好消息

超級(jí)營(yíng)養(yǎng)番茄

中科院昆明植物所黃俊潮研究組與北京大學(xué)、香港大學(xué)合作，培育出世界首例富含蝦青素的工程番茄。天然蝦青素從河蟹蝦外殼、牡蠣和鮭魚(yú)等來(lái)源中發(fā)現(xiàn)，其抗氧化功能是維生素E的500倍，堪稱自然界中最強(qiáng)的抗氧化劑，但價(jià)格高昂。番茄作為經(jīng)濟(jì)植物則可實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，降低成本。

懷消息

美甲使用紫外線可致皮膚癌

在美甲時(shí)為了使膠水凝固，消費(fèi)者常常需要將手放到紫外光下照射10分鐘。皮膚專(zhuān)家通過(guò)研究曾暴露于紫外光的女性手部皮膚癌的病例，對(duì)紫外光凝固美甲膠方法的安全性進(jìn)行了評(píng)估。約翰·霍普金斯大學(xué)皮膚科專(zhuān)家班德說(shuō)，人工紫外線可以增加皮膚癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，建議用紫外線凝固美甲膠時(shí)使用遮光劑。

預(yù)防

過(guò)多食用海藻增加患甲狀腺癌風(fēng)險(xiǎn)

日本國(guó)立癌癥研究中心和國(guó)立環(huán)境研究所4月11日公布調(diào)查結(jié)果說(shuō)，絕經(jīng)女性如果每天食用海藻，其患甲狀腺癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)顯著升高。這可能與海藻中的碘有關(guān)。日本福島第一核電站事故發(fā)生后，一些人希望通過(guò)攝取海藻來(lái)防止放射性碘導(dǎo)致的內(nèi)輻射。研究者指出，多數(shù)日本人日常攝入的海藻比較充足，無(wú)需增加進(jìn)食量。

飲食

高熱量飲食導(dǎo)致老年人認(rèn)知功能差

根據(jù)美國(guó)神經(jīng)病學(xué)會(huì)發(fā)表的一項(xiàng)研究，與每日攝食少于1500卡的老人相比，那些每日消耗超過(guò)2143卡的老人患輕度認(rèn)知功能障礙的風(fēng)險(xiǎn)將翻倍。該研究發(fā)現(xiàn)，老年人消耗的卡路里越多，他們患認(rèn)知功能障礙的風(fēng)險(xiǎn)就越高。輕度認(rèn)知功能障礙是一種介于由于年齡增長(zhǎng)引起的正常健忘，與早期阿爾茨海默病之間的疾病。

新知

孕婦吸煙易致嬰兒腹痛

根據(jù)發(fā)表于《兒科學(xué)》雜志上的一項(xiàng)研究，母親在懷孕期間吸煙，產(chǎn)下的嬰兒容易出現(xiàn)急性腹痛。荷蘭研究者發(fā)現(xiàn)，暴露于尼古丁可顯著增加?jì)雰杭毙愿雇吹娘L(fēng)險(xiǎn)，增加率可達(dá)30%～60%。研究者解釋說(shuō)，因?yàn)槲改c道有尼古丁受體，受體和尼古丁結(jié)合后會(huì)引起5－羥色胺的變化，從而使嬰兒出生后容易出現(xiàn)急性腹痛。

藥物

化療藥物破壞記憶

有的化療患者在化療時(shí)存在精神模糊，一項(xiàng)新的研究顯示：一些藥物組合可能會(huì)對(duì)患者的認(rèn)知能力有長(zhǎng)遠(yuǎn)影響，該論文發(fā)表在《臨床腫瘤學(xué)雜志》上。荷蘭癌癥研究所的研究調(diào)查了196名女性乳腺癌化療患者，并對(duì)她們進(jìn)行了記憶力測(cè)試，結(jié)果發(fā)現(xiàn)她們的記憶力減退提前了大約21年。