張 毅

（湖北省農業(yè)科學院農業(yè)質量標準與檢測技術研究所，湖北 武漢 430064）

1975年，日本北里研究所（Kitasato Insitute）從日本靜岡縣伊東市河奈（Kawana）地區(qū)一個土壤樣品中分離得到一株鏈霉菌[1]。美國默克公司（Merck）的進一步實驗和分類鑒定結果證明，它是鏈霉菌屬的一個新種，定名為Streptomyces avermitllis，原始菌株編號為A-4680。后來該驅蟲活性物被鑒定為是一族結構相似的16元環(huán)大環(huán)內脂類化合物，含有8個結構相似的組分，分別編號為 Ala，A2a，Alb，A2b，B1a，B2a，Blb 和 B2b[2]。盡管 Streptomyces avermitllis產生8個組分的阿維菌素，但只有B1組分的殺蟲活性最高，毒性最小，被作為殺蟲劑在農業(yè)和畜牧業(yè)中廣泛使用。為了提高活性、擴大抗蟲譜和降低毒性，研究人員對阿維菌素進行了誘變、生物轉化和化學修飾等一系列的改造[3]。阿維菌素優(yōu)良菌株的選育有著重要意義和實用價值。20世紀70年代以來，各種原生質體操作技術己成為工業(yè)微生物育種的重要手段，并取得了較大的成就。以微生物原生質體為材料的常見育種方法有原生質體再生育種、原生質體誘變育種、原生質體融合育種及基因組重排育種等。筆者圍繞原生質體制備的方法，以工業(yè)阿維鏈霉菌為研究對象，進行了原生質體制備的研究，旨在為阿維菌素菌種選育提供理論支持和技術幫助。

1 材料與方法

1.1 材 料

1.1.1 供試菌株 阿維鏈霉菌工業(yè)生產菌株Z1，由武漢天惠生物研究所提供。

1.1.2 培養(yǎng)基 鏈霉菌孢子培養(yǎng)基（MS）：黃豆粉20 g，甘露醇 20 g，瓊脂20 g，蒸餾水1 000 mL，115℃、25 min滅菌2次，每1 000 mL加入2.5 mol/L的MgCl24 mL。鏈霉菌菌絲培養(yǎng)基（YEME）：Difco酵母粉3 g，Difco蛋白胨5 g,Oxoid麥芽3 g，葡萄糖 10 g，蔗糖 103 g,蒸餾水 1 000 mL，115℃滅菌 25 min，臨用前按2 ml/L補加2.5 mol/L MgCl2·6H2O，制備原生質體時按25 ml/L加入20%甘氨酸。

1.2 試驗方法

1.2.1 原生質體制備 在裝有不銹鋼珠的250 mL三角瓶中加入25 mL YEME培養(yǎng)基。加入大約0.1 mL孢子懸液及所需生長因子后，在30℃旋轉式搖床上培養(yǎng)36～40 h。將培養(yǎng)物倒入20 mL的旋蓋小瓶中，3 000 r/min離心10 min收集菌絲體，棄去上清液。將菌絲體沉淀懸浮于15 mL 10.3%的蔗糖溶液中，3 000 r/min離心10 min。重復上一步驟，棄去上清液，將菌絲體懸于10 mL溶菌酶溶液（2 mg/mL，溶于P緩沖液）中，30℃保溫15～60 min。用5 mL吸管吹吸3次，保溫15 min。補加5 mL P緩沖液，用5 mL吸管再次吹吸。用裝有脫脂棉的試管過濾，濾液轉入塑料管中。3 000 r/min離心7 min，沉淀原生質體，棄去上清液，將原生質體懸浮于1 mL P緩沖液[4]中備用。

1.2.2 原生質體的計數方法 利用血球計數器在顯微鏡下直接計數。將原生質體制備液放在血球計數器的計數室中，放上載玻片，在高倍鏡下進行計數。計數時，在每個中方格中數4個小方格（每個小方格控制在5～10個單位為宜），記錄5個中方格（即20個小方格）的總菌數，重復計數2次，取平均值。計算公式：

單位體積的總菌數（1 mL）=2×105×A×B

式中A為20個小方格中的總菌數，B為懸液稀釋度。

1.2.3 原生質體的再生 將已經制備好的原生質體懸浮液，分別以高滲P緩沖液以及無菌水稀釋后，涂布于再生培養(yǎng)基平板上，置于28℃保溫培養(yǎng)7～10 d，待長成菌落后分別計數。

1.2.4 原生質體融合和再生 采用PEG誘導融合法，用高滲P緩沖溶液稀釋2株親本菌株原生質體懸浮液，等量混合，混勻之后，3 000 r/min離心15 min，棄去上清液。加少量高滲P緩沖溶液將原生質體沉淀懸浮，再加入含0.05 mol/L CaCl2，0.02 mo1/L MgCl2和50%PEG 1 000的高滲P緩沖液2.5 mL，輕微振蕩混勻，25℃保溫5 min后，加高滲P緩沖溶液2.5 mL，洗滌、離心，重復洗滌1次。融合的原生質體經梯度稀釋后接種于再生培養(yǎng)基上，28℃保溫培養(yǎng)7～10 d，待長成菌落后分別計數。

融合率=原生質體融合后再生的菌落數/未經滅活的原生質體再生菌落數×100%

1.3 試驗設計

1.3.1 菌絲體培養(yǎng)時間對原生質體形成的影響 分別采用培養(yǎng) 16、24、32、40、48 h 的菌絲體來制備原生質體，研究其培養(yǎng)時間對原生質體形成的影響。

