福建經(jīng)濟學校 林 晶
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淺談中職學校物流專業(yè)教育
福建經(jīng)濟學校 林 晶
該文從近幾年中職生普遍呈現(xiàn)的學習現(xiàn)狀入手,倡導以學生為本位、以能力為主導、以實效為原則的課程教學理論,總結(jié)幾年來物流專業(yè)一線教學的體會,針對構建中職學校物流專業(yè)理論課程體系和實踐教學體系,對有效的教育教學模式提出建議,側(cè)重“專才”職業(yè)教育模式,探索如何提高中職學校物流專業(yè)的辦學質(zhì)量,培養(yǎng)企業(yè)所需的物流人才。
中職 物流 課程教學 專才職教
近年來我國物流業(yè)快速發(fā)展,物流人才需求急劇增加。雖然物流教育不斷擴大,但物流企業(yè)急需的人才(尤其是生產(chǎn)一線員工)缺口卻越來越大。中職學校根據(jù)國家宏觀教育政策要求,以學以致用為基本點,為社會培養(yǎng)具有一定專業(yè)理論知識,掌握嫻熟操作技能的實用型物流專業(yè)畢業(yè)生,成為必然趨勢。
受高考大幅擴招帶動普通高中火爆的沖擊,以往屬于中職學校生源的初中畢業(yè)生大都被普通高中搶走了,學校所招學生綜合素質(zhì)大為降低。中職學生普遍學習基礎差、動力不足、信心不強;年紀尚小,缺乏社會生活經(jīng)驗和明辨是非能力;長期受溺愛,養(yǎng)成許多不良習慣,心理素質(zhì)差;沒有人生規(guī)劃,對前途充滿迷茫。因此,中職學校應以學生為本,靈活設置課程和使用教材,以實用、實效為原則,完善實踐教學體系,以能力為主導,加強職業(yè)技能培訓,同時幫助學生設計職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。
物流專業(yè)是一門兼具理論性和實踐性的綜合性學科,現(xiàn)代物流業(yè)涉及范圍比較廣,主要包括貨物的包裝、運輸、儲存、流通以及有關的信息傳輸、處理等,這就需要學生掌握比較全面的專業(yè)基礎知識。于是就產(chǎn)生了專業(yè)知識內(nèi)容多而學生學習能力差的矛盾,當前中職學生在校學習時間縮短為兩年,更加劇了這個矛盾。因此筆者認為中職學校應有別于高等教育的“全才”教育培養(yǎng)模式,建立側(cè)重物流某一專業(yè)領域的“專才”職業(yè)教育模式,培養(yǎng)實用型人才。我校根據(jù)畢業(yè)生就業(yè)方向,設立了“連鎖經(jīng)營與管理”等專業(yè),將來我們還可依據(jù)“服務于當?shù)兀蜆I(yè)在當?shù)亍钡氖袌龆ㄏ?,適應福州及其它沿海港口城市發(fā)展需要設置“國際物流”、“港口物流”等專業(yè)方向,或者依照區(qū)域行業(yè)特點設立“林產(chǎn)品物流”、“海產(chǎn)品物流”等特色專業(yè)方向,使學生在兩年時間內(nèi)更有針對性地學習相關知識。我們還將嘗試“校企聯(lián)合辦學”,根據(jù)企業(yè)具體需要設置專業(yè)方向,這樣既體現(xiàn)了物流專業(yè)教育方向,也有利于畢業(yè)生順利就業(yè)。
目前,中職學校的課程有兩個部分,即公共基礎課程和專業(yè)課程,專業(yè)課程又分為專業(yè)理論課程和綜合實訓課程。筆者現(xiàn)就中職學校專業(yè)課程教學進行探討。
物流專業(yè)理論知識是對以往物流實踐經(jīng)驗的科學總結(jié),對物流實踐提供一定智力支持,有十分重要指導作用。物流專業(yè)涉及管理學、營銷學、經(jīng)濟學、會計學等學科,知識點多,涉及面廣。理論課程分為兩類:一類是物流基礎課程,如《現(xiàn)代物流概論》、《倉儲實務與管理》、《物流客戶服務》、《物流配送》、《國際貨代理論與實務》等;另一類是專業(yè)課程,如“連鎖經(jīng)營與管理”專業(yè)的《推銷技術實務》、《倉儲實務與管理》、《市場調(diào)查、預測與決策》、《商超經(jīng)營管理實務》等。第一學年以物流基礎知識教學為主,第二學年以專業(yè)知識教學為主。這樣,基礎知識和專業(yè)知識組成面向不同專業(yè)方向的綜合理論知識體系。同時采用分層次、針對性教學,對學習基礎較好、學習積極性較高的學生,在課余時間以興趣小組等形式單獨上課輔導。
在教學方法上,教師應改變以往照本宣科式的枯燥方法,而廣泛采用多媒體教學方式,靈活運用課堂演示、案例教學、項目教學、仿真實驗等教學方法,吸引學生注意力,提高學習興趣。例如介紹物流設備,就可通過多媒體教學手段,演示和解說實務操作過程,提高教學內(nèi)容的直觀性和可理解性;如對某些熱點事件進行案例分析,引導學生綜合運用所學知識與方法對其進行分析、推理,提出解決方案,從而培養(yǎng)學生解決實際問題的能力;如帶領學生參觀本地物流企業(yè),了解和操作物流設備設施,現(xiàn)場觀摩物流過程。
實踐課程教學是中職學校物流專業(yè)教學的重點,這是由中職學校及物流專業(yè)的特殊性造成的。中職物流教育的切入點是培養(yǎng)物流企業(yè)的“藍領”。通過先易后難,層層推進,逐步提高的實踐課程,增強學生感性認識,加深理論知識理解,提高實踐操作能力,同時通過合作,培養(yǎng)團隊精神。
