黃益鴻，王建湘，雷東陽(yáng)

（湖南生物機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院，長(zhǎng)沙，410127）

章姬草莓是從日本引進(jìn)的優(yōu)良草莓品種，具有早熟、果實(shí)大、果色鮮紅和品質(zhì)佳的特點(diǎn)。利用自配有機(jī)生態(tài)基質(zhì)實(shí)行大棚床架栽培章姬草莓，既可以有效防治草莓病害的發(fā)生，又可以促進(jìn)和延長(zhǎng)草莓種苗的生長(zhǎng)，達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、無(wú)公害的栽培目的。各地已因地制宜對(duì)草莓無(wú)土栽培的基質(zhì)配方進(jìn)行了較多的研究，而對(duì)草莓苗不同基質(zhì)移栽成活條件的研究報(bào)道較少，筆者主要就章姬草莓苗基質(zhì)栽培提高移栽成活率及與其生長(zhǎng)有關(guān)的影響因素進(jìn)行了探討，旨在篩選出最佳配比基質(zhì)，為最終建立價(jià)格低廉、簡(jiǎn)易高效的章姬草莓基質(zhì)栽培技術(shù)體系提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

從湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)草莓苗圃基地選擇已經(jīng)培養(yǎng)出的章姬草莓大田種苗，選取根系完整（平均根長(zhǎng)3～4 cm）、根數(shù) 7～8 條、4～5 片葉，長(zhǎng)勢(shì)好且整齊的草莓苗用于移栽試驗(yàn)，同時(shí)在幼苗移植之后控制適宜大棚環(huán)境，主要是對(duì)光照、溫度、濕度的管理。從移栽后10 d內(nèi)，大棚環(huán)境溫度白天保持25～30℃，夜間保持20～25℃，光照強(qiáng)時(shí)應(yīng)適當(dāng)遮陽(yáng)，大棚相對(duì)濕度保持在70%～85%。在經(jīng)過(guò)10 d左右緩苗后，幼苗葉片顏色變深，長(zhǎng)出新葉，表明幼苗已經(jīng)適應(yīng)新的基質(zhì)栽培環(huán)境，此時(shí)開(kāi)始觀測(cè)比較。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)在湖南生物機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院東湖校區(qū)蔬菜基地大棚內(nèi)進(jìn)行，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列。用床架式無(wú)土基質(zhì)栽培，選用草炭、菇渣、河砂和珍珠巖四4種基質(zhì)混合使用，并設(shè)計(jì)A、B、C、D 4個(gè)不同處理，處理 A：草炭∶菇渣∶珍珠巖∶河砂＝1∶1∶1∶1，處理 B：草炭∶菇渣∶珍珠巖∶河砂＝2∶1∶1∶1，處理 C：草炭∶菇渣∶珍珠巖∶河砂＝1∶2∶0.5∶1，處理 D：草炭∶菇渣∶珍珠巖∶河砂＝3∶2∶1∶1。

在大棚內(nèi)設(shè)栽培床，用紅磚建槽框，槽底部鋪1層0.1 mm厚的黑色聚氯乙烯塑料薄膜防止雜草生長(zhǎng)和土壤病蟲(chóng)傳染。槽邊框高15～20 cm，栽培槽寬度可定為50 cm，栽培床距0.4 m。采用雙行栽植，株行距為18 cm×25 cm。草莓定植于槽式自制基質(zhì)內(nèi)并澆水1次。采用滴灌系統(tǒng)供水，滴頭孔對(duì)準(zhǔn)兩行的中心，流量為2～3 L/h。每日供水5次，每次5～6 min。同時(shí)用甲基托布津800倍液對(duì)每種栽培基質(zhì)進(jìn)行消毒處理，所有處理基質(zhì)pH值調(diào)到6.5左右。在移栽前1 d，按設(shè)計(jì)比例混合好基質(zhì)，基質(zhì)含水量約為75%，將已潤(rùn)濕的基質(zhì)裝入栽培床內(nèi)，輕壓蓋膜；移栽時(shí)，將大田苗根部土壤清洗干凈，移栽到不同處理的栽培基質(zhì)中。

移栽15 d后調(diào)查不同處理基質(zhì)對(duì)章姬草莓苗移栽后地上部生長(zhǎng)效果。不同濕度條件對(duì)章姬草莓移栽苗的影響試驗(yàn)設(shè)4個(gè)不同處理，分別為處理A基質(zhì)含水量為70%和處理C以基質(zhì)含水量為80%，并在栽培床上搭黑色塑料小拱棚保濕；處理B基質(zhì)含水量為70%和處理D基質(zhì)含水量為80%，栽培床上不搭黑色塑料小拱棚；基質(zhì)按處理含水量澆水后的第2天進(jìn)行移苗，同時(shí)移栽后用滴灌供水5～6 min，又使得根系與基質(zhì)接觸更緊密，利于根系生長(zhǎng)。經(jīng)10 d后對(duì)蓋膜處理揭去膜，15 d后觀察結(jié)果。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理基質(zhì)對(duì)章姬草莓苗移栽后地上部生長(zhǎng)的影響

