維生素E通常被認(rèn)為是女性抗衰老必備利器,但日本慶應(yīng)大學(xué)的研究表明,小白鼠攝取的維生素E越多,其骨質(zhì)疏松程度也越高。這項(xiàng)研究主要是針對(duì)維E補(bǔ)充劑而非正常食物攝入而言。其實(shí),不僅維生素E如此,對(duì)于維生素補(bǔ)充劑,之前的一項(xiàng)研究也認(rèn)為,健康人無(wú)須額外補(bǔ)充,平衡膳食、多吃果蔬才是王道。
減肥主義者通常視巧克力如大敵,但最近的一項(xiàng)研究成果卻建議:無(wú)須把巧克力從減肥餐中清除。研究表明,巧克力中含有一種叫做表兒茶酸的類黃酮物質(zhì),可能對(duì)降低體重有幫助。類黃酮對(duì)心臟也有好處:抑制血栓的形成,放松血管,減緩壞膽固醇的氧化。但是這并不是說(shuō)你想吃多少就吃多少。研究者Beatrice Golomb博士說(shuō),她的分析鑒定發(fā)現(xiàn)一次吃得越多對(duì)降低體重就越?jīng)]幫助作用。換句話說(shuō),你只需要一點(diǎn)巧克力來(lái)提供保健功效。
沙拉是許多女性的減肥圣品——她們認(rèn)為蔬菜沙拉里沒有淀粉,沒有脂肪,吃了不容易發(fā)胖,于是有的人干脆吃飯時(shí)只吃沙拉。其實(shí),沙拉醬中所含的大多是飽和脂肪酸,甚至使用的還是反式脂肪,吃多了對(duì)心腦血管有害。
視疲勞是當(dāng)代人揮之不去的無(wú)奈,眼藥水似乎能夠緩解干澀、減輕視疲勞,至少?gòu)V告里是這么說(shuō)的。但眼科醫(yī)生卻說(shuō),眼藥水能滋潤(rùn)一時(shí),若長(zhǎng)期使用,眼藥水里的防腐劑可能會(huì)讓你患上干眼癥。