文│吳愛軍 張勇（湖北省十堰市動物衛(wèi)生監(jiān)督所）

王輝（湖北省十堰市畜牧獸醫(yī)局）

科技培訓是科普推廣的重要環(huán)節(jié)，是畜牧新技術、新模式引進推廣的橋梁和紐帶。

為了推進社會主義新農(nóng)村建設，加快畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，湖北省十堰市根據(jù)全省新型農(nóng)民科技培訓工程的統(tǒng)一部署，大力推行新型農(nóng)民畜牧科技培訓。在科技培訓過程中，十堰市圍繞主導產(chǎn)業(yè)，培訓專業(yè)農(nóng)民，進村辦班指導，發(fā)展“一村一品”的思路，建立一支有文化、懂技術、會經(jīng)營的新型農(nóng)民隊伍，為畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人才保障和技術支撐。

通過科技培訓，十堰市在各縣市區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了多個新型農(nóng)民養(yǎng)殖技術培訓學校。在教學中，培訓學校堅持理論培訓與實際指導同步，突出實際、實用、實效，開展培訓到課堂、技術送到家，實現(xiàn)了培訓與畜牧專業(yè)村建設、畜牧標準化模式推進、畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“三個結合”，有效地促進了全市畜牧業(yè)發(fā)展。

新型農(nóng)民畜牧科技培訓具有以下五方面特點：

一是精心部署，認真安排。新型農(nóng)民科技培訓是新時期國家下達的一項惠民工程，是加快農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，培植優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，提高專業(yè)化生產(chǎn)水平，提高從業(yè)者生產(chǎn)技能的重要措施。十堰市畜牧獸醫(yī)部門精心準備，認真安排部署，制定總體實施方案和階段工作計劃，抽調(diào)專業(yè)技術人員成立新型農(nóng)民畜牧養(yǎng)殖科技培訓工作專班和各重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)新型農(nóng)民畜牧養(yǎng)殖科技培訓學校，確定信息聯(lián)絡工作負責人，對培訓進度和內(nèi)容進行信息反饋，保證培訓工程順利實施。

二是結合實際，因材施教。新型農(nóng)民畜牧養(yǎng)殖技術培訓教材編制區(qū)別于系統(tǒng)化的教學教程，針對大多學員文化層次低，技術知識少，半從業(yè)者居多的現(xiàn)實，十堰市畜牧獸醫(yī)部門聘請具有長期承擔畜牧科技推廣、品種改良、科技培訓與項目建設工作實際經(jīng)歷的專業(yè)技術人員編寫教材；在培訓授課時，盡量用通俗的語言，日常熟悉的事物編寫教案。同時，針對十堰市山羊優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際，依靠十堰市委、市政府提出百萬只山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，技術人員特別編寫了科學養(yǎng)羊實用技術手冊，把山羊的選種選配，羔羊、種公羊、種母羊、育肥羊的飼養(yǎng)管理技術，山羊疾病防治，標準化“1235模式”等按課時排列章節(jié)，并把重點部分列作“科技明白紙”發(fā)給學員，做到突出重點、要點，實用性強，教學相宜，使教材具有實用性、可操作性，與畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展和養(yǎng)殖實際結合。

三是產(chǎn)學互助，教學互動。不同季節(jié)、環(huán)境對畜牧養(yǎng)殖技術有不同的要求和重點。春節(jié)以畜禽春繁春配、牧草種植、春防驅蟲等技術安排課程；夏季以畜禽防暑降溫、加強飼養(yǎng)管理為主；秋季以秋繁秋管、牛羊育肥、飼料青貯、秋播牧草、秋防驅蟲等內(nèi)容授課；冬季以畜禽防寒保暖、畜禽安全越冬為主開展培訓。因此，在培訓授課內(nèi)容的安排上突出季節(jié)性、超前性，并在每次教學授課中與學員一起教學互動，激發(fā)學員的興趣和學習熱情，了解學員對培訓內(nèi)容的理解程度和效果，收集學員在養(yǎng)殖生產(chǎn)中遇到的技術問題，進一步豐富教材內(nèi)容，增進教材的實用性。同時，針對學員提出的技術問題，教學人員就從實際生產(chǎn)、疾病預防治療、病理變化方面進行講解，十分便于學員們理解。

四是示范推廣，注重實效。新型農(nóng)民科技培訓重在技術示范，實際操作、觀摩學習就容易接受。教學人員根據(jù)豬的不同生長階段，按照飼料配方定額現(xiàn)場配制飼料，讓受訓學員一看就明白。飼料青貯是一項經(jīng)濟實用技術，是保證牛羊等草食家畜飼料均衡供應的一項技術措施，為使這項技術便于學員掌握，在理論授課的同時，組織每個培訓學校到牛羊養(yǎng)殖大戶家中進行飼料制作現(xiàn)場技術示范學習，在窖址建設、飼料的收割與切碎、水分控制、裝填、封窖等方面邊做邊講，通過看、聽、做，使學員全面熟悉和掌握了青貯飼料的制作步驟和方法。為加快馬頭山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推進全市山羊養(yǎng)殖小區(qū)和“一村一品”區(qū)域規(guī)模經(jīng)濟發(fā)展，培訓人員定時深入實地，做到理論與實際結合，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務。

五是推廣科技，技術支撐。科技培訓是科普推廣的重要環(huán)節(jié)，是畜牧新技術、新模式引進推廣的橋梁和紐帶。科技培訓的主體是主導產(chǎn)業(yè)，對象是生產(chǎn)者，要把科學、先進、實用的技術轉化為農(nóng)民的生產(chǎn)技能，解決生產(chǎn)中急需的技術問題，為畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強有力的技術支撐。十堰市圍繞畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過進村辦班，理論授課，實地指導，技術示范，2011年全市有“1235”養(yǎng)羊示范村33個，養(yǎng)羊模式3124戶，新培植“150”養(yǎng)豬模式700戶，“生物床”養(yǎng)豬模式30戶、果茶林園土雞養(yǎng)殖模式12戶，幫扶了一批養(yǎng)殖大戶?？萍纪度氘a(chǎn)生的效能使廣大養(yǎng)殖戶真正受益，從根本上改變了畜牧生產(chǎn)條件和經(jīng)濟增長方式，實現(xiàn)科技興牧。