中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院 ■ 董艷華

中國科學(xué)院理化技術(shù)研究所 ■ 魏娟 張振濤 楊魯偉

嵩縣煙草公司 ■ 李照民

北京林業(yè)大學(xué) ■ 張璧光

一 引言

煙葉烘烤是一個大量耗熱的過程，普通烤房采用煤直接供熱，熱利用率低，耗煤量高。通常烤干1kg煙葉耗煤量需要1.5～2.5kg標準煤，環(huán)境污染嚴重[1]。河南農(nóng)業(yè)大學(xué)宮長榮等人[2]在國內(nèi)最先開展了熱泵烘烤煙葉的研究工作，研究發(fā)現(xiàn)采用熱泵加熱方式和熱風(fēng)循環(huán)的方法烤煙能充分利用熱能、節(jié)能效果明顯，而且煙葉烘烤質(zhì)量也得到改進和提高。將熱泵干燥技術(shù)應(yīng)用于煙葉烘烤，不僅能節(jié)省能源，而且可消除污染物的排放，有利于保護環(huán)境。目前我國熱泵烘烤煙葉的技術(shù)研究還很少。中國科學(xué)院理化技術(shù)研究所與河南嵩縣煙草公司合作，搭建了熱泵烤煙房并進行了相關(guān)的試驗。本文著重介紹熱泵節(jié)能烤煙房的設(shè)備設(shè)計建造與試驗情況。

二 熱泵烤煙房的設(shè)計與設(shè)備組成

1 設(shè)計條件與任務(wù)

實施地點在嵩縣大章鄉(xiāng)楊莊村；實施時間一般為每年的7、8、9三個月；氣象參數(shù)為：大氣環(huán)境的平均干球溫度25.1℃，相對濕度為78%；設(shè)計任務(wù)要求裝煙量2500kg鮮煙。

2 熱泵系統(tǒng)的及煙葉裝房參數(shù)

經(jīng)設(shè)計計算，熱泵系統(tǒng)的參數(shù)見表1。工質(zhì)為R134a制冷劑，熱泵室內(nèi)外機如圖1所示?？痉矿w積為8m×2.9m×3.3m。墻體是由內(nèi)嵌厚100mm的巖棉彩鋼板搭建而成，見圖2。

表1 熱泵系統(tǒng)主要參數(shù)

圖1 熱泵室內(nèi)外機形

圖2 烤煙房

3 熱泵系統(tǒng)的特點

本設(shè)計的熱泵系統(tǒng)具有使烤房升溫和除濕兩種功能[3]。當關(guān)閉新風(fēng)閥和排濕閥時，蒸發(fā)器采集大氣環(huán)境中的熱量供烤房升溫(圖3)；如果開啟新風(fēng)閥和排濕閥，烤房內(nèi)的熱濕空氣流過蒸發(fā)器，可達到除濕和回收熱量的目的(圖4)。因此與目前的熱泵烤煙系統(tǒng)需采用2個獨立的蒸發(fā)器來實現(xiàn)這兩種功能相比，本項目采用的新系統(tǒng)具有結(jié)構(gòu)簡單、控制方便、成本較低等優(yōu)點。

圖3 升溫工況下的實驗系統(tǒng)簡圖

圖4 除濕工況下的實驗系統(tǒng)簡圖

三 熱泵烤煙的試驗

1 熱泵烤煙的試驗條件

烤煙的烘烤時間為2011年9月22日至10月10日。烘烤部位為中部煙，裝煙質(zhì)量2532kg，實驗地點為河南洛陽嵩縣。

熱泵烤煙系統(tǒng)性能的試驗數(shù)據(jù)見表2。由表2可知，在變黃期隨著烤房內(nèi)空氣溫度升高，壓縮機的總功耗不斷增加，系統(tǒng)制熱量不斷減少，導(dǎo)致系統(tǒng)的COP不斷降低。當烤房內(nèi)干球溫度為42℃時COP減至2.82，產(chǎn)生的原因是由于烤煙的特殊工藝需要，選用了功率較大的室內(nèi)風(fēng)機(約占系統(tǒng)總功耗的40%)。到了定色期，二號壓縮機也參與工作，當烤房內(nèi)干球溫度升至46℃時，壓縮機總功耗、系統(tǒng)平均制熱量和COP都明顯增加。

隨著烘烤繼續(xù)的進行，烤房內(nèi)的空氣溫度進一步升高，壓縮機總功耗不斷增加，系統(tǒng)制熱量和COP不斷降低。這是因為根據(jù)熱泵的相關(guān)資料報道[1]，只要熱泵干燥機的供熱系數(shù)大于3就可節(jié)約一次能源，同時若工業(yè)鍋爐及管網(wǎng)的供熱總效率取0.6，則只要熱泵干燥機供熱系數(shù)大于1.8就優(yōu)于鍋爐供熱，所以這套熱泵烤煙系統(tǒng)在變黃期和定色前期是節(jié)能的，定色后期和干筋期也優(yōu)于燃煤的鍋爐供熱。

2 熱泵烤煙的燃煤烤煙的經(jīng)濟性比較

熱泵烤煙和燃煤烤煙的經(jīng)濟性比較見表3。由表3可看出，采用熱泵烘烤每kg成本可減少0.85元，若裝煙量以每次2532kg計，則每次可節(jié)省2152.2元。

表2 熱泵烤煙系統(tǒng)穩(wěn)溫段壓縮機工況和系統(tǒng)性能

四 結(jié)論與建議

(1) 總體說來，這套熱泵烤煙系統(tǒng)達到了節(jié)能和環(huán)保的目的，熱泵供熱系數(shù)為1.92～3.25。采用熱泵烘烤每kg烤煙的成本低于燃煤烤房0.85元，裝煙量以每次2532kg計，則每次可節(jié)省2152.2元。

表3 熱泵烤煙和燃煤烤煙的經(jīng)濟性比較

(2) 由于是研制單套熱泵烤煙系統(tǒng)，所以初投資相對較高，批量化生產(chǎn)后，熱泵設(shè)備的成本會明顯降低。目前河南省該地區(qū)正準備投資100萬元建造30套熱泵烤房的產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)。

(3) 河南地區(qū)在烤煙季節(jié)正值雨季，原有系統(tǒng)配備的太陽能集熱器效果較差，建議在太陽能較充足的地區(qū)配置太陽能供熱系統(tǒng)，節(jié)能效果會更明顯。

[1] 伊松林, 張璧光. 太陽能及熱泵干燥技術(shù)[M] . 北京: 化學(xué)工業(yè)出版社, 2011.

[2] 宮長榮, 潘建斌. 熱泵型煙葉自控烘烤設(shè)備的研究[J] . 農(nóng)業(yè)工程學(xué)報, 2003,19(1): 155－158.

[3] 呂君, 魏娟, 張振濤,等. 熱泵烤煙系統(tǒng)性能的試驗研究[J] . 農(nóng)業(yè)工程學(xué)報, 2012, 28(25): 63－67.