葉圣陶是我國現(xiàn)代著名的文學家和教育家，這已為人們所共知。但如果說葉圣陶還是一位出名的“酒會”會長，那恐怕就鮮為人知了。

文友酒會

20世紀30年代，葉圣陶在上海開明書店主編《中學生》雜志。當時，開明書店創(chuàng)辦人章錫琛、王伯祥等聯(lián)合發(fā)起成立了一個“酒會”。經(jīng)過協(xié)商，葉圣陶被推舉為“酒會”會長，并立下“章程”，一頓能喝5斤以上紹興黃酒者可成為“酒會”的“會員”。其時，平素也喜好飲酒的著名書畫篆刻家錢君，聽說有這樣一個酒會后，便也想入會。無奈自己的酒量只有3斤半，于是請“酒會”會員豐子愷幫忙通融一下，由其出面介紹他入會。豐子愷盛情難卻，便去請示“會長”葉圣陶。葉圣陶知道后幽默地說：“先作為預備會員吧?！辈⒐膭钏骸耙憻捑屏?，早日把‘預備’兩字拿掉?！?/p>

建國前夕，葉圣陶與一批民主人士應中共中央邀請參加政治協(xié)商會議。在離滬繞道香港北上途中，葉圣陶與文學家鄭振鐸、歷史學家宋云彬特地買了一打白蘭地作為“口糧”，并規(guī)定“寬打窄用”每餐一瓶。一路上又有徐鑄成加盟，柳亞子為此風趣地稱他們?yōu)椤八拇缶葡伞薄?/p>

醉酒經(jīng)歷

葉圣陶一生好酒但自制力很強，很少有醉酒的記錄。

據(jù)葉圣陶兒子葉至誠介紹，從他記事開始，葉圣陶醉酒僅有兩次。一次是1946年11月30日朱德總司令60大壽時，當時定居上海的葉圣陶受邀出席朱總司令生日午宴，因過于興奮激動，醉酒后由中共上海辦事處兩位工作人員護送回家。

另一次是抗日期間在武漢大學時，有一位武漢大學的英國教授雷納，聽說葉圣陶善飲，想與其較量一下。他專門邀請葉圣陶到他的寓所對飲，葉圣陶欣然前往。那次也是中午，兩人如何對飲不得而知，到午后太陽打斜時，葉圣陶才踉踉蹌蹌回家。葉至誠迎上前去扶他時，他還笑著說：“我嘸啥（吳語意為‘沒關系’）?！焙筮M臥室躺下睡著了。事后葉至誠了解到，那次較量，雷納教授先喝醉了，只是他在自己的寓所，而葉圣陶還走了一段路。

海棠雅聚

新中國成立后，葉圣陶曾先后出任國家出版總署副署長和教育部副部長等職務。他在北京寓所的院子里有一棵海棠樹，在建國后很長一段時間內(nèi)，每年海棠花盛開的4月19日，葉圣陶總要邀請朱光潛、俞平伯、王伯祥等一批摯友親朋來家小聚。而每當此時，俞平伯總會帶上一瓶桂花酒，朱光潛則捎上一瓶白蘭地，主人在準備的下酒菜中，必備一只葉圣陶自制的醬鴨。他們賞花飲酒，促膝談心，花香酒香，沁人心脾。此情此景，堪稱飲酒之最佳環(huán)境，超過任何的星級賓館和酒家。“十年內(nèi)亂”中，葉圣陶、俞平伯等人均遭受迫害，“海棠雅聚”自然也就好景難再了。

葉圣陶享年94歲，堪稱高壽。除了他心胸開闊善待人生外，適量飲酒也是他的長壽原因之一。雖然葉圣陶黃酒能喝5斤以上，但大多時候僅以一兩多白酒解癮，可見他具有極強的自制力。

葉圣陶晚年欣逢太平盛世，每天晚飯時他喜歡飲上一杯紹興黃酒或葡萄酒，對酒的鐘愛直至生命終止。

唯酒無量，不為酒困

早年，葉圣陶常與茅盾、鄭振鐸聚飲。魯迅1927年10月到上海，葉圣陶和黎錦明即去作夜訪，三天之后，便在“共樂春”酒家一同把盞了。不過，以上幾位的酒量都不及葉圣陶。郁達夫酒興最豪，也還能喝，和葉圣陶相飲也最多，但以實際酒量論，郁達夫還是稍遜葉圣陶一籌。

縱觀當時的中國文壇，若以喝酒論英雄，葉圣陶和郁達夫是作家們公認的真正的“唯酒無量，不為酒困”的漢子。

鱸魚把酒

1929年除夕前三日，小說家施蟄存給葉圣陶送來腴美的鱸魚，他知道葉圣陶嗜飲也善飲，佐酒不可無佳肴。

得人美味，食之暢快。次日清晨，葉圣陶致函施蟄存作謝。他在信中說：“承餉鱸魚，即晚食之，依表示所指，至覺新鮮。前在松江嘗此，系紅燒，加蒜焉，遂見尋常，俾合家得飫佳味，甚感盛貺。調(diào)孚、振鐸，亦云如是。今晨得一絕，書博一粲。詩曰：紅腮珍品喜三分，持作羹湯佐小醺。滋味清鮮何所擬？《上元燈》里誦君文?！?/p>

詩中所提《上元燈》乃為施蟄存所出第一本短篇創(chuàng)作集，葉圣陶在詩里傾注了自己對施蟄存的款款友情。

晚年的葉圣陶飲酒照舊，每日和家人進餐時，必喝一杯葡萄酒或紹興酒，同時一邊聽家人談社會上的所聞所見。