1.黑木耳：養(yǎng)生專家指出，冬季養(yǎng)生要多吃黑食，黑木耳就是一個代表。黑木耳有補血、滋陽潤燥、養(yǎng)胃通便等功用，日常不妨多吃。

2.白菜：白菜是冬天最“補”的蔬菜之一。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，白菜有一定的藥用價值，多吃白菜還能防乳腺癌。

3.蘿卜：民間稱之為“小人參”。蘿卜有抗癌、消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤的功效，常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。

4.土豆：土豆具有和胃調(diào)中、益氣健脾、強身益腎、消炎、活血消腫等功效，可治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥。

5.板栗：板栗既是果又是菜。用板栗熬粥、燉菜、做餡，可做出粳米栗子粥、栗餡豆包、黃花煲栗子等美味。冬季食用板栗，可以養(yǎng)胃健脾、壯腰補腎、活血。尤其是粳米栗子粥，不論大人孩子，冬季常喝可以健脾胃、增食欲、強筋骨。

6.黃豆：黃豆含蛋白質(zhì)高達40%，還含有較多的礦物質(zhì)、微量元素、維生素等。