俞圣平 林文麗 陳 華 姜 琴

（江蘇省海門市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 226111）

厚皮甜瓜營養(yǎng)豐富，深受廣大種植戶和消費(fèi)者喜愛。近年來，隨著高效設(shè)施農(nóng)業(yè)在海門地區(qū)的大力發(fā)展，厚皮甜瓜產(chǎn)業(yè)也逐步擴(kuò)大，對(duì)甜瓜品種的多樣化以及優(yōu)質(zhì)化需求日益顯現(xiàn)。我們引進(jìn)了多個(gè)目前主栽厚皮甜瓜品種進(jìn)行栽培示范，現(xiàn)將各試驗(yàn)品種在海門地區(qū)栽培表現(xiàn)情況總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

參試小果型甜瓜品種有眾天翠玉 （中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所）和中甜1號(hào)（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所），中果型品種有一品紅2號(hào)（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所）、新世紀(jì)（農(nóng)友種苗股份有限公司）、海蜜2號(hào)（海門市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所）和海蜜5號(hào)（海門市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所）。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2011年春季在海門市農(nóng)科所海蜜甜瓜科技示范園塑料大棚內(nèi)進(jìn)行，大棚南北跨度6m，東西長43m，前茬為甜瓜，砂壤土，肥力中等。2月11日基質(zhì)育苗，3月11日整地施肥，每棚基施商品有機(jī)肥250kg、豆餅肥35kg、45%硫酸鉀型復(fù)合肥25kg。 3月24日定植，5畦單行定植，行距120cm，小果型品種株距40cm、中果型品種株距45cm，每品種定植1棚。試驗(yàn)采用立架栽培，單蔓整枝。4月上中旬，植株有7～9片葉時(shí)開始繞蔓整枝，4月下旬開始授粉留果，5月27日開始采收至7月7日止。

1.3 田間管理

1.3.1 整枝留果 本次試驗(yàn)采用多茬留果技術(shù)。眾天翠玉等小果型品種每株留3～4個(gè)果，從第4～6節(jié)位開始留瓜，以后每隔4～5個(gè)節(jié)位再留1個(gè)瓜，連續(xù)留3～4個(gè)瓜；一品紅2號(hào)等中型果品種從第5～7節(jié)位開始留瓜，以后每隔5～6節(jié)留1個(gè)瓜，連續(xù)留2～3個(gè)瓜。子蔓留果后，留2～3片葉摘心，如果在預(yù)計(jì)最低留果節(jié)位不能留果，則向高節(jié)位順延。

1.3.2 肥水管理 栽培過程中注重肥水管理。4月3日甜瓜苗期噴施989強(qiáng)根壯苗靈1200倍液，促進(jìn)小苗生長。在開花前期、果實(shí)膨大期結(jié)合灌根追施硫酸鉀型高濃度復(fù)合肥3次，對(duì)于植株生長較弱的一品紅2號(hào)等再葉面噴施0.3%～0.5%磷酸二氫鉀和硼酸1～2次。甜瓜整個(gè)生育期澆水3次，第1次在定植時(shí)澆透底水，植株伸蔓期以及果實(shí)膨大期各滴灌水1次。

1.4 試驗(yàn)數(shù)據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)

各參試甜瓜品種隨機(jī)抽取10株，調(diào)查生育期、品質(zhì)以及產(chǎn)量。以各品種第1果生長情況作為生育期及部分果實(shí)性狀記錄依據(jù)，產(chǎn)量以15m2小區(qū)內(nèi)連續(xù)植株實(shí)際產(chǎn)量計(jì)算。

2 結(jié)果與分析

2.1 各參試甜瓜品種產(chǎn)量表現(xiàn)

由表1可知，小果型品種中眾天翠玉單果較大，但由于裂果的原因，667m2產(chǎn)量在6個(gè)參試品種中最低，為2045.78kg；中甜1號(hào)的結(jié)果性最佳，平均每株留果2.48個(gè)，小區(qū)產(chǎn)量51.12kg，折合667m2產(chǎn)量2273.13kg。中果型甜瓜品種中一品紅2號(hào)的連續(xù)坐果性最佳，平均單株留果2.18個(gè)，但由于植株長勢較弱，單果較小，667m2產(chǎn)量處于中等水平，為2229.92kg；新世紀(jì)的連續(xù)坐果性最差，平均每株留果1.18，其單果較大，但由于在本試驗(yàn)中裂果較多，商品性較差，所以產(chǎn)量較低，折合667m2產(chǎn)量為2181.34kg；海蜜2號(hào)的產(chǎn)量最高，平均每株留果1.61個(gè)，小區(qū)產(chǎn)量61.66kg，折合667m2產(chǎn)量高達(dá)2741.70kg；海蜜5號(hào)連續(xù)坐果性較差，平均每株留果1.21個(gè)，但其單果最重，折合667m2產(chǎn)量僅次于海蜜2號(hào)，為2514.84kg。

