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        臺(tái)灣花事

        2012-04-29 00:00:00林長(zhǎng)華
        閩南風(fēng) 2012年11期

        臺(tái)灣處于熱帶、亞熱帶地區(qū),雨量充沛,氣溫適中,日照充分,有四時(shí)不謝之花。臺(tái)灣人喜歡的鮮花主要有梅花、牡丹、蘭花、櫻花、芍藥等。臺(tái)灣體育代表隊(duì)參加國(guó)際比賽,擎旗手上的隊(duì)旗圖案就是一朵梅花。在生活當(dāng)中,臺(tái)灣人對(duì)梅花情有獨(dú)鐘。從臺(tái)灣女性的名字中,??梢姷健懊贰钡馁挥埃合忝?、巧梅、彩梅、春梅、紅梅、梅珍……有人說,隨便走到臺(tái)灣哪個(gè)鄉(xiāng)村或街道,說要找“阿梅”,當(dāng)?shù)厝瞬患偎妓骶蜁?huì)找出好幾個(gè)帶“梅”的名字。蔣緯國(guó)生前酷愛梅花,他和陳立夫曾經(jīng)是臺(tái)灣梅花學(xué)會(huì)的會(huì)長(zhǎng),高度贊揚(yáng)梅花“耐得寒霜、貞潔高雅之特質(zhì),以及吾中國(guó)人行健不息”之精神。他在寄給友人的賀年卡中親題“我愛梅花,更愛中華”,充分表達(dá)了其對(duì)梅花的酷愛之情。臺(tái)灣著名歌星鄧麗君生前唱紅一首《梅花》,歌詞中唱出了梅花的特性和品格:“梅花,梅花滿天下, 愈冷它愈開花, 梅花堅(jiān)忍象征我們,巍巍的大中華。 看啊,遍地開了梅花。有土地就有它 ,冰雪風(fēng)雨它都不怕 ……”

        臺(tái)灣人按照香、色、姿、韻四方面評(píng)花標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)為海峽兩岸最為雄厚的有兩花,一為梅花,二是牡丹。牡丹以其花大、形美、色艷、香濃,為古今臺(tái)灣人所稱頌。無(wú)論是政府部門、民間團(tuán)體,還是居家個(gè)人,都對(duì)牡丹花表現(xiàn)出一種尊崇之愛。1987年,臺(tái)灣故宮博物院編輯委員會(huì)特意編輯出版《牡丹名畫特展圖錄》。以“牡丹”冠名的地名就更多了,如“牡丹鄉(xiāng)”、“牡丹社”、“牡丹灣”、“牡丹車站”、“牡丹水庫(kù)”等等。在臺(tái)灣,有一首風(fēng)靡海峽兩岸的閩南語(yǔ)歌曲《白牡丹》,贊頌了牡丹花的瑰麗多嬌和獨(dú)特個(gè)性:“白牡丹笑汶汶,妖嬌含蕊等親君。無(wú)憂愁無(wú)怨恨,單守花園一枝春。啊,單守花園一枝春。白牡丹白花蕊,春風(fēng)無(wú)來(lái)花無(wú)開。無(wú)亂開無(wú)亂美,不愿旋枝出墻圍。啊,不愿旋枝出墻圍。白牡丹等君挽,希望惜花頭一層。無(wú)嫌早無(wú)嫌慢,甘愿給君插花瓶。啊,甘愿給君插花瓶?!?/p>

