圣誕集市（Christmas Market）這種最早源于歐洲德語區(qū)圣誕前夕的街頭集市，慢慢在歐洲大陸流行起來，現(xiàn)在已成為歐洲各國圣誕前最重要的慶祝活動之一，各具特色的集市形式也體現(xiàn)了歐洲不同國家不同城市的集市文化。圣誕集市一般在城市的大型廣場和相鄰的行人專用區(qū)舉行，露天的攤位販賣食品、飲料以及季節(jié)性的商品，很多大型的市場還會有傳統(tǒng)的歌舞表演。圣誕集市開幕的第一天，也是各城市的圣誕點燈儀式舉辦的日子，宣告著圣誕慶祝正式開始了。從此之后的一個月歐洲各國都會沉浸在圣誕節(jié)的歡樂氣氛中。

德國——悠久的集市歷史

德國有最古老的圣誕集市，在這些集市中可以感受到濃烈的圣誕氣息，其中最有特色的有德累斯頓，紐倫堡，柏林和慕尼黑這四個城市的圣誕集市。

德累斯頓——果脯蛋糕與李子煙囪工

從圣誕的味覺來說，德累斯頓的“圣誕果脯蛋糕市場”，始于1434年，已經(jīng)有500多年的歷史了，是德國最古老的圣誕集市之一，當(dāng)時集市只持續(xù)一天，歷經(jīng)了幾個世紀(jì)不曾變化。“圣誕果脯蛋糕市場”的名字源于一種可口的烘烤面包，據(jù)說這種奇怪的形狀也許是為了紀(jì)念耶穌降生時包在襁褓里模樣。1730年奧古斯特大帝是當(dāng)時撒克森王國的選帝侯，同時也是波蘭的國王。這年他以“世紀(jì)歡樂”之名舉辦了一個節(jié)日，收到邀請的客人有20000名之多。德累斯頓的面包大師Zacharias向客人們展示了一個重達(dá)1.8噸的巨型圣誕果脯蛋糕，把節(jié)日推向歡樂的頂峰。這個大家伙耗費了100人整整一周的時間來準(zhǔn)備，然后在宮廷建筑師Poeppelmann特此設(shè)計的大烤爐中烘烤了6個小時。然后一個裝飾得喜氣洋洋的馬車隊護航，由八匹馬拉著才把這個大蛋糕擺在奧古斯特大帝的面前。當(dāng)時切面包用的1.6米的大刀也是為此特制。如今的圣誕果脯蛋糕節(jié)也模仿這個形式要進行切面包的儀式。從1617年開始，他就成為德累斯頓圣誕節(jié)標(biāo)準(zhǔn)詞匯的一部分。

圣誕果脯蛋糕節(jié)今年依然將會是德累斯頓圣誕市場的高潮。今年德累斯頓圣誕果脯蛋糕保護協(xié)會的成員都要烘制一個重約3000公斤的巨型圣誕果脯蛋糕。這個又長又大的面包要被抬著穿過舊市場，場面熱烈。此外，德累斯頓果脯面包市場的標(biāo)志就是市場的中心擺放的按照幾個世紀(jì)前原樣制作的德累斯頓李子煙囪工在燈光閃爍的樅樹，圣誕小尖塔，和圣誕老人之外，“李子小矮人”也叫“李子煙囪工”，是德累斯頓圣誕市場特色，每年吸引了無數(shù)的參觀者，是最受歡迎的小禮物，據(jù)說能給人帶來好運。德累斯頓李子小矮人的模樣最初是一個7歲左右掃煙囪的小孩，穿著披風(fēng)，帶一個小梯子，手拿掃帚要爬進煙囪大掃除。之后，由于規(guī)定掃煙囪的學(xué)徒必須年滿十八歲，李子小矮人也變樣了：丟掉了掃帚，黑色的披風(fēng)也換成大大金色披肩領(lǐng)，頭戴圓桶帽。這也就是今天我們看到的李子小矮人。

紐倫堡——歷史追溯到16世紀(jì)

紐倫堡擁有世界上最華美的圣誕市場，以中央市場（Hauptmarket）以及對面的兒童圣誕市場（Kinderweihnacht）最為著名，其中中央市場的歷史可以一直追溯到16世紀(jì)。圣誕市場持續(xù)的熱鬧是從Christkind（也譯作“圣嬰”）在市場巡游時開始的。圣嬰每兩年從18歲以下的少女中選出，長長的金色卷發(fā)，頭戴金色皇冠，身著白色金色的長袍，像是《胡桃夾子》里面的人物。金發(fā)碧眼的少女在城中教堂的陽臺宣布圣嬰市場開幕，開啟一年一度的圣誕市場。圣誕市場里商品非常齊全，特別是它的“圣誕天使”引發(fā)大家各種美好的想象?！笆フQ天使”有各種造型，其中白色和金色的禮服，金色的卷發(fā)，金皇冠最為傳統(tǒng)，當(dāng)然，還有許多其他的裝扮，但是無一例外的是，她們都非常非常之可愛。

