偏好也不同。依據(jù)女性消費(fèi)心理學(xué),旅游企業(yè)可以將赴韓女性旅游者意愿融入旅游商品中,滿足赴韓中國女性旅游者的個(gè)性需求。對(duì)于赴韓中國女性旅游者來說,韓國是美容、購物、浪漫的天堂,能較好地滿足女性愛幻想的天性。在開拓赴韓中國女性旅游者市場時(shí),可以重點(diǎn)開發(fā)購物旅游、美容美體旅游、健身養(yǎng)生旅游、影視明星奇幻旅程等旅游商品。
3.以赴韓中老年旅游者為重點(diǎn)客源
依據(jù)前述分析,中老年旅游者是一個(gè)不容忽視的群體,相對(duì)于青年人來說,他們更愿意選擇相對(duì)安靜、優(yōu)雅、懷舊、保健的旅游商品。韓國文化與中國傳統(tǒng)文化密切相連,在韓國歷史遺跡遺址、韓國民俗村等旅游景點(diǎn)都可感受到中國傳統(tǒng)文化的影響。因此可以為中老年文化學(xué)者設(shè)計(jì)文化旅游商品,將韓國的古建筑、古文化以及各種廟會(huì)、朝拜活動(dòng)貫穿于旅游商品中,使其在旅游的過程中感受到中國文化對(duì)韓國的深遠(yuǎn)影響及變化。大韓民族的飲食、起居、休閑養(yǎng)生是赴韓中老年旅游者養(yǎng)生旅游體驗(yàn)的基礎(chǔ)。因此,在開發(fā)赴韓中老年旅游者市場時(shí),休閑養(yǎng)生游、醫(yī)療旅游、金婚紀(jì)念游、銀婚紀(jì)念游等旅游商品的設(shè)計(jì)與開發(fā)也不容忽視。
4.深入挖掘企業(yè)白領(lǐng)階層的赴韓旅游需求
由前述分析可知,企業(yè)白領(lǐng)占赴韓中國旅游市場的絕大部分。因此,在旅游商品設(shè)計(jì)上應(yīng)以企業(yè)白領(lǐng)為主進(jìn)行深度開發(fā)。白領(lǐng)生活水平、文化素質(zhì)、精神追求都比較高,一般中低檔次、常規(guī)的旅游商品已不能滿足他們的需求,加之現(xiàn)代白領(lǐng)接受新鮮事物的能力與速度都較強(qiáng),因此旅游商品的設(shè)計(jì)要有高品質(zhì)、高品位。在開發(fā)商務(wù)旅游的同時(shí),可根據(jù)白領(lǐng)的特殊要求設(shè)計(jì)不同類型的高檔旅游商品,如探險(xiǎn)類、極限運(yùn)動(dòng)類旅游商品。
1.開發(fā)多種“套餐式”對(duì)韓旅游商品
如表1所示,在赴韓中國旅游者中,以個(gè)人旅游為主,平均比例為63.5%,組團(tuán)旅游為35.0%。同行者中主要是朋友或者同事,平均比例分別為34.0%、33.4%,其次是配偶、戀人、親戚、家人。因此,在對(duì)韓旅游商品開發(fā)上,應(yīng)以個(gè)性化和差異化服務(wù)為主,從食住行游購?qiáng)柿鶄€(gè)方面分別進(jìn)行詳細(xì)設(shè)計(jì),開發(fā)出多種“套餐式”旅游商品,滿足個(gè)人旅游的不同需求。
2.降低住宿成本
在對(duì)韓旅游商品的開發(fā)上,為了實(shí)現(xiàn)利潤最大化的同時(shí)保證赴韓中國旅游者的安全,中國旅游企業(yè)應(yīng)盡量將住宿納入旅游商品的設(shè)計(jì)開發(fā)中。為了降低住宿成本,實(shí)現(xiàn)差額收益,中國旅游企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)同韓國酒店及青年旅社的長期合作,互惠互利??梢耘c韓國旅游企業(yè)在營銷、開發(fā)設(shè)計(jì)、運(yùn)營等方面合作,降低營銷、運(yùn)營成本。
3.重點(diǎn)開發(fā)觀光和商務(wù)類對(duì)韓旅游商品
