以“科技創(chuàng)新，綠色健康，物暢其流，持續(xù)發(fā)展”為主題的第六屆中國蘑菇節(jié)，將于11月20日—25日在海峽兩岸農(nóng)產(chǎn)品物流城會展中心（海峽農(nóng)博匯）開幕。

按照主辦方的計劃，此屆蘑菇節(jié)的整體定位為“行業(yè)的盛會，市民的節(jié)日”，為此，早在此前的9月27日晚，第六屆蘑菇節(jié)倒計時啟動儀式在海峽農(nóng)博匯營銷中心舉行，漳州市人民政府副市長黃浦江宣布倒計時啟動，并與龍文區(qū)以及市農(nóng)辦等相關領導啟動倒計時裝置，通過預熱，以期達到增加現(xiàn)場人氣，打造節(jié)日氛圍的效果。

在漳州市舉辦的中國蘑菇節(jié)是亞洲規(guī)模最大的國際行業(yè)盛會，已經(jīng)成功舉辦五屆，為推動漳州市乃至全國食用菌行業(yè)發(fā)展做出重要貢獻。目前，漳州市海峽兩岸農(nóng)產(chǎn)品物流城項目領導小組與海峽兩岸農(nóng)產(chǎn)品物流城發(fā)展有限公司積極籌劃，推出“免租+返租”，為入園企業(yè)開通“綠色通道”，深受業(yè)主和經(jīng)營戶歡迎。截至9月底，進駐意向商戶超過總體的75%，吸引來自上海、杭州、廣西、廈門等全國各地的優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商，近期還接洽遠東等地商戶，年營業(yè)總額可達2.5億元以上。目前，菌類專業(yè)街、罐頭專業(yè)街、臺灣食品街、副食街等基礎招商工作基本完成。

作為第六屆中國蘑菇節(jié)的舉辦地，海峽農(nóng)博匯依托漳州食用菌產(chǎn)業(yè)的強大背景，建設了百萬平方米超大型農(nóng)貿(mào)綜合體，發(fā)展了第四代綠色物流平臺，僅一期就投資了28億元。這里將規(guī)劃建設漳州第一個國際會展中心、新型的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、主題式的商業(yè)街以及加工配送中心和綜合服務中心等，蔬菜、水果、水產(chǎn)三大市場在年底也將迎來試營業(yè)，本屆蘑菇節(jié)就是在這三個市場里舉辦的。

此屆蘑菇節(jié)，展館設置分為專業(yè)展和商業(yè)展兩大類，總面積2萬平方米，共有539個展位，其中專業(yè)展有251個展位。專業(yè)展劃分為國際、國內(nèi)、漳州、臺灣、機械、特裝等展區(qū)，商業(yè)展劃分為海峽兩岸名優(yōu)特產(chǎn)品、閩南美食、臺灣美食、綜合商品等展區(qū)，以及相關配套活動。

我國食用菌種植歷史悠久，是世界食用菌生產(chǎn)、消費和出口第一大國。漳州市經(jīng)過多年的發(fā)展，已經(jīng)成為我國著名的食用菌產(chǎn)業(yè)名城。全市每年食用菌產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達70億元，出口量占全國40%，其中白背木耳、雙孢蘑菇及其罐頭制品出口量占全國90%和80%，工廠化栽培杏鮑菇產(chǎn)量占全國1/3，食用菌機械產(chǎn)量占全國40%，白背木耳、大杯蕈菇產(chǎn)量居世界第一，成為名副其實的“中國菇都”。

從2007年開始，中國蘑菇節(jié)一年一屆在漳州已經(jīng)成功舉辦了五屆，為國內(nèi)外所有食用菌產(chǎn)業(yè)相關人員搭建一個行業(yè)信息和商貿(mào)交流的資源平臺和難得機會?！爸袊⒐焦?jié)”的品牌效應持續(xù)發(fā)酵，不僅成為我國食用菌產(chǎn)業(yè)信息交流、溝通和學習的最佳平臺，以及海峽兩岸食用菌（菇類）產(chǎn)業(yè)交流和互動平臺，而且也已成為亞洲地區(qū)規(guī)模最大的國際食用菌行業(yè)盛會。

據(jù)漳州市委農(nóng)辦領導介紹，去年的蘑菇節(jié)，漳州食用菌及其罐頭食品加工企業(yè)與國內(nèi)外客商簽訂銷售、項目投資合同就達到近20億元，漳州通過舉辦中國蘑菇節(jié)，不斷增強食用菌產(chǎn)業(yè)科技含量，闖出一條菇業(yè)工廠化生產(chǎn)的新路子，尤其是杏鮑菇等珍稀食用菌工廠化栽培生產(chǎn)方式，被業(yè)界稱為“漳州模式”。中國蘑菇節(jié)既為在漳州舉辦的海峽兩岸農(nóng)（花）博會增光添彩，又為漳州贏得“中國蕈業(yè)名城”、“中國菇都”、“中國罐頭之都”發(fā)揮重要作用。

