2011年冬天的一個(gè)下午，80后小北漂蚊二妞覺得自己開咖啡館的夢想難以實(shí)現(xiàn)，不禁感嘆。這時(shí)，二妞的男友突然靈光一閃，電閃雷鳴般地說出了一個(gè)驚艷的想法：“不如開一個(gè)很多人的咖啡館，很多人來投錢，很多人來參與，有很多的老板?！薄昂芏嗳说目Х瑞^”就這么開起來了。

78個(gè)股東意見能一致嗎

2011年1月7日，二妞發(fā)了一個(gè)極具吸引力的帖子：“用2000塊錢來開咖啡館吧！”“這不是非法集資嗎？”質(zhì)疑聲緊跟其后，二妞男友是學(xué)法律的，幫她做出解釋和聲明，規(guī)范了制度。一周后，就有140多人報(bào)名，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出征集股東的數(shù)額。二妞趕緊關(guān)閉了帖子，按照時(shí)間先后，選取了前50名作為股東，總出資21萬元。

隨后，股東們紛紛把存折送到二妞手上。最終，50位股東，出資21萬，咖啡館的夢想向現(xiàn)實(shí)邁進(jìn)了一步。然而，夢想實(shí)現(xiàn)的路上總是有那么多的溝溝坎坎。

第一次股東大會(huì)上，通過自主報(bào)名、站臺(tái)演講，股東每出資2000元擁有1票的權(quán)力，最終投票選出5人組成的董事會(huì)，蚊二妞票數(shù)最多當(dāng)選為董事長。接下來必須考慮的是，在不計(jì)收入的情況下，一間咖啡館的一年運(yùn)營支出到底需要多少錢？網(wǎng)友莫克發(fā)帖詳細(xì)列出咖啡館預(yù)算，得到的數(shù)字是70萬元?，F(xiàn)在，50名股東不得不面臨的挑戰(zhàn)是，增加股東還是追加投資？

激烈地討論后，大家認(rèn)同了這樣的觀點(diǎn)：“很多人的咖啡館”這個(gè)平臺(tái)必須做成開放的才可能生存下去。股東們又追加了一些投資，同時(shí)在網(wǎng)上開貼征集新股東30人，最終確定所有股東共80個(gè)人（后來2人因?yàn)閭€(gè)人原因退出），總投資41萬元。

可注冊又碰到問題。注冊有限公司要求股東人數(shù)不超過50人，78個(gè)股東該怎么去注冊？股權(quán)代理是個(gè)辦法，但可行嗎？“我們就給所有股東發(fā)短信，自愿報(bào)名，發(fā)現(xiàn)并不是所有人都愿意做注冊股東，還有人希望讓人代理，因?yàn)槌俗灾?，投票?quán)等其他權(quán)利都是一樣的。一些股東找到自己信任的人代理?！弊罱K，實(shí)際注冊22個(gè)股東，其他的由注冊股東代理。盡管與70萬元的理想投資額仍有差距，但是股東大會(huì)決定咖啡館先開張，爭取盡快盈利。

都說裝修是考驗(yàn)情侶能否進(jìn)入婚姻殿堂的一道坎兒，沒想到股東們的分歧和困難也都跟裝修有關(guān)。

在定裝修風(fēng)格時(shí)，股東們?yōu)榈降资茄b成小清新風(fēng)格還是搖滾風(fēng)格各執(zhí)己見，幾番討論后投票決定，小清新占了上風(fēng)。

2011年9月，綠色的招牌，近200平方米的面積，小清新的裝修風(fēng)格，舒緩的音樂，藝術(shù)氣質(zhì)的店員，由78個(gè)年輕的股東管理，名為“很多人的咖啡館”的咖啡館在北京朝陽區(qū)芍藥居開業(yè)了。

都不專業(yè)，誰來管理？

78個(gè)股東大多都是剛畢業(yè)的“85后”，他們沒有商業(yè)經(jīng)驗(yàn)，做事情憑著激情夢想，很理想化，但那又怎么樣呢？就理想一把吧！

“第一家店一定選個(gè)面積比較大的地方，這是股東們的共識，不然股東們來都坐不下。”二妞笑著說，“股東或探店或找信息或提供資料，選址小組四處奔波一個(gè)月，衡量租金和地點(diǎn)，最終簽訂三年合同租下這個(gè)租金最便宜、面積最大的地方，但每年24萬的租金對他們來說“壓力山大”。租金加上裝修等花費(fèi)，前期投資基本都花完了，找個(gè)專業(yè)的人來管理咖啡館，是太奢侈的想法。

