郭曉健

健康體重保健康

健康體重是指體重在正常范圍內，一般用國際通用的體質指數(shù)（BMI，也叫體重指數(shù)）來衡量，即測量自身的體重和身高后，用體重（千克）除以身高（米）的平方得來。我國18歲以上的成年人，體質指數(shù)在18.5~23.9之間屬于正常；低于18.5屬體重不足；在24~27.9之間屬于超重；大于28為肥胖。

中國人常說，“一口吃不成個胖子”。可真要一口一口累積起來吃，作用和后果又是可怕的。去年發(fā)布的《2010年國民體質監(jiān)測公報》顯示，近20年來，國人的肥胖率和超重率大幅增長，用專家的話說，就是“在過去10年，國人增長的體重幾乎等于西方人過去30年增長的體重”。2011年，一張世界肥胖病發(fā)病率排行榜統(tǒng)計圖表表明，中國列在全球第10位。

體重超重不利于健康這是許多人都知道的。超重可增加患高血壓、心臟病、癌癥、糖尿病的風險，而且容易發(fā)展為肥胖；肥胖者除以上幾種疾病外，還易患骨關節(jié)病、脂肪肝、膽石癥、痛風、阻塞性睡眠呼吸暫停綜合征、內分泌紊亂、心理障礙等多種疾患。同時體重還與人的壽命緊密相關，有研究表明，BMI大于35者的死亡率是正常體重者的2倍，若合并糖尿病、心腦血管疾病及某些癌癥（如乳腺癌、結腸癌、子宮內膜癌、前列腺癌等）則增加至7倍。體脂的分布與肥胖者的死亡危險度也有關系，腰臀圍比值大于或等于1者，腹部脂肪較多，死亡率較高。

可見，超重、肥胖是健康的“元兇”之一。而它們又與不健康的生活方式息息相關。

不健康生活方式與多種慢性疾病有關

醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，在慢性病的誘因中，個人的生活方式占60%。這說明，許多慢性病實際上是“生活方式病”?！吧罘绞讲　焙芸膳?，因為它已經融入了現(xiàn)代生活的方方面面。開車上下班、坐在電腦前完成一天的工作、餐桌上推杯換盞、燈紅酒綠的夜生活……這曾是許多人追求的幸福生活，而今我們雖然享受到了“幸福”，“生活方式病”卻已經開始纏身了。在過去的一個世紀里，不良生活方式導致的慢性非傳染性疾病取代傳染性疾病，成為“頭號殺手”。現(xiàn)代人類所患疾病中有45%與生活方式有關，而死亡的因素中有60%與生活方式有關。

與慢性病的發(fā)生密切相關的生活方式及行為有：①A型行為：指容易發(fā)生心腦血管病的行為習慣。其特征為易生氣、好激動、追求完美。②C型行為：指易患癌癥的行為類型，易導致免疫力降低。其特征為性格克制、壓抑、好生悶氣，有孤獨感或失助感。③致胖行為：指引起肥胖的行為習慣。其特征為飲食結構不合理，熱量高，消耗少于吸收，運動少。④高鹽行為：成人每日食鹽量在6克以上為高鹽行為，易導致高血壓，引發(fā)腦卒中。⑤吸煙行為：吸煙與很多種疾病有關，如肺癌、心腦血管病等。⑥酗酒行為：慢性酒精中毒可導致心理、行為嚴重異常，還可產生脂肪肝、肝硬化、肝癌等。

可見，不健康的生活方式直接或間接與多種慢性非傳染性疾病有關，如高血壓、冠心病、肥胖、糖尿病、惡性腫瘤等。原來以老年患者為主的高血壓、冠心病、肥胖、糖尿病、惡性腫瘤等慢性疾病，現(xiàn)在已經有“年輕化”的趨勢。

中西方看待肥胖有差異

當然，從肥胖率上看，中國的問題與英美等國還有一定差距，但從社會的重視程度和肥胖走勢上來看，我們顯然更加危機重重。下面，不妨看一下外國人在對待肥胖上的態(tài)度。

胖人不受政府歡迎。日本政府曾頒布“腰圍法律”，規(guī)定凡是年齡在40～75歲之間的企業(yè)員工都要定期接受腰圍檢測。如果腰圍超標，必須在3個月內自行減肥；如果減肥失敗，則必須接受飲食控制教育；半年后仍然超重者，則要自動離職。如果員工減肥不力，企業(yè)還將為此被罰款。制訂這樣的規(guī)則，目前在中國卻是難以想象。

企業(yè)獎勵瘦身員工。德國各大公司紛紛參與“健康激勵計劃”。寶馬、大眾、西門子等著名企業(yè)不惜投入巨資，對減肥的員工給予重獎。如寶馬公司會向參加“健康激勵計劃”的員工平均每人支付500歐元，用于獎勵每周健身3次的員工。與此相對的則是2006年沈陽大健康體檢中心公布的一組數(shù)據(jù)：企業(yè)家的肥胖比例高達64.64%，且不少人還滿足于自己這樣的老板范兒。