對面的兒童圣誕市場是小朋友們的最愛。孩子們能發(fā)現(xiàn)充滿歷史感的蒸汽小火車，動手做手工香皂，市場的繁星屋里還提供更多有意思的娛樂節(jié)目。這里的小攤都很低，讓小朋友們不用踮腳或者讓大人抱起來就可以動手挑選小禮物。

柏林——充滿藝術(shù)氛圍的集市

圣誕節(jié)市場在柏林有著悠久的傳統(tǒng)。早在16世紀(jì)，在柏林市中心的施普雷河畔就有了用幾枚硬幣的價格售賣蜂蜜蛋糕和小甜餅的集市。中世紀(jì)時期圣誕節(jié)市場的傳統(tǒng)景象如今在柏林紅色市政廳附近的街巷里又重獲新生。柏林最壯觀的圣誕市場當(dāng)數(shù)位于御林廣場上的圣誕節(jié)集市。這是一個充滿藝術(shù)氛圍的集市，也是柏林為數(shù)不多的需要買門票進入的集市之一。小商販們售賣難得一見的手工藝術(shù)品，如手工雕刻的耶穌誕生像、嘴巴吹制的玻璃飾品或是歷史上蒸汽機惟妙惟肖的復(fù)制品。另外，位于柏林市中心米特區(qū)的亞歷山大廣場圣誕市場，是兩個圣誕市場的組合，一個以摩登圣誕為主題，另一個以中世紀(jì)為主題。在這里人們會看到木偶和童話故事表演、有傳統(tǒng)的兒童木馬等古老的娛樂形式。在幾米開外的圣瑪麗亞教堂旁將矗立起與真人一般大小的耶穌誕生像，烘托圣誕的氣氛。

慕尼黑——姜餅、熱紅酒和烤栗子

圣誕市場在每年12月份的瑪利亞廣場上舉辦，這是一個懷舊的地方，空氣中飄浮著姜餅、熱紅酒和烤栗子的味道。最為吸引人的就是圣誕市場上那棵巨大的“圣誕樹”。那是一棵有不小年頭的大樹，渾身掛滿了亮晶晶的小燈，暖暖的光亮似乎要通到天邊去。

曾經(jīng)舉辦了慕尼黑啤酒節(jié)的boowllot也變成圣誕市場。巨大的白色帳篷下面是為圣誕市場而來的各種膚色的人們，市場里面熙熙攘攘，人們摩肩接踵，相信這當(dāng)中不少人已經(jīng)制造了上百次的“擦肩而過”的緣分。

法國——櫥窗是流動的畫面

法國圣誕節(jié)期間，櫥窗是一大看點。無論是商場還是精品小店，都是一幅幅流動的畫面，以城堡里的圣誕節(jié)為主題，五光十色的彩燈、會唱會跳的玩偶、別致的卡通造型，吸引眾多市民及游客駐足欣賞。

圣誕市集最有傳統(tǒng)的是阿爾薩斯州首府斯特拉斯堡，圣誕燈飾、彩繪玻璃、火雞美酒、唱詩班的歌聲遍布大街小巷……覺得還缺點什么嗎？耶穌圣嬰市集，是斯特拉斯堡最古老而正宗的圣誕市集發(fā)源地。據(jù)說圣誕市集最初是為窮人舉辦的，為了給他們也提供一個能夠購置年貨和歡度節(jié)日的場所，延續(xù)到現(xiàn)在，它成了斯特拉斯堡圣誕節(jié)不可或缺的傳統(tǒng)。

為了尊重斯特拉斯堡的圣誕傳統(tǒng)，活動主辦方規(guī)定，攤鋪上擺賣的瓷器、藝術(shù)品等等，需要與圣誕相符合，才能被允許售賣。

英國——Late Night Shopping不寂寞

在英國不僅有圣誕集市，還有配合圣誕慶祝的Late Night Shopping。Late Night Shopping一般在圣誕前6周開始，因此英國人慶祝圣誕、舉辦圣誕集市也稍早一些。不過英國大部分地區(qū)的圣誕集市和Late Night Shopping只在每周四舉辦，只有圣誕前一周才天天開放。在Late Night Shopping這天，商店通常會將營業(yè)時間從平時的下午5點、6點延長至晚上9點半至10點。