實踐課程教學也是中職學校物流專業(yè)教學的難點。首先,物流教學內(nèi)容廣泛,涉及物流設備設施種類繁多,購置需要大量資金,占用較大場地,但教學利用率較低,維護成本較高,因此一般學校難以配備成套設備設施;其次,教師隊伍中以理論型教師為主,缺少熟練掌握運輸、倉儲、裝卸等具體操作的專業(yè)實踐教師;第三,各校實踐課程教材差異較大,獨立編寫力量不足,缺乏配套的實踐教材;第四,真正能夠接受學生實訓的企業(yè)不多,校企合作實踐教學質(zhì)量得不到保障。
針對以上難點,筆者認為可以從如下幾個方面進行實踐課程建設:
2.2.1加快學校實訓基地建設,完善實訓軟硬件系統(tǒng)
實訓室建設是中職學校物流專業(yè)實踐教學的必要條件,各個學校應根據(jù)所設物流專業(yè)特點和自身資金、場地條件進行實訓室建設。實訓室建設應根據(jù)現(xiàn)代物流發(fā)展趨勢,建立模擬軟件系統(tǒng),購置現(xiàn)代物流設備,借鑒物流企業(yè)管理模式,使學生在模擬環(huán)境中深入了解現(xiàn)代物流。
首先,學校建立一套實習模擬軟件進行各相關課程實訓,實現(xiàn)理論與實踐的融會貫通。目前各個學校都已具備條件較完善的電腦設備,可以購買或開發(fā)適合的物流實踐教學軟件,不僅有獨立模塊訓練實驗,還可以開展整個物流流程實踐操作。學生可以操作相關軟件,進行工作流程演練以及物流業(yè)務模擬操作,清晰了解物流整個流程。相對于硬件設備建設,軟件建設所需資金較少,使用率較高。
其次,學校還要在有限資源條件下進行物流實訓室硬件建設。物流實踐涉及內(nèi)容多,實訓室建設又需要大量投入,因此要針對專業(yè)設置來進行建設,集中資源建立內(nèi)部設施設備與物流企業(yè)基本一致的實訓室。如我校設有連鎖與管理專業(yè),可以建設模擬超市實訓室,設置超市貨架區(qū)、信息處理區(qū)、POS機收銀系統(tǒng)等,讓學生熟悉貨物的入庫、儲存保管、上架以及收銀等業(yè)務工作。
2.2.2增進學校交流,共享實訓基地資源
雖然大多數(shù)中職學校都建立了物流實訓室,但由于中職學校規(guī)模一般都不大,各自建設的實訓室都不完備,造成實訓教學效果不夠理想。因此如果將距離較近的幾所中職學校聯(lián)合起來,大家共享實訓室資源,協(xié)調(diào)安排實踐課程,將在一定程度上緩解各校實訓設備設施不足的困難。
學校還可以積極參與全國性中職學校物流專業(yè)教育的交流與合作,共享物流教育發(fā)展成果。如我校參加了“國家示范性職業(yè)學校數(shù)字化資源共建共享計劃”,同全國數(shù)十所中職學校共同建設中職物流精品課程,這將極大提高我校數(shù)字化教學水平。
2.2.3既“送出去”,也“請進來”,提高教師實踐水平
教學團隊建設是專業(yè)建設的基礎,也是提高教學質(zhì)量的保證。要改變目前教師隊伍實踐水平較弱的狀況,可以采取以下幾點措施:第一,在引進年輕教師時,提高具有企業(yè)工作經(jīng)歷的專業(yè)教師的比例;第二,安排專業(yè)教師到物流企業(yè)頂崗鍛煉,積累實際工作經(jīng)驗,提高實踐教學能力;第三,聘請大型物流企業(yè)的專業(yè)人才和熟練工人擔任兼職教師,逐步加大企業(yè)兼職教師的比例,逐步形成實踐技能課程主要由具有相應高技能水平的兼職教師講授的機制;第四,加強骨干教師培訓,鼓勵教師參加專業(yè)技能競賽,加快“雙師型”師資隊伍建設。
2.2.4加強校企合作,共建實訓基地
實訓教學的根本目的就是培養(yǎng)學生的實際動手操作能力,為將來就業(yè)做好充分準備。校企合作讓學生在企業(yè)中實踐,“上學如上班,上課如上崗”,真正做到“做中學,學中做”,可以快速培養(yǎng)學生的專業(yè)技能和職業(yè)綜合能力,為將來實現(xiàn)就業(yè)進行過渡。對于資金緊張的學校來說,校企合作也可以彌補學校實訓室軟硬件方面的不足。
校企合作應建立在“雙贏”的基礎上,這樣的合作才會長久。企業(yè)為學校提供實習崗位,幫助學校搭建真正實踐平臺;學校為企業(yè)提供員工培訓,最主要是給企業(yè)帶來充足人才儲備。要實現(xiàn)校企共同目標,就要加強雙方合作,學校主動邀請企業(yè)人員共同研究專業(yè)方向、教學內(nèi)容、課程設置、師資配備等問題,一起編撰實訓教材、實訓方案和實踐指導手冊,形成計劃制訂、學生安排、師傅指導、學生實踐體驗、考核評價、實踐總結(jié)的運行機制。這樣培養(yǎng)出來的學生更具專業(yè)適應能力、應用實踐能力和團結(jié)協(xié)作能力,更貼近社會就業(yè)需求。
中職學校物流專業(yè)教育還在探索、發(fā)展中,我校物流專業(yè)剛剛起步,我們敢于面對存在的困難和問題,勇于創(chuàng)新教學方法,積極改進教學模式,努力提高自身專業(yè)素質(zhì),創(chuàng)建具有鮮明特色的物流專業(yè)教育。
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