中國旅游者赴韓旅游的主要?jiǎng)訖C(jī)為觀光旅游(44.34%)和商務(wù)旅游(10.45%),而赴韓修學(xué)旅游近年來呈現(xiàn)上升趨勢(shì),平均占有率為(6.46%)。因此,在重點(diǎn)開發(fā)對(duì)韓觀光旅游和商務(wù)旅游商品的同時(shí),適當(dāng)注意修學(xué)旅游商品的開發(fā)。針對(duì)商務(wù)旅游,可以大力發(fā)展獎(jiǎng)勵(lì)旅游。依據(jù)中國旅游者赴韓旅游的月季變動(dòng)特征,獎(jiǎng)勵(lì)旅游的時(shí)間可以重點(diǎn)安排在1、6、11、12月份。對(duì)于中國旅游企業(yè)特別是旅行社來說,獎(jiǎng)勵(lì)旅游不僅可以拓寬營銷渠道,減輕旅游淡季的壓力,而且可以帶來高額利潤,實(shí)現(xiàn)旅游資源的優(yōu)化配置。
4.充分考慮影響赴韓中國旅游者選擇旅游地的因素
中國旅游者赴韓旅游時(shí),在旅游地的選擇上主要考慮的因素有購物、自然風(fēng)景觀賞、時(shí)尚文化、歷史文化遺跡、飲食/美食探訪等,比例分別為57.3%、45.3%、29.6%、23.5%、23.0%(表1)。因此,在設(shè)計(jì)對(duì)韓旅游商品時(shí),應(yīng)在充分考慮購物、自然風(fēng)景觀賞、時(shí)尚文化、歷史文化遺跡、飲食、美食探訪等因素的基礎(chǔ)上將不同特點(diǎn)的景點(diǎn)、購物店、美食店合理地分布在每一條旅游線路中以滿足赴韓中國旅游者的不同需求。
1.時(shí)間配置對(duì)策
赴韓中國旅游者在時(shí)間分布上不平衡,月季變動(dòng)較大。因此,對(duì)韓旅游商品的供給量應(yīng)以8月份最多,1月份最少,供給量大小按照距平值大小合理安排。在旅游淡季,適當(dāng)降價(jià);在旅游旺季,可以增加出團(tuán)次數(shù)以及在保證旅游質(zhì)量的前提下增加出團(tuán)人數(shù)。另外旅游企業(yè)還可以適當(dāng)?shù)胤稚⒊鲇蔚臅r(shí)間,根據(jù)季節(jié)和月份變化設(shè)計(jì)不同的旅游線路,如春季開發(fā)回歸自然的旅游商品,夏季開發(fā)避暑旅游商品,秋季開發(fā)尋根問祖旅游商品,冬季開發(fā)滑雪類旅游商品,這樣既可以滿足不同旅游者的需求,又有效地分流了客源。
2.空間配置對(duì)策
中國旅游者赴韓旅游的空間分布不平衡,主要集中在首爾、京畿、仁川、濟(jì)州等地。韓國文化體育觀光部2010年實(shí)態(tài)調(diào)查顯示,訪問首爾、京畿/仁川、濟(jì)州、慶尚、江原、全羅、忠清的比例分別為91.6%、53.8%、32.0%、21.2%、14.7%、9.0%、7.9%。以首爾最多,訪問比例達(dá)到了91.6%。其次是仁川和京畿道,比例為53.8%。中國旅游者訪問濟(jì)州島的比例為32.0%。在韓國首爾市和9道中,中國旅游者訪問量較多的前4位訪問地如表5所示。因此,在對(duì)韓旅游商品的開發(fā)時(shí),應(yīng)重點(diǎn)考慮熱門地區(qū),并將熱門地區(qū)的各旅游景點(diǎn)串聯(lián),設(shè)計(jì)出多種各具特色的旅游線路。即,以首爾、仁川/京畿道、濟(jì)州島為重點(diǎn)區(qū)域,并依照各區(qū)域中訪問量大小和空間距離,串聯(lián)區(qū)域內(nèi)不同景點(diǎn),設(shè)計(jì)多樣化的對(duì)韓旅游商品。
1.購物安排以赴韓中國旅游者喜好的商品為主
赴韓中國旅游者購買的主要物品是香水/化妝品、衣服、人參/韓藥材、香煙、食品,平均比例分別為50.6%、42.4%、29.8%、21.3%、21.9%(表1)。因此,在選擇購物商品時(shí),應(yīng)以上述旅游商品為主,因?yàn)檫@些商品即使不安排,中國旅游者也會(huì)自行購買,同時(shí)容易引起旅游者的不滿。在設(shè)計(jì)購物安排時(shí),應(yīng)豐富不同價(jià)格區(qū)間的上述韓國商品,根據(jù)赴韓中國旅游者的消費(fèi)需求,將上述不同商品融入對(duì)韓旅游商品設(shè)計(jì)中,這樣可以最大程度地提高赴韓中國旅游者的滿意度。
2.選擇物美價(jià)廉的購物場所
