都說好的開始就是成功的一半。

2012年7月12日，中國大連國際葡萄酒美食節(jié)在星海廣場絢麗開場：19時(shí)18分，當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)們共同拉開了“2012首屆中國大連國際葡萄酒美食節(jié)”的大幕，大連國際葡萄酒美食節(jié)也正式面世。

市長李萬才出席開幕式并致辭。他說，“國際葡萄酒美食節(jié)的成功舉辦，將擴(kuò)大大連在國內(nèi)外的影響力，促進(jìn)大連旅游業(yè)的發(fā)展，豐富市民的文化生活，給大連帶來顯著的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。葡萄酒美食節(jié)以充滿浪漫情懷的豪放和不失東方內(nèi)斂的意蘊(yùn)，詮釋了大連這座城市獨(dú)有的魅力和浪漫氣息，同時(shí)也將向世界各地的人們展現(xiàn)一道更加靚麗的風(fēng)景，讓越來越多的人把大連作為旅游度假、投資創(chuàng)業(yè)和生活居住的理想之地?！?/p>

法國波爾多工商會(huì)主席皮埃爾·高蓋在開幕式上表示，葡萄酒作為西方擁有古老文化的世界知名的飲品，在中國這樣一個(gè)古老而神秘的東方國度也能得到認(rèn)可，并可以得到發(fā)展和延續(xù)，作為一個(gè)喜歡葡萄酒的法國人，感到非常的開心與驕傲。法國波爾多工商協(xié)會(huì)十分樂意來到中國，在中國更好地宣傳法國葡萄酒文化，讓更多的中國人被葡萄酒所吸引。

晚會(huì)上，國際小提琴藝術(shù)最高獎(jiǎng)——意大利帕格尼尼小提琴大賽金獎(jiǎng)的東方第一人呂思清親臨開幕式現(xiàn)場。更令人激動(dòng)的晚會(huì)重頭戲——大型海上交響音樂焰火秀“今夜無人入眠”21時(shí)20分左右激情綻放，本次海上焰火秀由曾參與臺(tái)北101大樓新年焰火表演的設(shè)計(jì)師操刀設(shè)計(jì)，海昌集團(tuán)斥巨資打造，讓這亮麗的一夜在星海灣上空絢麗綻放。

大連—這個(gè)詮釋浪漫的地方，在融入葡萄美酒與文化藝術(shù)的節(jié)日后，向世界彰顯出十足的魅力。