為了真正實(shí)現(xiàn)很多人參與，他們成立了很多工作小組，比如吧嗒負(fù)責(zé)的宣傳小組，咖啡豆負(fù)責(zé)的活動(dòng)小組、產(chǎn)品小組、行政小組等等，各個(gè)小組組長相對固定，工作人員會(huì)不斷輪換。因?yàn)樾〗M的工作主要是在網(wǎng)上進(jìn)行，沒有那么多時(shí)間和地域的限制，能參與的人越來越多。

股東們大都遠(yuǎn)程參與，那么誰來管理這個(gè)咖啡館呢？不得不提到莫克了，他網(wǎng)名莫克gg，本名趙山君，大學(xué)畢業(yè)后成為北京知名書店雨楓書館的運(yùn)營總監(jiān)，目前全職服務(wù)于聾兒康復(fù)NGO咿呀總動(dòng)員。二妞的帖子發(fā)布沒多久，莫克就開始關(guān)注，憑借運(yùn)營雨楓的經(jīng)驗(yàn)，莫克在咖啡館的QQ群里提出各種建議和指導(dǎo)，從一開始，莫克就選擇不成為股東，因?yàn)樗X得這群懷揣夢想正在路上的年輕人“需要一個(gè)人在旁邊批評他們”。

后來他成為咖啡館開業(yè)之初三個(gè)月的運(yùn)營總監(jiān)，免費(fèi)的，兩個(gè)股東做兼職店員，另外請了兩個(gè)全職店員。因?yàn)榈陠T都沒有經(jīng)驗(yàn)，莫克做過培訓(xùn)和指導(dǎo)后，大家就輪班當(dāng)?shù)觊L，當(dāng)班的店長負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)店里面所有的事情，希望用這個(gè)辦法讓大家盡快上手。半年之后，改用了輪值店長制，全職店員在這里當(dāng)班時(shí)間長了，能力達(dá)到一定水平，就可以做三個(gè)月的輪值店長。這種方法很奏效，現(xiàn)在店員們已經(jīng)個(gè)個(gè)不凡，都能獨(dú)立做咖啡，甚至能開發(fā)一些新品了。

今年理想明年現(xiàn)實(shí)

現(xiàn)在除了日常的經(jīng)營，每周咖啡館都要做兩次有趣的活動(dòng)，體現(xiàn)咖啡館的特色，招徠客人，想法也都是來源于股東。朗誦會(huì)、咖啡學(xué)院、電影放映等等，活動(dòng)大都很文藝，可能因?yàn)楣蓶|中很多是文藝青年。股東們還在不停地想各種活動(dòng)方式，“五道營那邊有個(gè)交換商店，我們正在跟他們溝通把他們交換物品的運(yùn)營方式運(yùn)用到這邊來，但不是簡單的以物易物，物品拿過來會(huì)有個(gè)定價(jià)，然后按照定價(jià)來換東西。”二妞介紹，“實(shí)際上咖啡館是想營造一個(gè)平臺(tái)，股東或者顧客有什么想法都可以在這兒實(shí)現(xiàn)?！?/p>

咖啡館附近有幾所大學(xué)，二妞和其他股東都希望能給他們提供個(gè)活動(dòng)的平臺(tái)，當(dāng)初菜單和定價(jià)也基本上是針對這個(gè)群體的。也有人說：“感覺我們的氣質(zhì)很像學(xué)生，從整體的定位來說，‘很多人的咖啡館’更像一個(gè)學(xué)生社團(tuán)?！彼运麄兊睦硐胧墙?jīng)營好這家店，更希望能開分店，并把分店開在大學(xué)更加集中的地方。

在股東的選擇上，他們也有所思考。二妞說：“以前就是按照報(bào)名的順序來，沒有什么篩選標(biāo)準(zhǔn)。假如開分店再吸收新的股東就想設(shè)一些標(biāo)準(zhǔn)了?！币?yàn)樗麄儼l(fā)現(xiàn)股東的相似度太高了，IT行業(yè)和搞設(shè)計(jì)的居多，資源也差不多，發(fā)展的話可能沒有太大的優(yōu)勢。但她還是希望股東為剛畢業(yè)的年輕人，因?yàn)橹辽龠@些人還沒有被生活給磨滅夢想。”

不管理想多么美好，生存問題是他們面臨的最大問題，行業(yè)內(nèi)一個(gè)咖啡館要收回投資需要三年時(shí)間。二妞說，股東投的錢前期基本用完，運(yùn)營費(fèi)用都是掙的錢在支撐，但離真正收支平衡還有一點(diǎn)距離?，F(xiàn)在交完一年的房租后，明年房租就很成問題了。最近股東們在討論到底下一步該怎么發(fā)展。

（魚多多摘自《大學(xué)生》2012年第8期，內(nèi)容有刪節(jié)）