中國旅游者赴韓旅游的主要購物場所是機(jī)場免稅店、東大門市場、明洞、百貨店、市內(nèi)免稅店,平均比例分別為56.4%、37.1%、34.7%、30.4%、25.8%(表1)。因此,在開發(fā)對(duì)韓旅游商品時(shí),應(yīng)在考慮赴韓中國旅游者的消費(fèi)需求的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)上述購物場所與旅游者喜好的商品的完美結(jié)合。如旅游地是首爾市時(shí),購物場所可以重點(diǎn)選擇東大門市場、明洞等場所內(nèi)的賣香水/化妝品、衣服等商品的店鋪。
3.從多方面提高赴韓中國旅游者的消費(fèi)滿意度
中國旅游者赴韓旅游中,語言不通是影響中國旅游者滿意度的最大制約因素,平均比例為67.6%,另外,物價(jià)高、飲食不合胃口、缺乏向?qū)?biāo)識(shí)板也是影響中國旅游者滿意度的重要因素,平均比例分別為30.8%、22.1%、10.5%(表1)。因此,應(yīng)該安排精通韓國語的領(lǐng)隊(duì),加強(qiáng)對(duì)赴韓出境旅游的領(lǐng)隊(duì)人員的語言、技能培訓(xùn)。同時(shí)根據(jù)赴韓中國旅游者的喜好合理安排中餐或者韓餐,爭取在語言溝通和飲食方面提高其滿意度。另外,加強(qiáng)與韓國地接社的聯(lián)系,爭取讓地接社配備高水平的中文導(dǎo)游員,最大程度地解決語言溝通問題。對(duì)于缺少向?qū)?biāo)識(shí)板的問題,中國很難直接解決,可以通過與韓國有關(guān)旅游管理機(jī)構(gòu)聯(lián)系,對(duì)其提出建議,以間接的方式解決。
2010年上海世博會(huì)已圓滿結(jié)束,5月開幕的2012年韓國麗水世博會(huì)將成為中韓兩國旅游交流的重要契機(jī)??傊S著中國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人民幣的不斷升值,中國公民生活水平的提升和觀念的改變,加之2012年“韓國訪問年”的到來,赴韓中國旅游市場將會(huì)持續(xù)增長。中韓兩國在政治、經(jīng)濟(jì)、文化等方面的交流與合作也將會(huì)極大地推動(dòng)中國旅游者赴韓旅游的增長。赴韓中國旅游者的持續(xù)增長起到加深中韓兩國國民相互理解、加強(qiáng)中韓兩國旅游交流的作用。因此,積極開發(fā)赴韓中國旅游市場,將促進(jìn)中韓兩國旅游業(yè)的發(fā)展,達(dá)到共贏的最佳局面。
注釋:
①韓國觀光知識(shí)信息系統(tǒng).http://www.tour.go.kr/
②由于韓國文化體育觀光部在實(shí)態(tài)調(diào)查中,將中國臺(tái)灣和中國大陸分開統(tǒng)計(jì),為了便于研究,只對(duì)中國大陸部分進(jìn)行分析,如無特殊說明,數(shù)據(jù)不包括中國臺(tái)灣公民赴韓旅游的部分。
③Air-tel:Air+Hotel,只預(yù)訂航空票與酒店,其他日程自己安排。
④在中國旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究中,通常將含有旅游資源、旅游設(shè)施、旅游交通、旅游服務(wù)等因素的旅游線路論述為旅游產(chǎn)品,而將旅游紀(jì)念品論述為旅游商品。筆者認(rèn)為這是一個(gè)誤區(qū),因?yàn)樯唐放c產(chǎn)品有著本質(zhì)的區(qū)別,商品分有形商品和無形商品兩種,而產(chǎn)品只針對(duì)有形物而言(沒有無形產(chǎn)品之說)。旅游經(jīng)濟(jì)的核心是旅游商品,旅游商品看不見、摸不著,屬于無形商品。根據(jù)無形商品的性質(zhì)(消費(fèi)與生產(chǎn)的同步性)可以斷定,含有各種服務(wù)因素的旅游線路應(yīng)該是旅游商品,而不是旅游產(chǎn)品。因此在筆者的旅游經(jīng)濟(jì)研究中不存在旅游產(chǎn)品一說。
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