        蘭花是臺(tái)灣人普遍喜歡的一種花,在臺(tái)灣具有“王者之香”的美稱,臺(tái)灣的野生蘭花有360多種,加上人工培育及外地引進(jìn)的新品種,臺(tái)灣約有蘭花2000多種。臺(tái)灣的養(yǎng)蘭之風(fēng)是任何地方無(wú)法比擬的,其蘭花品種之多、養(yǎng)蘭技藝之高、蘭花產(chǎn)業(yè)之發(fā)達(dá)、養(yǎng)蘭風(fēng)尚之濃,都堪稱“甲天下”。 現(xiàn)任中國(guó)國(guó)民黨榮譽(yù)主席連戰(zhàn)的爺爺連橫(1878~1936)很喜歡臺(tái)灣蘭花中最美的蝴蝶蘭,曾經(jīng)寫過不少詩(shī)篇贊美,其中有一首七律寫到:“幾日騷魂漾水涯,春園一夢(mèng)悟南華。托根無(wú)地依枯木,化羽空山孕素花。玉佩娟娟秋月冷,粉痕栩栩曉風(fēng)斜。滕王畫本分明在,活色生香更足夸?!?。宋美齡生前對(duì)蘭花情有獨(dú)鐘,在她與蔣介石在臺(tái)北的居處士林官邸,專門有栽種蘭花的溫室盆栽區(qū),當(dāng)代著名書法家于右任親筆題字“新蘭亭”。走進(jìn)新蘭亭庭院,一縷縷清清淡淡的花香,隨風(fēng)飄溢,令人陶醉。宋美齡還喜歡畫蘭花,留下許多千姿百態(tài)的蘭花畫作。張學(xué)良將軍到臺(tái)灣后,凡有名氣的蘭園,他幾乎都到過。若逢蘭展,更是每展必到。幽禁之中的他常把自己比作幽境之蘭,一直與蘭做伴,傾情于種養(yǎng)蘭花。他說:“寫詩(shī)可以言志,養(yǎng)蘭如飲醇醪,最能寄情解意,達(dá)到萬(wàn)慮俱消的境界?!?上世紀(jì)80年代初,張學(xué)良在接受臺(tái)北《聯(lián)合報(bào)》記者采訪時(shí),吐露他愛蘭的心曲:“我家有蘭花200多盆。養(yǎng)蘭是一種享受?!?yàn)轲B(yǎng)蘭,我買了有關(guān)蘭花的書籍和雜志,而且向這一方面的專家請(qǐng)教?!彼€說:“蘭是花中君子,其香也淡,其姿也雅。正因?yàn)槿绱?,我覺得蘭的境界幽遠(yuǎn)。不但我喜歡,內(nèi)子也喜歡。”從這里,可以看到張學(xué)良將軍的蘭花情結(jié)。

        婦女簪花是我國(guó)古老的美容裝飾遺風(fēng),這一美容習(xí)俗在臺(tái)灣尤為盛行。就連七老八十的老嫗們,簪花興趣也不亞于少婦,逢年過節(jié),或有什么大喜事,也都在腦后的圓髻上插戴幾朵時(shí)令鮮花,以示“喜氣”、“福氣”,那一個(gè)個(gè)發(fā)髻猶如一個(gè)個(gè)姹紫嫣紅的小花圃。迎娶新娘時(shí),有鮮花迎面之俗,娘家人要為出閨的女兒采石榴花、牡丹花等12種鮮花扎成花束,新娘子持花遮面。人們寄情于花,這12種花隱指12個(gè)月,寓意婚后的生活月月如香花美好?!督痖T縣志》中記載:“親迎之日,新婦入門,婆婆要替新婦簪花”,所簪之花多為石榴花,習(xí)稱“大喆花”,取其大吉大利之意?;樗字幸灿行履镔?zèng)花這一傳統(tǒng)節(jié)目。臺(tái)灣高山族的“白馬王子”如果相中某個(gè)妙齡女郎,按照風(fēng)俗要采擷有婚戀象征意義的芍藥花束獻(xiàn)給她,姑娘倘若也看上送來(lái)芍藥花的如意郎君,就會(huì)迎他入房同居,芍藥花成為臺(tái)灣高山族男女青年求婚示愛必不可少的“圣物”。在臺(tái)灣文壇上被譽(yù)為繼胡適、林語(yǔ)堂之后的文學(xué)大師梁實(shí)秋雅趣甚多,喜愛花團(tuán)錦簇的芍藥花就是其中之一。臺(tái)灣的婦女愛花及名,如果你在熙熙攘攘的街市大喊“阿花”,調(diào)頭尋呼者十有一二,臺(tái)灣婦女愛花及名由此可見一斑。

        臺(tái)灣人習(xí)慣把花朵喻為兒女,人丁興旺說是“花兒多”,嬰兒呱呱問世時(shí),家中的婦女長(zhǎng)輩們習(xí)慣在螺髻上簪朵紅花,表示慶賀。年滿15歲的少男少女的成年禮“牽出花園”也與花有相當(dāng)大的關(guān)系,在老輩人的心目中,他們認(rèn)為未成年的少女一直是生活在充滿美好芬馨的花園里。所以,成年禮要用一個(gè)大簸箕,象征“花園”平放在祖輩傳承下來(lái)的古眠床前?!盎▓@里”擺放著幾樣時(shí)新的鮮花,少男少女就跪(立)在這個(gè)“花園”中。這時(shí),家長(zhǎng)口中念念有詞,顯出一副嚴(yán)肅認(rèn)真的神情。詞的內(nèi)容沒有固定的模式,大意是:“兒呀!從今以后,你就要撐持家計(jì)了,你不管走到天涯海角,都別忘了父母養(yǎng)育之恩和至親好友的期望??蓜e忘了生于斯長(zhǎng)于斯的故鄉(xiāng)啊”。說罷,一本正經(jīng)地把女兒牽出“花園”,這意味著:走出花園后就要步入社會(huì),就要經(jīng)風(fēng)雨見世面。喻示女兒人生旅途并不平坦,絕非“花園”般美麗好玩,也不要沉湎在花花世界里,荒廢了人生的美好時(shí)光。

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