另外在這期間旅游的游客不必再遺憾錯過了圣誕后的打折季，因為在LateNight Shopping這一天，各商店都會推出相應(yīng)的折扣優(yōu)惠政策，而且僅限當(dāng)天，打折幅度雖不及圣誕后的折扣季，但卻不乏當(dāng)季新品，最重要的是樣式及號碼更為齊全。

奧地利——最具藝術(shù)氣息的圣誕集市

有人說，奧地利維也納最為浪漫和風(fēng)情萬種的時刻是每年圣誕節(jié)前的幾個星期。每年的11月12日到12月23日，在維也納的市政廳和美泉宮都會舉行著名的圣誕集市。維也納市政廳變成一個絢麗的童話國度，集市上150個左右的銷售攤位供應(yīng)圣誕禮物、圣誕樹裝飾、糖果和熱飲，而直徑12米的巨大的降臨節(jié)花環(huán)是廣場的主角。在維也納，能帶給人們禮物的并不是圣誕老人，而是純潔美麗天使一般的圣嬰。美泉宮的圣誕集市到處與游客交談或朗誦圣誕故事的都是16歲至20歲之間裝扮成圣嬰的妙齡少女，她們穿著白色長裙，一舉一動都充滿了出塵的純真。

美泉宮圣誕集市聞名歐洲，遍布傳統(tǒng)手工藝品、潘趣酒、薩爾茲堡巧克力酒、黑天鵝水晶制品、皮褲等維也納特產(chǎn)。最特別的是現(xiàn)場手工制作的以莫扎特名字命名的巧克力，以及用馬克杯盛裝的傳統(tǒng)圣誕飲品熱酒（即加熱的紅酒），而且馬克杯也可以隨便帶回家。節(jié)日前后約有200來個攤位每天會派送出約1萬升口味豐富的潘趣酒，如漿果味、蘋果味、橙子味、橡皮熊味、巧克力椰果味、熱帶風(fēng)情味等。

意大利——女巫是集市主角

意大利首都羅馬納沃納廣場上是羅馬最大的圣誕集市，圍繞廣場中央一座旋轉(zhuǎn)木馬搭建起100多個攤位，出售各種圣誕禮品和飾品。在納沃納圣誕集市上，幾乎看不到圣誕老人和他的馴鹿雪橇，戴著尖帽、騎著掃帚的女巫貝法娜才是主角。掃帚和女巫是最受意大利人歡迎的傳統(tǒng)圣誕飾品。據(jù)說掃帚有兩層含義，一是希望屋子里干干凈凈，取除舊迎新之意：二是認(rèn)為掃帚能趕走藏在屋子里的惡魔，驅(qū)除晦氣。

納沃納圣誕集市并不出售用來掃地的掃帚，而是迷你版掃帚模樣的各類禮品，造型別致。傍晚時分，街頭樂隊會在集市演奏起歡快的圣誕歌曲。

捷克——童話集市

在著名的布拉格廣場圣誕集市，店鋪是可愛的小紅房子一個挨一個擠滿了整個廣場，如若下雪，仿佛甜點上加了一層糖霜，充滿了童話趣味。廣場上著名的14世紀(jì)泰恩教堂旁邊立著一棵和教堂同高的圣誕樹。集市上商品琳瑯滿目：像水珠一樣的波希米亞水晶、老式的木頭玩具、還有含花瓣的肥皂、圣誕擺設(shè)……還有布拉格的木偶戲，木偶做得很傳神，悲傷的、喜悅的，栩栩如生，每一個都像是一個鮮活的生命。另外四處還彌漫著食物香濃的味道，深受歡迎的捷克面包卷，現(xiàn)卷現(xiàn)烤，醮上糖，松脆無比，也是值得一試。

整點時，布拉格廣場古天文鐘響起，耶穌十二門徒的木偶輪流出來報時，下方還有死神牽動銅鈴，然后以雄雞起鳴收尾。鐘聲剛落，一支管弦樂隊悠緩地拉起圣誕小曲：“We wish you a merry Christmas”，圣誕節(jié)的氣息瞬間籠罩。這是布拉格圣誕集市最吸引人的地方，加上穿梭于集市的布拉格馬車，聆聽“咔噠咔噠”的馬蹄聲，讓人恍如置身童話故事。