小麥

男人要什么？要超人的能量，要健美的體魄，要身邊的女人快樂(lè)……男人怕什么？男人怕失敗，怕酒精肝，怕ED……可感可嘆又可愛(ài)的男人！要想好好體貼容易受傷的他們，就給他們好好地補(bǔ)一補(bǔ)吧！

肌肉男人——補(bǔ)脾胃

身為男性，都希望自己擁有健美的體魄，豐滿的肌肉。但現(xiàn)代人往往因?yàn)槿狈\(yùn)動(dòng)和不科學(xué)的飲食，使這個(gè)夢(mèng)想難以實(shí)現(xiàn)。中醫(yī)認(rèn)為脾主肌肉。想健美肌肉應(yīng)從健脾開(kāi)始。

干鍋牛頭肉

用料：

熟牛頭肉 400克

辣椒醬 100克

小尖椒 50克

干紅辣椒 20克

毛芹菜 100克

洋蔥 100克

食用油、鹽、花椒粒、大蔥、料酒、大蒜、姜、雞精、白糖、醬油各適量。

做法：

1.將熟牛頭肉洗凈切薄片，洋蔥去掉外皮切絲，蔥、姜、大蒜洗凈切段和片，干紅辣椒切段，小尖椒洗凈切段。

2.將毛芹菜洗凈去葉切段，過(guò)水焯熟后撈起瀝干水分，與洋蔥絲一同放入砂鍋，備用。

3.油熱七成，加蔥、姜、蒜熗鍋，放入花椒粒炒出香味。

4.加干紅辣椒、辣椒醬炒出紅油后，放入牛頭肉、料酒、醬油、小尖椒、鹽、白糖、雞精翻炒均勻。

5.加少許水，小火燜煮入味后從鍋中盛出倒入砂鍋即成。

貪杯男人——補(bǔ)心肝

男人應(yīng)酬多，在很多場(chǎng)合不得不喝酒，但只要注意技巧，還是可以防止傷身的。在酒前、酒中、酒后應(yīng)分別做到：酒前吃水果或新鮮的果汁來(lái)補(bǔ)充身體中的維生素C，維生素C可以有效地減輕酒精中毒素對(duì)人體的傷害；飲酒當(dāng)中來(lái)杯酸奶，以稀釋酒精的濃度和有毒物質(zhì)，酸奶中少許的糖分還能起到保肝的作用；酒后回到家中馬上服用保肝、解酒的藥物或食物。

黃芽菜炒雞肝

用料：

烏雞肝 100克

黃芽菜 250克

鹽、老抽、胡椒粉、濕淀粉、生姜片、蛋清、香油、料酒、食用油、白糖各適量。

做法：

1.將老抽、胡椒粉、料酒、濕淀粉、香油、鹽、白糖調(diào)成芡汁備用。

2.黃芽菜洗凈備用。

3.將雞肝切片，加入濕淀粉、蛋清上漿，溫油滑散，備用。

4.炒鍋放油燒熱，下姜片煸香，放入黃芽菜、滑熟的雞肝，加入芡汁，炒勻即可。

尷尬男人——補(bǔ)腎陽(yáng)

男人隨著年齡的增長(zhǎng)和工作業(yè)務(wù)的繁忙，性生活開(kāi)始出現(xiàn)不和諧征兆。每每在關(guān)鍵時(shí)刻力不從心，結(jié)果經(jīng)常是不歡而散，嚴(yán)重影響了夫妻感情。并常伴有腰膝酸軟、手腳畏涼、失眠等癥狀。補(bǔ)腎陽(yáng)，以粥湯類(lèi)的食補(bǔ)為好，做少而精的適量調(diào)理。

枸杞排骨湯

用料：

豬瘦肉 100克

豬排骨 500克

枸杞子 30克

生地黃 15克

料酒、蔥花、精鹽、醬油、味精和香油各適量。

做法：

1.將枸杞子洗凈后搗碎；豬排骨洗凈剁成段；豬肉洗凈后切小塊；生地黃放入鍋內(nèi)，加適量的清水置小火上煎取濃汁。

2.鍋置火上，放入豬排骨、豬肉塊、枸杞子、生地黃汁、料酒、蔥花和精鹽，燉至骨肉分離、肉爛熟時(shí)，加入醬油、味精和香油調(diào)味即成。

清蒸鱸魚(yú)

做法：

將鱸魚(yú)宰殺，除內(nèi)臟洗凈，用開(kāi)水汆燙。取一小碗，放入醬油、精鹽、水、雞精攪拌均勻做成料汁。將魚(yú)放入盤(pán)中，在魚(yú)腹內(nèi)放入姜片，撒上料酒和調(diào)制好的料汁，入蒸鍋蒸5分鐘～7分鐘。魚(yú)蒸好后，將胡蘿卜絲、蔥絲放在魚(yú)身上，再次澆入料汁、燒熱的明油即可。

責(zé)任編輯/劉思蘩