肥胖學生拿不到學位。美國賓夕法尼亞州林肯大學規(guī)定，所有三年級學生要進行體質檢測，凡體質指數(shù)（BMI）在30以上的肥胖學生，必須參加規(guī)定的健身課程，否則拿不到學位?？稍趪鴥龋瑢W生們?yōu)閿?shù)不多的體育課，還常常要讓位于文化課。

控制體重有“四寶”

一臺體重秤。判斷肥胖，BMI是基本標準之一，而對成年人來說，也可以簡單地將體重作為判斷標準?？梢园凑斩鄤t一個月，少則一周的頻率測體重，一旦發(fā)現(xiàn)不良趨勢，便于盡快調整。

一根皮卷尺。首先測量腰圍是否維持在正常范圍，此外，還可以測一下腰臀比（腰臀比例=腰圍／臀圍）。如果男性腰臀比例在0.9，女性在0.8以上，可能表明是內臟脂肪過剩的高危人群，建議找專業(yè)人士進行確認。

一把小油壺。吃油過多是長胖的重要原因。按照世界衛(wèi)生組織的建議，每人每天吃油應不超過25克。此外，小油壺存在的價值，還在于提醒你要吃得健康。當然，除了油的攝入，飲食也要有所控制?？傊氡３纸】刁w重，預防肥胖癥，一定要做到合理飲食，減少熱量的攝取。而“低熱量膳食”還是真正公認最有效的能夠延年益壽的辦法。美國科學家做過這樣的實驗，100只猴子隨它吃飽，另外100只猴子七分飽，定量供應。結果是隨便敞開吃飽的100只猴子10年下來，胖猴多，脂肪肝多，冠心病多，高血壓多，100只猴子死了50只；另外100只七分飽的猴子，苗條、健康、精神好得多，很少生病，100只猴子10年下來才死了12只，觀察到最后證明，所有高壽的猴子都是七分飽。中醫(yī)有句老話，若要身體安，三分饑和寒，也正是這個道理。

一張健身卡。一張健身卡可以提醒你多去做運動。如果不想辦卡也沒關系，那就在大腦里給自己虛構一張健身卡，只要它能提醒你記得多運動，目的也就達到了?，F(xiàn)代醫(yī)學之父希波克拉底曾說過：“陽光、空氣、水和運動，是生命和健康的源泉。”在奧運會發(fā)源地奧林匹斯山的一塊巖石上，刻著這樣的字句：你想變得健康嗎？你就跑步吧；你想變得聰明嗎？你就跑步吧；你想變得美麗嗎？你就跑步吧?？梢?，運動對健康至關重要，對保持健康體重同樣重要。健身運動講究適度，即進行所謂有氧運動。有氧運動是指人體在氧氣充分供應的情況下進行的體育鍛煉。也就是說，在運動過程中，人體吸入的氧氣與需求相等，達到生理上的平衡狀態(tài)。是不是“有氧運動”，衡量的標準是運動時的心率（又稱靶心率，可簡單用170-年齡來計算）。一般靶心率在150次/分鐘以下的運動量均為有氧運動，因為此時血液可以供給心肌足夠的氧氣。此外，要求每次鍛煉的時間不少于30分鐘或距離不短于3000米（達靶心率時間要超過20分鐘），每周堅持3～5次。可選擇快步走、慢跑、騎自行車等，不僅能夠很好的起到消耗體內脂肪的作用，而且還簡單易行。運動不單單可在健身房、運動場地上進行，還可隨時隨地進行，只要消耗一定能量，能強身健體，就達到了目的。因此，種菜、養(yǎng)花、買菜、掃地等家務勞動，都是很好的活動。

世界衛(wèi)生組織前總干事中島宏博士曾深刻指出：“我們必須認識到，世界上絕大多數(shù)影響健康的問題和過早死亡都是可以通過改變人們的行為來防止的，而且花費很少?！币虼耍?000年世界衛(wèi)生組織提出了“合理膳食、戒煙限酒、心理平衡、體育鍛煉”的健康促進新準則。世界衛(wèi)生組織曾向世界宣布，個人的健康和壽命60%取決于自己，15%取決于遺傳，10%取決于社會因素，8%取決于醫(yī)療條件，7%取決于氣候影響；而在取決于個人的因素中，生活方式是主要因素。所謂“生活方式”，簡單地說就是怎樣生活，是指人們長期受一定的民族文化、經濟、社會習慣、規(guī)范以及家庭影響所形成的一系列生活意識、生活習慣和生活制度的總和。因此，無論是要改掉一個不好的生活方式，還是要培養(yǎng)一個健康的生活方式，都需要自己堅持不懈地努力，只有這樣才能保持一個健康的體重，擁有一個健康的人生！

（編輯祝?。?/p>