2.2 各參試甜瓜品種生育期

由表2可知，小果型品種較中果型品種生育期短，光皮厚皮甜瓜品種生育期較網(wǎng)紋厚皮甜瓜品種短。小果型光皮厚皮品種中甜1號(hào)生育期最短，為108d，果實(shí)成熟期也最短，為29d，屬早熟品種。而中果型中網(wǎng)紋厚皮品種海蜜5號(hào)的生育期最長，其果實(shí)成熟所需也最長，為47d；一品紅2號(hào)的生育期最短，果實(shí)成熟期38d。由此可見，光皮品種早熟性好，生育期短，有利于提早上市。

表1 各試驗(yàn)厚皮甜瓜品種產(chǎn)量表現(xiàn)

表2 各參試厚皮甜瓜品種生育期

2.3 抗病性表現(xiàn)

本次試驗(yàn)中，新世紀(jì)抗病性較差，中后期感染蔓枯病，霜霉病發(fā)生較多，后期枯萎病發(fā)生較重；一品紅2號(hào)植株長勢較弱，中期輕度感染霜霉病，后期枯萎病發(fā)生較多；眾天翠玉和中甜1號(hào)中期感染霜霉病，后期白粉病發(fā)生較多；海蜜2號(hào)與海蜜5號(hào)前期輕度感染病毒病，后期感染白粉病。

2.4 各參試甜瓜品種果實(shí)綜合性狀

由表3可知，各參試甜瓜品種皮色、果形、肉色各異。在中心糖含量上，除一品紅2號(hào)為13.64%，其他品種都在14%以上，其中海蜜5號(hào)最高，達(dá)到了17.38%；在邊糖與中心糖梯度上，中甜1號(hào)最小，只有4.55%，海蜜5號(hào)最大，為8.53%。邊心糖含量相差越大，一定程度上影響口感甜度。在肉質(zhì)口感上，各參試甜瓜品種都比較符合海門當(dāng)?shù)叵彩炒嗵鹂诟械牧?xí)慣。

表3 各參試厚皮甜瓜品種果實(shí)性狀

綜合來看，6個(gè)參試甜瓜品種果實(shí)外觀、產(chǎn)量、品質(zhì)等都各有千秋。眾天翠玉植株生長旺盛，果實(shí)肉色翠綠，口感脆爽，較易裂果，影響產(chǎn)量；中甜1號(hào)肉質(zhì)細(xì)脆，口感佳，坐果性好，早熟高產(chǎn)；一品紅2號(hào)坐果性強(qiáng)，早熟性好，但在本次試驗(yàn)中植株長勢較弱，果型偏小，口感一般，產(chǎn)量中等；新世紀(jì)果實(shí)長橢圓形，覆蓋細(xì)網(wǎng)紋，瓜瓤橙色，汁多爽脆，植株長勢強(qiáng)，但抗病性差，且較易裂果，大大影響了產(chǎn)量；海蜜2號(hào)果形橢圓，覆蓋少量網(wǎng)紋，口感香甜，植株長勢較強(qiáng)，產(chǎn)量高；海蜜5號(hào)果皮深綠覆蓋細(xì)網(wǎng)，肉色淡橙，肉質(zhì)松脆爽口，中心糖含量最高，產(chǎn)量也較高。

3 小結(jié)與討論

在本次試驗(yàn)的6個(gè)甜瓜品種中，中甜1號(hào)連續(xù)坐果性最強(qiáng)，平均單株坐果數(shù)達(dá)2.48個(gè)，生育期最短，成熟期也最短僅為28d，早熟豐產(chǎn)性好；海蜜2號(hào)的產(chǎn)量最高，667m2產(chǎn)量2741.7kg，其中心糖含量也達(dá)到16.66%，綜合表現(xiàn)最佳。

多茬留果技術(shù)在本次試驗(yàn)中得到較好的應(yīng)用，但有些品種可能并不適用，針對(duì)這些情況將進(jìn)一步進(jìn)行該項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用探討。