跟往年一樣，作為主辦單位，中國食品土畜進出口商會、中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所、福建省人民政府農(nóng)村工作辦公室、福建省農(nóng)業(yè)廳、漳州市人民政府、福建省食用菌學會、福建省食用菌行業(yè)協(xié)會等共同研究，決定于第四屆海峽兩岸現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會、第十四屆海峽兩岸花卉博覽會等系列會展期間在漳州共同舉辦第六屆中國蘑菇節(jié)。

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第六屆中國蘑菇節(jié)15項活動內(nèi)容

（一）11月20日10：00～12：00 第六屆中國蘑菇節(jié)開幕式，地點：海峽兩岸農(nóng)產(chǎn)品物流城會展中心。

（二）11月20日14：30～17：30 中國農(nóng)業(yè)物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展會議暨海峽農(nóng)博匯俱樂部年會，重點邀請國內(nèi)外一流物流企業(yè)代表與會，地點：漳州賓館會議中心。

（三）11月20日18：00～20：00 第六屆中國蘑菇節(jié)漳州市人民政府招待晚宴，地點： 漳州賓館水仙樓二層宴會廳。

（四）11月20日20：00～22：00 第六屆中國蘑菇節(jié)——雙孢蘑菇工廠化栽培專題圓桌會議，地點： 漳州賓館會議中心。

（五）11月21日9：00～17：30 2012國際食用菌菌種研討會，由中國食品土畜進出口商會和中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所聯(lián)合主辦，重點邀請農(nóng)業(yè)部國家食用菌菌種委員會專家，以及美國Sylvan、荷蘭、日本、韓國食用菌菌種協(xié)會及臺灣地區(qū)食用菌菌種專家與會，地點：漳州賓館會議中心。

（六）11月21日20：00～22：00 第六屆中國蘑菇節(jié)——杏鮑菇工廠化栽培專題圓桌會議， 地點： 漳州賓館會議中心。

（七）11月22日9：00～17：30 2012中國食用菌工廠化產(chǎn)業(yè)聯(lián)誼會，重點商討中國食用菌工廠化發(fā)展難點、熱點，共商中國食用菌工廠化發(fā)展大計和未來發(fā)展趨勢，地點：漳州賓館會議中心。

（八）11月22日20：00～22：00 第六屆中國蘑菇節(jié)---食用菌機械設備專題圓桌會議，地點：漳州賓館會議中心。

（九）11月23日9：00～17：30 海峽兩岸食用菌（菇類）生技養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)聯(lián)誼會（臺灣菇類生技養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)概況、新技術發(fā)布會、臺灣菇類生技養(yǎng)生精品展），地點：海峽兩岸農(nóng)產(chǎn)品物流城營銷中心。

（十）11月23日20：00～22：00 第二屆易菇網(wǎng)友見面會，地點： 漳州賓館會議中心。

（十一）11月24日9：00～17：30 參觀花博園展館及考察漳州食用菌產(chǎn)業(yè)，地點：東南花都花博園展館及漳州食用菌工廠化生產(chǎn)（瓶栽、袋栽）、加工、機械制造企業(yè)。

（十二）11月20日～23日 第六屆中國蘑菇節(jié)展覽（專業(yè)展），地點：海峽兩岸農(nóng)產(chǎn)品物流城會展中心，展區(qū)面積8000平方米，安排251個室內(nèi)展位，旨在搭建溝通和交流平臺、提供“一站式”采購服務、進行全產(chǎn)業(yè)鏈整合，充分展示“中國菇都”、“中國罐頭之都”、“中國食品名城”的風采。參展范圍：食用菌、罐頭食品及原輔材料、機械設備，以及生產(chǎn)、制造、加工、包裝、流通等相關產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品。室內(nèi)展位配置：三面圍板、兩只射燈、一張洽談桌、兩張椅子、中文楣牌、插座一個。

（十三）11月20日——25日 海峽兩岸休閑美食購物節(jié)（商業(yè)展），展區(qū)面積5500平方米，安排288個室內(nèi)展位，展示閩南、臺灣以菇類為主的休閑旅游食品（含素食）、農(nóng)副產(chǎn)品精品，以及其他綜合商品，地點：海峽兩岸農(nóng)產(chǎn)品物流城會展中心。

（十四）11月20日～25日 “食尚漳州·舌尖上的美”系列活動，展示閩南以菇類為主的烹飪美食、廚藝風采、營養(yǎng)知識，地點：漳州各縣（市、區(qū)）及海峽兩岸農(nóng)產(chǎn)品物流城會展中心。

（十五）11月20日～25日 文化娛樂表演系列活動，地點：海峽兩岸農(nóng)產(chǎn)品物流城會展中心。