由表1可以看出，章姬草莓大田苗移栽15 d后，其成活率以基質(zhì)D處理（草炭∶菇渣∶珍珠巖∶河砂＝3∶2∶1∶1）表現(xiàn)最高，達(dá)到 96.6%，基質(zhì) B 處理（草炭∶菇渣∶珍珠巖∶河砂＝2∶1∶1∶1）的成活率也表現(xiàn)較高，達(dá)93%，明顯高于基質(zhì)A和基質(zhì)C處理；而移栽后的新生葉數(shù)、最大葉面積和植株伸展等指標(biāo)也都表現(xiàn)出同樣的趨勢(shì)，基質(zhì)D處理和基質(zhì)B處理表現(xiàn)良好，基質(zhì)A處理表現(xiàn)一般，基質(zhì)C處理這些指標(biāo)則表現(xiàn)較弱。這說(shuō)明移栽后基質(zhì)的保水性能及通透性能等理化性質(zhì)與草莓苗的成活率和生長(zhǎng)有直接的關(guān)系。

2.2 不同處理基質(zhì)對(duì)章姬草莓苗地下部生長(zhǎng)的影響

從表1可以看出，不同處理基質(zhì)栽培草莓時(shí)，單株根數(shù)、根長(zhǎng)和根鮮質(zhì)量在不同處理間有明顯差異。對(duì)30 d的單株根數(shù)、根長(zhǎng)和根鮮質(zhì)量進(jìn)行方差分析表明，處理D單株根數(shù)最多，單株根最長(zhǎng)，根鮮質(zhì)量最大，同其他處理相比差異顯著，這可能是由于基質(zhì)理化性好，促進(jìn)了植株根系在栽培床的擴(kuò)張。處理A和處理B單株根數(shù)、單株根長(zhǎng)和根鮮質(zhì)量差異不顯著，但是處理B根鮮質(zhì)量較處理A稍大，說(shuō)明處理B基質(zhì)中速效營(yíng)養(yǎng)成分含量高，促進(jìn)了根系生長(zhǎng)。

2.3 不同濕度條件對(duì)章姬草莓移栽苗的影響

表2結(jié)果表明，從整體情況看，移栽苗基質(zhì)含水量和移栽后的保濕與草莓苗移栽成活率及恢復(fù)生長(zhǎng)有密切關(guān)系。處理A和處理C采取移栽后澆水并均搭塑料小拱棚保濕，2個(gè)處理的章姬草莓苗移栽成活率、株高、新生葉數(shù)、單株根數(shù)、根長(zhǎng)、植株伸展和單株鮮質(zhì)量等觀測(cè)項(xiàng)目均具有較明顯的優(yōu)勢(shì)，特別是基質(zhì)含水量為80%并蓋膜的處理C，其單株根數(shù)31.1條、根長(zhǎng)16.7 cm，比基質(zhì)含水量同為80%、不蓋膜的處理D根數(shù)多2.5條、根長(zhǎng)1.3 cm、單株鮮質(zhì)量大0.36 g，效果比較明顯。因此移苗后，幼苗所生長(zhǎng)的環(huán)境需要保持較高濕度，要求濕度在80%～90%，較高的濕度有利于減小葉片蒸騰速率，減輕根系吸水的負(fù)擔(dān)。

表1 不同處理基質(zhì)對(duì)章姬草莓組培苗移栽馴化效果的影響

表2 不同濕度條件對(duì)章姬草莓移栽苗的影響

因此在栽培床上搭小拱棚，以有效保濕，并且用黑色塑料膜作拱棚膜為好，既保濕又遮光，對(duì)減小葉片蒸騰速率效果更好。同時(shí)從試驗(yàn)結(jié)果看，移栽前基質(zhì)澆水要盡量澆透，使基質(zhì)含水量達(dá)到80%以上，并在第2天移苗較合適。

3 結(jié)論與討論

①不同基質(zhì)處理對(duì)章姬草莓苗移栽成活率影響較大 本試驗(yàn)選用草炭、菇渣、河砂和珍珠巖4種基質(zhì)成分按不同配比組成A、B、C、D 4種基質(zhì)處理，試驗(yàn)結(jié)果表明，以草炭∶菇渣∶珍珠巖∶河砂＝3∶2∶1∶1的配比效果最佳，說(shuō)明緩苗期間基質(zhì)的保水性能及通透性能與草莓苗的成活率高低與正常生長(zhǎng)有密切關(guān)系。

②移栽基質(zhì)的含水量和移栽后的濕度條件與章姬草莓苗的成活和生長(zhǎng)有直接關(guān)系 試驗(yàn)結(jié)果表明，移栽基質(zhì)含水量80%，緩苗環(huán)境相對(duì)濕度保持在80%～90%，比較適合草莓苗緩苗和生長(zhǎng)。同時(shí)為減小葉片蒸騰速率，移植后要對(duì)幼苗進(jìn)行適當(dāng)遮光管理，可采用黑色塑料膜搭拱棚的方法進(jìn)行，能起到既保濕又遮光的效果。

③環(huán)境濕度較大、溫度適中，有利于滋生多種病菌 為防止病害的發(fā)生，要采取通風(fēng)換氣降濕方法，并結(jié)合藥劑防治。在移苗后第4天噴施多菌靈800倍液或噴施普力克（霜霉威）750倍液，此后每隔4 d噴施1次。1周后，結(jié)合補(bǔ)水進(jìn)行施肥?？扇~面噴施0.2%磷酸二氫鉀液，以促進(jìn)根系與植株的全面生長(zhǎng)。10 d后可確定移植成活率。

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