1.3.2 甘氨酸對原生質體形成的影響 在阿維菌素菌絲培養(yǎng)基中加入甘氨酸的濃度分別達1、2、3、4、5 mg/mL時，研究甘氨酸對原生質體形成的影響。

1.3.3 溶菌酶濃度對原生質體形成的影響 加入溶菌酶濃度達 2、3、4、5 mg/mL 時，28℃酶解 45 min，研究溶菌酶濃度對原生質體形成的影響。

1.3.4 酶解溫度對原生質體形成的影響 在溶菌酶濃度為4 mg/mL，酶解50 min的條件下，分別以26、28、30、32℃不同酶解溫度對菌絲體進行處理，測定原生質體形成數和再生率。

1.3.5 酶解時間對原生質體形成的影響 在溶菌酶濃度為4 mg/mL，酶解溫度為30℃的條件下，對菌絲體處理 35、40、45、50、55、60 min 不同的酶解時間，測定原生質體形成數和再生率。

2 結果與分析

2.1 菌絲體培養(yǎng)時間對原生質體形成的影響

分別采用培養(yǎng) 16、24、32、40、48 h 的菌絲來制備原生質體，培養(yǎng)時間40 h，形成原生質體數分別為 0.79×107、4.30×107、5.70×107、6.90×107、6.10×107個/mL。菌絲培養(yǎng)時間太長容易產生黑色素。

2.2 甘氨酸對原生質體形成的影響

在阿維菌素菌絲培養(yǎng)基中分別加入1、2、3、4、5 mg/mL的甘氨酸后，原生質體釋放量分別為4.1×107、4.9×107、5.8×107、7.2×107、6.0×107個/mL。由試驗結果可知，當加入4 mg/mL甘氨酸時，原生質體釋放量最大。

2.3 溶菌酶濃度對原生質體形成的影響

溶菌酶的濃度應該適當，過高或過低都不利于原生質體的形成和再生。如表1所示，當加入溶菌酶4 mg/mL時，原生質體形成數最大，為5.84×107個/mL，再生率達27.2%，原生質體制備和再生能得到較好的效果。

表1 溶菌酶濃度對原生質釋放的影響

2.4 酶解溫度對原生質體形成的影響

不同的酶具有不同的最適溫度，溫度過高或者過低不但對酶的活性有影響，也會導致原生質體活性降低。由表2可知，酶解溫度為30℃，原生質體形成數最大，為 6.23×107個/mL，再生率達 29.3%，原生質體制備和再生能得到較好的效果。

表2 不同酶解溫度對原生質釋放的影響

2.5 酶解時間對原生質體形成的影響

酶解時間會影響原生質體的制備和再生。由表3可知，在酶濃度為4 mg/mL，酶解溫度為30℃的條件下，隨著酶解時間的延長，原生質體的形成量也相應增加。當酶解時間為50 min時，原生質體形成數和再生率都達到一個較佳結果，因此試驗選用酶解時間為50 min。

表3 不同酶解時間對原生質釋放的影響

2.6 PEG相對分子量及濃度對融合率的影響

原生質體融合是生物體相互結合的復雜過程，其融合效率受到融合劑種類、融合劑分子量等許多因素的影響。當PEG相對分子量分別為800、1 000、2 000、4 000、6 000 ，濃度為 40%時，鏈霉菌原生質體融合率分別10.1%、13.8%、12.9%、12.6%、13.3%。不添加PEG的融合率為0，PEG 1 000做融合劑時融合效率最高。融合率與PEG濃度也有很大的關系。高濃度的PEG不僅引起原生質體皺縮，而且有毒性，影響原生質融合體的再生。當PEG 1 000的濃度分別為0、20%、30%、40%、50%、60%時，原生質體融合率分別為 0、12.6%、14.1%、13.8%、15.5%、13.0%。當PEG 1 000濃度為50%時，融合率最高，因此試驗采用的PEG濃度為50%。

3 結論

阿維菌素（avermectins）是由阿維鏈霉菌（Streptomyces avermitilis）發(fā)酵產生的是一組高效、低毒、廣譜的殺蟲抗生素，在醫(yī)藥、農業(yè)和畜牧業(yè)生產中有良好的應用，并且具有廣闊的市場前景。研究結果表明，工業(yè)阿維鏈霉菌Z1原生質體制備再生的最佳條件為：在250 mL三角瓶裝35 mL含0.5%甘氨酸的YEME培養(yǎng)基中，孢子懸液接種，28℃、200 r/min培養(yǎng) 40 h；3 000 r/min收集菌絲體，并用濃度為10.3%蔗糖溶液清洗2次；在溶菌酶濃度為4 mg/mL的P緩沖液懸浮菌絲體，30℃下酶解50 min，原生質體制備完成。原生質體在PEG 1 000濃度為50%時，融合率最高。

[1]Omura S,Ikeda H,Ishikawa J,et al.Geome sequence of an industrial microorganism Streptomyces avermitilis:deducing the ability of producing secondary metabolites[J].Proc Natl Acad Sci USA,2001,98:12215-12220.

[2]Ikeda H,Ishiawa J,Hanamoto A,et al.Complete genome sequence and comparative analysis of the industrial microorganism Streptomyces avermitilis[J].Nat Biotechnol.2003,21:526-531.

[3]朱蓓蕾，李俊鎖.阿維菌素類藥物的研究進展[J].畜牧獸醫(yī)學報，2000，31（6）：520-529.

[4]張 毅.阿維菌素高產菌株的選育 [D].武漢：華中農業(yè)大學，2008.