一、問題的提出

現(xiàn)在有許多研究結(jié)果顯示：早餐對(duì)人們來說非常重要，長(zhǎng)期不吃早餐危害巨大。雖然同學(xué)們了解早餐的重要性，但是有些同學(xué)對(duì)早餐吃什么才最好產(chǎn)生了疑問。為了解開這個(gè)謎團(tuán)，教師引導(dǎo)同學(xué)們一起設(shè)計(jì)了本次主題活動(dòng)。

二、學(xué)情分析

初二年級(jí)的學(xué)生有強(qiáng)烈的好奇心和探索欲望，動(dòng)手能力強(qiáng)，與他們初一年級(jí)時(shí)相比，無論是知識(shí)結(jié)構(gòu)還是能力水平都有了很大的提高。他們有能力完整、有序地開展本次主題活動(dòng)。

三、總體目標(biāo)

結(jié)合綜合實(shí)踐課對(duì)學(xué)生知識(shí)與能力，過程與方法，情感、態(tài)度與價(jià)值觀三個(gè)方面的總體要求，結(jié)合本次主題，制定了以下四個(gè)方面的總目標(biāo)：

1. 讓學(xué)生在生活中能夠自主搭配營養(yǎng)早餐；

2. 讓學(xué)生重點(diǎn)掌握訪談法和文獻(xiàn)法的科學(xué)方法；

3. 培養(yǎng)學(xué)生善于思考、總結(jié)提煉的能力；

4. 培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神。

四、學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)和教師指導(dǎo)

學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)和教師指導(dǎo)詳見表1：“早餐吃什么最好”指導(dǎo)方案概覽。

五、重難點(diǎn)及教師指導(dǎo)

方法的指導(dǎo)：本次主題活動(dòng)，重點(diǎn)是讓學(xué)生掌握訪談法和文獻(xiàn)法的科學(xué)方法，所以教師應(yīng)把這個(gè)重點(diǎn)的指導(dǎo)內(nèi)容貫穿到整個(gè)活動(dòng)的指導(dǎo)當(dāng)中。

延伸性指導(dǎo)：本次主題活動(dòng)不僅能夠讓學(xué)生親身體驗(yàn)，獲得問題的答案，還具備一個(gè)重要的特點(diǎn)——實(shí)用性很強(qiáng)。當(dāng)學(xué)生們獲得科學(xué)的答案之后，還能用它做些什么呢？

所以，我在成果展示之后加入了拓展性指導(dǎo)，即提醒學(xué)生將本次活動(dòng)的結(jié)果運(yùn)用到生活實(shí)踐中。讓學(xué)生對(duì)后續(xù)一個(gè)月時(shí)間對(duì)自己的早餐情況進(jìn)行記錄，要結(jié)合本次活動(dòng)的結(jié)果，搭配最好的營養(yǎng)早餐。這樣的拓展活動(dòng)不僅能夠幫助學(xué)生養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣，培養(yǎng)他們的毅力，還能用營養(yǎng)早餐強(qiáng)健學(xué)生的體魄，使其健康成長(zhǎng)。

六、教學(xué)反思

收獲：通過本次課題探究，學(xué)生們體會(huì)到了吃早餐的好處，很有實(shí)用性。在活動(dòng)過程中，學(xué)生就已經(jīng)開始注意吃早餐的問題，很多以前不吃早餐的同學(xué)在知道不吃早餐的壞處之后開始慢慢吃早餐了。而對(duì)于吃早餐的同學(xué)來說，他們對(duì)吃哪些早餐更好，更營養(yǎng)，更均衡有了切身體會(huì)，在選擇自己的早餐時(shí)也更加注意了。綜合實(shí)踐活動(dòng)課的目的就在于讓學(xué)生能夠在實(shí)踐中體驗(yàn)，獲得知識(shí)，并運(yùn)用他們。讓學(xué)生了解營養(yǎng)早餐，并在每天的生活中實(shí)踐它，這是本次活動(dòng)帶來的最大收獲。

問題：在教學(xué)過程中，有一些問題仍然值得注意：

第一，初二的學(xué)生注意力容易分散，在活動(dòng)中期會(huì)出現(xiàn)一定程度的疲勞和倦怠，需要老師適時(shí)鼓勵(lì)與支持。

第二，現(xiàn)在獨(dú)生子女占的比例較大，在團(tuán)隊(duì)合作的時(shí)候難免出現(xiàn)溝通方面的問題，在活動(dòng)時(shí)，教師可以針對(duì)這類問題協(xié)調(diào)與引導(dǎo)，讓學(xué)生在做課題的同時(shí)，學(xué)會(huì)人際交往的技巧?！?/p>