□四川省農(nóng)業(yè)廳市場處

產(chǎn)地批發(fā)市場是促產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收的重要載體

□四川省農(nóng)業(yè)廳市場處

米易縣位于四川安寧河下游，農(nóng)業(yè)人口占全縣總?cè)丝诘?9%。作為四川早春蔬菜的主產(chǎn)區(qū)，蔬菜是米易縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一大支柱和特色。2011年全縣蔬菜面積6 500hm2，比2001年增長95%，其中設(shè)施蔬菜面積增長近5倍。順應(yīng)產(chǎn)地蔬菜供應(yīng)豐富、交易集中和外銷市場開拓的發(fā)展需求，2001年米易縣攀西農(nóng)產(chǎn)品交易中心建成，占地6.67hm2，有交易、倉儲、加工等各種配套設(shè)施建筑面積32 000m2，是目前攀西最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，上市蔬菜已遠(yuǎn)銷全國近30個省（區(qū)、市），年交易額突破6億元。由于米易早春蔬菜生產(chǎn)的特殊性，其主要交易期為蔬菜生產(chǎn)的上市期，從頭年的12月至次年的5月只有半年時間，是典型的產(chǎn)地批發(fā)市場。在攀西早春蔬菜生產(chǎn)和銷售的時節(jié)，2012年3月四川省農(nóng)業(yè)廳市場處前往米易縣農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地進(jìn)行了實地調(diào)研。通過調(diào)研，我們認(rèn)為產(chǎn)地批發(fā)市場是促產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收的重要載體，加強(qiáng)蔬菜市場在閑置期的經(jīng)營管理、降低運營成本、提升服務(wù)能力是急需的問題。

米易縣近年來蔬菜產(chǎn)銷兩旺，特別是2012年外銷早春蔬菜價格持續(xù)走高，助農(nóng)增收效果明顯。米易縣75%的蔬菜都是通過攀西農(nóng)產(chǎn)品交易中心銷往全國各地，作為產(chǎn)地批發(fā)市場的攀西農(nóng)產(chǎn)品交易中心，成為了當(dāng)?shù)厥卟水a(chǎn)業(yè)健康發(fā)展和菜農(nóng)持續(xù)增收的重要載體。

解決農(nóng)民入市難題

由于特殊的氣候和自然環(huán)境，米易縣早春蔬菜品質(zhì)好，但早春蔬菜外銷能力弱，菜農(nóng)大多只能在本地流動銷售，“好菜賣不出好價錢”。批發(fā)市場建成后，堅持對種植蔬菜的散戶實行免費開放，在每天的蔬菜交易期，就近菜農(nóng)可以不受次數(shù)限制，直接、免費運菜進(jìn)入市場，與菜販子或蔬菜批發(fā)收購商進(jìn)行交易，減少了流通環(huán)節(jié)，節(jié)省了菜農(nóng)的農(nóng)產(chǎn)品初次交易成本。同時，由于菜農(nóng)能及時就近在批發(fā)市場了解蔬菜價格、供銷行情，從而決策自己的生產(chǎn)和銷售，解決了單個農(nóng)戶在市場供求信息“不對稱”、對市場變化把握能力欠缺、生產(chǎn)上盲目跟風(fēng)等營銷能力不足的問題，增強(qiáng)了菜農(nóng)在蔬菜產(chǎn)銷上的主動權(quán)與議價權(quán)。產(chǎn)地批發(fā)市場成為帶動農(nóng)民入市增收的首要流通環(huán)節(jié)。

化解上市檔期及保質(zhì)難題

在很長一段時間內(nèi)，米易縣的蔬菜只能應(yīng)時上市，這時可能由于氣溫升高、外地蔬菜同期上市、運輸條件制約等原因，導(dǎo)致蔬菜價格下跌，使菜農(nóng)受到損失。攀西批發(fā)市場現(xiàn)建有8 000m3冷藏氣調(diào)庫，不僅為冷鏈物流提供了有力支撐，更重要的是由于冷藏氣調(diào)庫設(shè)施的啟用，既能有效調(diào)整蔬菜的上市檔期避開價格大起大落，又能增加蔬菜的保質(zhì)貯存期限而增強(qiáng)市場競爭力，從而保障菜農(nóng)增收。同時，由于批發(fā)市場的配套功能日趨完善，蔬菜品質(zhì)有保障不愁市場銷路，各地菜老板也蜂擁而來，帶動米易早春蔬菜市場不斷向外拓展，菜農(nóng)收入能實現(xiàn)持續(xù)增收。到了茄果類、瓜類和豆類等10余個品種，種植規(guī)模逐年擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)也開始做強(qiáng)了，不僅為城市居民提供了豐盛的菜品，更重要的是鼓起了菜農(nóng)的錢袋子。

降低運輸成本及損耗

批發(fā)市場建成后，貨物的集散功能得以釋放，成批量、成規(guī)模運輸使早春蔬菜的成本大大降低，增強(qiáng)了米易早春蔬菜在外銷市場上的價格競爭空間；同時，批發(fā)市場提供了較好的冷鏈物流條件，提供冰袋、隔熱草簾、專用包箱等，不僅早春蔬菜的品質(zhì)得以保證，而且運輸損耗也大為降低，好菜由此能夠賣出好價錢。

催生蔬菜品種及規(guī)模

攀西農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建成后，早春蔬菜集中外運外銷的實現(xiàn)打開了新的市場大門，促進(jìn)了米易縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，調(diào)動了菜農(nóng)的種菜積極性，增加了菜農(nóng)的收入。過去由于沒有產(chǎn)地批發(fā)市場，米易縣的早春蔬菜只有蕃茄、黃瓜等少數(shù)品種，規(guī)模也很小，現(xiàn)在已擴(kuò)大